Hindi lamang si Mariner Popeye, ang bayani ng mga komiks at cartoon ng Amerikano, ang nakakaalam na ang spinach ay lubhang kapaki-pakinabang at tumutulong sa paglago ng kalamnan. Dahil sa mataas na nilalaman ng nitrates, kahit na ang mga hindi maaaring magyabang ng isang pag-ibig ng isport, na may regular na pagkonsumo ng halaman na ito, ang lakas ng gawaing kalamnan ay mapapabuti.
Pinagsama ng mga itlog bilang isang mapagkukunan ng protina, ang gulay na ito ay magiging isang mahusay na fitness breakfast. Siyempre, maaari ka ring kumain ng mga piniritong itlog na may spinach para sa tanghalian at hapunan. Ito ang perpektong pagkain na low-carb para sa sinumang nagnanais na mabawasan ang timbang nang mabilis. Nais naming tagumpay ka sa pagluluto alinsunod sa aming recipe at inaasahan mong masisiyahan ka sa mga pritong itlog na may spinach.
Mga tool sa kusina na kakailanganin kapag nagluluto:
- Pagpuputol ng board;
- Granite-coated frying pan;
- Malalim na kutsilyo;
- Propesyonal na mga kaliskis sa kusina;
- Bowl.
Ang mga sangkap
- 6 itlog;
- 100 gramo ng sariwang spinach ng dahon (maaaring magyelo);
- 1 pulang kampanilya;
- 1 pulang sibuyas;
- 1 kutsara ng langis ng oliba;
- 1/2 kutsarang Indonesian adjika (opsyonal);
- asin at paminta sa panlasa.
Ang mga sangkap sa recipe ay idinisenyo para sa 4 na servings. Tumatagal ng halos 20 minuto upang lutuin ang mababang-calorie na ulam na ito.
Pagluluto
1.
Kung gumagamit ka ng mga sariwang spinach para sa resipe na ito, paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga tangkay at banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig.
2.
Blanch ang spinach sa loob ng 3-5 minuto sa isang kasirola na may gaanong kumukulo na inasnan na tubig. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang kawali at hayaang tuyo ang mga dahon.
3.
Kung gumagamit ka ng isang nakapirming produkto, pagkatapos ay i-defrost lamang ito (hindi kailangang magluto). Pagkatapos ay marahang itulak ang natunaw na dahon gamit ang iyong mga kamay upang alisin ang labis na tubig.
4.
Peel ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Banlawan ang paminta nang lubusan, alisin ang tangkay at mga buto, gupitin sa maliit na piraso.
5.
Painitin ang kawali at ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba. Fry ang diced red sibuyas at ang pinong tinadtad na paminta hanggang luto (sa iyong panlasa).
Igisa ang mga sili at sibuyas
6.
Habang ang mga sibuyas at sili ay pinirito, basagin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, idagdag ang mga panimpla sa panlasa. Malinis nang whisk gamit ang isang whisk.
Talunin ang mga itlog
7.
Tip: para sa isang mas magandang hitsura ng resipe na ito, mag-iwan ng isang itlog at putulin ito sa dulo sa isang praktikal na tapos na ulam. Hindi ito kinakailangan, ngunit ginagawang mas presentable ang ulam. Maaari mo ring talunin ang lahat ng 6 na piraso nang sabay-sabay na J.
8.
Ngayon idagdag ang spinach sa kawali upang mapainit ito. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng ilang mga Indones adjika sa mga gulay, na magdaragdag ng isang ugnay ng maanghang na pampalasa sa ulam.
Magdagdag ng adjika
9.
Magdagdag ng mga pinalo na itlog sa pritong gulay at ihalo nang random na pagkakasunud-sunod. Ang temperatura ay hindi dapat masyadong mataas. Lutuin ang pinirito na itlog sa maikling panahon upang hindi ito matuyo.
Upang palamutihan, basagin ang isa pang itlog sa tapos na ulam
10.
Ayusin ang mga piniritong itlog sa mga plato. Upang tikman, maaari mong i-season ang ulam na may sariwang paminta sa lupa. Bon gana!
