Pan-pritong maanghang na dibdib ng manok na may repolyo ng Intsik at peanut butter

Ang recipe ng manok na ito na may repolyo, kari at malutong na peanut butter ay simpleng makinang. Ang isang masarap na maanghang na ulam na may masarap na tala ng nutty at aroma ng curry ay iniharap sa iyong pansin.

Ang isang kamangha-manghang recipe na low-carb ay para lamang sa aming panlasa: maraming protina at malusog na gulay. Ang pinakamainam na pagkain para sa iyo kung sumunod ka sa isang diyeta na may mababang karot.

Magluto ng kasiyahan at gana sa gana!

Ang mga sangkap

• Mga Breast ng Manok, 400 gr .;
• 1 maliit na ulo ng Intsik (Beijing) repolyo;
• 2 zucchini;
• Soy sauce, 5 kutsara;
• Crispy peanut butter at olive oil, 1 kutsara bawat isa;
• Curry at locust bean gum o garantiyang gum, 1 kutsarita bawat isa;
• Mga caraway seeds, 1/2 kutsarita;
• Tubig o gulay na sabaw;
• Pepper

Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa 2 servings. Ang parehong paunang paghahanda ng mga sangkap at oras ng paghahanda mismo ay tumatagal ng halos 20 minuto.

Mga yugto pagluluto

1. Hugasan ang mga suso ng manok sa malamig na tubig, i-tap ito ng tuwalya ng kusina. Gupitin ang karne sa maliit na hiwa.

2. Hugasan ang zucchini, alisin ang tangkay, gupitin sa hiwa. Peel ang repolyo, putulin ang ibabang bahagi ng ulo kasama ang peduncle. Gupitin ang ulo ng repolyo sa apat na bahagi, gumuho sa maliit na piraso.

3. Init ang isang malaking kawali at iprito ang karne ng manok sa langis ng oliba hanggang sa natakpan ito ng isang gintong crust sa lahat ng panig. Hilahin ang natapos na manok at itabi para sa ngayon.

4. Dagdagan ang init sa ilalim ng kawali at iprito ang zucchini ng mabuti sa magkabilang panig.

5. Magdagdag ng repolyo sa zucchini at magprito pa, pagpapakilos paminsan-minsan.

6. Ibuhos gamit ang sabaw ng tubig o gulay: walang dapat dumikit sa ibabaw ng kawali. Magdagdag ng toyo, peanut butter, kari at kumin, ihalo na rin.

7. Ang pagbibigay ng mga bahagi ng kaunti pa upang magprito nang magkasama, paminta ang pinggan. Bawasan ang apoy, ihalo sa ulam na carob gum upang mas makapal ang sarsa. Kung ang masa ay masyadong pinakuluang, maaari mong ibuhos ang mas maraming tubig o sabaw ng gulay hanggang sa makakuha ka ng hindi masyadong makapal na sarsa.

8. Habang ang lahat ng mga sangkap ay mainit pa, idagdag ang mga suso ng manok sa kawali. Handa na ang ulam. Bon gana!