CRANBERRY MOUSSE

Send

Mga Produkto:

cranberry - 30 g;
asukal (kapalit) - 20 g;
tubig - 160 ml;
gelatin - 5 g.

Pagluluto:

Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig, mag-iwan ng halos isang oras.
Kuskusin ang hugasan ng mga cranberry sa pamamagitan ng isang salaan, upang mapadali ang gawain, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng malamig na tubig. Alisin ang nagresultang juice sa isang cool na lugar.
Ilagay ang masa ng berry sa mainit na tubig, pakuluan ng 5 - 8 minuto at pilay. Pagkatapos ay idagdag ang asukal (kapalit) sa sabaw, dalhin muli sa isang pigsa, alisin ang bula. Ibuhos ang gelatin, pigsa muli at agad na alisin mula sa init.
Pilitin at ihalo ang sabaw ng gulaman na may cranberry juice. Kung kinakailangan, payagan na palamig (humigit-kumulang sa temperatura ng kamay). Talunin ng isang panghalo hanggang sa tumaas ang dami ng halos tatlong beses, ibuhos sa mga hulma, ilagay sa ref hanggang sa tumigas ito.

Sa kabuuan, ang 200 g ng mousse ay nakuha, na naglalaman ng 0.1 g ng protina, 22.2 g ng mga karbohidrat (kapag gumagamit ng asukal), walang mga taba. Kaloriya 89.2 kcal

Send