Ang Pomelo ay isang malaking kakaibang prutas ng pamilya sitrus. Siya ay isang malapit na kamag-anak ng kahel, ngunit wala itong matinding kapaitan. Ang Pomelo ay may kamangha-manghang mga pag-aari na ginagawa itong isang mahalagang produktong pandiyeta, na ipinahiwatig para sa maraming mga sakit.
Kaya tumutulong ang pomelo upang punan ang kakulangan ng mga bitamina at mineral, pagbutihin ang digestive system at palakasin ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan. Ngunit maraming mga tao na may mataas na asukal sa dugo ay interesado sa tanong: posible bang kumain ng isang pomelo na may diyabetis?
Upang maunawaan ang isyung ito, dapat mong malaman ang komposisyon ng pomelo glycemic index ng prutas na ito at kung ano ang epekto nito sa diyabetis. Pagkatapos ng lahat, kilalang-kilala na ang diagnosis ng type 2 diabetes ay nagpapahiwatig ng pagsunod sa isang mahigpit na diyeta at ang pagtanggi ng maraming mga produkto, kabilang ang ilang mga uri ng prutas.
Komposisyon
Si Pomelo ay lumalaki sa China at Timog Silangang Asya, kung saan ang prutas na ito ay matagal nang kinakain ng mga lokal na residente. Maaari itong magkaroon ng isang bilog o bahagyang pahaba na hugis at kulay mula sa ilaw berde hanggang maliwanag na dilaw. Ang Pomelo ay may napakagandang sukat. Ang diameter ng prutas na ito ay maaaring hanggang sa 30 cm, at ang timbang ay maaaring umabot ng hanggang sa 10 kg. Ngunit sa average, ang prutas na ito ay may timbang na 2-3 kg.
Ang pomelo ay may isang napakakapal na alisan ng balat, na kung saan ay madaling nakahiwalay sa sapal. Ang lasa ng pompelmus, tulad ng tinatawag ding pomelo, ay mas matamis kaysa sa suha, ngunit hindi masyadong makatas. Maaari kang kumain ng pomelo pati na rin ang suha - gupitin sa kalahati at isawsaw ang pulp na may isang kutsara.
Ang Pomelo ay may isang hindi kapani-paniwalang mayamang komposisyon at isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, ito ay naging isa sa mga paboritong pagkain ng lahat ng mga adherents ng isang malusog na pamumuhay at mga taong may malalang sakit.
Komposisyon ng prutas Pomelo:
- Mga bitamina: A, C, B1, B2, B6, E, PP;
- Mga mineral: magnesiyo, posporus, kaltsyum, potasa, seleniyum, sosa, iron;
- Mga hibla ng halaman, pectins;
- Mga mataba at organikong asido;
- Mahahalagang langis;
- Fruktosa at glucose.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pomelo na may type 2 diabetes
Ang Pomelo ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na prutas para sa mga pasyente na nasuri na may diyabetis. Ang nilalaman ng calorie nito ay 32 kcal bawat 100 g ng produkto. Samakatuwid, ang pamela na may type 2 diabetes ay nag-aambag sa pagkasunog ng labis na pounds at pag-normalize ng timbang.
Ang hinog na prutas ng pomelo ay naglalaman ng hindi hihigit sa 6.7 g ng mga karbohidrat, na kalahati ng yunit ng tinapay. Ang mga taba at protina sa prutas na ito ay halos ganap na wala. Halos 88% ng pomelo ay tubig, kaya maaari kang gumawa ng napaka-masarap at malusog na juice mula dito.
Ang glycemic index ng pomelo ay 42 gi, na kung saan ay isa sa pinakamababang rate sa mga prutas. Para sa kadahilanang ito, ang isang pomelo para sa mga diabetes ay itinuturing na isang mainam na prutas na pinapayagan na ubusin araw-araw. Hindi ito nagdaragdag ng asukal sa dugo at hindi pinipilit ang pancreas.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pomelo na may type 2 diabetes:
- Nagpapababa ng asukal sa dugo. Ang pomelo ay may napakataas na nilalaman ng mga pectins at hibla, na nakakaabala sa mabilis na pagsipsip ng glucose. Samakatuwid, ang prutas na ito ay pinapayagan na ubusin kahit ng mga pasyente na may talamak na hyperglycemia;
- Nagpapabuti ng immune system. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng bitamina C, pinapaganda ng pomelo ang mga panlaban ng katawan. Kaugnay nito, ang pamela sa diyabetis ay maaaring magamit bilang isang prophylactic para sa mga sipon at trangkaso;
- Pinoprotektahan laban sa hypertension. Ang isang malaking halaga ng potasa at magnesiyo na nakapaloob sa sapal ng prutas, ay tumutulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, palakasin ang kalamnan ng puso at pagbutihin ang paggana ng buong sistema ng cardiovascular;
- Pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis at angiopathy. Ang mga polyunsaturated fatty acid ay nagpapababa sa kolesterol, pinipigilan ang pagbuo ng mga plake, pinapabuti ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo at pinatataas ang sirkulasyon ng dugo sa mga organo at paa ng pasyente. Pinoprotektahan nito ang diyabetis mula sa atake sa puso, stroke at paa ng diabetes;
- Tumutulong na mabawasan ang labis na timbang. Ang Pamela na may type 2 diabetes ay tumutulong sa paglaban sa labis na katabaan dahil sa mataas na nilalaman ng mga lipolytic enzymes. Sinusunog nila ang taba ng katawan at tumutulong sa isang diyabetis na makamit ang normal na timbang. Ang isang mababang calorie na nilalaman ng prutas na ito ay nagpapabuti sa pagkilos ng mga enzyme;
- Tinatanggal ang pag-aalis ng tubig. Ang pagtaas ng pag-ihi sa diyabetis ay madalas na humahantong sa matinding pag-aalis ng tubig. Ang nilalaman ng isang malaking halaga ng tubig sa pulp ng pomelo ay tumutulong upang maibalik ang balanse ng tubig ng katawan at maalis ang lahat ng mga kahihinatnan ng pag-aalis ng tubig.
Ang pagsasalita tungkol sa mga katangian ng pomelo sa type 2 diabetes, ang isa ay hindi makakatulong ngunit banggitin ang posibleng pinsala nito. Kaya ang prutas na ito ay mahigpit na kontraindikado sa mga pasyente na may isang allergy sa mga prutas ng sitrus. Bilang karagdagan, ang pamela ay dapat na maingat na isama sa diyeta ng mga bata na may edad na 1-2 taon, dahil maaaring magdulot ito ng hindi mapagpalagay na reaksyon.
Ngunit ang mga benepisyo at pinsala ng pangsanggol na ito ay hindi nababagabag. Ang Pamela prutas na may type 2 diabetes ay isa sa pinakamahalagang mga produktong pandiyeta, ang paggamit kung saan ay maaaring ihinto ang pag-unlad ng sakit. Samakatuwid, posible na gumamit ng pomelo sa mga diyabetis nang walang takot.
Ang Pomelo ay isang malusog na prutas kaysa sa kahel o matamis sa diyabetis. Ang dalawang prutas na ito ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng pomelo.
Ngunit hindi katulad ng kahel at matamis, ang pomelo ay naglalaman ng mas kaunting mga calor at karbohidrat, na napakahalaga para sa hyperglycemia.
Paano kumain ng isang pomelo na may diyabetis
Sa diyabetis ng pangalawang uri, ang pasyente ay pinapayagan na kumain ng 200 g ng prutas na pulp o 150 ml ng sariwang kinatas na araw-araw. Gayunpaman, ang pulp ng pomelo ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa juice, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga hibla at pectins na pumipigil sa pagtaas ng asukal sa dugo.
Bago gamitin, ang pomelo ay dapat na peeled, nahahati sa mga malalaking segment at maingat na alisin ang transparent film. Sa kanyang panlasa, halos walang maasim na katangian ng lahat ng mga bunga ng sitrus. Ngunit mayroon itong isang matinding aroma at kaaya-ayang tamis.
Ang Pomelo ay isang napakalaking prutas na hindi maaaring kainin sa isang araw. Bilang karagdagan, ang tulad ng isang halaga ng sapal ay kontraindikado sa paglabag sa pagtaas ng glucose. Samakatuwid, ang prutas na ito ay dapat nahahati sa mga kinakailangang bahagi at nakaimbak sa ref upang hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng masarap na juice mula sa pomelo gamit ang isang di-metal na juicer. Makakatipid ito ng maximum na dami ng mga nutrisyon na mahalaga para sa katawan, humina ng diyabetis.
Ang pomelo sapal ay maaaring idagdag sa mga prutas at gulay na salad, sa yogurt na walang asukal at maging sa mga mainit na pinggan. Ang mga hiwa ng prutas na ito ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga pagkaing karne at isda, na nagbibigay sa kanila ng isang orihinal na panlasa at magaan na kaasiman.
Salad "Spring upang matugunan."
Mga sangkap
- Pomelo - 1 pc .;
- Hipon - 100 g;
- String beans - 100 g;
- Lettuce - 100 g;
- Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- Mustasa - 1 kutsarita;
- Honey - 1 tsp;
- Asin at itim na paminta sa panlasa;
- Mga alaga ng alaga.
Pakuluan ang mga berdeng beans sa tubig na kumukulo sa loob ng 8 minuto. Pakuluan ang hipon hanggang maluto. Malinis na banlawan at dahon ng litsugas sa mga piraso. Mula sa prutas, pinutol ng pomelo ang tungkol sa 1/3 ng bahagi at alisan ng balat mula sa balat at pelikula. Ang pulp ay nahahati sa maliit na piraso at pagsamahin ang mga ito sa isang mangkok na may beans, litsugas at hipon.
Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang langis, honey, asin, paminta at mustasa. Gumalaw ng mabuti at ibuhos ang salad dressing. Pagwiwisik ng mga petals ng almond sa itaas. Ang salad na ito ay mahusay na angkop bilang isang light dinner para sa mga may diyabetis. Madali itong nasisipsip at hindi pinipilit ang pancreas.
Ang salad na may pomelo, salmon at lentil.
Mga sangkap
- Salmon sa sarili nitong juice - 100 g;
- Lentil - 100 g;
- Arugula Salad - 70 g;
- Pomelo sapal - 100 g;
- Langis ng oliba - 2 tbsp. l
Buksan ang Lentil hanggang sa ganap na handa. Dice ang salmon filet. Ang laman ay nalinis mula sa pelikula at mga ugat, at nahahati sa maliliit na piraso. Banlawan ang arugula sa tubig at piliin ito sa iyong mga kamay para sa maraming mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking plato, asin, magdagdag ng langis ng oliba at ihalo nang mabuti.
Ang ganitong salad ay dapat kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang ulam na ito ay lumiliko ang low-calorie at halos hindi naglalaman ng mga karbohidrat, kaya mahusay na angkop ito kahit na para sa isang diyeta na protina para sa diyabetis.
Ang mga pakinabang at pinsala ng pomelo ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
