Sa ngayon, maraming kontrobersya sa mga doktor tungkol sa kung posible bang kumain ng pasta na may diabetes mellitus ng una at pangalawang uri ng kurso.
Ang tanong na ito ay hindi tumatakbo upang isipin ang mga diyabetis mismo, dahil ang pasta ay mataas sa mga calorie at naglalaman ng maraming mahahalagang elemento ng bakas at bitamina, nang wala kung saan ang normal na paggana ng sistema ng pagtunaw ng isang may sakit ay simpleng imposible.
May isang opinyon na ang pasta, natupok sa maliit na dosis, na may diyabetis ay magiging kapaki-pakinabang.
Ano ang mahalagang malaman?
Sa diyabetis, makakain ka ng pasta, ngunit kung tama silang kinakain. Sa kasong ito, ang produkto ay makakatulong upang maibalik ang kalusugan ng pasyente.
Sa isang karamdaman ng una at pangalawang uri, ang pasta ay magkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, ngunit kung naglalaman lamang sila ng sapat na hibla na mahalaga para sa pasyente. Tungkol ito sa pasta na gawa sa hard grains.
Ang lahat ng pasta na ginawa sa ating bansa ay hindi matatawag na tama, sapagkat ang mga ito ay gawa sa malambot na uri ng trigo.
Kung isaalang-alang namin ang type 1 na diyabetis, kung gayon maaari mong kumain ng pasta nang walang makabuluhang mga paghihigpit. Gayunpaman, dapat mong malaman na laban sa background ng naturang karbohidrat na pagkain, ang katawan ay dapat makatanggap ng isang sapat na halaga ng insulin, na gagawing posible upang ganap na mabayaran ito. Kaugnay nito, mahalaga na kumunsulta sa isang doktor upang linawin ang tamang dosis ng pinangangasiwaan na hormone.
Ang diyabetis ng pangalawang uri ay hindi dapat mapunan ng pasta hanggang sa nais nila. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang antas ng pagiging kapaki-pakinabang ng isang mataas na dosis ng hibla ng halaman para sa katawan ng naturang isang diyabetis ay hindi pa ganap na sinisiyasat.
Para sa kadahilanang ito, agad na imposible na magbigay ng isang hindi maliwanag na sagot sa eksaktong kung ano ang epekto ng pasta sa bawat tiyak na organismo. Maaari itong maging isang positibong epekto o isang negatibong negatibo, halimbawa, mabilis na pagkawala ng anit.
Talagang, masasabi mo lamang na dapat kainin ang i-paste na ibinigay:
- karagdagang pagpapakilala ng mga prutas at gulay;
- ang paggamit ng mga bitamina at mineral complex.
Tamang Pasta
Upang mapupuksa ang mga sintomas ng diabetes mellitus ng una at pangalawang uri, ang pasyente ay agarang kinakailangan na ubusin hindi lamang isang katamtaman na halaga ng hibla, kundi pati na rin mga pagkain na starchy.
Sa una, pati na rin ang pangalawang uri ng diyabetis, ang dalas ng kanilang paggamit ay dapat na regulahin ng isang doktor, at sa kaso ng mga negatibong kahihinatnan mas mahusay na mabawasan pa rin ang inirekumendang dosis sa pamamagitan ng kalahati, pagdaragdag ng isa pang paghahatid ng mga gulay sa menu.
Ang parehong bagay ay dapat gawin sa mga pasta na naglalaman ng bran sa kanilang komposisyon. Pinakamainam na kumain ng tulad ng isang i-paste nang bihirang hangga't maaari, dahil kung hindi, posible ang makabuluhang pagtalon sa antas ng asukal sa dugo ng isang diyabetis.
Kung gumagamit ka ng bran pasta bilang isang produkto ng pagkain na may mas mataas na ratio ng aktibong karbohidrat, dapat mong alalahanin ang ilang mga nuances at magkaroon ng isang ideya tungkol sa:
- ang rate ng assimilation ng mga produktong pasta-type ng isang organismo na may isang tiyak na uri ng diabetes;
- kung paano makakaapekto ang paste sa antas ng glucose sa dugo ng pasyente, hindi lamang ang una, kundi pati na rin ang pangalawang uri.
Mula dito dapat tapusin na ang kalamangan ay dapat ibigay sa pasta na ginawa lamang mula sa durum trigo.
Hard pasta
Ito ay tulad ng isang produkto na magiging tunay na kapaki-pakinabang para sa isang pasyente na may diyabetis. Maaari kang kumain ng ganoong pasta nang madalas, sapagkat sila ay halos isang produktong pandiyeta. Hindi sila naglalaman ng maraming almirol, ngunit naroroon ito sa isang espesyal na pormang mala-kristal. Para sa kadahilanang ito, ang sangkap ay magiging maayos at dahan-dahang hinihigop.
Ang hard pasta ay mabuti at maaaring kainin kasama ang anumang uri ng diabetes. Ang mga ito ay puspos ng tinatawag na mabagal na glucose, na nag-aambag sa pangmatagalang pagpapanatili ng perpektong ratio ng hormon ng insulin sa dugo.
Kapag pumipili ng pasta para sa iyong sarili na may diyabetis, dapat mong tandaan na kailangan mong maingat na basahin ang lahat ng impormasyon na nakalista sa label. Sa pangkalahatan, kinakailangan na malaman nang eksakto kung aling mga pagkain para sa mga diyabetis ang pinahihintulutan, at alin ang dapat maiiwasan.
Ang tunay na magandang pasta ay magkakaroon ng mga sumusunod na inskripsyon sa packaging nito:
- unang baitang;
- kategorya Isang pangkat;
- Durum;
- Semolina di graño;
- gawa sa durum trigo.
Ang anumang iba pang mga label ay magpapahiwatig na mas mahusay na huwag gumamit ng ganoong produkto para sa diabetes mellitus, dahil walang magiging kapaki-pakinabang para sa pasyente na may tulad na karamdaman.
Paano hindi palayawin ang pasta sa panahon ng proseso ng pagluluto?
Napakahalaga hindi lamang upang piliin nang tama ang pasta, ngunit din upang malaman kung paano lutuin ang mga ito nang maayos. Kung hindi, kakailanganin mong walang laman ang mga karbohidrat.
Maaari mong lutuin ang produktong ito ayon sa klasikal na teknolohiya - pakuluan ito. Ang lahat ng kahinahunan ay ang tubig ay hindi maaaring ma-asin at idinagdag dito ang langis ng gulay. Bilang karagdagan, ang pasta ay hindi dapat lutuin hanggang sa huli. Sa ilalim ng kondisyong ito na ang isang diyabetis ng una at pangalawang uri ay makakatanggap ng buong spektrum ng mga bitamina at mineral na nilalaman sa i-paste, lalo na sa hibla nito.
Ang antas ng pagiging handa ay maaaring suriin para sa panlasa, dahil ang pasta na tama mula sa punto ng view ng diyabetis ay medyo mahirap.
Mahalagang tandaan na ang pag-paste ay dapat na handa nang bago! Ito ay lubos na hindi kanais-nais na kumain kahapon o sa ibang pagkakataon servings ng pasta!
Ano ang pinakamahusay na paraan upang ubusin?
Handa na pasta, luto ayon sa tinukoy na teknolohiya, dapat kainin kasama ang mga gulay. Ang mga produktong karne o isda na sinamahan ng spaghetti o pansit ay mapanganib.
Sa pamamaraang ito sa nutrisyon, ang mga epekto ng mga protina ay gaganti, at ang katawan ay makakatanggap ng kinakailangang singil ng enerhiya. Sa lahat ng ito, sa diyabetis, ang madalas na pasta ay mas mahusay na hindi kumain.
Ang isang napakahusay na agwat ay magiging isang dalawang araw na pahinga sa pagitan ng mga reception ng pasta.
Laging mahalaga na bigyang pansin ang oras ng araw kung saan natupok ang gayong pagkain. Pinakamabuting isama ang pasta sa agahan o tanghalian. Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng pasta sa gabi, dahil ang katawan ay walang oras upang sunugin ang nakuha na nakuha sa mga calorie.
Sa konklusyon, dapat itong sabihin na sa diabetes mellitus ng anumang uri, ang pasta ay lubos na katanggap-tanggap, ngunit napapailalim sa lahat ng mga patakaran para sa kanilang pagkonsumo. Gagawin nitong posible na makuha mula sa produkto lamang ang mga positibong katangian.
