SWISS SOPAS

Send

Mga Produkto:

isang litro ng sabaw na walang taba ng karne ng baka;
puting repolyo - 300 g;
langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
isang turnip ng puting sibuyas;
tangkay ng kintsay;
isang karot;
kampanilya paminta, mas mabuti berde - 1 pc .;
sa panlasa at pagnanais - dagat asin at lupa itim na paminta;
ground nutmeg - isang quarter ng isang kutsarita;
fat-free sour cream para sa sarsa - isang kutsarita, kung gusto mo talaga.

Pagluluto:

Pinong tumaga sibuyas, kintsay at kampanilya paminta, rehas na karot sa isang magaspang kudkuran.
Init ang langis ng oliba sa isang kasirola, hayaan ang mga gulay sa loob nito ng 3-4 minuto.
Ibuhos ang makinis na sabaw ng karne. Pakuluan ang isang minimum na init sa loob ng 15 minuto.
Pinong tumaga ang repolyo, ilagay sa sabaw, magdagdag ng asin, paminta, pala. Tumayo sa kalan para sa isa pang limang minuto.

Ang paghahatid ng sopas ay dapat na maligaya mainit (hindi mainit). Kumuha ng 8 servings. Ang bawat isa ay naglalaman ng 4 g ng protina, 2.2 g ng taba, 5 g ng karbohidrat at 55 kcal. Lahat - hindi kasama ang kulay-gatas.

Send