Mga gulay na may mga halamang gamot

Napakadali, mabilis at masarap na gumawa ng isang mahusay na low-carb na halaman na vegetarian.Maaari ito naglalaman ng maraming bitamina at kaunting kaloriya, kaya maaari kang makakain ng masigla.

Ang mga sangkap

Pangkalahatang Pangkalahatang-ideya

• 1 zucchini;
• 400 gramo ng mga champignon;
• 100 ML ng sabaw ng gulay;
• 8 maliit na kamatis (cherry);
• 2 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 kutsara ng Indonesia adjika;
• 1 kutsara thyme;
• 1 kutsara ng langis ng oliba;
• asin at paminta sa panlasa.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na ulam.

Pagluluto

1.

Hugasan at alisan ng balat ang mga champignon. Gupitin ang mga kabute sa hiwa. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali at igisa ang mga kabute sa lahat ng panig.

Fry na rin

2.

Habang ang mga kabute ay pinirito, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Peel ang bawang cloves at gupitin sa manipis na mga cube. Hugasan ang zucchini, alisin ang stem at gupitin ang mga hiwa.

3.

Ilagay ang mga kabute mula sa kawali sa isang plato at bawasan ang init.

Ilagay ang mga kabute sa isang mangkok

4.

Sa parehong kawali, magprito ng sibuyas at bawang hanggang sa transparent. Kapag ang mga sibuyas ay pinirito, idagdag ang mga hiwa ng zucchini at itim ang mga ito, pagpapakilos paminsan-minsan.

Idagdag ang natitirang mga gulay

5.

Ibuhos ang mga gulay sa sabaw ng gulay at panahon ang ulam na may thyme, asin at paminta sa iyong panlasa. Magdagdag ng adjika. Kung gusto mo ng isang mas maanghang na lasa, maaari mong, siyempre, magdagdag ng higit pang adjika.

Season ang ulam sa panlasa

6.

Idagdag ang mga kabute pabalik sa kawali at kumulo sa loob ng ilang minuto. Samantala, hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng malamig na tubig at gupitin ito sa mga quarters. Sa huli, ilagay ang mga kamatis sa mga gulay at hayaang maaga sila sa isang maikling panahon. Dapat silang magpainit, ngunit hindi kumukulo nang labis.

Ilagay ang mga kamatis sa dulo

7.

Handa ang mga gulay, ilagay ito sa isang plato at simulan ang pagkain. Masiyahan sa iyong pagkain!