Mga pangunahing prinsipyo at panuntunan ng dietid-liping diyeta

Ang problema ng labis na timbang ay madalas na sinamahan ng may kapansanan na aktibidad ng puso at digestive organ.

Ang pagsunod sa hypolipidemic diet, maaari mong limasin ang mga daluyan ng dugo ng labis na kolesterol at kumuha ng mga payat na form, at para sa mga pasyente na may type 2 diabetes mellitus, makabuluhang bawasan ang mga antas ng glucose sa dugo.

Para kanino ang angkop sa diyeta?

Ang kakanyahan ng isang lipid-lowering diet ay upang huwag pansinin ang mga pagkaing mataas sa asin, taba at mabilis na karbohidrat.

Ang isang pamantayan, permanenteng programa ng paggamit ng nutrisyon ay lalong angkop para sa mga taong nagdurusa sa mga karamdaman sa sirkulasyon, mga pathologies ng mga bato, puso at atay, pancreas. Ang ganitong mga paghihigpit ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga nais mawala ang timbang.

Ang mga resulta mula sa paggamit ng isang therapeutic diet ay kapansin-pansin sa ilang linggo. Ang mga sisidlan ay malinis ng mga plake ng kolesterol, ang daloy ng dugo ay mapabuti, ang pangkalahatang tono ng katawan, mapupuksa ang mga toxin, ay tataas. At ang sobrang pounds ay magsisimulang matunaw nang mabilis.

Mga pangunahing panuntunan

Ayon sa mga alituntunin ng diyeta, ang pagkain na natupok ay dapat na mababa sa taba at mababa sa calories.

Huwag laktawan ang mga pagkain. Ang pag-aayuno ay humahantong sa mga kaguluhan sa metaboliko at maaaring maging sanhi ng mga problema sa tiyan.

Ang mga sumusunod na patakaran ay sinusunod:

1. Siguraduhing uminom ng 1.5 litro ng tubig araw-araw. Pagkatapos magising, inirerekumenda na simulan ang araw na may isang baso ng tubig sa temperatura ng silid. Huwag uminom ng pagkain. Mas mainam na uminom ng isang oras bago kumain at kalahating oras pagkatapos kumain.
2. Bigyan ang kagustuhan sa mga steamed na pinggan. Maipapayong magprito nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. Pinapayagan na lutuin ang pagkain at paminsan-minsan ay maghurno.
3. Ang huling meryenda ay dapat na tatlong oras bago matulog. Kung ang gutom ay naramdaman, pagkatapos maaari mong pawiin ito ng isang tasa ng mababang-taba kefir.
4. Kumakain ng madalas at sa mga maliliit na bahagi, binabali ang pang-araw-araw na pamantayan sa ilang mga pag-iingat. Huwag lumampas sa 1300 kcal bawat araw (para sa mga kalalakihan - 1500). Kung ang pagtaas ng pisikal na aktibidad, ang pang-araw-araw na pamantayan ay kinakailangan ding dagdagan ng 200 kcal.
5. Bilang karagdagan, ibabad ang katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap sa tulong ng mga bitamina complex.
6. Regular na pisikal na aktibidad. Sa ilang mga sakit, hindi kanais-nais na overstrain, kaya ang intensity ng mga klase ay sumang-ayon sa doktor.
7. Sa diyeta, dapat na naroroon ang protina, na mayaman sa karne, isda at mga produktong skim na pagawaan ng gatas. Mahalaga ang protina para sa pagbuo ng mga bagong cell at kalamnan fibers.
8. Ang balat ng isang ibon ay napakataas sa calories at naglalaman ng maraming taba; kailangan itong alisin.
9. Tatlong pinakuluang itlog bawat linggo ay dapat isama sa diyeta.
10. Ang kinakailangang pamantayan ng kumplikadong mga karbohidrat ay papalitan ng mga cereal at gulay, pati na rin ang mga prutas at berry. Ang mga karbohidrat ay mga mapagkukunan ng enerhiya, ang kanilang kakulangan ay humantong sa nabawasan ang pagganap.
11. Pinapayagan ang mga produktong tinapay sa pinatuyong anyo at sa isang minimum na dami. Maaari kang kumain ng 100 gramo ng buong tinapay na butil o rye bawat araw.

Listahan ng Produkto

Pagmamasid sa diyeta ng kolesterol, dapat kang sumunod sa listahan ng mga "tama" na pagkain at tumanggi sa mga hindi kanais-nais na pagkain.

Ang pangunahing panganib sa pagpapanatili ng kalusugan at isang payat na katawan ay ang pagtaas ng nilalaman ng mga lipid sa katawan.

Samakatuwid, ang paggawa ng isang menu para sa bawat araw, ito ay nagkakahalaga ng pag-aayos nito alinsunod sa dami ng kolesterol.

Talahanayan ng kolesterol sa mga tanyag na pagkain:

Ipinagbabawal

Ang mga sangkap na ito ay kontraindikado:

• offal ng karne (dila, bato, puso, atay);
• mataba na karne ng mutton at baboy at masarap na pagkain mula dito;
• pulang ibon na karne at alisan ng balat;
• sabaw mula sa mga produktong karne;
• langis ng palma, mantikilya, niyog at margarin;
• mayonesa at iba pang mga sarsa na naglalaman ng taba;
• caviar at anumang pagkaing-dagat maliban sa mga isda (hipon, pusit, karne ng alimango);
• matamis na mga produkto ng pagawaan ng gatas at may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba (ice cream, glazed curds, sweet curd, condensed milk, cream, yogurt);
• pasta at semi-tapos na mga produkto (dumplings, dumplings, bagged soup, meatballs, meatballs);
• pinausukang at mga produkto ng sausage (sausages, mantika, de-latang karne);
• pastry, Matamis at tinapay na trigo (roll, gingerbread cookies, cake, sweets, tsokolate);
• matamis na inumin na may gas at itim na beans ng kape, naka-pack na mga juice;
• malakas na alak, alak, beer.

Ang mga produktong ito ay labis na mayaman sa mga taba at kolesterol at nag-ambag sa vascular slagging. Bilang karagdagan, ang mga ito ay napakataas sa calories at hindi nag-aambag sa pagbaba ng timbang.

Itinatampok

Ang batayan ng diyeta ay dapat na:

• isda ng dagat (bakalaw, herring, sprat, hake, halibut);
• damong-dagat (damong-dagat, kelp);
• mga gulay at prutas na mayaman sa hibla: mansanas, repolyo, peras, zucchini, kamatis;
• isang malaking halaga ng mga sariwang damo (dill, spinach, kintsay, perehil);
• bawang, labanos, sibuyas;
• millet o oatmeal (luto sa tubig, nang walang anumang langis at asukal);
• legumes (mga gisantes, chickpeas, beans, lentil);
• ang mga juice, fruit compotes (mga juice ay sariwang pisilin lamang, at ang mga compotes ay dapat na walang idinagdag na asukal);
• langis ng gulay (mais, linga, mirasol at oliba).

Ang mga produktong ito ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon at hibla, dahil sa kung saan mayroong isang pagpapagaling ng buong katawan at nagpapabuti ng panunaw. Bilang karagdagan, ang mga ito ay mababa-calorie, na magbibigay-daan sa iyo na mawalan ng labis na timbang.

Ginamit na may mga paghihigpit

Huwag ganap na iwanan ang mga bahagi ng listahang ito. Naglalaman ang mga ito ng malusog na taba, bitamina at mineral, pati na rin ang protina na kinakailangan para sa mga cell ng pagbuo.

Tanging maaari silang maubos nang hindi hihigit sa ilang beses sa isang linggo.

• isang porsyento na cottage cheese at kefir;
• manok at sandalan ng baka;
• isda ng ilog;
• pinggan mula sa mga kabute at patatas (ang patatas ay dapat na gaganapin sa tubig nang maaga upang hugasan ang labis na almirol);
• pinatuyong tinapay ng rye at toast mula dito;
• bakwit na pinakuluang sa tubig nang walang pagdaragdag ng mantikilya at asukal;
• pampalasa, maanghang na mustasa, kamatis at toyo, pulot;
• tsaa na may isang kumpletong kakulangan ng asukal;
• itlog (hindi hihigit sa 3);
• walnut, hazelnuts at mga almendras;
• paminsan-minsan maaari mong uminom ng isang baso ng tuyong puting alak o isang maliit na cognac.

Halimbawang menu para sa linggo para sa mga kababaihan at kalalakihan

Ang diyeta para sa 7 araw ay binubuo ng mga simpleng recipe, ang paghahanda kung saan ay hindi nangangailangan ng mahabang panahon sa kalan.

1 araw:

• agahan - 250 g ng oatmeal na niluto sa tubig, unsweetened tea (berde);
• ang unang meryenda ay isang plato ng mga hiwa ng prutas, mga 200 g;
• tanghalian - isang paminta na pinalamanan ng karne at gulay, 250 g ng bigas na bahagi ng bigas, apple compote;
• ang pangalawang meryenda - isang piraso ng pinatuyong tinapay, 100 g ng anumang prutas;
• hapunan - 250 g ng repolyo na walang karne mula sa mga sariwang gulay na may mababang taba na kulay-gatas.

2 araw:

• almusal - isang mangkok ng mga gulay at salad ng repolyo na may isang kutsara ng langis ng gulay, tsaa na may honey;
• unang meryenda - ilang mga plum at kalahati ng isang suha;
• tanghalian - 150 g ng manok na may isang side dish ng bakwit, peach juice;
• ang pangalawang meryenda ay isang dakot ng pinatuyong prutas;
• hapunan - 150 g ng isda ng singaw, coleslaw na may karot na may pagdaragdag ng isang kutsarang langis, mineral na tubig na walang gas.

3 araw:

• almusal - isang pack ng cottage cheese na may isang kutsara ng honey at mahina na kape;
• unang meryenda - hiniwang prutas;
• tanghalian - 250 ML ng sopas ng gulay at 100 g ng tinapay na rye;
• pangalawang meryenda - 250 g ng pipino at salad ng kamatis, mineral na tubig na walang gas;
• hapunan - 200 g nilaga ng sandalan ng karne ng baka na may iba't ibang mga gulay, compote.

Ika-4 na araw:

• agahan - gatas ng otmil na walang asukal, berdeng tsaa;
• unang meryenda - isang prutas, maraming mga dry crackers;
• tanghalian - sopas na walang karne mula sa mga sariwang gulay na may isang kutsara ng kulay-gatas, itim na tsaa;
• pangalawang meryenda - 200 g ng seaweed salad;
• hapunan - steam isda, isang baso ng mineral na tubig.

5 araw:

• agahan - unsweetened lugaw mula sa mga millet groats, unsweetened tea;
• unang meryenda - orange, juice mula sa mga prutas ng sitrus;
• tanghalian - sopas ng repolyo na may sandalan na karne, tsaa na walang asukal;
• ang pangalawang meryenda ay isang dakot ng pinatuyong prutas;
• hapunan - 250 g sariwang kamatis na salad na nakabihis ng langis.

6 araw:

• almusal - isang bahagi ng bakwit ng bakwit, orange juice;
• unang meryenda - pritong hiwa ng prutas na may isang kutsara ng pulot;
• tanghalian - 200 ML ng sopas na may mga kabute, isda ng singaw;
• ang pangalawang meryenda ay isang salad na may damong-dagat, isang baso ng tsaa;
• hapunan - 100 g ng pinakuluang patatas, coleslaw na may karot at langis ng gulay, prutas compote.

7 araw:

• almusal - isang pack ng cottage cheese, kape na walang asukal;
• unang meryenda - fruit salad, green tea;
• tanghalian - sopas ng manok, tubig na walang gas;
• ang pangalawang meryenda - isang dakot ng mga mani, 200 ML ng kefir;
• hapunan - nilagang mula sa isang halo ng nilagang gulay, juice mula sa mga prutas na sitrus.

Upang linisin ang katawan at mawala ang ilang pounds, dapat mong sundin ang programa sa nutrisyon nang hindi hihigit sa tatlong buwan. Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ang gayong diyeta ay dapat na sundin nang mas matagal na panahon, pinapalitan ang mga recipe ng menu sa iba mula sa listahan ng mga naaprubahang produkto, kung ninanais.

Contraindications para sa diyeta

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang pagkaing ito ay hindi angkop para sa lahat.

Ang isang hypolipidemic diet ay negatibong nakakaapekto sa mga nasabing kategorya ng mga tao:

• mga batang wala pang edad;
• buntis at lactating na kababaihan;
• mga pasyente na umaasa sa insulin na may diabetes mellitus;
• mga taong may kakulangan ng calcium at isang talamak na sakit.

Ang anumang mga paghihigpit sa pagkain para sa mga naturang tao ay dapat sumang-ayon sa doktor.

Ang materyal ng video kung paano babaan ang kolesterol ng dugo:

Ang isang pagbaba ng lipid-pagbaba ng diyeta ay hindi mangyaring may iba't ibang mga pinggan, ngunit ang pag-obserba sa inirekumendang menu maaari mong mabilis na magdala ng isang figure sa mabuting hugis at makamit ang makabuluhang pagpapabuti ng kalusugan.

Bilang karagdagan, ang paghahanda ng malulusog na pinggan ay hindi nangangailangan ng maraming oras at hindi nangangailangan ng mga kakaibang produkto. Ang gutom ay hindi rin mag-abala, huwag kalimutan na kumuha ng isang kumplikadong bitamina at uminom ng mas maraming tubig.