CAULIFLOWER: SOPAS NG GULAY - MGA PRODUKTO AT MGA PANGUNAHING KAALAMAN SA PAGKAIN

Send

Mga Produkto:

kuliplor - dalawang maliit na ulo;
1 karot;
tangkay ng kintsay;
2 patatas;
paboritong gulay;
paminta, asin tulad ng ninanais at panlasa
bahagyang taba libreng kulay-gatas para sa sarsa.

Pagluluto

I-disassemble ang repolyo sa mga tulad na kumpol upang ang bawat isa ay magkasya sa isang kutsara.
Gupitin ang natitirang gulay sa maliit na piraso.
Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang kawali, ibuhos ang malamig na tubig, pagkatapos kumukulo, asin at pakuluan nang halos tatlumpung minuto (suriing handa).
Pagwiwisik ang natapos na sopas (na nasa plato) na may mga halamang gamot, paminta, ilagay ang kulay-gatas.

Pansinin: ang mga gulay ay ibinubuhos ng malamig na tubig lamang kapag naghahanda ng mga sopas upang makakuha ng isang mabangong sabaw. Kung nagluluto ka lamang ng mga gulay, dapat silang itapon sa tubig na kumukulo upang mapanatili ang maximum na mga bitamina.

Ito ay lumiliko walong servings, bawat 100 gramo ng BJU, ayon sa pagkakabanggit 2.3 g, 0.3 g at 6.5 g. 39 kcal.

Send