Ang nutrisyon para sa diyabetis, upang ang asukal ay hindi tumaas, nagpapahiwatig ng talahanayan No. 9, na inirerekomenda kasama ang pisikal na aktibidad, pagkuha ng mga gamot at iba pang mga pamamaraan ng konserbatibong therapy.
Ang diyeta na numero 9 para sa diyabetis ay nagpapabuti sa pag-andar ng pancreas, tinitiyak ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic, na magkasama ay humahantong sa pagpapanatag ng glucose sa kinakailangang antas.
Mayroong maraming mga varieties ng medikal na diyeta. Ang pagpili ng isa o iba pang uri ay depende sa kalubhaan ng sakit, ang paunang mga tagapagpahiwatig ng asukal sa dugo, ang paggamit ng insulin, atbp.
Kaya, tingnan natin kung anong talahanayan 9 ay para sa type 2 diabetes, ano ang maaari kong kainin at kung ano ang ipinagbabawal? Nalaman din namin kung paano nakatutulong ang diet number 8 ayon kay Pevzner at ang mga pangunahing panuntunan at prinsipyo na makakatulong.
9 diyeta: mga varieties
Sa mga pasyente na may type 1 diabetes mellitus, ang mga pasyente ay nakakaranas ng isang kamag-anak o ganap na kakulangan ng insulin sa katawan, bilang isang resulta kung saan ang tanging paraan ng therapy na nagbibigay-daan sa iyo upang mabuhay ng isang normal na buhay ay ang mangasiwa ng insulin.
Ang uri ng 2 diabetes ay nailalarawan sa isang sapat na dami ng insulin sa katawan, gayunpaman, dahil sa kurso ng sakit, ang asimulasyon ng glucose ay may kapansanan dahil sa isang pagbawas sa pagiging sensitibo ng malambot na mga tisyu dito.
Ang diyeta para sa diyabetis ay nakakatulong na palakasin ang pancreas, isinaaktibo ang mga beta cells. Ang talahanayan ng paggamot ay nakakatulong upang mabawasan at patatagin ang asukal sa dugo sa antas ng target, maiwasan ang mga jumps sa glycemia.
Ang pangunahing talahanayan 9 para sa mga diabetes ay inirerekomenda para sa isang maikling panahon upang matukoy ang pagkamaramdamin sa mga karbohidrat, pati na rin upang sapat na pumili ng mga gamot kapag ang diyeta ay hindi nagbibigay ng nais na resulta ng therapeutic.
Laban sa background ng diyeta 9, ang glucose ay nasubok isang beses bawat 3-4 araw sa isang walang laman na tiyan. Kapag binababa ang mga halaga, na pinapanatili sa isang pinababang antas ng 2-3 linggo, ang diyeta ay nagpapalawak, bilang isang resulta kung saan pinapayagan na magdagdag ng 1 XE sa 7 araw.
Ano ang isang yunit ng tinapay? Ang isang XE ay nagpapahiwatig ng isang nilalaman ng 12-15 carbohydrates. Ito ay tungkol sa 25-30 gramo ng buong tinapay na butil, kalahati ng isang baso ng bakwit, isang mansanas, dalawang piraso ng pinatuyong plum.
Diyeta para sa mga diyabetis na sumusunod sa mga varieties:
- Ang Diet 9A para sa type 2 diabetes mellitus ay inireseta para sa banayad o katamtaman na talamak na patolohiya, na hindi nakasalalay sa dosis ng insulin, ngunit nauugnay sa pagkakaroon ng labis na timbang sa pasyente.
- Inirerekomenda ang talahanayan 9B para sa mga pasyente na may matinding sakit na umaasa sa insulin. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng nutrisyon, ang mga pasyente ay maaaring kumonsumo ng isang mas mataas na halaga ng mga karbohidrat, protina at taba.
Kung ang therapy sa insulin ay isinasagawa sa umaga at gabi, pagkatapos ay tungkol sa 70% ng mga karbohidrat ay dapat na sa mga pagkain na ito. Matapos ang iniksyon, kailangan mong kumain ng dalawang beses - pagkatapos ng 20 minuto, pati na rin pagkatapos ng 2-3 na oras, kapag sinusunod ang maximum na konsentrasyon ng hormon sa dugo.
Inirerekomenda ang talahanayan na numero 9 upang maitaguyod ang karbohidrat na pagkakasunud-sunod upang piliin ang dosis ng mga gamot at mabayaran ang diyabetis.
Diabetes: Diyeta 9
Ang ika-siyam na talahanayan ay isang tanyag na diyeta sa diyabetis na inirerekomenda para sa mga pasyente na may banayad hanggang katamtaman na kalubha ng sakit na endocrine laban sa isang katamtamang pagtaas ng timbang ng katawan.
Nabanggit na ang rasyon na kinakatawan ng ika-siyam na mesa ay ganap na nakapangangatwiran at balanseng. Kasunod ng mga rekomendasyon, ang pasyente ay kumonsumo ng halos 330 gramo ng carbohydrates bawat araw, tungkol sa 95 gramo ng protina at 80 gramo ng taba (kung saan hindi bababa sa 30% ay dapat na nasa likas na halaman).
Ang prinsipyo ng nutrisyon sa pagdidiyeta ay isang pagbawas sa paggamit ng calorie ng pagkain, isang pagbawas sa taba at mabilis na pagtunaw ng mga karbohidrat. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng granulated na asukal at matamis na pagkain.
Ang asukal / Matamis ay pinalitan ng kapalit ng asukal - xylitol, sorbitol, atbp. Ang mga pasyente ay dapat pagyamanin ang diyeta na may natural na hibla, bitamina at mineral hangga't maaari.
Kinakailangan na ibukod ang mga pagkaing may mataas na glycemic index, kasama sa menu ang mga produkto na nagpapakilala ng mababang GI.
Para sa mga type 2 na diabetes, mayroong ilang mga rekomendasyon:
- Kailangan mong kumain nang madalas at unti-unti, isang paghahatid - hindi hihigit sa 250 gramo. Inirerekomenda na kumain tuwing 3 oras.
- Ibukod ang lahat ng mga mataba, maanghang, pinirito, de-lata at adobo na pagkain, maanghang na pampalasa, alkohol at mga carbonated na inumin.
- Ang konsentrasyon ng mga sangkap ng protina sa menu ng diyeta ay nananatili sa parehong antas na katanggap-tanggap para sa isang malusog na tao.
- Mahalagang mabawasan ang nilalaman ng mga natupok na karbohidrat at mataba na sangkap.
- Ang mga resipe ay limitado sa kumukulo, stewing at baking.
Ang Table No. 9 para sa diyabetis ay nagsasangkot ng isang balanseng diyeta na nagpapalusog sa katawan na may mga bitamina at mineral na sangkap. Samakatuwid, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa mga sabaw ng bitamina ng mga hips ng rosas, pana-panahong mga prutas at gulay, mga halamang gamot.
Upang gawing normal ang pag-andar ng atay, ang oatmeal, mababang fat fat cheese at hard cheese ay dapat isama sa menu.
Dumami sila sa mga sangkap ng lipid na nag-aambag sa pagkasunog ng taba ng katawan.
Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto
Ang talahanayan 9 para sa type 2 diabetes ay nagpapahiwatig ng pagsasama ng mga pinahihintulutang pagkain lamang sa diyeta. Ang buong talahanayan ng mga probisyon ay matatagpuan sa Internet, maaari itong mai-download at mai-print para sa kadalian ng paggamit.
Ano ang pinapayagan at kung ano ang hindi dapat kainin, interesado ba ang mga pasyente? Inirerekomenda na ibukod ang baking, sweets, fat curd cheeses, semolina, peligro, pasta mula sa menu. Hindi ka maaaring magluto ng mga sopas sa mga produktong ito.
Dapat mong itapon ang matamis na puro juice, pinapanatili ang bahay / tindahan at jam kasama ang pagdaragdag ng butil na asukal. Kasama sa mga pagbubukod ang mga homemade sweets batay sa xylitol o isa pang kapalit ng asukal.
Ang mga bahagyang limitadong mga produkto: natural honey, yolks ng manok, anuman ang paraan ng paghahanda, atay.
Pinapayagan ng rehimen ng pagkain ang paggamit ng mga sumusunod na produkto para sa type 1 at type 2 diabetes:
- Buong mga produktong panaderya ng butil.
- Sausage na may isang mababang konsentrasyon ng mga mataba na sangkap.
- Mga produktong may mababang taba na isda.
- Ang karne. Bigyan ang kagustuhan sa karne ng baka, baboy, dibdib ng pabo, kuneho.
- Pinakuluang at sariwang gulay - repolyo, zucchini, kamatis, legume, berdeng gisantes, lentil. Pinapayagan ang mga patatas sa limitadong dami.
- Mga prutas / berry - rosas hips, lingonberry, raspberry, seresa, dalandan, gooseberry, lemon at lime, mga milokoton.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas na may kaunting nilalaman ng taba.
- Ang low-fat sour cream, homemade sugar-free na yogurt, langis ng oliba.
Kung ang isang pasyente na may diyabetis ng una o pangalawang uri ay gumagamit ng xylitol, kung gayon ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ay hindi lalampas sa 30 gramo. Pinapayagan ang Fructose ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw (idinagdag sa mga inumin). Likas na honey - hindi hihigit sa isang kutsarita bawat araw.
Pinapayagan na gumamit ng mga produktong confectionery na naglalaman ng isang kapalit ng asukal. Ngunit sa kasong ito, mayroong isang limitasyon - isa o dalawang candies na hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.
Diet No. 9 para sa diyabetis: mga halimbawa ng menu
Kung ang pasyente ay may diyabetis, ang talahanayan 9 ay inirerekomenda ng dumadating na manggagamot. Bilang isang panuntunan, para sa isang may sapat na gulang at isang bata, ang diyeta ay pinagsama-sama, depende sa kalubhaan ng sakit, magkakasakit na karamdaman, at ang kondisyon ng gastrointestinal tract.
Sa kabila ng ilang mga limitasyon, na may tamang diskarte, maaari kang kumain hindi lamang ng tama at balanseng, ngunit iba-iba rin.
Ano ang maaari kong kainin para sa agahan? Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pinggan: mababang-taba na curd mass na may pagdaragdag ng pinapayagan na mga berry, ang pinakamainam na bahagi ay 200 gramo; bakwit ng bakwit na niluto sa tubig; omelet ng protina; sinigang na may bran at sariwang peras.
Mga pagpipilian sa tanghalian sa background ng numero ng siyam:
- Ang sopas ng repolyo na may isang kutsarita ng kulay-gatas, pinakuluang karne (baboy o pabo), nilaga na repolyo na may matamis na paminta. Para sa dessert, prutas na jelly na walang asukal na may pangpatamis.
- Ang sopas batay sa sabaw ng gulay, pinakuluang kuneho, vinaigrette na tinimplahan ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba, unsweetened compote o cranberry juice.
- Borsch na may kulay-gatas, casserole ng patatas, nilagang gulay mula sa isang halo ng iba't ibang mga gulay, tomato juice o maasim na mansanas.
Para sa hapunan, ang diyeta ay nagbibigay-daan sa maraming mga pagkain. Halimbawa, ang steamed o nilagang isda, isang salad ng mga sariwang kamatis, isang hiwa ng buong tinapay ng butil, mga inuming prutas ng blackcurrant, pinatamis ng isang kapalit ng asukal.
O kaya ang casserole ng keso ng kubo, natubigan na may kulay-gatas o homemade jam, sinigang na gatas ng soba, tsaa (itim o berde); pinakuluang hake, berdeng beans na may tomato sauce bilang isang side dish, rose hips na may natural na kapalit ng asukal - stevia.
Pinapayagan na kumain bilang isang meryenda: sariwang mansanas; prutas na salad na tinimplahan ng unsweetened na yogurt; mababang taba at unsalted cheese at tsaa; suha orange, atbp.
Diet number 8 ayon kay Pevzner
Ang type 2 na diabetes mellitus ay humahantong sa mga sakit na metaboliko sa katawan, bilang isang resulta kung saan nakakuha ng timbang ang pasyente. Ang pagtaas ng timbang kasama ang talamak na asukal ay isang dobleng suntok sa katawan, dahil ang posibilidad ng mga komplikasyon ay tumaas nang malaki, ang pinagbabatayan na sakit ay umuusbong.
Ang diyeta na numero ng walong ay nagsasangkot ng isang diyeta na nag-aambag sa isang maayos na pagbaba ng timbang ng katawan nang walang pinsala sa kalusugan.
Inirerekomenda ang isang diyeta para sa isang "matamis" na sakit, ngunit kung ang pasyente ay may kasaysayan ng patolohiya ng gastrointestinal tract at sistema ng sirkulasyon, kinakailangan ang ilang mga pagsasaayos ng doktor.
Ang layunin ng nutrisyon ay ang normalisasyon at pag-stabilize ng mga proseso ng metabolic. Una sa lahat, ang metabolismo ng lipid ay ipinahiwatig. Kapag ang paglabag na ito ay nai-level, pagkatapos ang antas ng presyon ng dugo ng pasyente ay bumababa, ang konsentrasyon ng kolesterol at asukal ay bumababa.
Halimbawa ng menu para sa isang araw:
- Para sa agahan, kumain ng mantika mula sa mga prutas o gulay, isang maliit na sandwich na may unsalted cheese, cottage cheese na may mga berry. Kape nang walang idinagdag na asukal.
- Bilang isang tanghalian - unsweetened prutas, isang bilang ng mga pinahihintulutang mga berry.
- Kumain ng sopas na gulay, karne o isda na may gulay. Uminom - isang sabaw batay sa mga halamang gamot o gatas.
- Hapunan Ang salad na may mga kamatis at repolyo, prawns na may nilagang gulay.
Ang asin ay hindi idinagdag sa pagluluto; ang asin ay naluto na ng pagkain. Ang pamantayan sa bawat araw ay hindi lalampas sa dalawang gramo. Ang halaga ng mga sangkap ng protina ay nag-iiba mula 10 hanggang 110 gramo bawat araw, taba ng gulay - hindi hihigit sa 80 gramo, at kumplikadong mga karbohidrat hanggang sa 150 gramo.
Ang diet number 8 ay nangangailangan ng pagsunod sa rehimen ng pag-inom, inirerekomenda ang inumin na uminom ng 1 hanggang 1.2 litro ng purong tubig bawat araw.
Mga Recipe ng Diabetes
Ang diyeta ay nangangahulugang pagbaba ng glucose sa dugo, kaya ang batayan ng diyeta ay mga produkto, pagkatapos ng paggamit ng kung saan, ang glycemia ay hindi tataas. Dapat mong sumunod sa pagdami ng paggamit ng pagkain at ang dami ng mga servings, dahil ang sobrang pagkain ng pinapayagan na mga pagkain ay nag-aalis ng therapeutic na epekto ng diyeta at insulin therapy na ginamit (kung ginagamit ito).
Ang Internet ay nagtatanghal ng iba't ibang mga recipe na mag-apela sa mga matatanda at bata, papayagan kang kumain nang maayos at malasa.
Diyeta na sopas: magdala ng tubig sa isang pigsa, magpadala ng mga patatas na gupitin sa mga cube, pagkatapos ng limang minuto magdagdag ng pinong tinadtad na repolyo at berdeng bean pods. Gumalaw ng sibuyas na may langis ng gulay, panahon ng sopas. Handa na ulam na binuburan ng perehil.
Ang kubo keso na casserole ng kalabasa ay isang nakabubusog at malusog na ulam na sikat kahit na sa mga bata. Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang isang maliit na kalabasa sa mga cube, magdagdag ng mababang-taba na keso ng maliit na taba, mantikilya, pampatamis, itlog at baking powder, isang maliit na semolina.
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
- Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang halo.
- Maghurno ng 50 minuto.
Sa panahon ng therapy at ang paggamit ng diyeta No. 9, ang isang epektibong pagbaba ng glucose ay sinusunod, ang pag-stabilize nito sa isang katanggap-tanggap na antas. Ang gawain ng pancreas ay nagpapabuti at nagdaragdag ang sigla, na nagpapadali sa kondisyon ng pasyente.
Tungkol sa talahanayan ng diyeta 9 ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
