Maaari ba akong uminom ng tsaa para sa diyabetis? At kung anong tsaa ang nakukuha ng mga diabetes?
Ang lahat ng mga uri ng tsaa na ripen sa parehong palumpong - Chinese Camellia. Ang tropikal na halaman na ito ay lumalaki sa mga dalisdis ng Tibet. Ito ay mula sa China, ang mga alpine plantations, na ang mga dahon ng Camellia ay kumalat sa buong mundo. Sa Inglatera, ang tsaa ay naging isang pambansang tradisyon - ang tsaa ng gabi o "alas singko". Sa Russia, ang katanyagan ng tsaa ay ibinigay ng dinastiya ng mga mangangalakal na Kuznetsovs. Salamat sa kanilang mga benta noong ika-18 siglo, ang tanyag na pariralang "ibigay para sa vodka" ay pinalitan ng pariralang "ibigay para sa tsaa".
Ano ang nilalaman ng itim at berde na tsaa?
Ang caffeine ay nagiging sanhi ng paunang epekto ng tonic ng tsaa. Pinasisigla nito ang daloy ng dugo, at pinatataas nito ang daloy ng oxygen sa mga tisyu ng utak at iba pang mga organo. Bumababa ang sakit ng ulo, tumataas ang pagganap, hindi na makatulog. Sa tsaa, ang caffeine ay pinagsama sa pangalawang sangkap - tannin, kaya pinasisigla ang mas malambot (kumpara sa kape).
Pagkatapos ng isang tonic period, ang ilang mga varieties ng tsaa ay nagiging sanhi ng isang reverse reaksyon - isang pagbawas sa tono at presyon ng dugo. Ang pagkilos na ito ay ibinigay ng alkaloid ng pangalawang pangkat - theobromine, xanthine. Ang mga ito ay nakapaloob sa berdeng tsaa at mga antagonist ng caffeine - binabawasan nila ang vascular tone at mas mababang presyon ng dugo.
Kaya, kapag umiinom ng tsaa, mahalagang malaman ang iyong sariling presyon ng dugo.
Sa mataas na presyon, maaari kang uminom lamang ng berde na "unfermented" na tsaa. Ang Fermented black tea ay maaari lamang lasing sa mababang at normal na presyon.
Para sa mga pasyente na may diyabetis, ang anumang mga kahulugan ng "pamantayan" ay inilipat. Ang isang pagtaas sa presyon ng dugo ng vascular para sa isang diabetes ay hindi kanais-nais, at kung minsan ay mapanganib. Samakatuwid, ang karamihan sa mga taong may diyabetis ay hindi dapat uminom ng itim na tsaa. Mas mainam na gamitin ang analogue nito - green leaf tea.
Fermentation ng tsaa at mga varieties nito
Sa proseso ng pagbuburo, nangyayari ang pag-convert ng mga sangkap. Ang ilang mga sangkap na hindi matutunaw sa tubig ay kumukuha ng mga elemento ng natutunaw na tubig. Ang isang bilang ng mga sangkap ay pinagsama, ang kanilang nilalaman sa tsaa ay nabawasan.Ang pag-convert ng mga sangkap sa mga dahon ng tsaa ay isinasagawa ng sariling bakterya (mula sa berdeng katas ng mga halaman). Para sa pagbuburo, ang mga dahon ay kinatas at nakatiklop (sinimulan ang pagpapalabas ng juice mula sa kanila), pagkatapos nito ay nakatiklop sa mga lalagyan at naiwan para sa pagbuburo. Kasabay ng pagbuburo, ang juice ng tsaa ng dahon ay na-oxidized, kung saan ang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nawala.
Sa pagtatapos ng proseso ng pagbuburo (mula 3 hanggang 12 oras), ang mga hilaw na materyales ay natuyo. Ang pagpapatayo ay ang tanging paraan upang matigil ang pagsisimula ng oksihenasyon. Kaya kumuha ng itim na tsaa (sa China, tulad ng isang serbesa ay tinatawag na pulang tsaa).
- Green tea naiiba sa kawalan ng pagbuburo at oksihenasyon. Ang mga dahon ng halaman ay simpleng tuyo at durog para sa karagdagang suplay sa mga customer.
- Puting tsaa - pinatuyong mula sa mga batang dahon at walang buklod na mga puting na may isang maikling pagbuburo.
- Dilaw na tsaa - dati nang itinuturing na piling tao at inilaan para sa mga emperador. Sa paggawa nito, ang mga di-namumulaklak na bato (mga tip), ang karagdagang languor at maliit na pagbuburo ay ginagamit. Bilang karagdagan, may mga espesyal na kondisyon para sa koleksyon ng mga hilaw na materyales para sa tsaa ng imperyal. Ang mga dahon ay ani lamang sa dry na panahon, ang mga malusog na tao lamang na hindi gumagamit ng mga pabango.
- Oolong Tea - Lubhang na-oxidized, ang pagbuburo nito ay tumatagal ng 3 araw.
- Puer tea - Ang tsaa na may ferment na halos walang oksihenasyon (ang oxygen ay limitado ng siksik na tisyu at mataas na kahalumigmigan). Ito ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na tsaa kung saan ang mga benepisyo ng pagbuburo ay hindi nabawasan sa pamamagitan ng oksihenasyon ng mga sangkap ng tsaa.
Ang puti, dilaw at berdeng tsaa, pati na rin ang Puer, ay ang pinaka-angkop na inumin para sa mga diabetes.
Tea para sa diyabetis: kapaki-pakinabang na mga katangian
Bilang karagdagan sa mga alkaloid, ang tsaa ay naglalaman ng higit sa 130 mga sangkap. Inililista namin ang pinakamahalaga sa kanila.
Mga Tanso - ang batayan ng mga katangian ng bactericidal
- Dagdagan ang pagkalastiko ng vascular (napakahalaga para sa atherosclerosis).
- Nagbubuklod sila ng isang bilang ng mga metabolite sa bituka, dahil sa kung saan tinanggal nila ang mga nakakapinsalang sangkap, pinapagaling ang microflora, counteract pathological bacteria, maiwasan ang pagkalason, at tinanggal ang mga mabibigat na metal.
- Bawasan ang pagsipsip ng kolesterol sa bituka. Ang ari-arian na ito ay pinakapamalas sa berdeng tsaa. Binabawasan ng mga catechins ang antas ng kolesterol sa dugo ng isang tao, na nangangahulugang pinapayagan ka nitong kontrolin ang beta-kolesterol sa diyabetes.
Ang pagkilos ng tannins:
- bactericidal;
- pagpapagaling ng sugat;
- hemostatic;
- at nagbibigay din ng lasa ng lasa ng tsaa.
Ang green tea ay naglalaman ng mga tannins ng dalawang beses nang mas itim. Ito ay isa pang argumento na pabor sa isang berdeng inumin para sa mga diabetes. Ang madalas na mga lokal na pamamaga at hindi maganda ang pagpapagaling ng mga sugat ay nangangailangan ng berdeng bactericidal tea. Ang malakas na berdeng tsaa ay nagdidisimpekta ng mga sugat na hindi mas masahol kaysa sa medikal na karbohidrat.
Mayroon bang anumang mga protina at karbohidrat sa tsaa?
- Mga amino acid - Ang batayan para sa pagbubuo ng protina. Mayroong 17 sa kanila sa tsaa! Mahalaga ang glutamic acid para sa mga diabetes, bukod sa iba pa - sinusuportahan nito ang mga fibre ng nerve (ang isa sa mga komplikasyon ng diabetes ay isang pagbawas sa pagiging sensitibo dahil sa pag-ubos ng mga fibre ng nerve). Ang halaga ng mga amino acid sa tsaa ay bumababa sa pagbuburo. Ang nilalaman ng protina sa tsaa ay limitado sa 25%. Ang mga ito ay oxidized din sa pamamagitan ng pagbuburo ng itim na tsaa.
- Tsaa karbohidrat na kinakatawan ng mga sugars at polysaccharides. Para sa isang may diyabetis, mahalaga na ang kapaki-pakinabang na mga karbohidrat ng tsaa ay natutunaw sa tubig (ang mga ito ay fructose, glucose, maltose). Ang mga walang posibilidad na karbohidrat (cellulose, starch) ay hindi natutunaw sa tubig, at kapag niluluto, hindi sila pumapasok sa digestive system ng isang pasyente na may diyabetis.
- Mahahalagang langis- ang kanilang nilalaman ay 0,08% lamang. Ang isang maliit na halaga ng mga mahahalagang langis ay nagbibigay ng isang matatag na pangmatagalang aroma. Ang mga mahahalagang langis ay pabagu-bago ng isip, kaya ang aroma ng tsaa ay nakasalalay sa mga kondisyon ng imbakan.
Ang mga bactericidal na katangian ng tsaa
Ang pag-populasyon ng tsaa sa Tsina ay nag-ambag sa kanyang kakayahang disimpektahin at sirain ang mga pathogens. Sinasabi ng isang sinaunang Tsino na ang pag-inom ng tsaa ay mas mahusay kaysa sa pag-inom ng tubig dahil walang impeksyon dito.
Ang mga bactericidal na katangian ng tsaa ay ginagamit sa tradisyonal na paggamot ng conjunctivitis. Ang mga may sakit na mata ay pinupunasan ng pagbubuhos ng tsaa.
Herbal teas: Mga tradisyon ng Slavic
Ang mga katutubong pamamaraan ng pagpapagamot ng diabetes ay gumagamit ng herbal teas upang mas mababa ang asukal, pasiglahin ang pancreas, palakasin ang mga daluyan ng dugo, at disimpektahin ang mga organo ng pagtunaw.
Maraming mga halaman na pamilyar sa amin ang nagpapagaling sa katawan ng isang diyabetis. Kabilang sa mga kilalang - dandelion, burdock, wort ni St. John, chamomile, nettle, blueberries, horsetail. Ang isa sa mga tanyag na formulasyon para sa diabetes ay tinatawag na Monastic Tea. Ang isang kumpletong listahan ng mga halamang gamot na bumubuo ng mga hilaw na materyales para sa paggawa ng serbesa ay hindi isiniwalat sa average na tao. Ngunit sa pangkalahatan, napansin ng mga pasyente at doktor ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng Monastic Tea sa katawan ng isang pasyente na may diyabetis.
