Tinapay ng almusal sa Mediterranean

Ang kamangha-manghang masarap na flat tinapay na ito ay inihurnong sa isang baking sheet; binubuo ito ng mga pinalamig na mga kamatis na sinusunog ng araw at mozzarella. Ang isang mabababang karbohidrat ay magpapasaya sa iyo sa umaga at pupunan ka sa gabi. Lalo na praktikal na gamitin ang maliit na piraso ng tinapay bilang isang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Ang mga sangkap

Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang sumusunod:

• 5 itlog;

• 1 bola ng mozzarella;

• Granular curd, 0.4 kg .;

• Ground almonds, 0.15 kg .;

• 1 maaari (0.185 kg.) Ng mga adobo na kamatis;

• Mga buto ng mirasol, 60 gr .;

• Ang ground flaxseed, 60 gr .;

• Ang harina ng niyog, husk ng psyllium seeds, chia seed - 2 tablespoons bawat isa;

• Balsam, 1 kutsara;

• Soda, 1/2 kutsarita;

• 1 kutsarita ng asin;

• Pepper sa panlasa.

Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa 4-5 hiwa ng tinapay.

Pagkain halaga

Tinatayang halaga ng nutrisyon sa bawat 0.1 kg. produkto ay:

Mga yugto pagluluto

1. Itakda ang baking oven sa 170 degree (mode ng kombeksyon). Talunin ang mga itlog sa isang umiikot na mangkok, magdagdag ng keso at balsamo, paminta, asin at talunin hanggang sa makinis.

2. Kumuha ng isang malawak na lalagyan at ihalo ang mga tuyong sangkap sa loob nito: mga almendras, buto ng mirasol, flaxseed, harina ng niyog, plantain, chia seeds at soda.

3. Ibuhos ang mga sangkap mula sa mga puntos 1 at 2 sa isang mangkok, masahin ang kuwarta. Buksan ang isang lata ng mga kamatis, magdagdag ng 2 kutsara ng atsara sa masa upang mapahina ito.

4. Linya ang baking sheet na may baking paper at ilipat ang kuwarta. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang kutsara, ang bahagi lamang kung saan kailangan mong pakinisin ang kuwarta. Alisin ang mga kamatis sa garapon at ikalat ang pantay-pantay sa kuwarta (kung ninanais, pisilin ng kaunti sa ito).

5. Maghurno ng mga 25 minuto hanggang sa gaanong browned ang produkto. Habang ang tinapay ay naghurno, kumuha ng mozzarella, hayaang maubos ang whey at gupitin ang keso sa hiwa.

6. Alisin ang tinapay mula sa oven, idagdag ang mozzarella at maghurno ng ilang higit pang minuto hanggang matunaw ang keso.

7. Tumutuon sa iyong sariling gana, gupitin ang tinapay sa mga hiwa. Inirerekomenda na maghatid ng mainit pa. Bon gana!