Ang mga produktong may gatas na gatas ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Lalo na sikat ang cream ng cream. Maaari itong kainin o magamit sa proseso ng paghahanda ng iba't ibang mga pinggan at kahit na mga sarsa. Ang pagkakaroon ng ilang mga uri ng sakit ay isang direktang kontraindikasyon sa paggamit nito.
Ang pancreatitis o sa ibang salita pamamaga ng pancreas - ang sakit na ito ay natagpuan madalas madalas. Ang mga sanhi ng sakit na ito ay maaaring magkakaiba. Ngunit kapag lilitaw ito, ang unang bagay na inirerekomenda ng mga doktor ay ang ipakilala ang ilang mga paghihigpit sa pagkain. Ang maasim na cream para sa pancreatitis ay isang mataas na calorie na produkto na nagdadala ng isang tiyak na pagkarga sa pancreas. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang tanong ay lumitaw kung ang produktong ito ay maaaring kainin ng mga taong may sakit na ito.
Posible bang kumain ng kulay-gatas para sa pancreatitis?
Bilang isang patakaran, ang kulay-gatas ay ginagamit sa anyo ng isang tiyak na pagdaragdag sa mga pangunahing pinggan. Ang ilang mga tao ay hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang paggamit ng kulay-gatas. Samakatuwid, dapat itong magpasya kung gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito, at kung ano ang nakakapinsala sa paggamit nito ay maaaring maging sanhi, lalo na, sa pagkakaroon ng pancreatitis, habang, una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang kategorya ng edad ng pasyente, ang pag-unlad ng sakit, at ilang iba pang mga kadahilanan.
Ang maasim na cream ay maaaring natupok sa katamtaman upang makakuha ng sapat na protina, taba ng gatas at kaltsyum, na madaling hinihigop. Ang mga bitamina A, E, kategorya B at D ay ipinakita din sa sapat na dami sa produktong ito. Sa madaling salita, ang produktong ito ay pinagmulan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa katawan.
Bilang karagdagan sa positibong epekto, napansin din ng mga eksperto na ang nilalaman ng calorie ng produktong ito ay napakataas. Ang paggamit ng kulay-gatas sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat isagawa nang matipid. Karaniwan, pinapayagan ng mga doktor na kainin ang kulay-gatas sa napakaliit na dami sa kahilingan ng mga pasyente na hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang produktong produktong ito. Kaya, ang paggamit ng kulay-gatas sa pagkakaroon ng pancreatitis ay hindi kontraindikado. Ang pinakamahalagang bagay ay upang subaybayan ang pangkalahatang kondisyon ng tao at anumang pagbabago.
Sa sandaling magsimula ang negatibong mga uso sa pagbuo ng sakit, mas mahusay na ibukod ang produkto mula sa menu.
Talamak na pancreatitis at kulay-gatas
Ang anumang talamak na kurso ng sakit o exacerbation ng isang talamak na form ay nangangailangan ng pagsunod sa mahigpit na diyeta ng pasyente. Sa ilang mga partikular na mahirap na kaso, inirerekumenda ng mga doktor ang pagkagutom para sa isang tiyak na oras, habang walang katanungan tungkol sa paggamit ng kulay-gatas, dahil ang produktong ito ay nagdadala ng labis na pilay sa organ na ito.
Kahit na ang isang maliit na halaga ng kulay-gatas, maging sa puro o diluted form sa panahon ng mahigpit na diyeta, ay maaaring humantong sa mas malubhang kahihinatnan para sa katawan. Mas mahusay na huwag kumuha ng mga panganib, ngunit kumunsulta nang maaga sa isang doktor. Kung talagang gusto mo ng kulay-gatas o isang katulad na bagay, susubukan ng doktor na pumili ng mga kapalit na kapalit.
Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga exacerbations at talamak na kurso ng sakit ay isang direktang indikasyon para sa isang mahigpit na pagbabawal sa paggamit ng kulay-gatas, kinakailangan din na isaalang-alang na mayroong iba pang mga produktong pagkain na ipinagbabawal na gamitin. Halimbawa, sa talamak na pancreatitis, mantikilya, pinagsama ang inihurnong gatas, cream, atbp.
Mas mahusay na ibukod ang mga pagkaing ito mula sa diyeta nang maaga kaysa sa sumailalim sa isang masinsinang kurso ng paggamot sa loob ng mahabang panahon.
Talamak na pancreatitis at kulay-gatas
Ang kurso ng sakit sa pancreatitis ay praktikal na hindi nagbabago, ang kawalan ng mga komplikasyon at ang talamak na anyo nito ang pangunahing mga indikasyon kapag pinapayagan ng doktor ang pagpapakilala ng isang tiyak na halaga ng kulay-gatas sa diyeta.
Kahit na ang kaunting mga reklamo tungkol sa pagkakaroon ng sakit o iba pang mga karamdaman ng pancreas, pati na rin ang patotoo sa labas ng normal na saklaw, ay isang direktang kinakailangan para sa paghirang ng isang mahigpit na diyeta.
Bigyang-pansin ang mga sumusunod na tampok ng kundisyon ng pasyente:
- Ang pagkakaroon ng maluwag na dumi sa loob ng mahabang panahon, habang sa mga feces ay may mga undigested fats. Ipinapahiwatig nito na dapat kang sumunod sa isang mahigpit na diyeta upang maiwasan ang mga komplikasyon;
- Ang mga tubig na dumi ng tao ay pinagsama sa ilang iba pang mga sintomas, kahit na sa kaso ng medyo mahusay na pangkalahatang kalusugan. Ang mga kadahilanang ito ay nagpapahiwatig na ang katawan at, sa partikular, ang mga pancreas, ay hindi magagawang makaya sa magagamit na dami ng taba;
- Kung pinapayagan ng doktor ang paggamit ng kulay-gatas sa isang tiyak na halaga, dapat kang magsimula sa isang maliit na halaga, lalo na 1 kutsara. sa buong araw, hindi mas madalas. Pinakamabuting pumili ng mga varieties na may hindi bababa sa dami ng taba.
Dapat mong bigyang-pansin, una sa lahat, sa taba na nilalaman ng kulay-gatas (dapat itong minimal). Ang buhay ng istante at kalidad ng produkto ay may mahalagang papel. Kinakailangan na pumili ng isang natural na produkto kapag ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng makabuluhang lumampas sa posibleng negatibong epekto sa katawan. Ang mga produktong cream ng walang cream na walang langis ng gulay, na may mga pampalapot, preserbatibo at iba't ibang mga stabilizer, ay may higit na negatibong epekto sa katawan kaysa sa natural na cream na may cream, ngunit may bahagyang mas mataas na nilalaman ng taba.
Ang natural na kulay-gatas ay dapat na binubuo ng cream, gatas at direktang sourdough ng natural na pinagmulan.
Tanging sa kasong ito maaari nating pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo at bilis ng asimilasyon ng kulay-gatas, pati na rin ang minimum na negatibong epekto sa katawan ng tao.
Ang paggamit ng kulay-gatas para sa pancreatitis at komposisyon nito
Tulad ng nabanggit na, ang paggamit ng kulay-gatas sa kaso ng pancreatitis ay higit pa sa limitado.
Sa dalisay nitong anyo, ang produktong ito ay dapat na wala, habang ang paggamit nito sa iba pang mga recipe bilang isang additive ay pinapayagan. Halimbawa, ang pagsasama sa keso sa cottage, ang pagdaragdag sa iba't ibang mga sopas o mashed patatas ay pinahihintulutan lamang pagkatapos ng paunang pagkonsulta sa doktor at sa kawalan ng panahon ng exacerbation, kung ang sakit ay wala sa panahon ng exacerbation.
Ang tamang paggamit ng kulay-gatas, ang kaukulang nilalaman ng taba, pati na rin ang naturalness ng produkto ay may direktang epekto sa kurso ng sakit.
Ang paggawa ng natural na kulay-gatas ay binubuo sa paghahalo ng cream na may espesyal na sourdough. Ang taba ng nilalaman ng kulay-gatas ay maaaring magkakaiba, mula sa 10% hanggang 30% o higit pa, habang ang produktong ito ay naglalaman ng iba't ibang uri ng mga bitamina, mga elemento ng bakas, mga protina at karbohidrat, mabilis na natutunaw, organic at fatty acid, pati na rin ang asukal sa gatas.
Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kulay-gatas na makilala:
- ang pagkakaroon ng kinakailangang halaga ng lactic acid, na nag-aambag sa pagpapabuti ng pagpapaandar ng bituka
- ang pagkakaloob ng mga epekto ng choleretic sa katawan, na positibong nakakaapekto sa pagsugpo ng pathogen flora;
- kinokontrol ang balanse ng microflora sa tulong ng mga bakterya ng gatas na maasim, ang kalidad ng panunaw sa kasong ito ay nagdaragdag nang malaki, ang paggamit ng kulay-gatas sa isang katamtamang halaga ay lalong nauugnay para sa mga problema ng enzymatic function ng pancreas;
- ang kulay-gatas ay naglalaman ng isang sapat na dami ng kaltsyum, na madaling hinihigop, habang isinasaalang-alang ang taba na nilalaman ng produktong ito, na maaaring makabuluhang matakpan ang pagsipsip ng sangkap na ito;
- ang mga karbohidrat at protina na nakapaloob sa kulay-gatas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, lalo na sa pagpapanumbalik ng lakas.
Ang mga pasyente na may pancreatitis ay hindi dapat kalimutan na ang kulay-gatas ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapasigla sa mga receptor ng pancreas, tiyan at bituka, at may pancreatitis na ito ay hindi katanggap-tanggap. Samakatuwid, kung mayroong isang exacerbation, pancreatic necrosis, o iba pang mga kontraindikasyon, ang sagot sa tanong ay kung mayroong kulay-gatas para sa pancreatitis, siguradong hindi.
Ang mga mababang uri ng taba ng produkto ay higit pa o mas katanggap-tanggap lamang pagkatapos matanggap ang payo ng isang doktor. May mga sitwasyon kahit na ang isang limitadong halaga ng produktong nonfat ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan, kabilang ang pamamaga ng gallbladder o ang hitsura ng cholecystitis.
Ang kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ng kulay-gatas ay tinalakay sa video sa artikulong ito.
