Diyeta para sa anumang uri ng diabetes ay dapat na mababa-carb. Papayagan ka nitong kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo sa loob ng normal na mga limitasyon at protektahan ang katawan mula sa mga epekto ng isang "matamis" na sakit.
Ang lahat ng pagkain ay pinili ayon sa glycemic index (GI), ngunit ang calorie ay hindi dapat pabayaan. Dahil ang isa sa mga karaniwang sanhi ng type 2 diabetes ay labis na katabaan, higit sa lahat na uri ng tiyan.
Ang endocrinologist ay nagsasabi sa pasyente tungkol sa pinapayagan na mga pagkain na bumubuo sa pangunahing diyeta. Kadalasan, nakakalimutan na bigyang pansin ang labis na pagkain, tulad ng mga mani. Bagaman ang kanilang kahalagahan ay napapansin ng maraming mga doktor.
Sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang konsepto ng GI, posible bang kumain ng mga pine nuts para sa diyabetis, kanilang mga benepisyo at pang-araw-araw na paggamit.
Index ng Nice Glycemic Index
Ipinapakita ng index ng glycemic index ang epekto ng isang produkto matapos itong gamitin sa glucose ng dugo. Iyon ay, ang rate ng pagkasira ng pagkain na naglalaman ng karbohidrat. Ang mas mababang tagapagpahiwatig na ito, mas ligtas ang pagkain para sa pasyente.
Sa panahon ng proseso ng paghahanda, ang mga gi ay maaaring tumaas nang kaunti, ngunit hindi kritikal. Ang tanging pagbubukod ay ang mga karot, na mayroong sariwang indeks ng 35 na yunit, at sa pinakuluang 85 yunit.
Ipinagbabawal ang mga juice sa mga diabetes, kahit na mula sa mga prutas na may maliit na tagapagpahiwatig. Sa paggamot na ito, nawala ang hibla, na responsable para sa pare-parehong daloy ng glucose sa dugo.
Ang index ay nahahati sa tatlong mga kaliskis:
- mula 0 hanggang 50 PIECES - mababa, ang mga naturang produkto ang pangunahing nasa diet therapy;
- mula 50 hanggang 69 na yunit - daluyan, pinahihintulutan ang pagkain nang maraming beses sa isang linggo;
- mula sa 70 yunit at pataas - ipinagbabawal ang naturang pagkain, dahil maaari itong maging sanhi ng isang matalim na pagtaas ng asukal sa dugo.
Kapag pumipili ng mga produktong pagkain, dapat ding mabayaran ang pansin sa kanilang nilalaman ng calorie, dahil ang mga pagkaing may mataas na calorie ay humantong sa labis na katabaan at pagbuo ng mga plaque ng kolesterol.
Ang mga mani ay may mababang rate, ngunit sa parehong oras sila ay medyo mataas na calorie, anuman ang uri ng kulay ng nuwes. Sa diyabetis, pinapayagan ang mga sumusunod na mani:
- sedro;
- mga walnuts;
- hazelnuts;
- cashews;
- mga mani.
Ang Walnut at pine nuts para sa type 2 diabetes ay may pinakamalaking pakinabang para sa katawan, saturating ito sa mga amino acid, bitamina at mga elemento ng bakas.
Kaya, ang mga pine nuts ay may isang GI na lamang ng 15 mga yunit, kaloriya bawat 100 gramo ng produkto ay magiging 637 kcal.
Ang mga pakinabang ng pine nuts
Ang mga pine nuts na may type 2 diabetes mellitus ay napakahalaga sa kalusugan ng pasyente. Ang mga ito ay kalahati na binubuo ng protina, na mas mahusay na hinihigop ng katawan kaysa sa protina na nagmula sa karne ng manok.
Ang mga mani na ito ay naglalaman ng 19 amino acid, isang bilang ng mga bitamina at mineral. Ang lahat ng mga ito ay naglalayong positibo sa gawain ng mga pag-andar ng katawan. Ang pagkain ng mga pine nuts ay pinakamahusay na kalahating oras bago ang pangunahing pagkain. Ito ay ipinaliwanag nang simple - ang produktong ito ay nagpapagaan ng pagtaas ng produksyon ng cholecystokinin ng hormone, na nagpapadala ng mga salpok sa utak tungkol sa saturation ng katawan. Ito ay lumiliko ang epekto ng saturation sa maliit na bahagi ng pagkain.
Mas mainam na kumain ng mga cedar nuts bago mag-almusal, dahil ang pagkaing ito ay mataas sa mga calorie. At ang pisikal na aktibidad ng isang tao ay nahuhulog lamang sa unang kalahati ng araw. Hindi kinakailangan upang pagsamahin ang paggamit ng mga mani at mga pagkaing protina (karne, isda) upang maiwasan ang isang glut ng mga protina.
Ang mga Cedar nuts ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- 19 amino acids;
- Bitamina A
- Bitamina E
- bakal
- calcium
- molibdenum;
- mangganeso;
- kobalt;
- lecithin;
- posporus
Kapansin-pansin na ang mga pine nuts na may diyabetis ay hinihigop ng halos 100%. Ang kanilang pang-araw-araw na paggamit sa pag-moderate ay maaaring magbabad sa katawan na may maraming bitamina at mineral.
Sa patuloy na pagkakaroon ng produktong ito sa menu, natatanggap ng pasyente ang mga sumusunod na benepisyo para sa katawan:
- ang proseso ng pagbuo ng dugo ay nagpapabuti;
- pagtaas ng katalinuhan ng visual;
- pag-iwas sa atherosclerosis, isang madalas na kasama ng maraming mga pasyente na may "matamis" na sakit;
- ang pagbabagong-buhay ng mga nasira na tisyu ay pinabilis, at ito ay isa sa mga karaniwang problema ng mga diabetes;
- itinatatag ang gawain ng endocrine system;
- pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon ng iba't ibang etiologies, sa antas ng cellular;
- ang mga cedar tincture ay tumutulong sa pag-alis ng mga bato sa bato;
- nagsisilbi bilang pag-iwas sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Ang mga pine nuts para sa mga diabetes ay maaaring magamit kapwa sa dalisay na anyo at upang maghanda ng iba't ibang mga tincture ng pagpapagaling.
Kailangan mong malaman na ang halaga ng nutrisyon ay natatanging eksklusibo ng mga hilaw na binhi.
Mga therapeutic tinctures
Ipilit ang mga pine nuts para sa mga diyabetis lamang sa vodka o alkohol. Kung nagpasya kang tratuhin ng tincture, dapat mong tiyak na ipaalam sa endocrinologist ang tungkol dito at patuloy na subaybayan ang asukal sa dugo.
Dapat alalahanin na ang alkohol ay maaaring maging sanhi ng pagkaantala ng glycemia. Upang maiwasan ito, ang tincture ay dapat gawin sa isang buong tiyan o habang kumakain. Ang Cedar tincture ay isang nakapagpapagaling na lunas, ngunit hindi isang pang-araw-araw na inumin.
Ang mga tincture ay inihanda lamang mula sa kalidad na mga hilaw na materyales. Ngunit paano ito pipiliin? Ang sagot ay medyo simple - ang shell ay madilim na kayumanggi ang kulay, ang iba pang mga kulay ay maaaring magpahiwatig ng isang mahabang imbakan ng produkto. Bago ihanda ang anumang tincture, ang inshell pine nuts ay dapat na hugasan ng tubig na kumukulo upang mapupuksa ang isang tiyak na amoy.
Ang tincture ay inihanda tulad ng sumusunod:
- Banlawan at hugasan ang 300 gramo ng mga mani na may tubig na kumukulo, alisan ng tubig;
- ilagay ang produkto sa isang lalagyan ng baso;
- ibuhos ang mga mani na may 500 ML ng bodka o alkohol;
- igiit sa isang mainit na lugar sa loob ng sampung araw.
Ang tincture na ito ay magpapataas ng kaligtasan sa sakit sa diyabetis at linisin ang dugo. Kumuha ng inumin na sedro sa panahon ng pagkain, kalahati ng isang kutsara, tatlong beses sa isang araw.
Ang kurso ng paggamot ay hanggang sa tatlumpung araw.
Mga pinggan na may mga pine nuts
Ang kulay ng nuwes na ito para sa diabetes ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng produkto, at maaari kang magluto ng iba't ibang mga salad at sarsa. Sa ibaba ay ilalarawan ang pinakasikat at pinakamabilis na pagluluto ng pinggan.
Ang bean salad na may mga mani ay hinahain ng parehong mainit at malamig. Ito ay magiging isang mahusay na buong almusal para sa pasyente at magbibigay ng pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon. Pinapayagan itong gamitin ito sa isang post.
Ang lahat ng mga produkto ng salad ay may mababang GI, kaya hindi nila maaapektuhan ang antas ng glucose sa dugo. Ang pananamit ay gawa sa langis ng oliba. Ang lasa nito ay maaaring pupunan ng mga halamang gamot at gulay, na dati nang igiit sa kanila ang langis ng labing-dalawang oras sa isang madilim na lugar. Para sa tincture ng langis, ang mga naturang sangkap ay madalas na ginagamit - bawang, sili, sili.
Upang makagawa ng bean salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- pinakuluang pulang beans - 200 gramo;
- 2 kutsara cedar nuts;
- suka ng alak - 2 kutsara;
- mga buto ng kulantro - 1 kutsarita;
- dalawang cloves ng bawang;
- isang sibuyas;
- isang bungkos ng dill;
- langis ng oliba para sa Pagprito;
- asin, ground black pepper - sa panlasa;
- granada upang palamutihan ang ulam.
Fry ang mga sibuyas hanggang luto, idagdag ang pinakuluang beans, asin at paminta, kumulo sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ibuhos ang mga pine nut, ang mga buto ng kulantro at bawang ay dumaan sa pindutin. Ibuhos sa suka. Magprito ng tatlong minuto, patuloy na pagpapakilos.
Ilagay ang salad sa isang mangkok, iwisik ang tinadtad na perehil at sibuyas na buto. Ang salad na ito ay perpektong makadagdag sa maligaya na menu para sa mga diabetes sa anumang uri.
Inilalarawan ng video sa artikulong ito kung paano pumili ng tamang kalidad ng mga pine nuts.
