Sa type 2 diabetes, kinakailangan na ibukod ang mabilis na natutunaw na mga karbohidrat mula sa diyeta, na nagpapasiklab ng pagtaas ng konsentrasyon ng glucose sa dugo, pati na rin ang pagbuo ng mga matitipid na deposito (labis na katabaan) - isa sa mga unang dahilan para sa pagbuo ng isang "matamis" na sakit.
Ang mga endocrinologist ay bumubuo ng isang diyeta ayon sa glycemic index ng mga produkto. Ipinagbabawal na kumain ng mga pagkain at inumin na may mataas na glycemic index (GI).
Ipinapakita ng halagang ito kung gaano kabilis ang glucose sa pagpasok sa daloy ng dugo mula sa pagkonsumo ng isang partikular na produkto o inumin. Bilang karagdagan sa halagang ito, isinasaalang-alang ng diyabetes kung gaano karaming mga yunit ng tinapay (XE) bawat 100 gramo ng produkto. Ang halagang ito ay dapat malaman upang makalkula ang dosis ng maikli o ultrashort na insulin na ibinibigay kaagad pagkatapos kumain.
Hindi palaging sinasabi ng mga doktor ang mga pasyente tungkol sa iba't ibang mga produkto na maaaring naroroon sa diyeta para sa mga diabetes lamang paminsan-minsan, ngunit dalhin sila ng malaking pakinabang. Kasama sa mga produktong ito ang mga petsa.
Sa ibaba ay pag-uusapan natin kung ang mga petsa na maaaring kumain ng type 2 na diyabetis, kung paano magkatugma ang mga konsepto ng diabetes at mga petsa, ang glycemic index at mga calorie na petsa, kung paano ginawa ang libreng jam na asukal mula sa mga petsa, ang mga pakinabang at pinsala sa produktong ito para sa katawan ng pasyente.
Ang glycemic index ng mga petsa
Ang diyabetic ay itinuturing na isang produkto kung saan ang index ng glycemic ay hindi lalampas sa rate ng 49 na yunit - ang mga naturang pagkain at inumin ay hindi maaaring dagdagan ang asukal sa dugo. Ang mga produkto na may isang index ng 50 - 69 na mga yunit ay pinapayagan na kumain ng dalawang beses sa isang linggo, ngunit hindi hihigit sa 100 gramo. Mula sa kanila ang paglaban ng insulin ay medyo tumataas. Ang mga pagkaing may mataas na GI, iyon ay, mula sa 70 mga yunit pataas, ay maaaring maubos lamang ng mga malulusog na tao na walang mga problema sa kalusugan. Ito ay pinaniniwalaan na ang nasabing pagkain ay naglalaman ng mabilis na pagkawasak ng mga karbohidrat, sa mga karaniwang tao ay tinawag din silang "walang laman" na carbohydrates.
Mayroong ilang mga pagbubukod kapag ang pagtaas ng glycemic index, ngunit nalalapat lamang ito sa mga prutas at gulay. Kaya, ang mga karot at beets sa panahon ng paggamot sa init ay nawala ang kanilang hibla, at ang glucose ay mabilis na pumapasok sa agos ng dugo. Sa sariwang anyo, ang kanilang tagapagpahiwatig ay 35 mga yunit, ngunit sa pinakuluang lahat ng 85 yunit.
Bilang karagdagan sa GI para sa type 2 diabetes, kinakailangan na isaalang-alang ang nilalaman ng calorie na nilalaman ng mga pagkain. Ang bagay ay ang sobrang timbang ay labis na mapanganib na may mataas na asukal at maaaring maging sanhi ng maraming komplikasyon.
Upang masagot ang tanong, posible bang kumain ng mga petsa para sa mga diabetes, kailangan mong malaman ang kanilang glycemic index at calorie na nilalaman. Ang mga pinatuyong petsa ay may mga sumusunod na tagapagpahiwatig:
- ang index ay 70 mga yunit;
- ang mga calorie bawat 100 gramo ay magiging 292 kcal;
- ang mga yunit ng tinapay bawat 100 g ay katumbas ng 6 XE.
Batay sa mga datos na ito, ang tanong ay posible bang gumamit ng mga petsa para sa diyabetis, walang tiyak na sagot.
Kung ang kurso ng sakit ay hindi kumplikado, pagkatapos ay posible nang maraming beses sa isang linggo upang kumain ng mga petsa sa halagang 100 gramo.
Ang mga pakinabang ng mga petsa
Ang mga benepisyo ng mga petsa sa type 2 diabetes ay napakahalaga dahil sa dami ng mga bitamina at mineral. Hindi pa katagal, inamin ng mga endocrinologist ang prutas na ito sa diyeta ng mga taong may "matamis" na sakit. Ang dahilan ay medyo simple - ang pag-aari ng fruktosa na nilalaman sa mga petsa ay hindi nagdaragdag ng asukal sa dugo. Ngunit lamang sa katamtamang pagkonsumo ng prutas na ito o tuyo na prutas.
Pinapayuhan na gumamit ng mga petsa para sa diyabetis sa maliit na dami, araw-araw sa 50 gramo. Makakatulong ito na palakasin ang mga daluyan ng dugo, at maiwasan ang pagbuo ng kanser.
Sa prutas na ito, ang karamihan sa mga karbohidrat ay naroroon na mabilis na nasiyahan ang kagutuman. Kaya mas mahusay para sa mga mahilig sa Matamis na tanggihan ang mga ito, dahil ang mga petsa ay isang mahusay na kahalili sa ito. Bilang karagdagan, ang labis na pagkakaroon ng mga "walang laman" na karbohidrat sa diyeta ay makabuluhang pinatataas ang panganib ng pagbuo ng isang di-independiyenteng uri ng diabetes.
Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng mga sumusunod na nutrisyon:
- provitamin A (retinol);
- B bitamina;
- ascorbic acid;
- Bitamina E
- bitamina K;
- calcium
- potasa
- kobalt;
- mangganeso;
- siliniyum.
Kung regular kang may mga petsa sa maliit na dami, pagkatapos ang katawan ay makakatanggap ng mga sumusunod na benepisyo:
- makabuluhang binabawasan ang panganib ng pagbuo ng oncology;
- ang mga proseso ng pagtanda ay pinabagal;
- Ang bitamina B ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos, nawawala ang pagkabalisa at nagpapabuti ang pagtulog;
- ang ascorbic acid ay nagdaragdag ng resistensya ng katawan sa paglaban sa mga mikrobyo, impeksyon sa bakterya;
- nagpapabuti sa aktibidad ng utak.
Sa diyabetis, maaari kang kumain ng mga petsa sa pagkakaroon ng sakit ng ulo at sipon, ito ay ipinahiwatig ng tradisyunal na gamot. Ang katotohanan ay ang komposisyon ay naglalaman ng isang sangkap na katulad ng pagkilos sa aspirin. Ang asukal sa dugo nang direkta ay nakasalalay sa pancreas. Gayunpaman, ang mga bato ay kasangkot din sa pagproseso ng glucose. Samakatuwid, ang isang pagbubuhos ay inihanda mula sa mga petsa, na maaaring maging isang mahusay na tool para sa paglilinis ng mga bato.
Pinapayagan ang mga bunga ng palad at babaeng diabetes sa panahon ng pagbubuntis. Kaya, ang mga petsa na may diyabetis ay maaaring hindi hihigit sa limang prutas bawat araw. Tumutulong sila na mabawasan ang pagpapakita ng toxicosis.
Dapat tandaan na ang mga petsa ay may isang epekto ng laxative, kaya't kailangan nila ang diyeta ng mga taong nagdurusa mula sa tibi at almuranas.
Petsa ng oras
Ito ay isang pagkakamali na ipagpalagay na ito ay ganap na imposible para sa mga may diyabetis na magkaroon ng isang matamis na ngipin, sa kabilang banda, kung gumawa ka ng tamang natural na dessert, hindi ito magdadala ng mga negatibong kahihinatnan. Kaya, na may type 2 diabetes, maaari kang magluto ng jam ng oras nang hindi nagdaragdag ng asukal dito.
Mayroon bang maraming mga bitamina sa dessert na ito? Oo naman, oo, ang jam ay mayaman sa mga bitamina B, ascorbic acid, calcium at potassium. Ang pagkakaroon ng kinakain lamang ng ilang mga kutsarita ng paggamot na ito, maaari mong saturate ang katawan na may enerhiya sa loob ng mahabang panahon, dahil sa mga karbohidrat.
Inihanda ito nang simple, ang buhay ng istante nang walang isterilisasyon ay umaabot sa sampung araw. Kinakailangan na mag-imbak ng jam sa ref, sa isang lalagyan ng baso. Kumain ito ng matamis para sa agahan. Kung kumain ka ng mga keso na walang asukal na may date jam, pagkatapos ay maaari mong kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng kagutuman sa loob ng mahabang panahon.
Upang makagawa ng jam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 300 gramo ng mga pinatuyong petsa;
- isang orange;
- 100 gramo ng walnut kernels;
- dalawang kutsara ng langis ng oliba o gulay.
Alisin ang mga buto mula sa mga petsa, alisan ng balat ang orange. Ilagay ang lahat ng mga sangkap maliban sa langis sa isang blender at talunin hanggang makinis. Magdagdag ng langis at talunin muli.
Pinapayagan sa diyabetis na kumain ng jam nang hindi hihigit sa dalawang kutsarita bawat araw. Ang 100 gramo ng dessert na ito ay naglalaman ng tungkol sa 6 XE.
Ang unang recipe para sa date jam ay mas kumplikado, ngunit ang lasa nito ay katangi-tanging din. Ang pangalawang resipe ay mas simple, mas gusto ito ng ilang mga diabetes. Kinakailangan na alisin ang mga buto mula sa mga pinatuyong mga petsa at ipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos magdagdag ng mainit na tubig, hanggang sa makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho.
Ang type 2 diabetes ay hindi isang pangungusap. Huwag isipin na maraming mga pagkain at Matamis ang ipinagbabawal. Kung natututo mong tama na makalkula ang pang-araw-araw na pamantayan, at hindi kumain ng mas maraming pagkain kaysa sa inireseta ng endocrinologist, kung gayon ang diabetes ay hindi lalala, at ang mga antas ng glucose sa dugo ay mananatiling normal.
Kaya nang walang takot, maaari mong gamitin ang date jam sa dami ng dalawang kutsarita.
Pangkalahatang mga rekomendasyon sa nutrisyon
Ang mga diabetes ay pinipilit ang isang tao na malaman ang isang bilang ng mga patakaran para sa isang mesa sa diyabetis. Ipagpalagay na ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga gulay ay hindi dapat lumampas sa 500 gramo, maging ito ay mga salad o mga pinggan sa gilid. Gayundin, ang mga prinsipyo ng nutrisyon sa diyabetis ay ibukod ang paggamit ng ilang mga inumin. Ipinagbabawal na uminom ng anumang mga prutas at berry juice, alkohol na inumin at halaya sa almirol. Ang parehong mga pagbabawal ay umiiral para sa insulin-depend (una) uri ng mga diabetes.
Pinipilit ng Type 2 na diyabetes ang pasyente na kumain ng maayos at tumanggi sa isang bilang ng mga produkto. Ang lahat ng ito, kasama ang katamtamang pisikal na aktibidad, ay nagsisiguro na ang paghahayag ng sakit ay nabawasan.
Sa kaso ng diyabetis sa pangalawang uri, maaari kang magbigay ng kagustuhan sa mga sumusunod na palakasan - paglangoy, pagbibisikleta, yoga, fitness, atletiko o paglalakad sa Nordic.
Ang video sa artikulong ito ay pinag-uusapan ang mga benepisyo ng mga petsa.
