Ang diyabetis ay walang kabuluhan sa pag-aari nito upang mababaligtad ang buhay ng isang tao. Ang pangunahing tampok ng sakit ay para sa isang buong buhay, napakahalaga para sa pasyente na maingat na subaybayan ang kanyang diyeta, upang malaman kung aling mga pagkain ang maaaring kainin na may diyabetis at na ipinagbabawal.
Ang pagkain ng ilang pagkain ay maaaring makakaapekto sa kalusugan at kagalingan ng isang diyabetis.
Ang ilang mga uri ng gulay ay maaaring makaapekto sa pasyente sa pinaka hindi mahuhulaan na paraan.
Ito ay para sa kadahilanang ito na mahalagang malaman at alalahanin ang mga pangunahing patakaran para sa pagkain ng natural na pagkain na nakabase sa halaman.
Ano ang mga pakinabang ng mga gulay?
Hindi sinasadyang ipinahayag ng mga doktor na ang mga gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis, inirerekomenda na kainin ang mga ito. Naglalaman ang mga ito ng maraming hibla, na kinakailangan para sa mataas na kalidad na kabayaran ng kakulangan ng metabolismo ng karbohidrat sa katawan na may diyabetis.
Bilang karagdagan, ligtas nating sabihin na ang mga gulay ay doble na kapaki-pakinabang para sa diyabetis dahil sa kanilang kakayahan:
- mapabilis ang metabolismo ng karbohidrat. May isang pagbagal sa pagsipsip ng mga karbohidrat at pag-stabilize ng glycemia;
- puspos ang katawan ng pasyente na may mahahalagang elemento ng bakas, macroelement, pati na rin ang mga amino acid. Ang mga sangkap na ito ay dapat na naroroon sa diyeta. Pinapahiwatig nila ang katawan at neutralisahin ang mga oxidized toxins sa dugo ng isang diyabetis;
- simulan ang metabolismo at mapabilis ito. Ito ay ipinahayag sa pamamagitan ng pag-alis ng mga stagnant na proseso, nakakalason na sangkap, pati na rin ang mga resulta ng metabolismo ng lipid.
Anong mga gulay ang pipili ng tama
Kinilala ng mga Nutrisiyo ang isang pangkat ng mga halaman na sobrang mayaman sa nakapagpapagaling na hibla. Sa diabetes mellitus ng una o pangalawang uri, mahalagang bigyang-pansin at may tiyak na mga produktong ito.
Ang maximum na epekto ng paggamit ng hibla ay maaaring makamit kung ang mga gulay ay kasama sa pagkain:
- talong. Ang mga lilang prutas na ito ay maaaring alisin ang naipon na taba mula sa katawan ng isang diyabetis sa loob ng maraming taon, pati na rin ang iba pang labis at nakakapinsalang sangkap. Bilang karagdagan, ang talong ay naglalaman ng napakaliit na glucose, at bilang karagdagan, ang talong para sa pancreatitis ay kapaki-pakinabang din;
- pulang kampanilya. Ang produktong ito ay maaaring tawaging therapeutic, sapagkat naglalaman ito ng maraming bitamina (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), na maaaring mabawasan ang antas ng mababang-density ng kolesterol sa dugo (masamang kolesterol). Ang mga katangiang ito ng produkto ay kailangang-kailangan para sa diyabetis. Ang pulang paminta ay nagdadala ng asukal sa dugo sa balangkas ng itinatag na pamantayan;
- Ang zucchini (zucchini, kalabasa) ay isa pang kapaki-pakinabang na produkto para sa isang may diyabetis. Naglalaman ito ng mga kinakailangang elemento ng bakas (magnesiyo, posporus, kaltsyum, iron, sosa, sink). Ang mga sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ito rin ang zucchini na nag-normalize ng metabolismo ng karbohidrat;
- Mahalaga ang kalabasa lalo na sa pangalawang uri ng diabetes. Salamat sa gulay na ito, ang pagproseso ng insulin ay nagpapabuti at bumababa ang glucose.
Kung kakainin mo ang mga gulay na ito araw-araw, magiging garantiya ito ng mabuting kalusugan at gagawing posible upang makontrol ang glycemia sa diyabetis.
Magbayad ng pansin! Ang maximum na benepisyo mula sa pinahihintulutang gulay ay maaaring makuha lamang kung ang menu ay iba-iba at balanse.
Ano ang mas mahusay na tumanggi para sa diyabetis?
Sa kabila ng malinaw na mga pakinabang ng pagkain ng mga halaman ng halaman, mayroong ilang mga gulay na pinakamahusay na naiwan sa diyeta para sa diyabetis.
Sa anumang kaso, kailangan mong malaman nang eksakto kung ano ang hindi ka makakain na may mataas na asukal, upang hindi mapalala ang kalagayan ng diyabetis.
Hindi lamang sila magiging walang silbi, ngunit maaari rin silang maging sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan. Kung hindi mo lubos na limitahan, kailangan mong i-minimize ang pagkonsumo ng mga gulay na tulad nito:
- patatas. Ang root crop na ito ay naglalaman ng maraming almirol. Ito ay makabuluhang pinatataas ang glucose ng dugo at ang pagkain nito ay hindi inirerekomenda;
- karot. Makakaapekto ito sa katawan ng isang diyabetis pati na rin ang patatas. Ang ugat ay mayaman sa almirol at pinatataas ang kolesterol ng glucose;
- kamatis. Ang gulay na ito ay may nakapipinsalang epekto sa mahahalagang aktibidad ng mga amino acid na makakatulong sa katawan na makayanan ang kurso ng diyabetis. Bilang karagdagan, mayroong maraming glucose sa mga kamatis, kaya ang tanong - posible ba na kumain ng mga kamatis ang mga diabetes, palaging nagbibigay ng negatibong sagot;
- mga beets. Ang glycemic index (GI) ng gulay na ito ay mataas. Sa talahanayan, nakatayo siya sa tabi ng pasta at pancake na gawa sa premium na harina. Kahit na sa kaunting paggamit ng mga beets, mayroong isang matalim na pagtalon sa antas ng glycemia.
Ang mga pinakuluang beets ay lalong mapanganib! Itinaas niya ang asukal sa dugo hanggang sa maximum na marka nito ng ilang minuto pagkatapos gamitin.
Ang mga gulay para sa sakit ay maaaring kainin hilaw o pinakuluang, gayunpaman, ang unang pagpipilian ay mas kanais-nais. Huwag kalimutan ang tungkol sa paghahanda ng mga sariwang kinatas na juice, na makikinabang lamang.
Halimbawa, ang juice mula sa mga tangkay ng kintsay ay magiging isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang mga lason, kolesterol at mataas na asukal sa dugo. Gumamit ng inumin na ito kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Mahigpit na ipinagbabawal ang panahon ng celery juice na may asin o iba pang pampalasa.
Ang mga gulay ay maaaring maubos nang nakapag-iisa, pati na rin kasama sa isang malawak na iba't ibang mga salad.
Upang magdagdag ng lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng sibuyas, bawang o herbs sa mga pinggan.
Ang mga seasoning na ito ay hindi kailangang isaalang-alang at maaaring magamit nang madalas at walang negatibong mga kahihinatnan, ngunit kung wala lamang mga problema sa tiyan at pancreas.
