Nutrisyon para sa gout at diabetes: ano ang maaari mong kainin nang sabay?

Pin
Send
Share
Send

Ang gout na may diabetes ay nangyayari nang madalas. Pagkatapos ng lahat, dalawa sa mga sakit na ito ay nauugnay sa mga sakit na metaboliko sa katawan. Salamat sa tamang nutrisyon, matagumpay mong makontrol at hindi mapalubha ang kurso ng dalawang sakit na ito.

Ang isa sa mga patakaran ng diet therapy ay ang pagpili ng mga produkto na may isang mababang glycemic index ng GI, upang ang antas ng asukal sa dugo at pagkain, na may isang minimum na nilalaman ng purine, ay hindi tataas. Ito ay tulad ng isang sangkap tulad ng purine, kapag nasusukat, ay na-convert sa uric acid at maaaring mai-deposito sa mga kasukasuan, sa gayon ay madaragdagan ang sakit na sindrom na may gout.

Bilang karagdagan, ang isang labis na uric acid ay nagsisilbing isang impetus para sa pagbuo ng paglaban ng insulin. Ang diyeta para sa gout at diyabetis ay inilarawan sa ibaba, at ipinaliliwanag nang detalyado kung aling mga pagkain ang dapat mapili at alin ang dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta.

Gout at diyeta

Ang gout na may diyabetis ay mas madalas na naipakita sa mga kalalakihan na kategorya ng edad 40 - 55 taon. Ang sakit na ito ay nangyayari dahil sa labis na uric acid sa katawan.

Ito naman, ay nag-iipon bilang isang resulta ng mga kaguluhan sa metaboliko.

Ang paunang yugto ng pag-unlad ng gout ay may mga sintomas ng katangian, ang ilan dito ay maaaring malito sa isang sakit tulad ng pyelonephritis. Sa gabi, ang kahirapan sa pag-ihi, na nawawala pagkatapos ng isang pag-atake.

Mga sintomas ng simula ng sakit:

  • talamak na sakit sa hinlalaki sa mas mababang mga paa't kamay;
  • pamamaga ng namamagang lugar at pamumula;
  • ang pagtaas ng temperatura nang direkta sa isang namamagang lugar ng katawan.

Kung hindi mo sinisimulan ang napapanahong paggamot at bawasan ang paggamit ng mga purines sa katawan, maaari itong humantong sa mga malubhang kahihinatnan - magkasanib na pagpapapangit at malubhang patuloy na sakit, na mahirap itigil.

Ang gout para sa diyabetis ay kinokontrol ng diyeta. Ang sistemang pagkain na ito ay dapat isaalang-alang ang dalawang sakit nang sabay-sabay, at hindi tinatrato ang isa at pinalubha ang isa pa.

Pangunahing mga patakaran ng sistema ng kuryente:

  1. Kasama sa pang-araw-araw na diyeta ang mga mababang-taba na mga produktong gatas na may ferment;
  2. ganap na tinanggal ang alkohol, carbonated na inumin at mga juice;
  3. kumain ng higit pang mga pagkain na naglalaman ng isang sangkap tulad ng mga anthocyanins.

Bilang karagdagan, ang mga pasyente na may type 2 diabetes ay kailangang unti-unti at sistematikong mapupuksa ang labis na timbang. Nang walang pinsala sa kalusugan sa bawat buwan, kailangan mong mapupuksa ang dalawang kilo. Kasabay nito, ang diyeta ay hindi dapat maging sanhi ng isang malakas na pakiramdam ng gutom.

Ang mga klase sa pisikal na therapy ay magiging isang mahusay na kabayaran para sa diabetes at gout. Ang mga pagsasanay ay dapat isagawa araw-araw, mas mabuti sa sariwang hangin, nang hindi bababa sa 35 minuto.

Maging angkop: paglangoy, atletiko o Nordic paglalakad, pagtakbo, pagbibisikleta o yoga.

Alin ang mga produktong ibibigay sa kagustuhan

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang pagkain para sa gout at type 1 at type 2 diabetes ay naglalayong pagbaba ng asukal sa dugo at mga antas ng uric acid, posible na mapabilis ang proseso ng pag-aalis ng uric acid gamit ang ilang mga produkto.

Kasama sa kategoryang ito ng mga produkto ang mga naglalaman ng isang nadagdagan na halaga ng mga hibla at pektin. Ang pectin mismo ay nakakatulong upang alisin ang masamang kolesterol sa katawan. Araw-araw dapat kang kumain ng otmil, sariwang mga pipino, beets, karot at lahat ng uri ng mga prutas na sitrus.

Ang mga pagkaing mayaman sa anthocyanins ay pumipigil sa pagkikristal ng uric acid, bilang isang resulta kung saan hindi ito idineposito sa mga kasukasuan. Kasama sa mga produktong ito:

  • talong;
  • kalabasa;
  • Mga Blueberry
  • bundok ng abo;
  • Mga Cranberry
  • blackcurrant;
  • Aprikot
  • melokoton;
  • plum.

Ang isang mahalagang sangkap tulad ng omega-3 ay nagpapababa ng kolesterol sa dugo at uric acid. Kailangan mong kumain ng mga isda ng mga fatty varieties, halimbawa, salmon o mackerel.

Ang Omega-3 ay matatagpuan din sa mga Brussel sprout at cauliflower, nuts at tofu cheese.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang alkohol ay ang unang bagay na ibukod mula sa diyeta. Ang pag-inom ng serbesa at alak na dessert ay nagdodoble sa panganib na magkaroon ng gota. Kasabay nito, ang alkohol ay nagdudulot ng hypoglycemia sa mga diabetes sa anumang uri, at naantala din.

Mapanganib lalo na ito para sa mga pasyente na umaasa sa insulin. Gayundin, ang mga inuming nakalalasing ay nagbibigay ng karagdagang pasanin sa gawain ng mga bato, at hindi nila lubos na maalis ang uric acid sa katawan.

Ang mga carbonated na asukal sa asukal at mga fruit juice ay ipinagbabawal din. Ang panuntunang ito ay partikular na nalalapat sa sakit na "matamis" na sakit. Ang lahat ng mga juice ay naglalaman ng isang nadagdagan na halaga ng glucose at maaari sa isang maikling panahon taasan ang asukal sa dugo ng 4 - 5 mmol / l.

Ang mga pagkaing mataas sa purines ay dapat ibukod, mula sa kung saan nabuo ang uric acid. Kasama sa mga ganitong pagkain ang:

  1. offal ng karne - baga, atay at bato;
  2. legume - lentil, gisantes at beans;
  3. mga sabaw ng karne at isda;
  4. mackerel;
  5. kulot.

Ang lahat ng mga produktong pagkain ay dapat mapili alinsunod sa kanilang glycemic index (GI), na nag-aambag sa isang matatag na antas ng asukal sa dugo.

Glycemic index

Ipinapakita ng tagapagpahiwatig na ito ang rate ng glucose na pumapasok sa daloy ng dugo pagkatapos kumonsumo ng isang tiyak na produkto. Ang mas mababang halaga, mas mabuti at mas kapaki-pakinabang ang produkto para sa pasyente. Iyon ay, ang isang mataas na GI ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga natutunaw na karbohidrat sa produkto. Sila naman, ay hindi nagdadala ng mga benepisyo sa katawan, ngunit pinapataas lamang ang antas ng glucose.

Bilang karagdagan, ang isang tao ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa calorie na nilalaman ng pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang mga pagkaing may mataas na calorie ay nag-aambag sa pagbuo ng labis na katabaan at sa parehong oras, naglalaman ito ng masamang kolesterol. At tulad ng napatunayan na ng mga doktor, ang sobrang timbang ay isa sa mga sanhi ng pangalawang uri ng diabetes.

Sa panahon ng paggamot sa init at pagbabago ng pare-pareho ng produkto, ang GI nito ay tumataas nang bahagya. Ngunit mayroong isang bilang ng mga gulay na inirerekomenda sa hilaw na anyo at kontraindikado sa pinakuluang. Kasama dito ang mga karot at beets.

Index Dividing Scale:

  • 0 - 50 PIECES - mababang halaga;
  • 50 - 69 PIECES - average na halaga;
  • 70 mga yunit at pataas - isang mataas na halaga.

Sa gout at diabetes, ang mga pagkain ay binubuo lamang ng mga pagkain na may mababang indeks, at bihirang pinapayagan na isama ang mga pagkain na may average na halaga sa diyeta.

Ang Mataas na GI sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal, dahil sa isang maikling panahon upang makabuluhang taasan ang mga antas ng glucose sa dugo.

Malusog na pinggan

Ang batayan ng pang-araw-araw na nutrisyon ay sariwa, pinakuluang at nilagang gulay. Mayaman sila sa mga hibla, bitamina at mga elemento ng bakas. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga gulay ay may isang mababang index, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan mula sa kanila.

Ang isa sa mga pinakatanyag na pinggan para sa gout at diabetes ay isang nilagang gulay para sa mga type 2 na may diabetes na niluto sa isang kawali. Ang ganitong ulam ay maaaring ihanda sa buong taon, pagpili ng pana-panahong mga gulay, naglalaman ang mga ito ng pinakamahalagang sangkap.

Sa pamamagitan ng pagpapalit lamang ng isang sangkap sa nilagang, makakakuha ka ng isang bagong ulam. Mahalaga lamang na isaalang-alang ang indibidwal na oras ng pagluluto ng bawat isa ng mga gulay.

Ang ganitong mga gulay ay angkop para sa mga nilaga:

  1. talong;
  2. kalabasa;
  3. bawang
  4. mga sibuyas;
  5. Tomato
  6. anumang uri ng repolyo - Brussels, Beijing, brokuli, kuliplor, pula at puti;
  7. kampanilya paminta;
  8. anumang uri ng mga kabute;
  9. mainit na berde at pulang paminta.

Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa ulam, ang lahat ng ito ay may isang mababang index. Halimbawa:

  • perehil;
  • dill;
  • oregano;
  • basil;
  • thyme.

Ang mga gulay ay maaari ding maging isang mahusay na buong meryenda, kung gumawa ka ng isang salad mula sa kanila. Ang isa sa mga pagpipilian para sa salad ng gulay ay ipinakita sa ibaba.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  1. isang pinakuluang itlog;
  2. isang maliit na sariwang karot;
  3. kalahati ng bombilya;
  4. 150 gramo ng Beijing repolyo;
  5. lemon
  6. unsweetened yogurt;
  7. dalawang sprigs ng perehil at dill.

Kuskusin ang mga karot sa isang coarse grater, ang itlog sa malalaking cubes. Peking repolyo at gulay na makinis na tumaga. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibabad sa loob ng 15 minuto sa suka at tubig, sa isang sa isang ratio. Hiwain ang sibuyas mula sa atsara at ihalo sa iba pang mga sangkap. Pagwiwisik ang lahat ng may lemon juice, asin at paminta upang tikman. Magbihis ng salad na walang unsweetened na yogurt.

Kung ang mga gulay ay pupunan ng karne o isda, pagkatapos ay madali mong ihanda ang mga pinggan sa holiday para sa mga diabetes na nagdurusa sa gota. Halimbawa, pinalamanan ng karne ng talong, pike sa isang unan ng gulay at casserole.

Ang video sa artikulong ito ay nagtatanghal ng mga recipe na gagana sa gout at diabetes.

Pin
Send
Share
Send