Ang mga pakinabang at pinsala sa mga pumpkins para sa mga diabetes

Ang mga karamdaman sa endocrine ay labis na mapanganib para sa mga tao dahil sa kanilang mga kahihinatnan, samakatuwid, upang maalis at itigil ang mga ito sa paggamot sa kumplikadong paggamot, na bahagi nito ay therapy sa diyeta. Para sa mga diabetes, isang listahan ng mga naaprubahan na produkto ay espesyal na binuo na hindi lamang makakasama, ngunit makakatulong din sa pagbawi. Maraming tao ang gustong kumain ng kalabasa - isang gulay na may matamis na sapal. Sa ibaba ay isasaalang-alang natin kung ano ang mga pakinabang at pinsala ng kalabasa sa type 2 diabetes para sa katawan ng tao.

Komposisyon

Kung sinusunod mo ang malinaw na botanical na mga tagubilin tungkol sa kung ano ang mga dapat sundin kapag nagtatalaga ng mga prutas ng halaman sa mga prutas / berry / gulay, kung gayon ang kalabasa ay walang pagsala isang berry, gayunpaman, tulad ng isang pakwan. Gayunpaman, ang kahulugan na ito ay hindi masyadong pamilyar, itinuturing ng karamihan sa mga kalabasa ang isang gulay, at sa maraming mga recipe, lumilitaw ang prutas na ito tulad ng isang gulay.

Ang kalabasa ay isang halaman ng melon, ang scheme ng kulay ng alisan ng balat ay magkakaiba, maaari itong mag-iba mula sa berde hanggang sa halos puti at orange, na nakasalalay sa iba't. Ang pulp ng prutas ay matamis at makatas, na ginagamit upang maghanda ng mga unang kurso, mga pinggan sa gilid at dessert.

Tulad ng nakikita mula sa talahanayan, ang prutas ay isang produktong mayaman na may karbohidrat na nauugnay sa mga elemento na may mataas na glycemic index.

Pagkatapos ng paggamot sa init, ang GI ng gulay ay nagdaragdag, samakatuwid, kung gaano karaming mga karbohidrat sa pinakuluang kalabasa ang nangangailangan ng maingat na dosis ng produkto kapag kinakain ng mga diabetes.

Kalabasa - isang kamalig ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas, bitamina at iba pang malusog na sangkap:

• almirol;
• tubig
• hibla;
• pectin;
• bitamina B, C;
• nikotinic acid;
• beta karotina;
• mga elemento ng bakas (potasa, magnesiyo, fluorine, zinc, calcium, iron).

Kumakain sila ng sapal, prutas, mga buto nito, juice at kahit na langis ng kalabasa, na sa komposisyon ay katulad ng hindi maipapalit na langis ng isda, na ginagawang isang mahusay na kapalit para sa mga taba ng hayop, ang paggamit ng kung saan ay limitado sa diyabetis.

Makinabang at makakasama

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay dahil sa mataas na nilalaman ng iba't ibang mga elemento ng bakas sa loob nito, pati na rin ang mababang nilalaman ng calorie:

• dahil sa mababang pag-inom ng calorie, ang pagkain ng mga pumpkins ay nakakatulong upang gawing normal ang timbang at mapanatili ito sa kontrol, at sa diyabetis, ang labis na katabaan ay isang pangkaraniwang problema, na ginagawang hindi na mababago ang paggamit ng gulay na ito;
• nagpapabuti ng paggana ng digestive tract at lalo na ang mga bituka (gayunpaman, kung magkano ang asukal sa isang kalabasa bawat 100 g ay nagpapahiwatig ng isang limitadong paggamit ng produkto sa isang pang-araw-araw na diyeta);
• tumutulong upang linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap na nabuo bilang isang resulta ng mga nakakapinsalang epekto ng panlabas na kapaligiran, pagkuha ng mga gamot, at din neutralisahin ang mga molekulang lipoprotein na may mababang kapal;
• aktibong kasangkot sa pagpapanumbalik ng mga cell ng pancreatic, pagpapanumbalik ng kahusayan;
• tumutulong na pasiglahin ang pancreas upang makabuo ng insulin, na binabawasan ang asukal sa dugo na may pang-matagalang paggamit;
• nakikilahok sa pagbabagong-buhay ng lamad ng cell;
• tumutulong upang alisin ang labis na likido mula sa katawan, na kinakailangan lalo na para sa edema;
• binabawasan ang panganib ng pagbuo ng anemia, salamat sa isang kumplikadong mga microelement, samakatuwid, sa ilang mga dami ay may isang kalabasa para sa mga uri ng 2 diabetes;
• binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng atherosclerosis.

Walang nakakapinsalang epekto sa katawan mula sa pagkain ng mga pumpkins na natukoy. Gayunpaman, bago ipakilala ang gulay na ito sa diyeta bilang bahagi ng diyabetis, kailangan mong tiyakin na hindi ito nagiging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng glucose. Dahil sa malaking halaga ng karbohidrat, ang labis na paggamit ng produkto sa pagkain ay maaaring magkaroon ng hindi kasiya-siyang bunga.

Walang mga tiyak na contraindications sa paggamit ng kalabasa, gayunpaman, ang indibidwal na hindi pagpaparaan o allergy ay maaaring mangyari. Sa kasong ito, mas mahusay na ibukod ang gulay mula sa diyeta, upang maiwasan ang paglitaw ng malakas na mga reaksiyong alerdyi at pinalalaki ang intensity ng pag-unlad ng diyabetis laban sa background ng hindi matatag na kalusugan ng katawan.

Upang matiyak na ang gulay ay walang epekto sa glucose, kinakailangan upang masukat ang antas nito ng 2-3 beses na may isang agwat ng 1 oras matapos itong makapasok sa katawan.

Kaya, ang pagsagot sa tanong kung posible na kumain ng kalabasa para sa type 2 diabetes, ligtas na sabihin na ang paggamit ng kalabasa ay kinakailangan, ngunit dapat na mahigpit na dosed.

Mga Recipe

Lalo na para sa mga taong may diyabetis, binuo ang isang talahanayan sa pagdidiyeta, na kasama ang lahat ng kinakailangang mga produkto na kasangkot sa saturation ng katawan na may mahahalagang bitamina, nutrients at mga elemento ng bakas. Ang nasabing menu ay hindi magkakaibang hangga't gusto namin, ngunit kahit na sa paggamit ng mga pinahihintulutang produkto, maaari kang magluto ng masarap na mga pinggan ng kalabasa para sa mga diabetes.

Pumpkin na sopas

Mga Bahagi

• 2 karot;
• 2 sibuyas;
• 3 daluyan ng patatas;
• 30 g perehil;
• 30 g cilantro;
• 1 litro ng stock ng manok;
• 300 g kalabasa;
• 50 g tinapay mula sa harina ng rye;
• 20 g ng langis ng oliba;
• 30 g ng keso.

Gupitin ang mga patatas at idagdag sa kumukulong sabaw. Kinakailangan na i-chop ang mga karot, kalabasa, sibuyas, herbs at magprito ng 15 minuto. Pagkatapos magdagdag ng mga gulay sa sabaw at lutuin hanggang handa na ang mga sangkap. Matapos malambot ang kalabasa, alisan ng tubig ang sabaw, palambutin ang mga gulay sa isang blender, idagdag ang sabaw sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Magdagdag ng pinatuyong hiwa ng tinapay, gadgad na keso at isang sprig ng cilantro bago maghatid.

Inilabas na Kalabasa

Isa sa mga pinakamadaling paraan upang magluto ng gulay na ito.

Kinakailangan na i-cut ang mga pumpkins sa mga piraso upang ang isang bahagi ay may isang alisan ng balat (sa ito isang piraso ay matatagpuan sa isang baking sheet). Ilagay ang bawat piraso sa foil, iwisik ang fructose o pampatamis, kanela sa itaas, maghurno ng 20 minuto. Palamutihan ng isang sprig ng mint bago maghatid.

Bilang karagdagan sa paghahanda ng pangunahing pinggan, inirerekomenda ng mga eksperto na uminom ng kalabasa ng kalabasa para sa diyabetis. Ito ay dapat gawin bago ang oras ng pagtulog, sa dami ng 100-150 ml. Dapat alalahanin na sa panahon ng mga seizure at exacerbations ng sakit, ipinagbabawal ang pag-inom ng juice.

Isinasaalang-alang kung gaano karaming mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay, maaari itong maitalo na ang kalabasa at uri ng 2 diabetes ay isang pinapayagan na kumbinasyon, sa kawalan ng mga contraindications. Mahalagang tandaan na sa diyabetis, huwag gumawa ng kalabasa ang pangunahing produkto sa diyeta, ang paggamit nito ay dapat na limitado, dapat itatag ng endocrinologist ang mga limitasyon ng pamantayan ng paggamit.