Aprikot - isang makatas na prutas ng isang solong naninirahan, na mayroong isang madilaw-dilaw-mapula-pula na tint ("kulay ng aprikot"), ng iba't ibang mga hugis - bilog, elliptical o ovoid na may isang paayon na uka sa gitna.
Ang balat ay malasutla, karaniwang may mapula-pula na bariles. Ang pulp ay orange, hinog, fibrous, matamis sa panlasa. Ang mga aprikot ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral - potassium, calcium, iron, atbp.
Ang mga prutas ay kinakain parehong sariwa at tuyo. Ang mga pinatuyong prutas na may pinta ay tinatawag na pinatuyong mga aprikot, at ang pinatuyong mga aprikot na may mga pits ay tinatawag na mga aprikot. Ang calorie na nilalaman ng mga sariwang prutas ay 46 kilocalories bawat 100 g.
Tingnan natin kung posible na kumain ng mga aprikot na may pancreatitis, ano ang kanilang pakinabang, at posible bang makasama ang isang makatas na prutas? Alamin kung kailangan mong iwanan ang paggamit ng mga sariwa at pinatuyong prutas.
Pancreatitis at mga aprikot
Ang mga aprikot para sa mga problema sa pancreas ay kapaki-pakinabang, pati na rin para sa anumang malusog na tao. Puno ng berry ang isang malaking halaga ng bakal at potasa, naglalaman ng maraming ascorbic acid.
Ang pagkakaroon ng bakal ay tumutukoy sa halaga ng prutas sa tulad ng isang pathological na kondisyon bilang anemia, na madalas na sinamahan ng talamak na pancreatitis, dahil ang mga sangkap ng nutrisyon ay hindi hinihigop.
Ang bakal sa mga prutas ay mabilis at madaling hinihigop, kaya ang mga makatas na prutas ay pinapayagan na isama sa menu para sa madulas na pamamaga ng pancreas, sa panahon ng gestation, at may toxicosis.
Ang paggamit ng mga aprikot ay bumabayad para sa kakulangan ng potasa sa katawan ng tao, na tumutulong upang maiwasan ang mga paglabag sa cardiovascular system. Pinapayuhan ng mga doktor na ubusin ang mga prutas na may ganitong karamdaman:
- Mga Karamdaman sa Rate ng Puso.
- Mga pag-atake ng biglaang sakit sa sternum.
- Myocardial infarction.
- Ang hypertension.
Pinapayagan din ang mga pinatuyong mga aprikot na may pancreatitis at cholecystitis. Gayunpaman, dapat tandaan na ito ay isang mas "puro" na prutas, kaya kailangan mong malaman ang panukala.
Dahil sa potasa ng asin na magagamit sa komposisyon, ang aprikot ay may diuretic na epekto, kaya dapat itong kainin hindi lamang ng mga cores, kundi pati na rin ng mga pasyente na nagdurusa sa pag-andar ng bato.
Maraming beta-karotina sa mga prutas - isang sangkap na nagbibigay ng isang makatas na lilim. Ang karotina ay nakakatulong na mapabuti ang paningin, ang kondisyon ng balat, pinipigilan ang paglitaw ng mga oncological pathologies.
Ang therapeutic effects ng mga aprikot sa background ng pancreatitis:
- Ang pectin ay tumutulong upang alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, na kung saan ay sinusunod nang labis sa nagpapaalab na proseso ng pancreas.
- Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas ay nakakatulong upang maalis ang mga radioactive na sangkap, mga nucleic acid.
- Ang juice ng aprikot ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga katangian ng antibacterial at antiseptic, na tumutulong upang mabawasan ang kalubhaan ng mga nagpapaalab na proseso.
- Ang hibla ay nag-normalize ng proseso ng pagtunaw ng pagkain, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract.
Ang mga aprikot ay pinayaman ng asukal at mabilis na pagtunaw ng mga karbohidrat, na naglilimita sa kanilang paggamit sa diyabetis at pancreatitis.
Sa panahon ng pagpalala, hindi inirerekomenda na kumain, sila ay kasama sa menu lamang sa yugto ng patuloy na pagpapatawad.
Ang wastong paggamit ng mga aprikot
Ang paggamot ng talamak na pancreatitis ay nagpapahiwatig ng isang mahigpit na diyeta. Hindi ka makakain ng mga aprikot sa panahon ng talamak na yugto ng patolohiya, sa oras na ito talagang kailangan mong iwanan ang anumang pagkain upang mai-unload ang pancreas. Sa isang exacerbation ng patolohiya, hindi rin inirerekomenda na ubusin.
Ang pagkain ng mga aprikot ay pinahihintulutan lamang sa panahon ng pagpapatawad. Kumakain sila ng sariwa at tuyo. Ang mga prun ay hindi gaanong kapaki-pakinabang sa isang talamak na sakit. Ang isang maliit na halaga ng mga pasas ay maaaring isama sa menu. Pinapayagan na magdagdag ng mga pinatuyong prutas sa iba't ibang pinggan, mga homemade dessert, at magluto ng compote.
Upang ibukod ang pinsala sa mga aprikot sa pancreatitis, natagpuan ang mga sumusunod na kondisyon:
- Makakain ka lamang ng matatag na pagpapatawad (hindi bababa sa 1 buwan).
- Hindi inirerekumenda na ubusin ang mga hindi pa gutay-gutay o bulok na mga prutas.
- Sa isang oras, kumain ng hanggang sa 3 piraso, bawat araw ang halaga ng 5-9 na piraso.
- Mahigpit na ipinagbabawal na kumain sa isang walang laman na tiyan.
Dahil ang mga prutas ay naglalaman ng maraming asukal, laban sa background ng diabetes kinakailangan upang limitahan ang pagkonsumo ng mga prutas. Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng 4-5 piraso bawat araw, habang kinokontrol ang konsentrasyon ng glucose sa katawan.
Ang labis na pagkonsumo ng mga aprikot ay humahantong sa mga sumusunod na epekto:
- Pagkagambala ng digestive tract.
- Ang matagal na pagtatae na may pancreatitis.
- Namumulaklak.
- Nakakasakit na sensasyon.
- Tumaas na pagbuo ng gas.
- Pangkalahatang malaise.
Kung ang prutas ay ipinakilala sa diyeta sa unang pagkakataon, pagkatapos ay sa isang pagkakataon kinakailangan na kumain ng hindi hihigit sa isang piraso. Pagkatapos maingat na subaybayan ang reaksyon ng katawan.
Sa kawalan ng mga negatibong sintomas, ang dami ay unti-unting nadagdagan.
Pinatuyong mga aprikot at mga milokoton para sa talamak na pamamaga ng glandula
Ang mga pinatuyong mga aprikot ay isang pinatuyong prutas na lumilitaw sa pamamagitan ng unti-unting pagpapatayo ng aprikot dahil sa pagsingaw ng kahalumigmigan. Kung ihahambing mo ang sariwa at pinatuyong produkto, pagkatapos ang pangalawang pagpipilian ay isang konsentrasyon ng mga mineral at bitamina.
Ang mga pinatuyong mga aprikot ay may maraming sangkap ng protina ng pinagmulan ng halaman, habang ang taba ay ganap na hindi sinusunod. Dahil sa ang katunayan na ang likido ay sumingaw sa panahon ng pagpapatayo, halos walang monosaccharides dito. Samakatuwid, maaari nating tapusin na laban sa background ng pancreatitis, mas mahusay na kumain ng mga pinatuyong aprikot kaysa sa mga sariwang prutas.
Sa pinatuyong mga aprikot, maaari kang magluto ng compotes, decoctions, magdagdag ng tinadtad na pinatuyong prutas sa mga cereal at dessert. Sa isang pagkakataon, pinapayagan na kumonsumo ng hindi hihigit sa 50 g ng produkto. Sa bahay, maghanda ng tulad ng isang napatibay na inumin:
- Hugasan ang 100 g tuyo na mga aprikot at 80 g prun sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
- Ibuhos ang malamig na tubig sa loob ng 20 minuto.
- Pagkatapos ay ilagay ang pinatuyong prutas sa isang enameled container, ibuhos ang isa at kalahating litro ng tubig.
- Dalhin sa isang pigsa, igiit sa ilalim ng takip ng maraming oras.
Inirerekomenda ang compote na uminom sa isang mainit na porma, maaari kang uminom ng hanggang sa isang litro ng inumin bawat araw. Tumutulong ito upang mapagbuti ang proseso ng panunaw, perpektong napawi ang uhaw. Pinapayagan na magdagdag ng asukal o honey dito. Kung ang pasyente ay may diyabetis, pagkatapos ay idagdag ang sweetener.
Ang mga milokoton na may pancreatitis ay hindi maaaring kainin na may isang exacerbation ng isang sluggish na proseso. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ay naglalaman ng maraming mga karbohidrat at asukal, na nagpapa-aktibo sa pancreas. Kasabay nito, hindi pinapayuhan ng mga doktor na kainin ang mga ito sa panahon ng pagpapatawad, dahil ang mga prutas ay may mga sumusunod na katangian:
- Nag-aambag sila sa nadagdagan peristalsis ng gastrointestinal tract, na maaaring maging isang impetus para sa exacerbation ng nagpapaalab na proseso sa pancreas. Alinsunod dito, ang mga prutas ay maaaring mag-trigger ng pagbuo ng mga komplikasyon ng talamak na pancreatitis.
- Pinasisigla nila ang paggawa ng mga digestive enzymes at pancreatic juice, na negatibong nakakaapekto sa estado ng digestive tract at gland.
Sa kabilang banda, ang mga milokoton ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na hibla, mineral at bitamina, na nagbibigay ng isang pangkalahatang epekto ng pagpapalakas. Kaugnay nito, pinapayagan ng mga doktor ang pagkonsumo ng mga milokoton 3-5 beses sa isang buwan, hindi mas madalas.
Ang mga sariwang at tuyo na mga aprikot ay may kapaki-pakinabang na mga katangian, ngunit wala silang anumang nutritional halaga sa anyo ng mga pinapanatili, de-latang at adobo na mga produkto, dahil ang mga naprosesong prutas ay hindi naglalaman ng mga "nabubuhay" na bitamina na kinakailangan para sa mga tao.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga aprikot ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
