Ang peras ay isang tanyag na prutas na minamahal ng marami. Ang prutas ay may kaaya-ayang lasa at tamis.
Ang peras ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, pinapabuti nito ang metabolismo. Samakatuwid, ang prutas ay madalas na ipinakilala sa mga epektibong diyeta sa pagbaba ng timbang.
Ngunit sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pangsanggol, sa ilang mga kaso makabuluhang pinalala nito ang kalusugan, lalo na sa mga sakit ng digestive system at pancreas. Samakatuwid, sa mga taong may magkaparehong mga problema, lumitaw ang isang lohikal na tanong: posible bang kumain ng mga peras na may pancreatitis?
Ang kemikal na komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng prutas
Ang 100 gramo ng peras ay naglalaman ng 0.5 g ng protina, 11 g ng karbohidrat, at ang dami ng taba ay zero. Ang halaga ng nutrisyon ng produkto ay 43 kcal bawat 100 gramo.
Ang mga pakinabang ng mga peras ay ang kanilang mayamang komposisyon. Naglalaman ang prutas ng maraming mineral (calcium, zinc, sodium, iron, potassium, posporus, magnesiyo) at bitamina (C, B, E, K). Ang oras ng panunaw ng isang sariwang fetus ay 40 minuto.
Ang prutas ay masarap na mas matamis kaysa sa isang mansanas, ngunit ito ay may mas kaunting asukal, ngunit mayaman ito sa fructose, na hindi nangangailangan ng pagsipsip ng insulin. Sa kahulugan na ito, ang isang peras para sa pancreatitis ay magiging kapaki-pakinabang, dahil hindi ito nag-overload sa pancreas.
Ang produkto ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, upang ang katawan ay nagiging mas lumalaban sa mga impeksyon at fights pamamaga. Ang komposisyon ng pangsanggol ay naglalaman ng mga mahahalagang langis na may isang antiseptikong epekto at makakatulong na labanan ang mga kondisyon ng nalulumbay. Mayroon pa ring peras na may mga organikong acid na nagpapabuti sa paggana ng atay at bato.
Sa katutubong gamot, ang prutas ay ginagamit upang labanan ang isang basang ubo. At mula sa mga dahon nito ay gumagawa ng mga pulbos na ginagamit para sa mga dermatoses, hyperhidrosis at impeksyon sa fungal.
Pinapayagan bang kumain ng peras para sa talamak at talamak na pancreatitis?
Peras para sa pancreatitis: posible o hindi? Sa kabila ng pagiging kapaki-pakinabang ng prutas, na may pamamaga ng pancreas, hindi inirerekomenda ang paggamit nito.
Mahalaga ang panuntunang ito para sa mga may talamak na pancreatitis at cholecystitis. Ngunit bakit hindi ka makakain ng isang matamis na prutas na may ganitong mga sakit?
Sa paghahambing sa mga mansanas, ang mga peras ay may mas kaunting kaasiman, ngunit naglalaman sila ng mga scleroid. Ito ay mga stony cells na may isang siksik na makahoy na shell.
Ang iba't ibang mga elemento ng kemikal na nagpapataas ng tigas ng produkto ay idineposito din sa matamis na prutas. Kabilang sa mga sangkap na ito ang:
- kremenesem (malakas na silikon dioxide);
- apog (calcium carbonate, halos hindi matutunaw sa tubig);
- cutin (waks na hindi nasisipsip sa katawan).
Ang lahat ng mga katangiang ito ay gumagawa ng peras na isang hindi maganda na hinukay na produkto. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na kumain para sa mga paglabag sa pancreas, lalo na sa talamak na pancreatitis. Bukod dito, kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga makahoy na sangkap ay hindi lumambot, na nagbabawal sa paggamit ng prutas sa isang inihurnong o mashed form.
Maaari ba ang isang peras na may talamak na pancreatitis? Matapos ihinto ang pag-agaw, pinapayagan na ipakilala ang mga nasabing pinggan na may mga prutas bilang mga casserole, halaya at nilaga na prutas sa diyeta. Ang paggamot ng init ay nagpapalambot sa mga prutas, kaya mas mahusay na nasisipsip ng sistema ng pagtunaw.
Ngunit tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga tannins sa peras kahit na pagkatapos ng paggamot sa temperatura ay hindi pupunta kahit saan. Samakatuwid, ang paggamit ng tulad ng isang prutas, kahit na may talamak na pancreatitis, ay hindi kanais-nais.
Ngunit paano kung gusto mo talagang kumain ng peras na may pamamaga ng pancreas? Minsan maaari kang uminom ng compotes o decoctions, o kumain ng kaunting prutas sa pinatuyong form. Kung ang sakit ay nasa isang yugto ng patuloy na pagpapatawad, pinapayagan ang mga gastroenterologist na uminom ng sariwang kinatas na peras ng peras nang walang sapal, natunaw ng pinakuluang tubig.
Ang recipe para sa compote mula sa mga peras at rose hips sa talamak na pancreatitis:
- Ang mga dry rose hips (isang dakot) ay niluluto ng tubig na kumukulo (2 litro) at iniwan ng 30 minuto.
- Ang dalawang hinog na peras ay peeled, tinanggal mula sa kanilang core at gupitin.
- Ang mga prutas ay idinagdag sa pagbubuhos ng rosehip.
- Ang compote ay niluto sa mababang init sa kalahating oras, natatakpan ng isang takip at igiit.
- Bago gamitin, ang inumin ay na-filter gamit ang cheesecloth, nakatiklop sa kalahati.
Ang paggamit ng mga peras para sa iba pang mga sakit ng pancreas at digestive system
Mayroong 43 calories sa 100 gramo ng matamis na prutas, at ang glycemic index ay limampu. Gayundin, ang fetus ay naglalaman ng maraming hibla, na nagpapabuti sa panunaw, pinapagaan ang gawain ng gallbladder at pinasisigla ang metabolismo.
Tinatanggal ng peras ang mga toxin at masamang kolesterol sa katawan. Pinapabagal nito ang pagsipsip ng mabilis na karbohidrat. Samakatuwid, ang mga antas ng asukal sa dugo ay tumataas nang paunti-unti, na gumagawa ng matamis na prutas na isang pinapayagan na produkto sa diyabetis na hindi umaasa sa insulin.
Sa ganitong sakit, ang isang peras ay kapaki-pakinabang pa rin na mayroon itong isang antibacterial, analgesic at diuretic na epekto. Gayunpaman, sa isang araw, ang mga pasyente ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa isang sanggol.
Tulad ng pancreatitis, na may type 1 diabetes, hindi ka dapat kumain ng prutas sa isang sariwa o inihurnong form. Inirerekomenda na maghanda ng juice mula sa prutas, na natutunaw ng tubig at na-filter bago gamitin.
Pinapayagan bang kumain ng peras para sa gastritis? Sa ganitong sakit, ang pagkain ng matamis na prutas ay hindi ipinagbabawal, ngunit sa panahon ng isang pagpalala ng sakit ay mahigpit na ipinagbabawal na kainin ito.
Sa gastritis, ang isang peras ay magiging kapaki-pakinabang na mayroon itong isang malakas na anti-namumula epekto. Lalo na ang paggamit ng prutas ay ipinahiwatig para sa mataas na kaasiman, ngunit kung ibinaba ito, pagkatapos ay dapat na kainin nang mabuti ang prutas at sa maliit na dami.
Ang peras na may pancreatic pancreatitis at mga karamdaman ng digestive tract ay hindi dapat gamitin sa isang walang laman na tiyan. Gayundin, hindi ito maaaring pagsamahin sa paggamit ng mabibigat na pagkain, halimbawa, karne.
Ang pagkahinog ng prutas ay walang maliit na kahalagahan. Maaari itong kainin lamang sa hinog na porma, kapag ito ay makatas at malambot.
Naaayon ba ang peras at pancreatitis?
Ang Jerusalem artichoke ay kapaki-pakinabang sa na pinapawi nito ang pamamaga, pinapalakas ang immune system, tinatanggal ang sakit, heartburn at iba pang mga sintomas ng sakit. Samakatuwid, sa pamamaga ng pancreas pinapayagan na kumain sa anumang anyo, kahit na sa hilaw.
Contraindications
Ipinagbabawal na kumain ng isang peras na may colitis, ulser at talamak na pamamaga ng digestive tract. Kung ang sistema ng pagtunaw ay nabalisa pagkatapos kumain ng isang matamis na prutas, utong at pagtaas ng pagbuo ng gas ay maaaring mangyari.
Ang pagkain ng peras ay hindi inirerekomenda sa katandaan. Ito ay dahil ang mga matatandang tao ay humina ng kaligtasan sa sakit at madalas na may mga digestive disorder.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga buto ng peras ay naglalaman ng lason - amygdalin. Kapag pumapasok ito sa mga bituka, pinasisigla ng sangkap ang pagpapalabas ng hydrocyanic acid, na mapanganib para sa buong organismo.
Gayunpaman, sa panahon ng paggamot sa init, ang amygdalin ay nawasak. Samakatuwid, ang nilagang prutas, jelly at peras na pinapanatili ay ganap na hindi nakakapinsala.
Para sa maraming tao, ang isang peras ay madalas na nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang mga sanhi at sintomas nito ay maaaring magkakaiba. Ngunit madalas na nakakainis na mga kadahilanan ay mga sakit sa immune at pagmamana.
Kapag nangyayari ang isang allergy sa peras, lumitaw ang isang bilang ng mga hindi kasiya-siyang sintomas, tulad ng:
- rhinitis;
- sakit sa tiyan
- kabiguan sa paghinga;
- pantal sa katawan at mukha;
- pagsusuka
- bronchial hika;
- lacrimation ng mga mata;
- pagduduwal
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga peras ay inilarawan sa video sa artikulong ito.