Ang karamihan ng kolesterol ay ginawa ng atay, na may wasto at balanseng nutrisyon, ang dami ng sangkap na tulad ng taba na ito ay nananatili sa loob ng normal na saklaw. Sa pang-aabuso ng junk food, mayroong isang matalim na pagtalon sa kolesterol, isang pagkasira sa kagalingan.
Hindi lahat ng kolesterol ay nagdudulot ng pinsala sa katawan, ngunit lamang ang mga light compound nito. Ito ay tulad ng mga sangkap na may kakayahang tumira sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, maging sanhi ng pagbuo ng mga plak ng atherosclerotic, nakakasagabal sa normal na sirkulasyon ng dugo.
Ang plaka ng Atherosclerotic ay maaaring bumagsak, mga clog vessel, na nagiging sanhi ng pagkamatay ng isang tiyak na panloob na organo, dahil ang oxygen ay tumigil na dumaloy dito. Kapag ang proseso ng pathological ay nangyayari sa mga vessel at arterya na matatagpuan malapit sa puso, isang diyabetis ay nasuri na may atake sa puso. Kung ang dugo ay hindi tumagos ng mabuti sa utak, ito ay isang stroke.
Kadalasan, ang mga problemang ito ay nangyayari sa mga kababaihan pagkatapos ng edad na 50 taon, dahil ang mga hormone na nag-regulate sa prosesong ito ay ginagawang mas kaunti at mas kaunti. Ang resulta ay hindi maiiwasan:
- tumataas ang mga antas ng kolesterol;
- ang kalagayan sa kalusugan ay nabalisa;
- ang mga sintomas ng umiiral na mga sakit ay pinalala.
Samakatuwid, napakahalaga na ang isang diyeta ay sinusunod na may mataas na kolesterol sa mga kababaihan pagkatapos ng 50 taon.
Kahit na matapos ang 40 taon, ang katawan ng sinumang babae ay sumasailalim sa mga pagbabago sa background ng hormonal, at pagkatapos ng menopos ang posibilidad ng isang stroke, ang atake sa puso laban sa diyabetis ay nagdaragdag lamang. Lubusang inirerekomenda ng mga doktor ang pagsubaybay sa nutrisyon, sa gayon ay maiiwasan ang mga komplikasyon ng mga sakit sa metaboliko at isang pagtaas sa antas ng mga sangkap na tulad ng taba sa dugo.
Ang pangunahing mga patakaran ng diyeta
Ang una at pangunahing batas ng diyeta ay gumamit ng isang minimum na halaga ng taba ng hayop, ang produktong ito ang ugat ng mataas na kolesterol sa daloy ng dugo.
Sa araw, ang isang babae na may pagkain ay maaaring kumonsumo ng hindi hihigit sa 400 mg ng kolesterol, dapat kinakailangang kalkulahin ng mga pasyente ang dami ng sangkap sa diyeta.
Ang mga espesyal na talahanayan ay nagligtas, inilalarawan nila nang detalyado kung magkano ang kolesterol na naglalaman ng isang daang gramo ng isang produkto. Sa una, ito ay hindi komportable at hindi pangkaraniwan, ngunit pagkaraan ng ilang oras, natututo ang mga kababaihan upang matukoy ang dami ng sangkap sa pamamagitan lamang ng mata.
Kinakailangan din na limitahan ang dami ng mga produktong karne; isang maximum na 100 g ng karne o isda ay kinakain bawat araw; dapat silang mababa sa nilalaman ng taba. Ito ay kapaki-pakinabang upang palitan ang mga fats ng hayop na may natural na langis ng gulay:
- flaxseed;
- oliba;
- mirasol.
Naglalaman ang mga ito ng maraming mga omega-3 at omega-6 fatty acid na nagpayaman sa katawan na may mahalagang mga sangkap. Dapat tandaan na ang mga naturang langis ay hindi angkop para sa Pagprito, natupok silang eksklusibo sa sariwang anyo. Sa panahon ng init na paggamot ng langis ng gulay, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagiging mapanganib na mga carcinogens.
Ang mga menu ay pupunan ng mga pagkaing mayaman sa hibla, na higit na nagpapababa sa antas ng kolesterol na may mababang density. Mahusay na isama ang mga hilaw na prutas, gulay, herbs at cereal sa diyeta. Ang Pectin ay nagdudulot ng maraming benepisyo; matatagpuan ito sa mga gulay at prutas na may pulang kulay: kalabasa, pakwan, karot, mga prutas ng sitrus.
Para sa mga kababaihan na higit sa limampung taong gulang, ang regular na pagkonsumo ng sandalan na karne ay nakakatulong na mabawasan ang kolesterol. Pinapayuhan ng mga doktor ang pagpili ng pabo, manok, karne ng baka, karne ng baka. Ang ibon ay dapat na walang balat, karne ng baka na walang mga taba ng taba, pelikula.
Ang isa pang kundisyon na nakakatulong sa pag-alis ng kolesterol ay ang paggamit ng mga isdang asin:
- tuna
- bakalaw;
- hake;
- pollock;
- masikip.
Dapat kalimutan ng diyabetis ang tungkol sa mga pastry at pastry, palitan ang mga ito ng rye bread, pinakamaganda sa lahat kahapon. Ang mga pinggan ay steamed, inihurnong o pinakuluang.
Ang tuntunin ay may kaugnayan hindi lamang para sa mga kababaihan na may diyabetis at mataas na kolesterol, ang mga kalalakihan ay dapat ding sumunod sa mga rekomendasyong ginawa.
Mga gulay, gulay, prutas, cereal
Ang mga doktor na may mataas na kolesterol sa dugo ay pinapayuhan na kumain ng ilang mga mani, ngunit sa umaga lamang. Maaari nilang ganap na mapalitan ang mga sweets at kahit na mapupuksa ang mga cravings para sa mga walang laman na carbohydrates. Kung ang isang babae ay nais na kumain ng mga matatamis, kapaki-pakinabang na magkaroon ng isang dakot ng mga mani para sa isang meryenda. Hindi namin dapat kalimutan na ang mga mani ay kapaki-pakinabang kung kinakain mo ang mga ito nang hilaw, kapag nawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Sa katamtamang paggamit ng mga mani, posible na makamit ang pag-activate ng pag-andar ng utak, pag-aalis ng labis na labis na kolesterol na may mababang density. Para sa isang araw, ang pinapayagan na pamantayan ng mga mani ay 50 gramo, hindi ito papayagan na tumaas ang antas ng sangkap na tulad ng taba.
Mahusay na kumain ng mga gulay, karamihan sa mga ito ay hibla, at ang mga prutas ay ganap na binubuo nito. Mahalaga ang hibla para sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa agos ng dugo, saturates na may mga bitamina at mineral.
Paano babaan ang kolesterol ng dugo sa mga kababaihan pagkatapos ng 50 taon? Kumain araw-araw sa isang sapat na dami ng pagkain ng halaman, dapat itong halos 70 porsyento. Posible na pakuluan ang mga gulay, ngunit hindi nakakalimutan na sa panahon ng hibla ng paggamot ng init ay nawala sa naturang mga produkto:
- mga beets;
- karot;
- zucchini.
Tulad ng mga pagkaing karne, ang mga gulay ay dapat na lutong, pinakuluang o nilaga. Ang ilang mga uri ng mga gulay ay dapat na natupok ng eksklusibo sa hilaw na anyo.
Dahil maraming uri ng karne ang tinanggal mula sa pagkain, at ang katawan ay dapat makatanggap ng isang tiyak na halaga ng protina, inirerekumenda ng mga nutrisyonista na kumain ng protina ng gulay. Ito ay nagiging isang mahusay na kapalit para sa bagay na hayop.
Ang madalas na paggamit ng mga legume, cereal ay nakakatulong upang mapabuti ang kagalingan, mabawasan ang kolesterol. Ang ganitong pagkain ay may maraming hibla, ang sangkap, tulad nito, ay nangongolekta ng masamang kolesterol, ay pinalabas mula sa katawan kasama nito, sapagkat, tulad ng alam mo, ang hibla ay hindi hinuhukay sa digestive tract.
Ano ang mas mahusay na tumanggi magpakailanman
Ang diyeta sa pagkain ay nagbibigay para sa pagbubukod ng ilang mga pagkain mula sa menu, na nag-aambag sa isang pagtaas ng kolesterol. Sa isang diyeta na may mataas na kolesterol, ang isang babae pagkatapos ng 50 taon ay hindi dapat magkaroon ng mataba na karne, mayonesa, mantikilya, kulay-gatas at iba pang mga sarsa na may mataas na calorie.
Mula sa punto ng view ng kolesterol, ang mga egg yolks ay nakakapinsala, inirerekumenda na mabawasan ang dami ng produktong ito sa diyeta. Kaya sulit na iwanan ang mga semi-tapos na mga produkto, sausage, sweets, sweets at confectionery. Sa bahay
Para sa isang tiyak na oras, ang paggamit ng alkohol, butter baking, at lahat ng uri ng tsokolate ay limitado. Posible na kumain ng mga produktong ferment milk, ngunit ang kefir, gatas at yoghurts ay dapat na may isang minimum na halaga ng taba.
Ayon sa mga pagsusuri, sa pamamaraang ito sa nutrisyon, posible na labanan ang kolesterol nang hindi gumagamit ng gamot.
Pang-araw-araw na Mga Pagpipilian sa Diyeta
Inireseta ng mga doktor na sumunod sa isang tiyak na menu, nag-aalok ng mga kapaki-pakinabang na mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkain para sa isang linggo. Ang isang maayos na dinisenyo diyeta ay ang pinakamahusay na gamot laban sa mataas na kolesterol.
Kinakailangan upang simulan ang isang diyeta na may light protina omelette, prutas o juice ng gulay. Kinakailangan na kumain ng hindi bababa sa 5-6 beses sa isang araw, ang mga kamatis ay mabuti bilang isang meryenda, ngunit ang isang diyabetis ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa inirerekumendang bilang ng mga kamatis bawat araw at kung paano ihanda ang mga ito. Kapaki-pakinabang na gumawa ng mga salad mula sa mga gulay, magdagdag ng mga langis na hindi nilinis na halaman sa kanila.
Para sa tanghalian, kumain ng mga sopas na gulay, soufflé ng baka, nilaga zucchini o caviar mula sa zucchini, isang tasa ng tsaa na may kaunting skim na gatas at walang asukal. Sa pagitan ng tanghalian at hapunan, kinakain ang buong-butil na mga tinapay na harina, hugasan ng isang baso ng wild rose na sabaw.
Inihanda ang inihaw na isda ng dagat para sa hapunan, ang mga sariwang gulay ay idinagdag sa side dish, at sinigang ang sinigang. Tapusin ang hapunan:
- isang baso ng mababang-calorie kefir;
- tsaa na may stevia o iba pang pampatamis;
- pinatuyong prutas.
Bilang kahalili, ang isang mansanas na inihurnong may keso sa kubo o lamang na may mababang fat fat na keso na may natural na yogurt ay inihanda para sa isang meryenda.
Upang unti-unting babaan ang sangkap na tulad ng taba, kapaki-pakinabang na kumain ng sopas ng perlas na barley na sopas, mga cutlet ng veal, steamed, pinakuluang asparagus. Dapat kang uminom ng mga likas na juice, kinatas mula sa mga produktong pinapayagan para sa diyabetis. Pinapayagan na kumain ng patatas ng jacket, pinakuluang dibdib ng manok, fillet ng pabo, juice ng karot. Bilang karagdagan, ginagamit ang natural at synthetic sweeteners.
Paano kumain ng may mataas na kolesterol ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
