Sa mga pasyente na may diabetes, ang asukal ay pinalitan ng fruktosa, na isang monosaccharide. Mayroon itong likas na anyo sa mga berry, prutas at pulot. Ang isang sintetiko na uri ng fructose ay ginawa sa laboratoryo.
Gamit ang fructose, ang mga pinggan ay maaaring mabigyan ng tamis at ginamit sa halip na asukal, na mahalaga para sa mga diabetes na hindi maaaring gumamit ng simpleng asukal.
Bilang bahagi ng sukrosa (asukal) ay pantay sa fructose at glucose. Ang asukal pagkatapos ng pagkonsumo ay nahahati sa dalawang sangkap na ito.
Kasunod nito, sinusukat ng katawan ang mga karbohidrat na ito sa dalawang magkakaibang paraan. Sa isa, dapat na naroroon ang insulin upang gawing mas madali ang pagtagos nito sa cell, ang pangalawang pamamaraan ay hindi nauugnay sa insulin, na kinakailangan din para sa mga diabetes.
Mga tampok ng paggamit ng fructose
Bakit mas mahusay ang fructose para sa mga diabetes? Ang sitwasyon ay ang mga sumusunod:
- Upang ang katawan ay sumipsip ng fructose, hindi kinakailangan ang insulin.
- Sa katawan ng tao, halos lahat ng mga tisyu, upang sisingilin ng enerhiya, pakainin ang asukal bilang pangunahing pinagkukunan nito.
- Ang glucose sa panahon ng proseso ng oksihenasyon ay gumagawa ng pinakamahalagang molekula para sa katawan - adenosine triphosphates.
- Ngunit hindi ito palaging nangyayari. Ang fructose sa diabetes ay ginagamit ng katawan upang pasiglahin ang tamud.
- Kung ang sangkap na ito ay hindi sapat, ang mga lalaki ay may kawalan ng katabaan. Para sa kadahilanang ito, ang mas malakas na sex, at hindi lamang sa kanila, kundi pati na rin ang mga kababaihan ay dapat kumain ng maraming prutas, pati na rin ang honey araw-araw.
Ang mga metabolic na proseso ng assimilation ng fructose ng katawan ng tao ay isinasagawa sa atay, kung saan nabuo ang glycogen mula sa fructose. Ang sangkap na ito ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, na kasunod na ginagamit upang maibalik ang mga pangangailangan ng katawan ng tao.
Mga proseso ng metabolic
Ang metabolismo ay nalalapat lamang sa atay, sa kadahilanang ito, kung ang organ na ito ay hindi malusog, ipinapayo ng mga eksperto na mabawasan ang paggamit ng fructose.
Ang proseso ng pagbuo ng glucose mula sa fructose sa atay ay mahirap, dahil ang mga posibilidad ng mga selula ng atay (hepatocytes) ay hindi limitado (nalalapat ito sa isang malusog na tao).
Gayunpaman, ang fructose ay madaling ma-convert sa triglyceride. Ang negatibong pagpapakita na ito ay posible sa labis na pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa fructose.
Ang susunod na bentahe ng fructose ay ang monosaccharide na ito ay nanalo nang malaki sa paghahambing sa asukal sa pamamagitan ng tamis.
Upang makakuha ng parehong tamis, ang fructose ay kakailanganin ng 2 beses na mas kaunti.
Ang ilan sa mga tao ay hindi pa rin binabawasan ang dami ng fructose, na ginagawang isang ugali na kumain ng mga pagkain na masarap na mas matamis. Dahil dito, ang caloric content ng naturang pinggan ay hindi bumababa, ngunit tumataas.
Ginagawa nitong pangunahing bentahe ng fructose ang kawalan nito, masasabi nating mahalaga ito lalo na sa mga diabetes, na maaaring maging sanhi ng hitsura ng labis na timbang at ang nauugnay na mga negatibong proseso sa diabetes.
Itinatag na ang karies ay bubuo dahil sa aktibong pag-andar ng mga nakakapinsalang microorganism, na hindi maaaring mangyari nang walang glucose.
Para sa kadahilanang ito, ang pagbaba ng paggamit ng glucose ay maaaring mabawasan ang pagkabulok ng ngipin.
Ito ay kilala na sa panahon ng pagkain ng fructose, ang mga kaso ng karies ay nabawasan sa 20-30%. Bilang karagdagan, ang pagbuo ng pamamaga sa bibig ng lukab ay nabawasan, at ito ay dahil lamang na makakain ka ng hindi asukal, lalo na ang fructose.
Kaya, ang pagsasama ng fructose sa diyeta ay may isang maliit na bilang ng mga pakinabang, na kung saan ay binubuo lamang sa pagbabawas ng dami ng kinakailangang insulin at sa pagbabawas ng paglitaw ng mga problema sa ngipin, at ang mga kapalit ng asukal para sa type 2 diabetes ay madalas na ginagamit ng mga pasyente.
Mga negatibong sandali sa pagkuha ng fructose
Ang mga pasyente na may diyabetis ay hindi dapat isama sa kanilang diyeta ng isang walang limitasyong halaga ng mga produkto ng fructose, maaari mo itong kainin sa pag-moderate. Ang pahayag na ito ay nagmula sa mga proseso ng metabolic na nagaganap sa atay.
Ang malaking kahalagahan ay ang phosphorylation, pagkatapos kung saan ang fructose ay nahahati sa tri-carbon monosaccharides, na kasunod nito ay nagiging triglycerides at fatty acid.
Ito ang dahilan:
- Tumaas na adipose tissue, na humahantong sa pagbuo ng labis na katabaan.
- Bilang karagdagan, ang mga triglyceride ay nagdaragdag ng dami ng lipoproteins, na nagiging sanhi ng atherosclerosis.
- Itinatag na ang atherosclerosis ay humahantong sa mga komplikasyon tulad ng atake sa puso at stroke.
- Dapat ding tandaan na ang diabetes mellitus ay nagiging sanhi ng vascular atherosclerosis.
- Ang prosesong ito ay nauugnay din sa paglitaw ng isang may sakit sa paa sa diyabetis, pati na rin ang mga nabanggit na mga kapansanan.
Kaya, tungkol sa tanong na "posible bang gumamit ng fructose para sa mga diabetes", kung gayon ang labis na pansin ay nabayaran kamakailan. Ang dahilan para sa sitwasyong ito ay namamalagi kapwa sa ipinahiwatig na paglihis ng mga proseso ng metabolic at sa iba pang negatibong katotohanan.
Sa mga pasyente na may diyabetis, ang fructose ay nakabalik sa halip na asukal, na nangangailangan ng pagproseso ng insulin, dapat itong matanggap nang mahusay ng mga cell (halimbawa, sa isang pasyente na may diabetes mellitus ng pangalawang degree, ang proseso ng paggawa ng insulin ay mabuti, ngunit mayroong isang paglihis sa mga receptor, samakatuwid, ang insulin ay hindi ay may kinakailangang epekto).
Kung walang mga pathologies ng metabolismo ng karbohidrat, kung gayon ang fructose ay halos hindi na-convert sa glucose. Para sa kadahilanang ito, ang mga diabetes ay hindi inirerekomenda na isama ang mga produktong fructose sa kanilang diyeta.
Bilang karagdagan, ang mga cell na walang lakas ay maaaring mag-oxidize ng adipose tissue. Ang kababalaghan na ito ay sinamahan ng isang malakas na pagsulong ng enerhiya. Upang mapuno ang adipose tissue, bilang isang panuntunan, ginagamit ang fructose, na pinalamanan ng pagkain.
Ang pagbuo ng adipose tissue mula sa fructose ay isinasagawa nang walang pagkakaroon ng insulin, kaya ang dami ng adipose tissue ay tumataas nang malaki at nagiging mas malaki kaysa sa una.
Naniniwala ang mga eksperto na ang paggamit ng glucose ay ang sanhi ng labis na katabaan. Ang nasabing opinyon ay may karapatang maging, dahil maipaliwanag ito sa mga sumusunod na pahayag:
- Ang fructose ay nag-aambag sa madaling pagbuo ng adipose tissue, dahil ang prosesong ito ay hindi nangangailangan ng insulin;
- medyo mahirap alisin ang adipose tissue na nabuo sa pamamagitan ng pagkain ng fructose, para sa kadahilanang ito ay lumalakas ang subcutaneous tissue ng adipose ng pasyente sa lahat ng oras;
- ang fructose ay hindi nagbibigay ng pakiramdam ng kasiyahan. Pangunahin ito ay depende sa dami ng glucose sa plasma. Bilang isang resulta, ang isang mabisyo na bilog ay nabuo - ang pasyente ay kumakain ng mas maraming pagkain, ngunit sa parehong oras ay nararamdaman na laging gutom.
Dapat tandaan na sa mga pasyente na may diabetes mellitus, ang pagtitipon ng taba ay nagiging pangunahing sanhi na humahantong sa isang pagbawas sa pagiging sensitibo ng mga cell ng receptor sa insulin.
Bilang resulta, ang pagkain ng fructose ay nagdudulot ng labis na labis na labis na katabaan, na humantong sa isang pagkasira sa kurso ng isang sakit tulad ng diyabetis, gayunpaman, ang pinsala at benepisyo ng fructose ay isang palaging paksa ng talakayan.
Ang mga gastroenterologist mula sa Amerika ay nagpatunay na ang fructose sa diabetes ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa bituka ng bituka, at bilang isang resulta, ang isang sakit tulad ng magagalitin na bituka sindrom ay maaaring mangyari.
Sa sakit na ito, ang pasyente ay nag-aalala tungkol sa tibi, pagkatapos ay mapataob. Bilang karagdagan, sa patolohiya na ito, ang sakit sa tiyan ay maaaring mangyari, naroroon ang pagdurugo.
Ang negatibong nakakaapekto sa pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, mayroong isang proseso ng panunaw. Ang paggamit ng iba pang mga pang-agham na eksaminasyon ay posible upang tiyak na mag-diagnose ng magagalitin na bituka sindrom.
Ang diagnosis ay hindi matukoy ang anumang organikong pagkagambala ng sistema ng pagtunaw.
