Ang mga pinggan tulad ng casseroles at gratin ay palaging tinatanggap. Mahirap palayawin ang mga goodies na ito na inihanda sa oven, na, tulad ng recipe sa ibaba, ay hindi mangangailangan ka ng maraming oras o makabuluhang pagsisikap.
Kabilang sa iba pang mga bagay, ang casserole ay magiging masarap at magpainit, at kung madaragdagan mo ang bilang ng mga sangkap, pagkatapos ay sa loob ng dalawang araw, bigyan ang iyong sarili ng isang nakakaaliw na pinggan na mababa-calorie.
Magluto ng kasiyahan! Inaasahan naming nasiyahan ka sa resipe na ito.
Ang mga sangkap ay batay sa humigit-kumulang na 3 servings.
- Ground beef (bio), 0.4 kg .;
- Ang keso ng pastol, 0.2 kg .;
- Leek, 0.2 kg .;
- Grated Emmental cheese, 80 gr .;
- 2 sibuyas;
- 3 ulo ng bawang;
- 2 pods ng pulang paminta;
- 2 kamatis;
- 2 itlog
- Worcester sauce, 1 kutsara;
- Langis ng oliba, 1 kutsara;
- Sambal sarsa, 1 kutsarita;
- Marjoram at pulang mainit na paprika powder, 1 kutsarita bawat isa;
- Mga caraway seeds at black pepper, 1/2 kutsarita bawat isa;
- Asin sa panlasa.
Ang listahan ng pampamilya ay ibinibigay lamang bilang isang halimbawa, maaari silang malayang mabago.
Nutritional halaga
Tinatayang halaga ng nutrisyon sa bawat 0.1 kg. produkto ay:
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga taba | Mga sirena |
| 126 | 526 | 3.6 gr. | 8.0 gr. | 9.9 g |
Mga hakbang sa pagluluto
- Itakda ang oven 180 degrees (mode ng kombeksyon).
- Peel ang mga sibuyas at bawang, gupitin sa mga cube. Hugasan, alisan ng balat at pinong chop ang leek sa isang katulad na paraan. Hugasan ang pulang paminta, alisin ang binti at core, gupitin sa mga cubes.
- Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali, magprito ng sibuyas at bawang hanggang sa transparent.
- Magdagdag ng tinadtad na leek at paprika sa kawali, magprito, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Season ng mga gulay na may Sambal sauce, Worcester sauce, marjoram, caraway seeds, paprika powder, asin at paminta sa panlasa.
- Ang pinakahuli sa kawali ay ang ground beef, na dapat na pinirito nang ilang minuto upang maging prutas.
- Habang ang karne ay pinirito pa rin, kumuha ng keso ng pastol, hayaang maubos ang whey at gupitin sa mga cubes.
- Hugasan nang lubusan ang mga kamatis sa malamig na tubig, gupitin sa hiwa. Ang parehong tuktok at ibaba ay dapat alisin kasama ang tangkay.
- Alisin ang kawali mula sa init at payagan ang cool na nilalaman nito. Kung ang tinadtad na karne ay hindi pa handa, pagkatapos ay okay: pa rin, ang pinggan ay maproseso muli sa oven.
- Kumuha ng isang maliit na mangkok, talunin ang mga itlog hanggang lumitaw ang bula at ihanda ang isang baking ulam.
- Dahan-dahang ihalo ang keso sa isang masa ng mga gulay at tinadtad na karne, ilipat ang lahat ng mga sangkap mula sa kawali hanggang sa baking dish.
- Ibuhos ang nagresultang masa sa mga itlog, itabi ang mga kamatis sa itaas at idagdag ang gadgad na keso ng Emmental.
- Para sa mga 20 minuto, ilagay sa oven, maghurno hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Ang keso ay dapat matunaw.
- Alisin ang gratin mula sa platform sa mga bahagi at maglingkod sa mga plato. Bon gana!
