Hindi gaanong mahalaga kung ipagdiriwang mo ang Araw ng mga Puso o hindi, inaasahan namin na ang mga recipe na ito ay magpapasaya sa iyo sa mga araw ng pagtatapos. Inirerekumenda namin na magbayad ka ng espesyal na pansin sa pizza nang walang harina, na nababaliw sa West ngayon, sa pamamagitan ng paraan, maaari rin itong para sa mga taong may type 1 diabetes.
Bago ka magsimula sa pagluluto, inirerekumenda namin na basahin mo ang recipe mula sa simula hanggang sa pagtatapos, upang hindi ito lumiliko na sa ilang mga punto ay walang anumang bagay na mahalaga. Ang pie na may broccoli at quiche na may gorgonzola ay maaaring kasama ng diabetes 2. Ang isang pizza na walang harina ay nagkakahalaga ng pagsubok para sa mga taong may diyabetis at 1, at 2 na uri.
Mga sangkap (4 na servings)
- 250 g brokuli
- 250 g na libreng taba ng keso na walang taba
- 2 itlog
- 3 tbsp. l buong harina ng butil
- 50 g parmesan
- 1 tsp Mustasa ng mustasa
- Ang ilang mga balahibo ng berdeng sibuyas (ang eksaktong halaga ay nakasalalay sa pag-ibig ng produktong ito, ilagay ng hindi bababa sa 2-3)
- 2-3 sprigs ng perehil (para sa sarsa)
- 1 clove ng bawang (para sa sarsa)
- 1 tasa natural na yogurt nang walang mga additives (para sa sarsa)
- Langis ng oliba (upang mag-lubricate ang hulma)
- Nutmeg
- Asin, paminta
Ano pa ang kailangan mo
Paghahurno ng ulam, 18 cm
Pagluluto
I-disassemble ang broccoli sa mga inflorescences, gupitin ang mga stem sa mga cubes. Pakuluan sa inasnan na tubig ng 5 minuto, pagkatapos ay itapon sa isang colander, hayaang alisan ng tubig.
Paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog, harina at mustasa. Grate Parmesan, makinis na tumaga ang berdeng sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa masa ng curd. Asin, paminta, magdagdag ng nutmeg sa panlasa.
Ilagay ang nagresultang timpla sa isang greased form na may langis ng oliba, malumanay na ipamahagi ang brokuli dito, malumanay na pinipiga ang mga inflorescences sa kuwarta. Maghurno sa oven, preheated sa 180 ° C, 45 minuto.
Upang gawin ang sarsa, ihalo ang yogurt na may durog na bawang at perehil. Maaaring idagdag ang mga chives kung ninanais.
Mga sangkap (4 na servings)
- 200 g buong harina ng butil
- 100 g fat-free cottage cheese
- 5 tbsp. l langis ng gulay (para sa paggawa ng masa) at kaunti pa upang magdagdag ng spinach
- Asin, paminta
- 300 g spinach (sariwa o malalamig na)
- 4 na balahibo ng berdeng sibuyas
- 2 cloves ng bawang
- Nutmeg
- 200 g gorgonzola (maaaring mapalitan ng iba pang asul na keso)
- 150 g kulay-gatas 10% na taba
- 2 itlog
Mga sangkap na maaaring idagdag bilang ninanais
30 g pine nuts
4 cherry kamatis
30 g gadgad na keso (hal. Mozzarella)
Ano pa ang kailangan mo
Paghahurno ng pinggan (diameter tungkol sa 20 cm)
Pagluluto
Knead ang masa mula sa harina, cottage cheese at 5 tbsp. l langis ng gulay na may isang pakurot ng asin, ilagay sa ref sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, lubusan na banlawan at tuyo (o lasaw) ang spinach, pino ang chop ng sibuyas, i-chop ang bawang sa maliit na cubes.
Ang spinach, sibuyas at bawang sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, paminta, asin, magdagdag ng nutmeg.
Gupitin ang Gorgonzola (maaari mo lamang basahin ito), ihalo sa mga itlog at kulay-gatas, maingat na ihalo ang nagresultang masa sa spinach.
Alisin ang masa mula sa ref, i-roll out ito, ilagay ito sa isang cake pan, greased na may langis. Punan gamit ang pagpuno at, kung ninanais, iwiwisik ang mga pine nuts (ang hakbang na ito ay maaaring laktawan). Maghurno ng 30-40 minuto sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C.
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, iwiwisik ng gadgad na keso, ilagay sa oven at lumabas sa sandaling natunaw ang keso (ang hakbang na ito ay maaari ring laktawan at bigyan ng kamatis nang walang quiche sa lahat).
Mga sangkap (2 servings)
Para sa mga pangunahing kaalaman
- 250 g cauliflower
- 200 g gadgad na keso (maaari kang kumuha ng light cheese na may mababang nilalaman ng taba)
- 1 itlog
- Provencal herbs at asin sa panlasa
- Langis ng oliba (para sa pagpapadulas)
Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong kumbinasyon ng mga pinapayagan na mga produkto.
Ano pa ang kailangan mo
2 baking sheet, 2 sheet ng baking paper (parchment), brush para sa greasing
Pagluluto
I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescences, putulin ito sa isang blender sa isang pulsating mode, pagkatapos ay ipadala ito sa microwave (magtakda ng isang maliit na kapangyarihan) sa loob ng 8 minuto, huwag magdagdag ng tubig! Pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang labis na kahalumigmigan at ihalo pa rin ang mainit na repolyo na may isang itlog, keso at pampalasa. Kung paano masahin ang nagresultang masa (pinakamahusay na nagawa sa iyong mga kamay), dapat itong medyo mas malambot kaysa sa regular na lebadura.
Magaan na grasa ang isang sheet ng baking paper na may langis ng gulay, pagkatapos ay ikalat ang "kuwarta" sa ito gamit ang iyong mga kamay, grasa ito ng langis sa itaas at ilagay ito sa oven, pinainit hanggang 230 ° C, sa loob ng halos 8 minuto.
Alisin mula sa oven, ilagay ang pangalawang sheet ng baking paper sa masa, i-on ang isang malinis na baking sheet, maingat na alisin ang hindi kinakailangang papel mula sa itaas, grasa muli at maghurno muli sa loob ng 8 minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang iyong mga paboritong toppings at maghurno ng halos 10 minuto.
