Nutrisyon para sa stroke at diabetes: ano ang makakain ng mga diabetes?

Pin
Send
Share
Send

Ang pinsala sa pader ng vascular na may mataas na antas ng glucose sa dugo ay humantong sa isang 2.5-tiklop na pagtaas sa panganib na magkaroon ng isang stroke sa diabetes kumpara sa mga taong walang diyabetis.

Laban sa background ng kakulangan sa insulin, ang kurso ng stroke ay kumplikado, ang pokus ng pinsala sa utak ay nagdaragdag, at ang paulit-ulit na mga vascular crises ay pangkaraniwan din.

Ang isang stroke sa diabetes mellitus ay nagpapatuloy ng mga komplikasyon sa anyo ng cerebral edema, at ang panahon ng pagbawi, bilang isang panuntunan, ay tumatagal ng mas mahaba. Ang ganitong isang malubhang kurso at mahinang pagbabala ay nauugnay sa mga sistematikong pagbabago ng atherosclerotic - ang pagbuo ng mga plaque ng kolesterol, vascular trombosis.

Mga tampok ng kurso ng stroke sa diabetes

Ang isang kadahilanan na pumipigil sa sirkulasyon ng dugo ay ang katangian ng pag-aalis ng tubig ng hindi kumpletong diabetes mellitus. Ito ay nangyayari dahil sa ang katunayan na ang mga molekula ng glucose ay nakakaakit ng fluid ng tisyu sa lumen ng mga daluyan ng dugo. Tumataas ang dami ng ihi at ang mahahalagang electrolyte ay nawala kasama nito. Sa kakulangan ng tubig, ang dugo ay nagiging makapal.

Ang isang blood clot form at ang sisidlan ay ganap na barado, at ang dugo ay hindi maaaring tumagos sa utak na tisyu.Lahat ng mga proseso ay nagpapatuloy laban sa background ng isang pangkalahatang mababang supply ng dugo sa utak at ang paghihirap na bumubuo ng mga bagong landas ng vascular upang maibalik ang nutrisyon sa apektadong lugar ng utak. Ang ganitong mga pagbabago ay karaniwang ng ischemic stroke.

Sa pagbuo ng hemorrhagic variant ng talamak na aksidente sa cerebrovascular, ang nangungunang papel ay nilalaro ng labis na pagkasira ng mga daluyan ng dugo na may mataas na presyon ng dugo, na kadalasang mas mataas, ang mas masahol na kabayaran para sa diyabetis ay nakamit.

Maaari mong pinaghihinalaan ang pagbuo ng isang stroke sa diabetes sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

  1. Ang hitsura ng isang biglaang sakit ng ulo.
  2. Sa isang bahagi ng mukha, ang kadaliang kumilos ay nabigo, ang sulok ng bibig o mga mata ay nahulog.
  3. Tumanggi sa braso at paa.
  4. Biglang lumala ang pananaw.
  5. Ang koordinasyon ng mga paggalaw ay nabalisa, nagbago ang gait.
  6. Ang pananalita ay naging kabag.

Ang paggamot sa stroke laban sa diabetes mellitus ay isinasagawa ng mga gamot na vascular at paggawa ng dugo, inireseta ang antihypertensive therapy, at nangangahulugan din na ginagamit upang gawing normal ang metabolismo ng lipid. Ang lahat ng mga pasyente na may type 1 at type 2 diabetes ay inirerekomenda para sa therapy sa insulin at kontrol ng asukal sa dugo.

Para sa pag-iwas sa paulit-ulit na mga krisis sa vascular, ang mga pasyente ay kailangang sumunod sa isang espesyal na diyeta.

Ang diyeta ay tumutulong upang gawing normal ang kolesterol sa dugo at makamit ang mga tagapagpahiwatig ng kabayaran para sa diabetes.

Nutrisyon para sa Diabetics Pagkatapos ng isang Stroke

Ang appointment ng isang diyeta pagkatapos ng isang stroke sa diyabetis ay dapat makatulong na maibalik ang mga proseso ng metabolic at pabagalin ang karagdagang pag-unlad ng atherosclerosis. Ang isang mahalagang direksyon ng panahon ng paggaling ay upang mabawasan ang labis na timbang sa labis na timbang.

Sa talamak na yugto, ang nutrisyon sa panahon ng isang stroke ay karaniwang semi-likido, dahil ang paglunok ay may kapansanan sa mga pasyente. Sa malubhang anyo ng sakit, ang pagpapakain sa pamamagitan ng isang tubo ay isinasagawa. Ang menu ay maaaring magsama ng mashed na mga sopas na gulay at mga porridges ng gatas, inuming may gatas na gatas, puro para sa pagkain ng sanggol na hindi naglalaman ng asukal, handa na mga nutrisyon na pinaghalong ginagamit.

Matapos ang pasyente ay maaaring lunuk nang nakapag-iisa, ngunit nasa pahinga sa kama, ang pagpili ng mga produkto ay maaaring unti-unting mapalawak, ngunit ang lahat ng pagkain ay dapat na pinakuluan nang walang asin at pampalasa, sariwang inihanda.

Sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus pagkatapos ng isang stroke, inirerekomenda na limitahan hangga't maaari ang mga pagkain na naglalaman ng kolesterol. Kabilang dito ang:

  • By-produkto: talino, atay, bato, puso at baga.
  • Mga matabang karne - kordero, baboy.
  • Itik o gansa.
  • Pinausukang karne, sausage at de-latang karne.
  • Pinausukang isda, caviar, de-latang isda.
  • Taba cottage cheese, mantikilya, keso, kulay-gatas at cream.

Ang paggamit ng calorie ay dapat mabawasan sa pamamagitan ng pagbabawas ng taba ng hayop, simpleng karbohidrat. Ang mga masasamang sangkap at mga base ng purine ay hindi kasama sa diyeta: karne, kabute o mga sabaw ng isda, ang asin sa talahanayan ay limitado.

Inirerekomenda na isama ang mga pagkaing mayaman sa magnesiyo at potasa asin, pati na rin ang mga lipotropic compound na normalize ang fat metabolism (seafood, cottage cheese, nuts). Ang pagkain para sa isang stroke ay dapat na may sapat na bitamina, hibla at unsaturated fat fatty, na bahagi ng mga langis ng gulay.

Dapat kainin ang pagkain ng 5-6 beses sa isang araw, ang mga bahagi ay hindi dapat malaki. Sa proseso ng pagluluto, ang asin ay hindi ginagamit, ngunit ibinibigay sa pasyente sa kanyang mga bisig para sa asin. Kung ang antas ng presyon ng dugo ay normal, pagkatapos ay hanggang sa 8-10 g ng asin ay pinapayagan bawat araw, at kung ito ay nakataas, pagkatapos ito ay limitado sa 3-5 g.

Ang nilalaman ng calorie at ang nilalaman ng mga pangunahing nutrisyon sa diyeta ay nakasalalay sa antas ng pangunahing metabolismo, timbang at antas ng kaguluhan sa sirkulasyon. Mayroong dalawang mga pagpipilian:

  1. Diyeta para sa stroke para sa mga pasyente na may labis na timbang o matinding vascular pathology. Ang nilalaman ng calorie na 2200 kcal, ang ratio ng mga protina, taba, karbohidrat -90: 60: 300.
  2. Diyeta para sa mga pasyente na may nabawasan o normal na timbang ng katawan. Ang nilalaman ng calorie 2700, protina 100 g, taba 70 g, karbohidrat 350 g.

Pinapayagan at Ipinagbawal na Mga Produkto sa Stroke ng Diabetes

Para sa pagproseso ng culinary ng pagkain sa panahon ng post-stroke, pinapayagan na gumamit ng stewing sa tubig, steaming. Ang magaspang na mga gulay na hibla ay dapat na tinadtad at pinakuluang upang hindi maging sanhi ng sakit at pamamaga sa mga bituka.

Ang mga unang pinggan ay inihanda sa anyo ng mga vegetarian na sopas na may mga cereal, gulay, herbs, borscht at repolyo ng repolyo ay inihanda mula sa mga sariwang gulay, isang beses sa isang linggo, ang menu ay maaaring maglaman ng sopas sa isang pangalawang stock ng manok.

Pinapayagan ang tinapay na kulay-abo, rye, kasama ang pagdaragdag ng oat o bakwit na bran, buong butil. Yamang ang puting harina ay nagtaas ng asukal sa dugo, ang anumang baking, tinapay na gawa sa premium na harina ay hindi ginagamit sa diyeta ng mga pasyente ng diabetes.

Para sa pangalawang kurso, ang mga nasabing pinggan at produkto ay maaaring inirerekomenda:

  • Isda: ito ay kasama sa menu araw-araw, ang mga di-taba na uri ay napili - pike perch, safron cod, pike, river perch, bakalaw. Paano magluto ng isda para sa isang diabetes sa pinakamahusay? Karaniwan, ang mga isda ay ihahain sa talahanayan sa pinakuluang, nilaga, inihurnong porma o mga karne, mga singsing ng singaw.
  • Ang pagkaing-dagat ay kapaki-pakinabang bilang isang mapagkukunan ng yodo upang ang kolesterol ng dugo ay hindi tumaas. Ang mga pinggan ay inihanda mula sa mga mussel, hipon, scallop, pusit, kale sa dagat.
  • Mga itlog: ang malambot na pinakuluang ay maaaring hindi hihigit sa 3 piraso bawat linggo, isang protina na omelet para sa isang mag-asawa ay maaaring nasa menu araw-araw.
  • Ang karne ay ginagamit nang mas madalas kaysa sa mga isda. Maaari kang magluto ng manok at pabo na walang balat at taba, karne ng baka, kuneho.
  • Ang mga pagkaing cereal side ay luto mula sa bakwit at otmil, ang iba pang mga varieties ay ginagamit nang mas madalas. Sa sobrang timbang na mga cereal sa komposisyon ng ulam ay maaari lamang isang beses sa isang araw.

Ang mga pinakuluang gulay ay luto, at ang mga casserole at mga nilagang gulay ay maaari ding inirerekomenda. Kung walang mga paghihigpit, maaari mong gamitin ang zucchini, sariwang kamatis, kuliplor, brokuli, talong. Hindi gaanong karaniwan, maaari kang kumain ng berdeng mga gisantes, beans at kalabasa. Mas mainam na isama ang mga karot sa diyeta na hilaw, tulad ng isang salad. Ang Raw salad ng gulay ay dapat na nasa menu araw-araw.

Napili ang mga produktong gatas na may isang limitadong nilalaman ng taba. Ang kefir, yogurt at yogurt ay lalong kapaki-pakinabang. Ang suwero ay kapaki-pakinabang din para sa type 2 diabetes.

Ang mga produktong may gatas na gatas ay dapat na sariwa, mas mabuti na luto sa bahay gamit ang mga kultura ng starter. Ang keso ng kubo ay maaaring 5 o 9% na taba, kasama nito ang mga cake ng keso ay niluto sa oven, casseroles, mga dessert sa mga sweetener. Pinapayagan ang malambot na keso.

Tulad ng mga inumin, herbal teas, sabaw ng rosehip, chicory, compotes na may mga kapalit ng asukal mula sa mga blueberry, lingonberry, seresa, mansanas, pati na rin ang juice mula sa kanila nang hindi hihigit sa 100 ml bawat araw, pinapayagan.

Mula sa menu ng mga diyabetis pagkatapos ng isang stroke ay dapat ibukod:

  1. Ang asukal, jam, matamis, pulot, sorbetes.
  2. Mga inuming nakalalasing.
  3. Pagluluto ng langis, margarin.
  4. Kape at malakas na tsaa, lahat ng uri ng tsokolate, kakaw.
  5. Semolina, bigas, pasta, patatas.
  6. Mga de-latang pagkain, adobo, pinausukang karne.
  7. Mga matabang uri ng karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas.
  8. Turnip, labanos, labanos, kabute, sorrel, spinach.

Ang isang kategoryang pagbawal sa patolohiya ng vascular sa diabetes mellitus ay ipinataw sa mga hamburger at mga katulad na pinggan, meryenda, maanghang na crackers, chips, matamis na carbonated na inumin, pati na rin ang nakabalot na juice at mga semi-tapos na mga produkto. Hindi sila maaaring magamit para sa nutrisyon kahit na naabot ang pamantayan ng glucose at kolesterol. Sasabihin sa iyo ng video sa artikulong ito kung ano ang gagawin sa isang stroke sa isang diyabetis.

Pin
Send
Share
Send