Ang Whey ay isang tanyag na produkto, lumilitaw sa panahon ng pag-init ng paggamot ng buong gatas kapag ang protina ay nagkakasabay. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan, sistema ng pagtunaw, kaya mariin na ipinapayo ng mga doktor na isama ito sa diyeta, lalo na sa pagkakaroon ng mga karamdaman ng sistema ng gastrointestinal.
Para sa bawat daang gramo ng produkto, 3.5 g ng mga karbohidrat, 0.2 g ng taba, 0.8 g ng protina ang kinakailangan, sa kabila ng katotohanan na maraming mahalagang sangkap mula sa gatas ang nananatili sa curd, potassium, zinc, iron at sodium ay naroroon sa suwero.
Ang komposisyon ay nakakatulong upang mabawasan ang nutritional load sa pancreas, ang mga karbohidrat ay tumutulong sa saturate ng katawan na may enerhiya. Sa suwero mayroong isang pinakamainam na halaga ng taba at protina upang mapanatili ang normal na paggana. Salamat sa paggamit ng produkto, ang intensity ng nagpapasiklab na proseso ay bumababa, ang posibilidad ng pag-urong.
Ang serum ay matagal nang itinuturing na isang therapeutic product, ngunit sa pagdating ng higit at higit pang mga bagong gamot, sinimulan ng mga tao na kalimutan ang tungkol sa isang simpleng pamamaraan ng paggamot. Inirerekomenda ng mga doktor kamakailan ang pagkuha ng produkto bilang isang prophylactic upang gawing normal ang estado ng gastrointestinal tract.
Ano ang gamit ng produkto?
Ano ang mga pakinabang at pinsala ng whey para sa pancreas? Maraming mga bitamina E, C, A sa suwero, at may mga bihirang anyo ng bitamina B - B7, B4. Ang pagkakaroon ng choline ay tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng utak, pagbutihin ang memorya. Ang isang litro ng inumin ay naglalaman ng isang pang-araw-araw na dosis ng kaltsyum, humigit-kumulang 40% ng pamantayan ng potasa para sa isang may sapat na gulang.
Natagpuan ng mga siyentipiko sa magnesium ng produkto, ang mahahalagang mineral na asin ng posporus, sa likido mayroong mga dalawang daang uri ng mga biologically aktibong sangkap na nakakaapekto sa gawain ng mga panloob na organo at mga sistema sa pinakamahusay na paraan.
Sa madalas na paggamit ng produkto ng pagawaan ng gatas, ang bitamina mikroflora normalizes, ang digestive tract ay nagpapabuti, ang mga akumulasyon ng mga nakakalason na sangkap at basura ay tinanggal, at ang gawain ng mga bato at atay ay pinasigla. Ang inumin ay may mabuting epekto sa estado ng mga adrenal glandula, na gumagawa ng stress hormone, na nagpapahintulot sa isang tao na maging mas mahusay.
Pinahahalagahan ang serum para sa kakayahang mabawasan ang ganang kumain, at maraming mga modernong diyeta ang batay sa paggamit ng produktong ito.
Lalo na kapaki-pakinabang na uminom ito ng diabetes mellitus, isa pang paglabag sa paggana ng pancreas, kapag walang sapat na produksiyon ng insulin insulin.
Acute Serum Intake
Posible bang uminom ng suwero na may talamak na pancreatitis? Ang trigo para sa pancreatitis ay isa sa mga produktong hindi ipinagbabawal sa talamak na pancreatitis. Halos 90% nito ay binubuo ng tubig, at ang minimum na halaga ng taba. Samakatuwid, ang suwero ay kapaki-pakinabang sa inflamed gland.
Pinapayagan na uminom ng whey mula sa ikatlong araw ng talamak na proseso, at sa unang araw ay ipinapakita ang buong pahinga ng pagkain. Inirerekomenda na uminom ng hindi hihigit sa dalawang baso ng produkto bawat araw, hindi ito nagkakahalaga ng masigasig na may suwero, tiyak na hindi magiging anumang pakinabang mula dito.
Ang therapy ng pancreatitis ay may ilang mga layunin nang sabay-sabay, sa unang lugar mahalaga na normalize ang panunaw, maiwasan ang isang bagong pag-ikot ng sakit, at pinahina din ang sakit na sindrom. Ito ay diyeta na tumutulong upang malutas ang mga problemang ito.
Ang suwero mula sa pancreatitis ay maaaring gamitin anuman ang paggamit ng pagkain, ngunit ang mga nutrisyunista ay sigurado na, sa isip, ang produkto ay dapat na lasing sa isang walang laman na tiyan sa umaga. Pinapayagan ka nitong:
- alisin ang labis na pagkarga sa glandula;
- patakbuhin ang mga bituka at tiyan;
- pagbutihin ang panunaw.
Maaari kang uminom ng isang baso ng suwero ng isa at kalahating oras bago matulog, ang katawan ay makakatanggap ng isang paghahatid ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa kalusugan. Kasabay nito, ang magagamit na mga karbohidrat ay may oras na mahuhukay at hindi makapasok sa stock bilang mga deposito sa hips at tiyan.
Ang Whey ay maaaring magamit bilang isang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, ang nilalaman ng calorie na 100 g ng produkto ay 18 kilocalories lamang, kaya hindi posible na ganap na masiyahan ang pakiramdam ng kagutuman. Mahusay na pagsamahin ang inumin kasama ang low-fat na cottage cheese, saging o casseroles.
Mapanganib na uminom ng mga pangunahing pagkain na may suwero, ang isa sa mga pagbubukod ay maaaring hapunan kung kumain ka ng cottage cheese o katulad na pinggan. Sa lahat ng iba pang mga sitwasyon, dahil sa iba't ibang tagal ng pagtunaw ng pagkain, ang pancreas ay labis na na-load, na puno ng mga komplikasyon.
Sa talamak at talamak na kurso ng proseso ng nagpapasiklab sa pancreas, ang suwero ay kapaki-pakinabang, ngunit dapat itong isama sa diyeta para sa pamamaga ng pancreatic lamang pagkatapos kumunsulta sa isang doktor. Minsan ang mga pasyente ay maaaring magkaroon ng iba pang mga karamdaman ng gastrointestinal system, kung saan ang inumin ay kontraindikado at hindi kanais-nais. Halimbawa, nangyayari ito kapag:
- hindi pagpaparaan ng protina ng gatas;
- pagkasayang ng bituka mucosa.
Ang partikular na pansin ay dapat ibigay sa pancreatic pancreatitis sa mga bata.
Paano magluto?
Upang ihanda ang whey sa bahay, kailangan mong uminom ng isa at kalahating litro ng sariwang gatas ng baka, iwanan ito nang magdamag sa isang mainit na lugar. Sa umaga ito ay magiging yogurt, ang density nito ay nakasalalay sa taba na nilalaman ng gatas. Ang nagresultang masa ay inilipat sa isang pan na may patong na enamel, ilagay sa isang mabagal na apoy upang magpainit. Ipinagbabawal na magdala ng yogurt sa isang pigsa, kung hindi man ito ay kulutin at mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang cottage cheese ay magiging matigas.
Susunod, kailangan mong maingat na ibuhos ang produkto sa isang colander na sakop ng medikal na gasa, iwanan upang maubos. Ang maliit ay lalabas sa ganoong halaga ng gatas ng keso ng kubo, ngunit magkakaroon ng sapat na whey. Kung walang pagnanais na gulo sa paghahanda, ang inumin ay maaaring mabili na handa sa isang tindahan o sa merkado.
Ito ay masarap at lubos na kapaki-pakinabang upang ihalo ang whey sa iba't ibang mga prutas o gulay na gulay, maaari kang makakuha ng isang dobleng benepisyo dahil sa regular na paggamit ng mga decoctions ng mga halamang gamot at whey.
Ang mga pasyente na may pancreatitis, anuman ang edad, ay nais na jelly, ang recipe ay simple:
- 2 tasa whey;
- kalahati ng isang malaking kutsara ng gulaman;
- ilang asukal, syrup o jam.
Bilang isang resulta, ang isang orihinal na dessert ay lumabas, maaari itong kainin anumang oras ng araw.
Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng proseso ng pagtunaw, ang suwero ay may positibong epekto sa mga bituka, bato at atay, ang isang produkto ng pagawaan ng gatas ay pinapawi ang proseso ng nagpapasiklab, at nagpapababa ng mataas na presyon ng dugo sa hypertension.
Salamat sa produkto, ang posibilidad ng pagbuo ng atherosclerosis ng mga sisidlan ay nabawasan, namatay ang rayuma, metabolismo, ang sirkulasyon ng dugo ay nagpapabuti. Tiyak na tinitiyak ng mga doktor na ang suwero ay maaaring mapataas ang kalooban at bumubuo para sa kakulangan ng mga bitamina at mineral. Ayon sa tradisyonal na inirerekomenda para sa dysbiosis, ischemia.
Dapat alalahanin na ang produkto ay maaaring magkaroon ng isang katamtamang laxative na epekto, samakatuwid, na may isang predisposisyon sa dumi ng dumi, ang suwero ay maingat na ginagamit.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng whey ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
