STEWED SAUERKRAUT NA MAY MGA PORCINI NA KABUTE

Send

Mga Produkto:

sauerkraut - 0.5 kg;
pinatuyong mga kabute ng porcini - 100 g;
mga sibuyas - 2 maliit na turnips;
karot - 2 mga PC.
tomato paste - 2 tbsp. l .;
langis ng gulay - 50 ml;
dahon ng bay, paminta at asin upang tikman at pagnanasa.

Pagluluto:

Ang mga Porcini mushroom ay inilalagay sa malamig na tubig kasama ang bay leaf at pepper, lutuin sa mababang init sa loob ng 1.5 oras.
Kapag kumalat ang mga kabute sa loob ng isang oras, gawin ang natitirang sangkap. Ipasa ang tinadtad na sibuyas sa langis nang ilang minuto, magdagdag ng coarsely gadgad na karot at hayaang tumayo sa kawali para sa isa pang dalawang minuto.
Banlawan ang repolyo na may tubig, pisilin, idagdag sa mga sibuyas at karot, kumulo sa loob ng 25 minuto (magdagdag ng langis at mainit na tubig).
Alisin ang mga kabute, ilagay sa kawali, idagdag ang tomato paste at ihalo.
Takpan ang kawali, hawakan ng 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy at maghintay ng isa pang 20 minuto.

Ito ay lumiliko isang independiyenteng ulam (4 na servings) o isang mahusay na side dish. Ang isang daang gramo ay naglalaman ng 5 g ng protina, 13 g ng taba, 17.5 g ng mga karbohidrat at 192 kcal.

Send