Marami ang aktibong kasangkot sa palakasan, pagod sa katawan sa gutom. Sinusubukan ng mga taong may malay sa kalusugan na kontrolin at mapanatili ang isang malusog na pamumuhay. Mahalagang malaman ang nilalaman ng calorie ng mga pagkain, ang epekto ng konstitwalyang pagkain sa katawan. Ang asukal ay isang produktong may mataas na calorie na humantong sa labis na timbang. Kung hindi mo nililimitahan ang paggamit nito, maaari mong matiyak na ang pagkakaroon ng maraming mga sakit.
Ang mga sweeteners ay nagiging napakapopular ngayon. Ang mga ito ay mababa-calorie at mas mababa ang pinsala sa katawan ng tao sa pagkakaroon ng mga kaguluhan sa mga proseso ng metabolic. Mayroong maraming mga kawili-wiling impormasyon tungkol sa isa sa mga sweetener na ito, ito ay stevia.
Ang Stevia o honey grass ay isang perennial plant, na kabilang sa pamilyang Astrov. Ngayon ito ay isang pangkaraniwang produkto ng pagkain sa Silangang Asya, Timog Amerika, Israel, Ukraine at sa katimugang rehiyon ng Russia.
Lumalaki sa anyo ng isang bush. Ang mga tangkay ay medyo matangkad, umusbong mula 60 hanggang 120 sentimetro. Ang halaman ay may magagandang puting bulaklak, ang mga ito ay nakolekta sa inflorescence.
Ang halaman na ito ay madalas na natagpuan bilang isang bahagi ng maraming mga gamot, makikita ito sa listahan ng mga bahagi ng iba't ibang uri ng mga additives ng pagkain.
Si Stevia ay isang natural na kapalit. Sa dalisay nitong anyo bawat 100 g, ang nilalaman ng calorie nito ay zero, at ang halaga ng enerhiya (sa mga tablet) ay 0.21 kilocalories lamang. Ngunit hindi lahat ay kasama ang sangkap na ito sa kanilang diyeta. Ang dahilan para sa ito ay simple, kasama ang isang napaka-matamis na panlasa, ang stevia ay nagpapakita ng isang lasa na katulad ng pakriti, ito ay tiyak. Sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon, maaari mong mapansin ang isang mapait na aftertaste.
Ang isang mahalagang sangkap ng stevia ay stevioside. Hindi nito nadaragdagan ang glucose ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang gamot na ito para sa mga may diyabetis. Gayundin, ang mga paghahanda batay sa halaman na ito ay nagbibigay ng pagpapanumbalik at nutrisyon ng pancreas, gawing normal ang metabolismo.
Ang nilalaman ng Calorie, benepisyo at pinsala sa produkto
Ang stevia tea ay kilala para sa mga epekto ng antibacterial nito. Kadalasan inirerekomenda ito sa paggamot ng mga sipon o trangkaso, dahil mayroon itong epekto sa expectorant. Sa pamamagitan ng mataas na presyon at mataas na kolesterol density, ang stevia ay nagpapababa ng mga rate. Ngunit kailangan mong mag-ingat, gumamit ng isang pampatamis ay pinapayagan lamang sa maliit na dosis. Dagdag pa, ito ay isang mahusay na anti-allergy, anti-namumula at analgesic.
Inirerekumenda ng mga dentista ang paggamit ng mga ahente ng rinsing kasama ang sangkap na ito. Sa regular na paggamit, maaari mong pagtagumpayan ang periodontal disease at karies, palakasin ang mga gilagid. Ito ay isang mahusay na antiseptiko. Gamit ito, maaari mong mabilis na mapupuksa ang mga pagbawas at sugat, pagalingin ang mga ulser ng trophic, nasusunog.
Ang mga pagbubuhos at decoctions ay makakatulong sa labis na pagkapagod, ibalik ang tono ng kalamnan.
Ang pagkuha ng mga gamot batay sa stevia ay makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng buhok, kuko, balat, pinapalakas ang immune system, at ginagawang mas matatag ang katawan laban sa mga impeksyon.
Napatunayan ng mga siyentipiko na ang stevia ay tumutulong sa cancer, lalo na nagpapabagal sa paglago ng mga cells na ito.
Ang pagpapalit ng asukal sa stevia ay maaaring mabawasan ang nilalaman ng calorie ng iyong menu sa pamamagitan ng 200 kilocalories. At ito ay tungkol sa minus isang kilo bawat buwan.
Naturally, may mga contraindications, ngunit hindi sila napakalaki.
Ang kemikal na komposisyon ng stevia ay napaka-maraming nalalaman, na sa sandaling muli ay nagpapatunay ng mga katangian ng pagpapagaling ng produktong ito.
Kabilang dito ang:
- stevia extract;
- erythrinol;
- polydextrose.
Ang halaman ay may maraming mga bitamina at mineral na kinakailangan ng katawan ng tao, kabilang sa mga ito ang pinakamalaking halaga ay naglalaman ng:
- Zinc
- Magnesiyo
- Phosphorus
- Sosa.
- Bakal
Dahil sa pagkakaroon ng mga amino acid, fiber, tannins, ang pampatamis na ito ay aktibong ginagamit para sa mga medikal na layunin sa paggamot ng mga sakit sa teroydeo, diabetes at maraming iba pang mga karamdaman. Masarap ang lasa nito kaysa sa asukal. Ang katotohanan ay ang isa sa mga pangunahing sangkap ng stevia ay stevioside. Ito ang sangkap na nagbibigay ng gayong matamis na lasa sa halaman.
Ang Stevia ay ang pinaka hindi nakakapinsalang sweetener, at sa industriya ng pagkain ay kilala ito bilang suplemento ng E960.
Mga paghahanda sa Stevia
Ang mga paghahanda batay sa halaman na ito ay maaaring mabili sa anumang parmasya. Maaari itong maging tuyong damo, mga tablet, mga naka-compress na briquette, pulbos, syrups o likido na kinuha.
Ito ay isang mahusay na pampatamis at lasing para sa ilang mga sakit, tulad ng trangkaso.
Ang mga tablet ay naglalaman ng stevia extract at ascorbic acid. Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng gamot na ito sa isang dispenser, na nagpapadali sa dosing. Ang isang kutsarita ng asukal ay tumutugma sa isang tablet ng stevia.
Ang pinaka-matipid na anyo ng gamot ay tinatawag na pulbos. Ang mga ito ay pino concentrates ng dry stevia extract (puting stevioside). Upang matamis ang inumin, isa lamang ang pakurot ng pinaghalong sapat. Kung overdo mo ito sa dosis, kung gayon, bilang isang resulta, ang presyon ng dugo ay mahuhulog nang matindi. Posible din ang pagdurugo at pagkahilo. Ang Stevia powder ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Ang paghurno gamit ang pandagdag na ito ay lumalabas lamang kamangha-manghang sa panlasa, at hindi masasama tulad ng pagluluto sa regular na asukal.
Kinuha o likido ang likido - isang tool na madaling ihanda sa bahay. Ang kailangan lamang para sa mga ito ay mga dahon ng stevia (20 gramo), isang baso ng alkohol o vodka. Pagkatapos ay kailangan mong paghaluin ang mga sangkap, at hayaan itong magluto ng isang araw. Pagkatapos magluto, maaari mo itong gamitin bilang isang additive sa tsaa.
Kung ang katas batay sa stevia na alkohol ay sumingaw, pagkatapos ay sa huli ang isa pang gamot ay nabuo - syrup.
Mga Recipe ng Stevia
Sa nakataas na temperatura, ang halaman ay hindi lumala at hindi nawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian nito, kaya ligtas kang uminom ng tsaa, maghurno ng cookies at cake, gumawa ng jam kasama ang pagdaragdag ng mga sangkap na ito. Ang isang maliit na maliit na bahagi ng halaga ng enerhiya ay may isang mataas na koepisyent ng tamis. Hindi mahalaga kung gaano karaming tao ang kumain ng pagkain na may kapalit na ito, hindi magkakaroon ng anumang mga espesyal na pagbabago sa figure, at sa pamamagitan ng pag-abandona ng asukal sa kabuuan at sa regular na pagkonsumo ng pag-ubos, ang nakamamanghang resulta ay makakamit.
Ang mga espesyal na pagbubuhos na may mga tuyong dahon ay aalisin ang mga lason sa katawan at mag-ambag sa pagbaba ng timbang. Narito ang kailangan mong gawin ay kumuha ng dalawampung gramo ng mga dahon ng damo ng pulot ibuhos ang tubig na kumukulo. Dalhin ang buong halo sa isang pigsa, at pagkatapos ay pakuluan nang mabuti ang lahat sa loob ng 5 minuto. Ang nagreresultang pagbubuhos ay dapat ibuhos sa isang bote at iginiit ng 12 oras. Gumamit ng makulayan bago ang bawat pagkain 3-5 beses sa isang araw.
Sa halip na pagbubuhos, ang tsaa ay magiging epektibo sa pagkawala ng timbang. Sapat na isang tasa sa isang araw - at ang katawan ay puno ng lakas at lakas, at ang labis na calorie ay hindi ka maghihintay sa paglaho nito.
Sa pandagdag na ito, maaari kang gumawa ng isang napakagandang jam na walang asukal, kung saan kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- isang kilo ng mga berry (o prutas);
- isang kutsarita ng katas o syrup;
- apple pectin (2 gramo).
Ang pinakamabuting kalagayan temperatura ng pagluluto ay 70 degree. Una kailangan mong magluto sa sobrang init, pagpapakilos ng halo. Pagkatapos nito, hayaan ang cool, at dalhin sa isang pigsa. Palamig muli at pakuluan ang jam sa huling oras. Pagulungin sa pre-isterilisadong garapon.
Kung may pangangailangan na mapupuksa ang tuyong balat, kung gayon ang isang maskara batay sa isang katas ng damo ng pulot ay gagawing perpekto ang trabahong ito. Paghaluin ang isang kutsara ng katas ng herbal, kalahati ng isang kutsara ng langis (oliba) at pula ng itlog. Ang natapos na halo ay inilalapat sa mga paggalaw ng masahe, pagkatapos ng 15 minuto ay hugasan ito ng maligamgam na tubig. Kung ninanais, ang isang cream ng mukha ay maaaring mailapat sa dulo.
Ang damo ng pulot ay isang natatanging produkto at ginagamit sa buong mundo. Ang presyo ng mga gamot na nakabatay sa stevia ay hindi masyadong mataas.
Tatalakayin ng mga eksperto ang tungkol sa stevia sa video sa artikulong ito.
