Ang pagsunod sa diyeta ay ang susi sa isang normal na antas ng glycemia at kasiya-siyang kagalingan ng mga diabetes. Upang hindi makapinsala sa iyong sarili, inirerekomenda na maingat na piliin ang mga pagkain na kasama ng pasyente sa kanyang diyeta.
Ang isa sa mga kapaki-pakinabang na produkto na maaaring magdala ng maraming mga benepisyo sa katawan na madaling kapitan ng mapanirang mga proseso ay ang mga strawberry.
Mga pakinabang at pinsala ng mga berry para sa kalusugan
Maraming mga diabetes ang naniniwala na ang lahat ng mga berry ay kabilang sa mga ipinagbabawal na pagkain para sa kanila, dahil mayroon silang mataas na GI at naglalaman ng maraming asukal.
Sa katunayan, ang gayong pahayag ay totoo na may kaugnayan sa hindi lahat ng mga berry. Ang mga strawberry ay isang kasiya-siyang pagbubukod sa listahang ito dahil naglalaman sila ng isang minimum na asukal at maraming mga nutrisyon.
Ang mga strawberry ay mayaman sa bitamina C, folic acid at hibla, at nagbibigay din sa katawan ng mga sumusunod na positibong epekto:
- ang mga antioxidant na naroroon sa mga prutas ay nag-aambag sa neutralisasyon ng mga nakakalason na sangkap;
- Ang mga strawberry ay nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap sa mga tisyu, na tumutulong upang linisin ang dugo;
- ang paggamit ng mga berry ay tumutulong upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic, dahil sa kung saan ang antas ng asukal sa dugo ay bumababa at nagpapanatili sa pinakamainam na antas para sa diyabetis;
- dahil sa matamis na lasa at nilalaman ng calorie, pinipigilan ng berry ang mga pagkasira ng pagkain na maaaring humantong sa pag-unlad ng hyperglycemia.
Ang pagkain ng mga strawberry para sa pagkain ay kinakailangan lamang para sa mga pasyente na may diyabetis, kapwa ang una at pangalawang uri, dahil ang berry na ito ay may kagalingan at anti-namumula na epekto.
At dahil sa mga pasyente na may sakit na asukal kahit na ang kaunting pinsala sa balat ay madalas na nagiging isang buo at matagal na hindi pagpapagaling na sugat, ang karagdagang epekto sa paggaling mula sa gilid ay lubos na mahalaga. Ngunit huwag patagalin ang iyong sarili!
Ang mga strawberry ay mayroon ding isang tiyak na hanay ng mga contraindications, na kinabibilangan ng:
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa berry;
- madalas na pag-unlad ng mga reaksiyong alerdyi pagkatapos ubusin ang produkto;
- ang pagkakaroon ng mga sakit ng pantog (ang mga acid na naroroon sa komposisyon ng berry ay magagalit sa mga namamaga na tisyu na higit pa).
Bilang karagdagan, ang berry ay maaaring maging sanhi ng isang laxative effect at neutralisahin ang epekto ng ilang mga gamot.
Glycemic index ng mga sariwang strawberry at BJU
Ang glycemic index ng mga strawberry ay mababa, 32 yunit lamang ito.Samakatuwid, ang produktong ito ay hindi magiging sanhi ng biglaang mga spike sa asukal sa dugo. Tulad ng para sa calorie na nilalaman ng berry, maliit din ito. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 32 kcal.
Ang mga indikasyon ng BZHU (protina, taba at karbohidrat) ng mga prutas ay positibo rin para sa mga diabetes. Ang produktong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng matinding kadalian sa pagkain. Naglalaman ito ng 0.7 g ng protina, 0.4 g ng taba at 8 g ng mga karbohidrat bawat 100 g.
Paano ito nakakaapekto sa asukal sa dugo: pagtaas o pagbawas?
Ang mga opinyon ng mga eksperto patungkol sa glycemic kakayahan ng mga strawberry ay magkakaiba.
Ang ilan ay naniniwala na ang berry ay hindi makabuluhang taasan ang antas ng asukal sa dugo, habang ang iba ay sumunod sa eksaktong kabaligtaran na pananaw.
Sa katunayan, dahil sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian, mababang GI at isang hanay ng mga bitamina na naroroon sa komposisyon ng berry, ang produkto ay mainam na nakakaapekto sa mga indeks ng glycemic.
Tulad ng ipinakita ang mga resulta ng pagsubaybay sa sarili ng mga pasyente, ang berry na ito sa halip ay nag-aambag sa normalisasyon ng glycemia kaysa sa mabilis na pagtaas o pagbaba nito.
Maaari ba akong kumain ng mga strawberry na may type 1 at type 2 diabetes?
Karamihan sa mga eksperto ay may positibong opinyon sa bagay na ito.
Sa maraming mga paraan, ang pagpapasyang ito ay nabigyang-katwiran sa pamamagitan ng isang hanay ng mga positibong katangian ng produkto:
- perpektong saturates ito, samakatuwid, pinipigilan ang overeating, na kung saan ay nagiging sanhi ng hyperglycemia;
- ang komposisyon ng mga strawberry ay naglalaman ng mangganeso, bitamina PP, A, B, E, C, H, calcium, sodium, karotina, yodo, fluorine at maraming iba pang mga sangkap, ang kakulangan na kung saan ay karaniwang naranasan ng katawan ng pasyente;
- ang berry ay nag-normalize ng sirkulasyon ng dugo at supply ng oxygen sa mga tisyu. Ang katotohanang ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na kung saan ang mga komplikasyon sa diabetes sa katawan ay nakabuo na;
- Ang mga strawberry ay naglalaman ng maraming yodo, na may kapaki-pakinabang na epekto sa endocrine system.
Ang regular na pagkonsumo ng 50-70 g ng mga berry bawat araw ay maiiwasan ang pagbuo ng maraming mga pathologies at pagyamanin ang katawan na may mga microelement at bitamina.
Maaari ba akong kumain ng gestational diabetes o hindi?
Ang mga strawberry para sa gestational diabetes ay magiging kapaki-pakinabang sa katawan ng ina na ina para sa mga kadahilanang nabanggit sa itaas. Ang pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, pag-normalize ng mga proseso ng metabolic at pagpayaman sa mga mineral at bitamina ay makikinabang hindi lamang sa babae, kundi pati na rin sa hindi pa isinisilang na sanggol.
Upang maiwasan ang mga komplikasyon, bago gamitin ang produkto, huwag kalimutang kumunsulta sa isang doktor na nangangasiwa sa iyong pagbubuntis.
Gaano karaming mga berry ang maaaring natupok bawat araw na may mataas na asukal sa dugo?
Ayon sa mga eksperto, ang pagkalkula ng pinapayagan na dami ng mga prutas at berry ay dapat gawin, isinasaalang-alang ang GI at calorie na nilalaman ng produkto.
Ayon sa mga resulta ng mga kalkulasyon, ang isang diyabetis ay makakain ng halos 300-400 g ng mga strawberry bawat araw o 37-38 medium-sized na berry.
Ang pang-araw-araw na bahagi ng mga berry ay inirerekumenda na nahahati sa maraming mga reception. Bukod dito, pinapayagan hindi lamang ang paggamit ng mga produkto sa dalisay na anyo nito, kundi pati na rin ang pagdaragdag ng mga prutas sa iba pang mga pinggan, ang lasa kung saan maaaring mapuno ng mga aromatic berries.
Contraindications at pag-iingat
Ang mga strawberry, sa kabila ng isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga pag-aari, kung ginamit nang walang bahala, ay maaari ring maging sanhi ng mga epekto at komplikasyon
Ang bilang ng mga contraindications na maaaring maiugnay sa mga kadahilanan sa pagtanggi na kumain ng mga berry ay kasama ang mga sumusunod na sitwasyon:
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto;
- ugali upang bumuo ng mga reaksiyong alerdyi;
- gastritis, peptic ulcer at maraming iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract;
- nagpapasiklab na proseso sa pantog.
Upang ang berry ay hindi nagiging sanhi ng isang mas malaking pagpalala ng mga sakit at mabilis na pag-unlad ng mga komplikasyon, ipinapayong kainin ito sa mga yunit ng dosis, nang walang labis na panatismo. Karaniwan, ang pagmamasid sa pamantayan, ang produkto ay hindi nagiging sanhi ng pag-unlad ng mga reaksyon ng pathological.
Mga kapaki-pakinabang na Mga Recipe ng Diyeta
Bilang karagdagan sa pagkain sa dalisay na anyo nito, mula sa mga strawberry maaari mo ring lutuin ang lahat ng mga uri ng goodies na magdadala ng mga diyabetis hindi lamang isang mabuting kalagayan, ngunit nakikinabang din.
Halaya
Ang ulam na ito ay perpekto para sa tag-araw at iba't ibang maligaya na mga kaganapan. Ang mga strawberry, peras at seresa ay pinutol sa maliit na hiwa at pinakuluang sa 1 litro ng tubig sa loob ng 2 minuto.
Strawberry halaya
Pagkatapos nito, alisin ang compote mula sa apoy at magdagdag ng isang kapalit ng asukal (kung ang mga bunga ay matamis, hindi kinakailangan ang isang pampatamis). Susunod, ang gelatin na dati nang natunaw sa tubig ay ibinuhos sa compote. Ang mga sariwang strawberry ay inilalagay sa mga hulma, ibinuhos gamit ang nakuha na likido at ang lahat ay ipinadala sa ref.
Ang mga strawberry sa kanilang sariling juice para sa taglamig
Ginagawa ng mga likas na katangian ang mga strawberry na angkop para magamit sa pag-aani sa taglamig. Ang buong, peeled berries at dahon ay inilalagay sa isang sterile jar at itinago sa isang paliguan ng tubig.
Unti-unti, ang kabuuang strawberry mass ay mauupo, kung saan maaari kang magdagdag ng karagdagang mga berry dito.
Matapos mapuno ang garapon sa kinakailangang bilang ng mga prutas (karaniwang nangyayari ito sa loob ng 15 minuto), kinakailangan upang higpitan ang takip, i-on ang garapon at iwanan ito sa posisyon na ito hanggang sa lumamig, pagkatapos na pambalot ang lalagyan gamit ang blangko gamit ang isang tuwalya.
Mayroon ding iba pang mga recipe na kapaki-pakinabang para sa mga may diyabetis sa Web na nangangailangan ng paggawa ng berry na ito.
Mga kaugnay na video
Maaari ba akong kumain ng mga strawberry na may type 2 diabetes? Ang sagot sa video:
Ang pagkain ng mga strawberry ay maaaring maging kapaki-pakinabang o nakakapinsala para sa diabetes. Upang maisagawa ang paggamit ng mga prutas sa tag-init hangga't maaari, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ang produkto.
