Napansin ng mga Nutristiko at endocrinologist ang mga benepisyo ng diabetes sa iba't ibang mga species ng isda. Ang produktong ito ay nagawang maiwasan ang sakit sa cardiovascular. Inirerekomenda ng mga doktor ang hipon para sa diyabetis dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral at isang mababang glycemic index.
Ang menu ng paggamot ay madaling pag-iba-iba ng iba't ibang mga pinggan ng hipon. Naglalaman ang mga ito ng maraming protina at malusog na taba. Batay sa maliit na bilang ng mga calories sa produktong ito, maaari itong inirerekomenda para sa type 2 diabetes, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga problema sa pagiging sobra sa timbang.
Para sa isang taong may diabetes, ang mga mababang uri ng taba ng ilog at dagat na isda, mga halamang gamot at maasim na prutas ay magiging kapaki-pakinabang din.
Pangkalahatang mga patakaran para sa pagpili ng isda
Para sa mga diyeta No. 8 at 9, na dapat sundin ng hyperglycemia, inirerekomenda na gumamit ng eksklusibo na mga mababang uri ng taba ng mga isda, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga naninirahan sa dagat. Ito ay dahil ang type 2 diabetes ay madalas na sinamahan ng pagiging sobra sa timbang.
Sa diyabetis, napakahalaga na kontrolin ang iyong timbang, at kung may labis na labis na katabaan, dapat mong labanan ito.
Upang mapanatili ang normal na estado ng katawan na may patolohiya, kailangan mong sundin ang mga patakarang ito:
- ubusin ang sapat na protina
- subaybayan ang dami ng natupok na taba.
Ang mga labis na pounds para sa diyabetis ay lubhang mapanganib, dahil pinasisigla nila ang mga pathologies sa puso, mga problema sa tono ng vascular at istruktura ng vascular. Ang panganib ng atake sa puso at stroke ay nagdaragdag.
Sa sakit na ito, ipinagbabawal ang paggamit ng inasnan na isda. Ang asin ay naghihimok sa edema, na hahantong sa:
- pagkapagod
- nabawasan ang pagganap
- varicose veins.
Lalo na mahalaga na tanggihan ang inasim na isda sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang edema ay maaaring maging sanhi ng gestosis, na masamang nakakaapekto sa pag-unlad ng fetus at kondisyon nito.
Dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, dapat mong iwasan ang pagkuha ng mga de-latang pagkain, lalo na sa maraming langis. Dahil sa mga pagkaing may mataas na calorie, nakuha ang timbang, na hindi katanggap-tanggap sa mga prediabetes at anumang iba pang mga uri ng diyabetis.
Ang sobrang timbang ay palaging nagpapalala sa diyabetis at nakakaapekto sa hitsura ng mga pathologies ng sistema ng pagtunaw. Ang pinausukang isda ay hindi katanggap-tanggap para sa isang diyabetis dahil ito ay isang mapagkukunan ng mga low-density lipoproteins dahil sa paraan ng pagluluto nito.
Sa tanong kung posible na kumain ng mga itlog ng isda, ang sagot ay mas malamang na positibo. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsubaybay sa dami ng produktong natupok.
Mas mainam na manatili sa mga isda ng salmon, ang kanilang caviar ay puno ng malusog na langis ng isda at isang kumplikadong bitamina. Sa tamang mga dosis, ang langis ng isda ay tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo at mawalan ng timbang.
Sa diabetes mellitus type 2 at 1, ang pagkaing-dagat ay maaaring:
- ilabas
- lutuin
- sa singaw
- maghurno sa oven.
Hindi kanais-nais ang mga piniritong pagkain dahil ang produkto ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nagiging mapagkukunan ng mga nakakapinsalang fats at kolesterol.
Ang mga pakinabang at pinsala ng hipon para sa diyabetis
Ang mga hipon ay nagpapanibago ng mga reserbang yodo sa katawan, kinakailangan para sa normal na paggana ng mga organo at system. Ang produkto ay may function ng paglilinis ng katawan ng mga labi ng pagkain at mga lason, ang kakayahang bumabad sa pinakamataas na kalidad ng protina ay kilala rin.
Dahil sa pagkakaroon ng mga karbohidrat at iba pang mga katulad na sangkap, ang katawan ng isang diyabetis ay matagumpay na naghuhukay ng hipon. Dapat itong alalahanin na isinasama nila ang mga mineral at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa katawan, humina sa sakit.
Ang mga hipon na may type 1 o type 2 na diabetes ay hindi kailangang ubusin sa maraming dami. Hindi hihigit sa 100 g ng produkto bawat araw ang pinapayagan. Nabanggit din na ang hipon ay hindi kanais-nais na ubusin ng higit sa tatlong beses sa isang buwan, dahil mayroon silang kolesterol at mineral na natipon sa katawan, na bumubuo ng mga kumplikadong compound, na maaaring humantong sa salungatan sa ilang mga gamot.
Pagluluto ng Hipon
Ang diyabetis ay maaaring pumili mula sa maraming iba't ibang mga paraan upang makagawa ng hipon. Ang isang tanyag na pagpipilian ay hipon na may mga gulay.
Upang maghanda, kailangan mong gilingin ang zucchini at sibuyas, niluluto ang mga ito sa isang kasirola at idagdag sa masa ng isang kutsarita ng mga buto ng mustasa. Susunod, magdagdag ng 100 g ng sabaw sa mga gulay at pakuluan ang lahat sa mababang init para sa mga limang minuto.
Pagkatapos, sa isang dry frying pan, magprito ng isang maliit na kahon ng harina at idagdag ito sa sabaw ng gulay. Pagkatapos ibuhos doon 500 g ng maasim na gatas, dill, 150 g ng peeled hipon at pampalasa sa panlasa. Ang masa ay dapat dalhin sa isang pigsa. Paglilingkod sa pinakuluang patatas.
Inirerekomenda din ang hipon na salad para sa mga diabetes. Maaari itong maisama sa menu ng holiday para sa mga may diyabetis.
Upang maghanda ng isang salad, kailangan mong banlawan at pakuluan ang 100 g hipon hanggang maluto. Sa lalagyan para sa ulam sa ilalim ay dapat na ilagay lettuce, na maaaring punitin sa pamamagitan ng kamay.
Ang 100 g ng mga kamatis at mga pipino ay nakasalansan sa itaas Susunod, magdagdag ng dalawang durog na itlog at karot. 200 g ng pinakuluang kuliplor, na dati nahahati sa mga inflorescences, ay inilatag sa itaas. Ang salad ay maaaring pinalamutian ng mga gulay, gisantes at dinidilig ng lemon juice. Hinahain ang ulam na may kulay-gatas o kefir.
Ano ang maaaring kainin ng pagkaing dagat ng mga diabetes ay sasabihin ng isang dalubhasa sa video sa artikulong ito.
