Marahil ay narinig mo na ang parehong mga sakit ay naiiba sa paggamot sa iba't ibang mga bansa. Samakatuwid, palaging kawili-wili upang ihambing ang iyong sariling karanasan at sa iba. Ngayon inaanyayahan ka namin upang malaman kung paano lapitan ng mga doktor mula sa United Kingdom ang problema ng diyabetis.
Ang Diabetes UK National Charity Association ay ang pinakamalaking organisasyon ng UK na nakatuon sa pagsuporta sa mga taong may diyabetis. Sa mga pahina ng kanyang mga pahayagan, regular siyang naglalathala ng payo ng dalubhasa tungkol sa diabetes. Narito ang isang sipi mula sa isang artikulo tungkol sa nutrisyon.
Mahahalagang Batas
- Mahalaga ang iyong diyeta hindi lamang upang makontrol ang diyabetis, kundi pati na rin upang makontrol ang iyong kagalingan at enerhiya, kaya huwag pumunta sa labis na labis;
- Ang dami ng pagkain at inumin nang direkta ay nakasalalay sa iyong edad, kasarian, aktibidad at mga layunin na itinakda mo para sa iyong sarili, samakatuwid walang malinaw na tinukoy na unibersal na diyeta para sa diyabetis;
- Ang mga laki ng paghahatid ay lumago sa mga nakaraang taon dahil ang mga malalaking kagamitan sa mesa ay naging sunod sa moda. Pumili ng mga maliliit na plato, mangkok, at mga sarsa upang mabawasan ang iyong mga servings, at ayusin ang mga pinggan sa isang plato upang maraming pagkain;
- Wala sa mga produkto nang sabay-sabay ang naglalaman ng lahat ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa katawan, kaya kailangan mong ubusin ang mga produkto mula sa lahat ng mga pangunahing pangkat ng pagkain.
Mga prutas at gulay
Ang mga prutas at gulay ayon sa likas na katangian ay naglalaman ng kaunting taba at calories, ngunit maraming bitamina, mineral at hibla, kaya angkop ang mga ito para sa pagdaragdag ng mga benepisyo at panlasa sa bawat pagkain. Tumutulong din silang maprotektahan laban sa stroke, sakit sa cardiovascular, mataas na presyon ng dugo at ilang mga uri ng cancer.
Gaano kadalas?
Hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Ang sariwa, frozen, tuyo at de-latang prutas at gulay ay binibilang lahat. Kumain ng mga prutas at gulay ng lahat ng mga kulay ng bahaghari upang makakuha ng maraming mga bitamina at mineral hangga't maaari.
Subukan:
- Hiniwang melon, suha, isang dakot ng mga berry, sariwang mga aprikot o prun na may mababang-calorie na yogurt para sa agahan;
- Mga karot, mga gisantes, o berdeng beans na may buong pasta ng butil;
- Magdagdag ng mga gulay sa pagluluto - para sa gisantes na bigas, spinach para sa karne, sibuyas para sa manok.
Mga produktong starch
Ang mga patatas, bigas, pasta, tinapay, pita tinapay ay naglalaman ng mga karbohidrat, na, kapag nasira, bumubuo ng glucose at ginagamit bilang gasolina ng aming mga cell, hindi mo magagawa kung wala ito. Ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa mga pagkain ng starchy ay buong butil ng tinapay at pasta, basmati bigas at kayumanggi o ligaw na bigas, naglalaman sila ng maraming hibla, na makakatulong sa iyong digestive system upang gumana nang maayos. Mas mabagal din sila sa paghunaw dahil sa mababang index ng glycemic, na nag-iiwan sa isang mahabang panahon ng isang pakiramdam ng kasiyahan.
Gaano kadalas?
Subukang isama ang tamang pagkain ng starchy sa iyong diyeta araw-araw.
Subukan:
- Dalawang hiwa ng multigrain toast na may peanut butter bilang meryenda;
- Ang bigas, pasta o noodles sa anyo ng risotto o sa mga salad;
- Ang mga patatas sa anumang anyo, ngunit hindi pinirito, ito ay mas mahusay - sa kanilang mga uniporme upang mapanatili ang mahalagang hibla. Pumili ng free-fat na keso o beans bilang mga additives;
- Inihurnong kamote na may alisan ng balat upang mapanatili ang hibla.
Karne, caviar, egg, legume at nuts
Ang mga pagkaing ito ay mayaman sa protina, na tumutulong sa pagbuo at pag-aayos ng kalamnan. Naglalaman ang mga ito ng bakal na kinakailangan para sa pagbuo ng dugo. Ang mga matabang isda tulad ng mackerel, salmon at sardines ay mga mapagkukunan ng omega-3 fatty acid na mahalaga para sa kalusugan ng puso. Ang mga legume, lentil, soybeans, at tofu ay mataas din sa protina.
Gaano kadalas?
At muli, ipinapayong kumain ng mga produkto mula sa pangkat na ito araw-araw, at ang madulas na isda ay kumakain ng hindi bababa sa 1-2 beses sa isang linggo.
Subukan:
- Maaari mong ihaw ang karne, manok o pabo, maghurno sa oven o magprito sa isang kawali sa isang napakaliit na halaga ng sobrang mainit na langis ng gulay na may palaging pagpapakilos;
- Ang isang maliit na bilang ng mga hilaw na mani at buto ay maaaring kainin bilang isang hiwalay na meryenda, at maaaring tinadtad at idagdag sa salad;
- Sa isang inihaw, mga legume at lentil ay maaaring bahagyang o kahit na ganap na palitan ang karne.
Mga produktong gatas
Ang gatas, keso at yogurt ay naglalaman ng calcium, na kinakailangan para sa lahat, ngunit lalo na ang mga bata sa panahon ng paglaki para sa malusog na mga buto at ngipin. Magaling din silang mapagkukunan ng protina. Ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay medyo mataba, mayroon din silang puspos na taba, kaya pumili ng mga mababang taba o mababang taba na pagkain (at walang asukal!). Ang Medium-fat milk ay naglalaman ng mas maraming calcium kaysa buo, ngunit mas kaunting mga calories at bitamina, kaya ang gatas na ito ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 2 taong gulang. Ang isang ganap na skim milk ay angkop lamang para sa mga bata pagkatapos ng 5 taon.
Gaano kadalas?
Subukan mong ubusin ang mga produktong pagawaan ng gatas araw-araw, ngunit huwag mo itong labis.
Subukan:
- Ang isang baso ng gatas na may isang pakurot ng kanela ay meryenda. Maaari kang uminom ng isang baso ng gatas na may isang mangkok ng otmil para sa agahan;
- Carrot sticks na may cottage cheese;
Mga Taba at Sugar na Pagkain
Dapat mong pahintulutan ang iyong sarili ng ganitong pagkain lamang paminsan-minsan at napapailalim sa isang balanseng diyeta sa natitirang oras. Ngunit tandaan na ang mga pagkaing may asukal at inumin ay naglalaman ng labis na calorie at pinataas ang asukal sa dugo, kaya pumili ng mga alternatibo sa diyeta o mga alternatibong calorie. Ngunit ang iyong matalik na kaibigan ay tubig. Ang taba ay naglalaman ng maraming kaloriya, kaya kailangan mong gumamit ng kaunting langis hangga't maaari sa iyong pagluluto. Ang mga taba ay dapat na hindi puspos, kaya pumili ng mirasol, rapeseed o langis ng oliba upang mapanatiling malusog ang iyong puso.
Gaano kadalas?
Ang mas madalas, mas mabuti.
Asin
Ang isang malaking halaga ng asin ay nagdaragdag ng presyon, at ito ay maaaring humantong sa isang stroke. Ang mga produktong pang-industriya ay mayroon ding maraming asin. Subukang lutuin ang iyong sarili at kontrolin ang dami ng asin, palitan ito ng malusog at masarap na pampalasa.
Gaano kadalas?
Ang mga may sapat na gulang ay may karapatan sa hindi hihigit sa 1 kutsarang asin sa bawat araw, at ang mga bata ay nangangailangan ng mas kaunti.
Subukan:
- Alisin ang shaker ng asin mula sa mesa, ngunit ilagay ang itim na paminta sa lupa;
- Sa halip na asin, magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa sa iyong pinggan. Ang luya, kalamansi at coriander ay napupunta nang maayos sa pinirito at inihurnong mga pagkain;
- Master chutney sauce na gawa sa cilantro, peppermint, berde na mainit na paminta at kalamansi ng kalamansi;
- Sukatin ang asin na may kutsarita sa isang araw at unti-unting ihalo ang paghahatid. Kung unti-unti mong gawin ito, hindi mapapansin ng pamilya ang anumang bagay!
- Ang mga salad ng panahon na may lemon juice, sili at itim na paminta.
Uri ng 1 diabetes at celiac disease
Ang sakit na celiac ay isang sakit na autoimmune na madalas na sumama sa type 1 diabetes. Sa sakit na celiac, negatibo ang reaksyon ng katawan sa gluten (isang espesyal na uri ng protina na matatagpuan sa trigo, barley, rye at oats), na pumipinsala sa lamad ng bituka at pinipigilan ang pagsipsip ng pagkain.
Ang lahat ng mga pasyente na may type 1 diabetes ay dapat masuri para sa sakit na celiac. Kung ang mga resulta ay positibo, ang diagnosis ay nakumpirma ng isang biopsy ng tisyu ng bituka. Huwag simulan ang isang gluten-free diet bago ang pagsusuri, upang hindi maapektuhan ang resulta. Ang tanging paggamot para sa sakit na celiac ay ang kumpletong pagbubukod ng gluten mula sa pagkain magpakailanman.
