Ang hypertension ay kasalukuyang isang medyo karaniwang sakit na nakakaapekto sa maraming tao. Kung mas maaga ang sakit na ito ay dumaan pagkatapos ng 50 taon, ngayon ang mga kabataan ay nagdurusa na sa karamdaman na ito.
Anuman ang mga taktika ng paggamot sa hypertension na sinusunod ng iyong doktor, ang batayan para sa mabuting kalusugan ay ang pagwawasto ng diyeta at iskedyul ng pagkain. Minsan ang nakakagambalang mga sintomas ay maaaring matanggal sa loob ng mahabang panahon na may maayos na maayos, malusog na diyeta.
Alam ng lahat kung gaano kahirap na manatili sa isang diyeta sa pista opisyal, lalo na sa nabuo na ugali ng isang tradisyunal na masaganang kapistahan. Iyon ang dahilan kung bakit, pagkatapos ng labis na labis ng Bagong Taon, maraming mga pasyente ng hypertensive ang nagtatapos sa ospital na may matalim na pagkasira sa kagalingan.
Bago maunawaan kung ano ang mabuti para sa hypertensive, kailangan mong lumikha ng isang makatwirang diyeta. Pagkatapos ng lahat, ito ang siyang batayan ng anumang epektibong diyeta. Upang gawin ito, kailangan mong magtatag ng isang limang-anim na pagkain na pagkain sa maliit na bahagi ng 200-250 g tuwing 2.5-3 na oras. Sa kasong ito, ang huli sa kanila ay dapat makumpleto ng hindi bababa sa 4 na oras bago matulog. Sa gayon, posible na maiwasan ang isang palaging pakiramdam ng gutom at sobrang pagkain, na nangangailangan ng pinahusay na pantunaw, at kasama nito ang isang karagdagang pag-agos ng dugo at isang labis na pagkarga sa puso.
Ang menu para sa mga pasyente ng hypertensive para sa bagong taon ay maaaring magsama ng mga sumusunod na produkto:
- Iba't ibang uri ng sandalan ng karne, na kinabibilangan ng veal, manok na walang balat, karne ng kuneho.
- Seafood ng lahat ng uri.
- Mababa na taba ng dagat at isda.
- Oat, bakwit, perlas barley, bugas ng bugas.
- Lahat ng uri ng mga gulay - puti, cauliflower, Brussels sprouts, kalabasa, kamatis, pipino, zucchini, talong, beets, karot, litsugas, sibuyas, bawang, gulay. Pinapayagan ang mga patatas sa maliit na dami.
- Iba't-ibang mga prutas. Maaari kang kumain ng anumang mga bunga ng sitrus, cranberry, lingonberry, currant, cherries, mansanas, peras, pineapples. Sa limitadong dami, inirerekomenda ang saging at matamis na ubas.
Ang mga maligayang pinggan para sa hypertension para sa bagong taon ay maaaring maging magkakaibang, masigla at malusog. Upang mapanatili ang mabuting kalusugan, hindi lamang sa holiday, ngunit din pagkatapos nito, dapat mong sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:
- Kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng asin sa maximum, dahil ang sodium, na siyang pangunahing sangkap, ay nagpapanatili ng tubig sa katawan. Makakatulong ito upang madagdagan ang dami ng nagpapalipat-lipat ng dugo at dagdagan ang presyon, na maaaring humantong sa isang krisis na hypertensive. Ang pamantayan ng paggamit ng asin ay 3-4 gramo bawat araw. Ang halagang ito ay natagpuan sa ordinaryong pang-araw-araw na pagkain sa pagkain. Iyon ay, ang asin ay hindi kinakailangan ng karagdagan;
- Tumanggi ng malakas na tsaa, kape at, pinaka-mahalaga - alkohol sa lahat ng mga pagpapakita nito. Ngunit ang berdeng tsaa para sa hypertensives ay ipinapakita sa anumang dami. Salamat sa malaking halaga ng flavonoid na nakapaloob dito, kaagad itong nabulok ang nakakapinsalang kolesterol, pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa presyon ng dugo;
- Kumain ng maliit na pagkain
- Limitahan ang paggamit ng mga pagkaing higit sa lahat na mga taba ng pinagmulan ng hayop. Kabilang dito ang mga mataba na karne, itlog yolks, mantikilya. Ang paggamit ng mga produktong ito ay naghihimok sa pagbara ng mga daluyan ng dugo sa pamamagitan ng plato kolesterol, na kung saan ay isa sa mga sanhi ng hypertension. Ang manok, pabo o veal na luto na walang langis ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa hypertensives;
- Dagdagan ang paggamit ng gulay. Karamihan sa mga gulay ay mayaman sa hibla, na ang dahilan kung bakit maaari nilang ibaba ang kolesterol ng dugo at hadlangan ang pagsipsip nito. Bilang karagdagan, ang hibla ng mga gulay ay ginagawang posible upang mapanatili ang isang pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon at ibukod ang overeating;
- Bawasan ang paggamit ng asukal. Ang mga pasyente ng hypertensive ay kailangang limitahan hangga't maaari ang natutunaw na karbohidrat sa diyeta, na nagpapasigla ng pagtaas ng timbang.
Walang magagandang kaganapan na maaaring gawin nang walang mainit na pinggan sa mesa. Mayroong maraming mga patakaran na dapat sundin kapag naghahanda ng mainit na pinggan:
- Ang mga pagkain ay pinakamahusay na inihanda nang walang inihaw. Maaari kang magluto, maghurno o singaw;
- Kapag nagluluto ng mga niluluto, gumamit ng isang minimum na halaga ng langis ng gulay, hindi kami nagdaragdag ng anumang mga langis at taba ng hayop;
- Gumamit ng kaunting asin hangga't maaari. Mas mainam na bahagyang asin ang pinggan at maglagay ng isang shaker ng asin sa mesa, upang ang mga nagnanais ay maaaring magdagdag ng asin sa kanilang sarili. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng lemon juice, na inirerekomenda upang iwiwisik ang ulam.
Mayroong maraming iba't ibang mga recipe na angkop sa parehong mga pasyente ng hypertensive at lahat:
- Ang low-fat fat fillet ng manok, na inihurnong may patatas;
- Masigasig sa sarsa ng gulay na may lemon juice. Ang steamed brown rice na may pampalasa ay perpekto bilang isang side dish;
- Ang pinalutong na isda na may nilagang gulay bilang isang side dish;
- Ang dibdib ng manok na pinalamanan ng mansanas at keso;
- Braised veal na may kuliplor;
- Casserole ng mababang taba na isda. Inihanda na may isang minimum na halaga ng patatas at iba pang mga gulay;
- Pinakuluang karne sa matamis at maasim na sarsa;
- Masigasig na may pinalamanan na sili at bakwit bilang isang side dish;
- Ang mga steamed cutlet ng karne ng pabo, na may isang gilid na ulam ng ligaw na bigas o isang pabo na inihurnong sa oven;
- Nilaga ng manok na may pinya.
Ang pangunahing layunin ng mga malamig na pampagana na inihahain sa talahanayan ay upang pasiglahin ang gana sa pagkain bago kumain ng mga pangunahing pinggan. Iyon ang dahilan kung bakit dapat silang maging napakagaan at naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga calorie. Gayunpaman, salamat sa paggamit ng mayonesa, langis ng gulay, ang pagkakaroon ng mataba, pinausukang, at kung minsan ay pinirito na sangkap sa komposisyon, ang mga meryenda ay hindi maaaring tinatawag na meryenda.
Matapos kainin ang mga ito sa panahon ng pista opisyal, namamahala pa rin kami upang kumain ng isang mainit na ulam, at kahit na higit pa sa isa. At pagkatapos ay nagulat kami kung bakit may mga problema sa tiyan at atay, kung saan nagmula ang labis na timbang at ang mga kasamang sakit, kabilang ang hypertension.
Ang mga pinakamainam na pagpipilian para sa malamig na meryenda para sa mga taong nagdurusa mula sa hypertension ay ang mga sumusunod:
- Salad na may manok at litsugas. Ang isang magaan na sarsa ng bawang ay perpekto bilang isang dressing;
- Sariwang pipino at salad ng repolyo. Maaari kang magdagdag ng hiniwang pinakuluang manok;
- Beetroot salad na may mga mani at bawang;
- Ang karot na salad na may mga labanos, halamang damo at linga, na tinimplahan ng suka;
- Mga kamatis na pinalamanan ng malambot na keso at halaman;
- Seafood salad at kamatis;
- Pandiyeta "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo;
- Ang Turkey o iba pang sandalan na mga rolyo ng karne.
Ang lahat ng mga dessert para sa hypertonics ay inihanda gamit ang isang minimal na pagdaragdag ng asukal, at ang ilan nang wala ito. Ang pangunahing kondisyon para sa paghahanda ng mga dessert ay ang kawalan ng mataba at matamis na mga cream sa mga sangkap.
- Maraming mga prutas.
- Pagkumpirma ng Prutas.
- Prutas pastille.
- Inihurnong mansanas na may pagpuno sa curd.
- Strawberry Mousse.
- Kulot na cream na may pinatuyong prutas.
- Mga prutas na may mga walnut sa kulay-gatas na sarsa.
- Mga prutas na nilutong: mansanas, peras.
Ang isang kinakailangan para sa mga pasyente ng hypertensive ay isang kumpletong pagtanggi sa mga inuming nakalalasing.
Ang lahat ng mga inumin na pinapayagan para sa mga taong may hypertension ay dapat ihanda nang may kaunting o walang idinagdag na asukal: Ang mga tsaa ng Hibiscus, cranberry at cranberry inumin, sariwang kinatas na mga fruit juice nang walang idinagdag na asukal, milkshake, pinatuyong compote ng prutas, sabaw ng rosehip.
Kaya, ang hypertension ay hindi isang dahilan para sa pagtanggi sa iyong sarili ng isang maligaya na kapistahan. Nang walang pag-iwas sa kalusugan at hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan para sa katawan, maaari kang magtakda ng isang rich table, dahil ang mga recipe para sa bagong taon para sa mga pasyente ng hypertensive ay medyo magkakaibang.
