Sa paunang yugto ng diyabetis, ang katawan ay gumagawa ng sapat na, at kung minsan ay labis, ang dami ng insulin. Sa kurso ng sakit, ang labis na pagtatago ng hormone ay may nakababahalang epekto sa mga selula ng parenchyma, at ito ay humahantong sa pangangailangan ng mga iniksyon sa insulin.
Bukod dito, ang labis na glucose ay hindi maiiwasang humantong sa mga pinsala sa mga daluyan ng dugo. Samakatuwid, ang mga diabetes (lalo na sa simula ng sakit) ay dapat gumawa ng bawat pagsisikap upang mabawasan ang pag-andar ng lihim ng atay at streamline metabolismo ng karbohidrat.
Para sa mga taong may diyabetis, ang lahat ng mga pagkain ay nahahati sa ilang mga grupo. Ang paghihiwalay na ito ay nangyayari ayon sa prinsipyo ng impluwensya ng ilang mga produkto sa mga antas ng asukal sa dugo.
Ang muling pagdadagdag ng katawan na may karbohidrat, bitamina, mga elemento ng bakas, pandiyeta hibla ay nangyayari dahil sa mga produktong naglalaman ng almirol. Kasama nila ang kilalang kalabasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang kalabasa para sa diabetes mellitus type 2 at type 1 ay itinuturing na kapaki-pakinabang, dahil normalize nito ang asukal, ay hindi naglalaman ng maraming mga calories. Napakahalaga ng huli na kalidad para sa diyabetis, dahil kilala na ang isa sa mga pangunahing sanhi ng sakit ay labis na katabaan.
Bilang karagdagan, ang kalabasa para sa diyabetis ay nagdaragdag ng bilang ng mga beta cells at nakakaapekto sa pagbabagong-buhay ng mga nasirang selula ng pancreatic. Ang mga positibong katangian ng gulay ay dahil sa epekto ng antioxidant na nagmumula sa mga molecule na D-chiro-inositol na nagpapasigla ng insulin.
Ang pagtaas sa paggawa ng insulin, naman, ay tumutulong upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, at binabawasan nito ang bilang ng mga molekulang oxygen ng oxygen na pumipinsala sa mga lamad ng mga beta cells.
Ang pagkain ng kalabasa ay posible:
- Maiwasan ang atherosclerosis, sa gayon pag-iwas sa pinsala sa vascular.
- Maiwasan ang Anemia.
- Pabilisin ang pag-alis ng likido mula sa katawan.
- Salamat sa pectin sa kalabasa, mas mababang kolesterol.
Ang pag-alis ng likido, ang akumulasyon na kung saan ay isang epekto ng diyabetis, ay nangyayari dahil sa raw na sapal ng gulay.
Mayroong lahat ng mga uri ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa isang kalabasa:
- Mga bitamina: pangkat B (B1, B2, B12), PP, C, b-karotina (provitamin A).
- Mga elemento ng bakas: magnesiyo, posporus, potasa, kaltsyum, bakal.
Ang mga taong may type 2 diabetes ay maaaring gumamit ng juice, pulp, buto, at kalabasa ng langis ng kalabasa para sa pagkain.
Ang juice ng kalabasa ay nag-aambag sa pag-alis ng mga lason at nakakalason na sangkap, at ang pectin na nakapaloob dito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng dugo at nagpapababa ng kolesterol ng dugo; sa masalimuot, ang pagbabawas ng mga gamot sa kolesterol ay maaaring magamit.
Mahalaga! Maaari kang gumamit lamang ng juice ng kalabasa pagkatapos ng pagsusuri ng isang doktor. Kung ang sakit ay kumplikado, kung gayon ang juice ng kalabasa ay may mga kontraindikasyon!
Ang pulpito ng kalabasa ay mayaman sa mga pectins, na nag-aalis ng mga radionuclides mula sa katawan at pinukaw ang mga bituka.
Ang langis ng kalabasa ay naglalaman ng unsaturated fatty acid, at kilala sila na isang mahusay na kapalit para sa mga taba ng hayop.
Sa mga trophic ulcers, ang mga bulaklak ay ginagamit bilang isang ahente ng pagpapagaling.
Mayaman sa mga elemento ng pagpapagaling at mga buto ng kalabasa, mapapansin na naglalaman ito ng:
Zinc
- Magnesiyo
- Mga taba.
- Bitamina E.
Samakatuwid, ang mga buto ay nag-aalis ng labis na likido at mga lason sa katawan. Dahil sa pagkakaroon ng hibla sa mga buto, ang diyabetis ay nagawang maisaaktibo ang mga proseso ng metabolic. Dahil sa lahat ng mga katangiang ito, masasabi natin na ang kalabasa para sa type 2 diabetes ay simpleng hindi mapapalitan.
Maaari mong maalala na bilang karagdagan, ang mga buto ng kalabasa ay masyadong masarap.
Ang panlabas na paggamit ay ang mga sumusunod:
- harina mula sa pinatuyong mga bulaklak, na kung saan ay binuburan ng mga sugat at ulser;
- damit na babad sa isang sabaw, na inilalapat sa sugat.
Paggamot ng trophic ulser
Ang mga permanenteng kasama ng diabetes ay mga trophic ulcers. Ang pagpapagamot ng diabetes at paa ng trophic ulcers ay maaaring gawin sa mga bulaklak na kalabasa. Una, ang mga bulaklak ay dapat na tuyo at lupa sa isang pinong pulbos, pagkatapos nito maaari nilang iwiwisik ang mga sugat. Maghanda mula sa mga bulaklak at nakakagamot na sabaw:
- 2 tbsp. kutsara ng pulbos;
- 200 ML ng tubig.
Ang halo ay dapat na pinakuluan para sa 5 minuto sa sobrang init, hayaan itong magluto ng 30 minuto at i-filter. Ang pagbubuhos ay ginagamit ng 100 ml 3 beses sa isang araw o ginagamit para sa mga lotion mula sa mga ulser ng trophic.
Mga pinggan
Ang kalabasa para sa uri ng 2 diabetes ay pinapayagan na kumain sa anumang anyo, ngunit mas gusto pa ang isang hilaw na produkto. Kadalasan ay kasama ito sa komposisyon ng isang salad, ang mga sumusunod ay mga pinggan at mga recipe mula sa kalabasa.
Salad
Upang ihanda ang ulam na kailangan mong gawin:
- Kalabasa ng kalabasa - 200 gr.
- Katamtamang karot - 1 pc.
- Root ng Celery
- Langis ng oliba - 50 ml.
- Asin, halamang panlasa.
Grate ang lahat ng mga produkto para sa ulam at panahon na may langis.
Likas na juice ng gulay
Ang kalabasa ay kailangang peeled at tinanggal ang core (ang mga buto ay kapaki-pakinabang para sa iba pang mga pinggan). Gupitin ang pulp ng prutas sa maliit na hiwa at ipasa ang mga ito sa isang juicer, gilingan ng karne o kudkuran.
Pindutin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng cheesecloth.
Gulay na gulay na may lemon
Para sa pinggan, alisan ng balat ang kalabasa, alisin ang core. 1 kg lamang ng pulp ang ginagamit para sa ulam at ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 lemon.
- 1 tasa ng asukal.
- 2 litro ng tubig.
Ang pulp, tulad ng sa nakaraang recipe, ay dapat na gadgad at ilagay ito sa kumukulong syrup mula sa asukal at tubig. Gumalaw ng masa at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
Kuskusin ang cooled halo nang lubusan sa isang blender, idagdag ang juice ng 1 lemon at muling ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 10 minuto.
Pumpkin ng kalabasa
Mahilig siya sa pagkain ng mga bata. Mga sangkap para sa ulam:
- 2 maliit na pumpkins.
- 1/3 ng isang baso ng millet.
- 50 gr prun.
- 100 gr. pinatuyong mga aprikot.
- Mga sibuyas at karot - 1 pc.
- 30 gr mantikilya
Sa una, ang kalabasa ay inihurnong sa isang aparador sa temperatura na 200 degree para sa 1 oras. Ang mga pinatuyong mga aprikot at prun ay dapat ibuhos na may tubig na kumukulo, pinapayagan na tumayo at banlawan ng malamig na tubig. Gupitin ang mga pinatuyong prutas at ilagay sa pre-lutong millet.
I-chop at iprito ang mga sibuyas at karot. Kapag ang kalabasa ay inihurnong, putulin ang takip mula dito, hilahin ang mga buto, punan ang loob ng sinigang at isara muli ang takip.
