Ang mga nugget ng manok ay sikat sa mga masarap na pagkain sa lahat ng edad. Ang manok ay hindi lamang masarap, ngunit din isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Sa kasamaang palad, ang mga fast food nugget ay hindi masyadong malusog at hindi umaangkop sa isang mababang diyeta na may karbohidrat.
Sa kabutihang palad, mayroong aming mga nutty breadcrumbs. Mahinahon mong masisiyahan ang masarap na manok nang hindi nag-iisip tungkol sa mga calorie.
Sa pamamagitan ng paraan, bilang karagdagan sa manok ay dumating ang isang masarap na sarsa. Magiging angkop din ito para sa inihaw na karne o sausage.
Ang mga sangkap
Para sa mga nugget
- 4 na suso ng manok;
- 2 itlog
- 50 gramo ng harina ng almendras;
- 50 gramo ng tinadtad na hazelnuts;
- 30 gramo ng psyllium husk;
- paminta;
- asin;
- pagluluto ng langis.
Para sa sarsa
- 4 kutsara ng toyo;
- 4 na kutsara ng Worcestershire sauce;
- 5 kutsara ng erythritis;
- 2 cloves ng bawang;
- 1 kutsara ng luya (o tikman);
- 500 gramo ng mga passivated na kamatis;
- 1/4 kutsarang sili na natuklap;
- 1 kutsarita ng langis ng niyog.
Ang mga sangkap ay para sa 4 na servings.
Ang recipe ng video
Halaga ng enerhiya
Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na produkto.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga taba | Mga sirena |
| 111 | 464 | 2.5 g | 5.3 g | 13.6 g |
Pagluluto
1.
Hugasan ang dibdib ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at i-tap ang dry sa papel. Pagkatapos ay i-cut ang manok sa mga piraso at panahon na may paminta at asin sa panlasa.
Ang isang paghahatid ay nangangailangan ng isang dibdib ng manok. Siyempre, kung nais mong gumawa ng mas maraming mga servings, dapat mong dagdagan ang bilang ng mga itlog at pag-tinapay.
2.
Talunin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok. Lubusan ihalo ang mga ground almond, hazelnuts at sunflower husks sa isang hiwalay na mangkok.
Una na isawsaw ang isang slice ng dibdib ng manok sa mga itlog, at pagkatapos ay sa isang halo ng mga almendras at mga hazelnuts. Ulitin ang lahat ng mga piraso ng manok.
3.
Init ang langis sa isang kawali sa nais na temperatura.
Ngayon idagdag ang mga nugget sa langis at sauté ng halos 5 minuto hanggang sa maayos silang pinirito at malutong. Pagkatapos ay ilagay ang mga nugget sa papel at hayaang maubos ang langis.
4.
Peel ang bawang cloves at i-chop nang maayos hangga't maaari. Peel ang luya at gupitin ito sa maliit na cubes.
Kung gusto mo ng luya, pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang halaga. Kung hindi mo gusto ang luya, kung gayon hindi mo ito magagamit, ang sarsa ay magiging mas kaunting maanghang.
5.
Init ang langis ng niyog sa isang kasirola at gaanong iprito ang bawang at luya. Pagkatapos ay ibuhos ang toyo at Worcestershire sauce.
Magdagdag ng erythritol at chili flakes at ibuhos ang mga kamatis. Hayaang lutuin hanggang sa kumukulo ng sarsa at maging makapal.
Sa pamamagitan ng paraan, ang sarsa ay masarap kapwa sa malamig at sa mainit-init na anyo. Maaari mong panatilihin ang mga tira sa ref at maglingkod sa susunod na barbecue para sa lahat ng mga uri ng mga inihaw na specialty.
6.
Ilagay ang sarsa sa maliit na mangkok at maglingkod kasama ang malutong na mga nugget ng manok. Bon gana!
