ANG REPOLYO PARA SA DIABETES MELLITUS TYPE 2: SARIWA, ADOBO, DAGAT

Send

Sa kaso ng kapansanan na metabolismo at ang kawalan ng kakayahan ng katawan na sumipsip ng glucose, ang mga pasyente ay kailangang lapitan ang kanilang pang-araw-araw na diyeta na may pinakamataas na responsibilidad. Ang repolyo na may type 2 na diyabetis ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa menu ng isang diyabetis. Tiniyak ng mga eksperto na ang gulay na ito sa pagkain ay maaaring nasa talahanayan ng mga pasyente nang walang mga espesyal na paghihigpit. Ano ang mga pakinabang ng repolyo, at ano ang epekto nito sa katawan?

Sariwang repolyo para sa type 1 at type 2 na mga diabetes

Queen ng mga gulay na tinawag na repolyo para sa mabuting dahilan. Naglalaman ito ng isang record na halaga ng ascorbic acid, na nagpapatuloy kahit na matapos ang matagal na imbakan. Ang sariwang dahon ng gulay ay mayaman sa mga elemento ng micro at macro, bitamina A, B, P, K, mga organikong acid, natural antibiotics, enzymes, dietary fiber.

Sa diabetes mellitus, ang "Queen of the Garden":

Ang mga diyabetis at surge ng presyon ay isang bagay ng nakaraan

Pag-normalize ng asukal -95%
Pag-alis ng trombosis ng ugat - 70%
Pag-aalis ng isang malakas na tibok ng puso -90%
Pag-alis ng mataas na presyon ng dugo - 92%
Ang pagtaas ng enerhiya sa araw, pagpapabuti ng pagtulog sa gabi -97%

binabawasan ang glucose at masamang kolesterol sa dugo;
nagtataguyod ng aktibidad ng pancreatic, nagpapabuti sa paggawa ng insulin;
pinapalakas ang sistema ng puso;
nag-aalis ng mga nakakapinsalang compound at labis na likido sa katawan;
nagtataguyod ng pagkasunog ng taba, na lalong mahalaga para sa napakataba na mga diabetes;
normalize ang presyon ng dugo;
nagpapatatag ng mga proseso ng metabolic;
nagtataguyod ng pagpapasigla sa balat.

Puting repolyo

Ang ganitong uri ng repolyo ay kabilang sa mga pinaka-abot-kayang gulay na maaaring matagpuan sa tindahan sa anumang oras ng taon. Ang puting repolyo para sa type 2 diabetes ay inirerekumenda na kumain nang palagi. Ang mga gulay ay naglalaman ng kaunting halaga ng asukal at almirol. Bilang karagdagan, siya:

pinalalaki ang kaligtasan sa sakit;
nagpapabuti ng komposisyon ng dugo;
nag-aambag sa pagbaba ng timbang;
naglilinis ng mga bituka.

Ang 100 g ay naglalaman ng 28 kcal.

Cauliflower

Itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Ngunit ito ay hindi gaanong tanyag dahil sa pana-panahon. Pinahahalagahan dahil sa mga ganitong katangian:

ang pinong istruktura ng kuliplor ay madaling hinihigop ng mga bituka. Hindi nito inisin ang gastric mucosa, kaya maaari itong ligtas na kainin ng mga sakit sa atay, mga pathologies ng bato, pantog ng apdo;
naglalaman ng pabagu-bago ng isip, pagpapabuti ng sistema ng sirkulasyon. Na may type 1 at type 2 diabetes, ang mga pasyente ay madaling kapitan ng atherosclerosis at stroke, at pinipigilan ng cauliflower ang kanilang paglitaw at pinalakas ang kaligtasan sa sakit na may diyabetis;
isang natatanging organikong compound sulforaphane ay natagpuan sa cauliflower. Ito ay sikat sa mga katangian ng antibacterial at anti-cancer;
Naglalaman ang produkto ng maraming likas na protina. Sa diyabetis ng pangalawang uri, ang metabolismo ng protina ay nabalisa, at binabalanse ito ng cauliflower;
Ang bitamina U sa komposisyon nito ay nagpapatatag ng synthesis ng mga enzim at pantunaw;
sa regular na paggamit nito, bumababa ang konsentrasyon ng kolesterol.

Per 100 g ng produktong krudo, 30 kcal. Ngunit ang ganitong uri ng repolyo ay hindi ginagamit para sa indibidwal na hindi pagpaparaan at para sa gout.

Broccoli

Ang gulay na ito ay nararapat na itinuturing na isang kamalig ng mga sustansya. Ang pagkakaroon nito sa diyeta ng isang pasyente na may type 2 diabetes ay tinatanggap ng mga nutrisyunista. Pinapayagan ang broccoli na kumain para sa parehong mga bata at matatanda. Ang hypoallergenic wonder gulay na ito ay puno ng pabagu-bago at madaling natutunaw na mga protina. Sa diyabetis, ang aktibidad ng lahat ng mga organo at mga sistema ay nabalisa, kaya mahalagang panatilihing maayos ang katawan at ibabad ito ng mga mahahalagang mineral at bitamina - ang broccoli ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa mga ito.

Ang bitamina C sa gulay na ito ay ilang beses nang higit pa kaysa sa mga sitrus;
provitamin A hangga't sa mga karot;
Hindi pinapayagan ng bitamina U ang pag-unlad at pagpapalala ng peptic ulcer;
Ang calibre B ay nagpapatahimik sa mga nerbiyos, nagpapabuti sa aktibidad ng utak, normalize ang pagtulog.

Ang regular na paggamit ng brokuli ay positibong nakakaapekto sa katawan ng isang diyabetis.

Pulang repolyo

Ang mga dahon nito ay napuno ng mga bitamina U at K. Gamit ang mga pulang pinggan ng repolyo, maaari kang makatitiyak na ang katawan, na pinanghinainnan ng type 2 na diyabetis, ay makakakuha ng lakas at puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang gawain ng digestive tract ay magpapabuti, ang mga daluyan ng dugo ay magiging mas nababanat, na maiiwasan ang mga jumps sa presyon ng dugo. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 24 kcal.

Sauerkraut para sa type 2 diabetes

Karamihan sa mga nutrisyunista ay naniniwala na ang maayos na lutong crispy sauerkraut para sa diabetes ay hindi pinapayagan, ngunit kinakailangan. Ang produktong ito ay puno ng mga organikong acidic na sangkap, bitamina, mineral. Dahil sa malakas na komposisyon nito, posible na matagumpay na makitungo sa mga pathologies ng cardiac at vascular, halimbawa, angina pectoris at atake sa puso. Ito ang mga sakit na madalas na pagdurusa ng mga diabetes kaysa sa mga malulusog na tao.

Ang mga alkalina na asing-gamot na natagpuan sa sauerkraut ay normalize ang komposisyon ng dugo, na makabuluhang binabawasan ang pangangailangan para sa mga hormone ng protina. Sa sistematikong pagkain ng sauerkraut, ang mga taong nabubuhay na may diabetes:

palakasin ang kaligtasan sa sakit;
nagpapagaling sa sistema ng nerbiyos
patatagin ang metabolismo;
linisin ang katawan ng mga lason;
mag-ambag sa paggana ng pancreas;
buhayin ang aktibidad ng bituka;
gawing normal ang aktibidad ng cardiac;
humantong ang dugo sa normal.

Upang maging alerto, mabisa at masigla, kailangan mong ubusin ang 200-250 g ng sauerkraut bawat araw.

Sa diyabetis, ang repolyo ng repolyo ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Tumutulong ito upang mabawasan ang konsentrasyon ng glucose sa dugo, pinapabuti ang balanse ng alkalina sa digestive tract, pinasisigla ang pancreas, at nagbibigay ng mauhog lamad na may malusog na microflora. Tanging 2-3 tablespoons ang lasing tatlong beses sa isang linggo ang magsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa cancer at maiwasan ang pagbuo ng diabetes nephropathy. Sa 100 g ng sauerkraut, mayroong 27 kcal.

Maaaring magkaroon ng diabetes ang damong-dagat

Ito ay isang genus ng algae, kung hindi man tinatawag na kelp. Ang mga taong nabubuhay sa tabi ng dagat, mula sa oras na hindi napapanahon, ay gumagamit ng mga ito para sa pagkain. Ang sea kale sa type 2 diabetes ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa normal. Para sa mga diabetes, ito ay isang kailangang-kailangan na pagkain na may maraming nakapagpapagaling na katangian:

pinapalakas ang mga panlaban ng katawan;
nagbibigay ng supply ng mga amino acid;
naglilinis ng dugo;
pinapawi ang tibi at colitis;
nagpapabuti ng kondisyon ng balat;
nagdaragdag ng kahusayan;
nagpapabuti ng kondisyon ng mga pasyente pagkatapos ng operasyon;
pinipigilan ang pagbuo ng mga sakit na nauugnay sa diabetes.

Itinataguyod ng kale ng dagat ang paggawa ng natural na insulin. Mayaman ang seafood sa tartonic acid, na epektibong naglilinis ng mga maliliit na vessel at capillary ng mga atherosclerotic plaques. Sa mga kumplikadong anyo ng type 2 diabetes, ang repolyo ay nagpapabuti sa paningin at pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit sa mata. Ang algae ay hindi lamang maaaring kainin, ngunit inilalapat din sa mga sugat sa balat.

Ang damong-dagat ay kinakain na pinarumi at pinatuyong. Ang teknolohiya sa pagproseso ay hindi nakakaapekto sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Ang pinakamainam na pamantayan ng kelp para sa diabetes mellitus type 1 at 2 ay 150 g dalawang beses sa isang linggo. Ang dosis na ito ay maaaring tumaas. Ang halaga ng paggamit ng damong-dagat ay depende sa uri ng sakit. Upang hindi makapinsala sa iyong sarili, mas mahusay na kumunsulta sa iyong doktor.

Ang ilang mga recipe para sa mga diabetes

Mayroong maraming mga pagkaing repolyo na maaaring maalok sa mga may diyabetis. Ang lahat ng mga ito ay maaaring mag-iba nang malaki sa panlasa, amoy at pagkakayari. Ang tanging kondisyon na pinag-isa sa kanila ay ang kawalan ng asukal, ang minimum na halaga ng mga pampalasa at taba sa komposisyon.

Gulay na sopas. 1-2 patatas ay peeled at diced. Ang sibuyas ay tinadtad. Grate ang mga karot. Ang bawat tao'y nalubog sa tubig na kumukulo. Ang isang maliit na brokuli, ilang mga inflorescences ng cauliflower, shredded puting repolyo ay binaba doon. Kapag kumulo ang mga gulay, ang sopas ay inasnan. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay.
Mga Gulay ng Sauerkraut. Ang mga beets, patatas, karot ay pinakuluan, gupitin at gupitin. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at sauerkraut. Lahat ng halo-halong, may lasa na may langis ng gulay at kaunting asin.
Mga cutlet na may repolyo. Ang pinakuluang manok, karot, repolyo, sibuyas, giling sa isang blender. Magdagdag ng ilang asin, itlog at harina sa tinadtad na karne. Bumuo ng mga cutlet at kumalat sa isang kawali na greased na may langis ng gulay. Stew sa isang mabagal na siga para sa 10 minuto sa bawat panig.

Contraindications

Anumang produkto kung ginamit nang hindi wasto ay maaaring maging mapanganib sa kalusugan. Ang type 2 na diabetes mellitus ay tumutukoy sa mga nasabing sakit, ang paggamot kung saan ay batay hindi sa mga gamot, ngunit sa tamang nutrisyon. Samakatuwid, ang lahat ng mga contraindications ay dapat isaalang-alang kapag nagpapakilala ng isang partikular na produkto sa diyeta.

Hindi inirerekomenda ang sariwa at adobo na repolyo para sa:

indibidwal na hindi pagpaparaan;
nakakainis na pagtunaw;
pancreatitis;
exacerbated peptic ulcer;
pagpapasuso.

Hindi dapat kainin ang kale ng dagat na may:

pagbubuntis
magpapagod;
pulmonary tuberculosis;
hemorrhagic diathesis;
sakit sa bato;
kabag;
furunculosis.

Ang repolyo ay maaaring at dapat na isama sa diyeta para sa diyabetis. Ito ay may positibong epekto sa kagalingan at perpektong nagbibigay kasiyahan sa gutom. Upang ang gulay ay hindi pagod, maaari kang mag-eksperimento sa kusina, dahil ang produktong ito ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo.

Mga artikulo tungkol sa iba pang mga produkto: