Ano ang maaari kong kainin kasama ang diyabetis? Ang tanong na ito ay tinanong ng bawat pasyente na inirerekomenda upang ayusin ang kanyang menu. Pagkatapos ng lahat, ito ang diyeta na kumikilos bilang batayan ng therapy na makakatulong upang maiwasan ang mga jumps sa glycemia sa katawan.
Ang diabetes mellitus ay tinatawag na endocrine pathology, dahil sa kurso kung saan nabalisa ang metabolismo ng glucose. Ang paggamot ay nakatuon sa normalisasyon at pag-stabilize ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagbabago ng diyeta, pisikal na aktibidad, pagkuha ng mga gamot.
Marami ang maliit na pagpapahalaga sa kahalagahan ng nutrisyon sa gitna ng isang "matamis" na sakit, at ito ay mali sa panimula. Sa kaso ng isang sakit, lalo na ang pangalawang uri, hindi ito dapat pinagtatalunan, dahil ito ay batay sa isang metabolic disorder, na pangunahing pinupukaw ng maling gawi sa pagkain.
Alamin natin kung ano ang hindi ka makakain na may type 2 diabetes, at ano ang pinapayagan? Gagawa kami ng isang listahan ng mga produkto na dapat itapon, pati na rin ipahayag ang listahan ng mga katanggap-tanggap na mga produkto.
Pangkalahatang mga tip at trick
Ang diyabetis ay binibigyan ng ilang mga rekomendasyon tungkol sa nutrisyon, isang iskedyul ng paggamit ng pagkain sa katawan, na tumutulong upang mapanatili ang glucose sa dugo, nang hindi pinapayagan ang klinikal na larawan na mapalubha nang buo.
Mahalaga na mabawasan ang pagkonsumo ng mga probisyon na sagana sa malaking halaga ng madaling natutunaw na karbohidrat. Kung ikaw ay sobra sa timbang, kailangan mong bawasan ang paggamit ng calorie bawat araw, na may perpektong hanggang sa 2000 kilocalories. Ang nilalaman ng calorie ay maaaring mag-iba depende sa pisikal na aktibidad ng pasyente.
Dahil sa limitasyon ng maraming mga produkto sa diyeta, ang pasyente ay dapat na karagdagan sa pag-inom ng mga bitamina o mineral complex na bumubuo para sa kakulangan ng mga kinakailangang sangkap para sa normal na buhay.
Ang type 2 diabetes ay nangangailangan ng ilang mga pagbabago sa nutrisyon:
- Pagbawas ng calorie, habang pinapanatili ang halaga ng enerhiya ng pagkain para sa katawan.
- Ang halaga ng enerhiya ay dapat na katumbas ng halaga ng ginugol ng enerhiya.
- Upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic, inirerekomenda ang pagkain sa parehong oras.
- Bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain, kailangan mong magkaroon ng isang kagat upang maiwasan ang isang pakiramdam ng gutom at isang posibleng pagkasira sa sobrang pagkain.
- Sa ikalawang kalahati ng araw, ang paggamit ng mga karbohidrat ay nabawasan sa isang minimum.
- Upang mabilis na makakuha ng sapat, ang menu ay nagsasama ng maraming mga gulay at prutas hangga't maaari, sagana sa hibla ng pandiyeta (pumili ng pagkain mula sa listahan ng mga pinapayagan na pagkain).
- Upang alisin ang labis na likido mula sa katawan, bawasan ang paggamit ng asin sa 4 gramo bawat araw.
- Kapag pumipili ng mga produktong panaderya, inirerekomenda na pumili ng mga produkto mula sa harina ng rye kasama ang pagdaragdag ng bran.
Ang isang balanseng diyeta ay nakakatulong upang i-neutralisahin ang mga negatibong sintomas ng isang estado ng hyperglycemic, nakakatulong upang mabawasan ang glucose at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan. At din, ang pag-alis ng masasamang gawi sa pagkain ay nagpapa-normalize sa mga proseso ng metaboliko sa katawan.
Kinakailangan na magtuon sa mga prutas, gulay, pagawaan ng gatas at mga maasim na produkto, karne ng mababang taba.
Sa katunayan, ang ganap na pagbubukod ng glucose bilang ang tanging mapagkukunan ng enerhiya ay ang mabilis na pag-ubos ng mga likas na reserbang ng enerhiya.
Ano ang maaari kong kainin na may type 2 diabetes?
Ano ang nandiyan para sa mga pasyente na may diyabetis, kung paano gawin ang iyong pang-araw-araw na menu, at maraming iba pang mga katanungan na interesado sa mga diabetes sa paghahanda ng diyeta. Kung ang mga pasyente ng unang uri ay maaaring kumain ng halos lahat na may insulin, maliban sa pinirito at mataba, kung gayon sa pangalawang uri ang lahat ay medyo kumplikado.
Kapag pinagsama ang menu, ang glycemic index ng produkto ay dapat isaalang-alang - isang tagapagpahiwatig kung paano nadaragdagan ang konsentrasyon ng asukal sa katawan pagkatapos kumain ng isa o ibang pagkain. Ang isang kumpletong talahanayan ay ipinakita sa Internet kahit na sa mga kakaibang produkto.
Batay sa talahanayan, ang pasyente ay maaaring magsulat ng kanyang diyeta upang hindi ito makaapekto sa glycemia. Mayroong tatlong uri ng GI: mababa - hanggang sa 49 mga yunit, ang daluyan ay nag-iiba mula 50 hanggang 69 na yunit, at mataas - mula 70 pataas.
Ano ang maaari kong kainin na may type 2 diabetes:
- Ang tinapay ay mas mahusay na pumili sa kagawaran para sa mga may diyabetis. Ang pang-araw-araw na rate ay hindi lalampas sa 300 gramo.
- Ang mga unang pinggan ay inihanda sa mga gulay, dahil ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas mababang nilalaman ng calorie, ay may isang maliit na bilang ng mga yunit ng tinapay. Pinapayagan na kumain ng mga unang kurso batay sa isang pangalawang isda o sabaw ng karne.
- Pinapayagan ang diyabetis na kumain ng eksklusibong walang karne o isda. Inihaw, inihurnong. Ang pangunahing bagay ay upang ibukod ang pagprito.
- Pinapayagan ang mga itlog ng manok, ngunit sa limitadong dami, dahil sa ang katunayan na nag-aambag sila sa isang pagtaas sa nilalaman ng masamang kolesterol sa dugo. Pinapayagan na kumain ng isa bawat araw.
- Ang mga produktong gatas ay dapat na mababa sa taba. Tulad ng para sa mga prutas / berry, pagkatapos ay bigyan ang kagustuhan sa mga raspberry, kiwi, mansanas, na hindi lamang makakatulong sa mas mababang asukal, ngunit bawasan din ang kolesterol ng dugo.
- Ang mga gulay tulad ng mga kamatis, kamatis, labanos, perehil ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit.
- Pinapayagan na gumamit ng mantikilya at langis ng gulay, ang pamantayan para sa mga taong may diyabetis ay 2 kutsara bawat araw.
Anuman ang uri ng diabetes mellitus, pinapayuhan ang pasyente na kontrolin ang kanyang asukal nang maraming beses sa isang araw - pagkatapos magising, bago mag-agahan, pagkatapos kumain / pisikal na aktibidad, at iba pa.
Ipinapakita ng medikal na kasanayan na sa ika-limang araw ng isang maayos at balanseng diyeta, ang mga sintomas ng hyperglycemia subside, ang pangkalahatang kalusugan ay nagpapabuti, at ang diskarte ng glucose sa target na antas.
Ang mga sumusunod na inumin ay pinahihintulutan para sa pagkonsumo: mga inuming prutas ng homemade na may mga cranberry, lingonberry, compote na may pinatuyong mga mansanas, low-brewed tea, mineral water na walang gas, mga decoction na may mga herbs upang mabawasan ang asukal.
Ano ang hindi makakain sa diyabetis?
Kapag nag-iipon ng menu ng diyabetis, dapat isaalang-alang ng isa ang listahan ng mga produkto na hindi nakakaapekto sa kurso ng patolohiya, mapahusay ang mapanganib na mga sintomas ng sakit, bilang isang resulta kung saan ang pag-unlad nito ay sinusunod.
Kasabay ng mga ipinagbabawal na pagkain na ipinagbabawal, ang pagkain na maaaring maubos sa limitadong dami ay ihiwalay. Kasama dito ang mga hard asin na keso, mataba na gatas, cottage cheese, kulay-gatas, mataba na isda. Inirerekomenda na ipasok ang menu nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang buwan.
Kung ang isang pasyente na may isang endocrine ailment ng pangalawang uri ay inireseta ng therapy sa insulin, kung gayon kinakailangan na isaalang-alang ang dosis ng hormon na may mga tampok na nutritional ng diyabetis. Sa isang karampatang diskarte, posible na makabuluhang bawasan ang dosis ng mga gamot, habang nakakamit ang patuloy na kabayaran para sa patolohiya.
Kaya, kung ang pasyente ay may diyabetis, ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi? Sinasabi sa iyo ng talahanayan ng produkto kung ano ang ipinagbabawal:
- Ang asukal sa dalisay na anyo nito. Sa isang hindi mapaglabanan na labis na pananabik para sa mga Matamis, maaari itong mapalitan ng mga kapalit ng asukal, na kinakatawan ng isang malawak na saklaw sa chain ng parmasya at dalubhasang mga tindahan.
- Hindi dapat kainin ang paghurno, mahigpit na ipinagbabawal. Una sa lahat, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal na asukal, pati na rin dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng mga probisyon. Samakatuwid, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga buns at cake.
- Karne at isda ng iba't ibang mataba. Sa prinsipyo, inirerekomenda na ganap na iwanan ang mga mataba na pagkain, dahil nakakatulong ito upang makakuha ng labis na timbang, pinalalaki ang kurso ng patolohiya.
- Mga pinausukang at de-latang pagkain. Sa kabila ng mababang glycemic index, ang mga naturang pagkain ay mayaman sa mga taba at kaloriya.
- Tumanggi sa mayonesa, mustasa, iba't ibang mga matamis na sarsa, atbp.
- Ibukod ang semolina at lahat ng pagkain na kasama nito mula sa diyeta. Limitahan ang paggamit ng pasta.
Ano ang hindi maaaring kainin na may type 2 diabetes? Kinakailangan na iwanan ang matamis na prutas - saging, pakwan, puno ng igos; sweets - cake, pastry at Matamis, sorbetes, karamelo; ibukod ang mabilis na pagkain - patatas, hamburger, chips, meryenda.
Ang paggamit ng alkohol ay dapat na subaybayan, dahil ang walang limitasyong pagkonsumo ay maaaring humantong sa isang matalim na estado ng hypoglycemic.
Mga kalat at diabetes
Tulad ng alam mo, imposible na pagalingin ang isang "matamis" na sakit, ang tanging paraan upang mabuhay ng normal at pagtupad sa buhay ay ang makamit ang matatag na kabayaran para sa endocrine disease. Sa madaling salita, gawing normal ang mga halaga ng glucose, mapanatili ang mga ito sa antas ng target.
Maglaan ng isang tiyak na pagkain, na literal na napuno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at mineral. Sa partikular, pinag-uusapan natin ang mga mani. Sa paggamot ng patolohiya, sinasakop nila hindi ang huling lugar, dahil tinitiyak nila ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic sa katawan, at tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo.
Bilang karagdagan, nabanggit na ang paggamit ng mga mani ay nakakatulong upang mapigilan ang pag-unlad ng sakit, kaya ang anumang uri ng produkto ay mahalaga.
Isaalang-alang ang pinaka kapaki-pakinabang na mani para sa diyabetis:
- Ang mga walnuts ay naglalaman ng maraming alpha-linolenic acid, mangganeso at sink - ang mga sangkap na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang konsentrasyon ng glucose. Ang mga fatty acid na naroroon sa komposisyon ay makabuluhang nagpapabagal sa pag-unlad ng diabetes na angiopathy at maiwasan ang mga pagbabago sa atherosclerotic. Pinapayagan na kumain ng 1-2 nuts sa isang araw, o idagdag sa mga handa na pagkain.
- Ang pagkonsumo ng mga mani ay nakakatulong para sa pang-araw-araw na kakulangan ng mga sangkap na protina at amino acid sa katawan. Ang mga sangkap na naroroon sa komposisyon ay naglilinis ng mga daluyan ng dugo ng mga plaque ng kolesterol at nag-ambag sa normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo. Kumain ng 10-15 nuts sa isang araw.
- Ang mga Almond ay isang kampeon sa calcium. Kung ang asukal ay naging mataas, pagkatapos ang paggamit ng 5-10 nuts ay hahantong sa normalisasyon ng glycemia. Bilang karagdagan, ang mga almond ay may positibong epekto sa mga proseso ng metabolic.
Ang lahat ng mga produktong nut na nakalista sa itaas ay lumilitaw bilang isang kailangang-kailangan na suplemento ng pagkain sa menu ng bawat pasyente. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pine nuts para sa mga diabetes ay magiging kapaki-pakinabang din.
Ang kanilang komposisyon ay kinakatawan lamang ng mga protina at mineral na nag-aambag sa pag-iwas sa mga komplikasyon ng diabetes.
Mga tampok ng tamang nutrisyon
Ang nakapangangatwiran na nutrisyon ng pasyente ay susi sa isang buong buhay nang walang mga komplikasyon. Sa isang banayad na antas ng karamdaman, maaari itong mabayaran sa pamamagitan ng isang diyeta. Laban sa background ng katamtaman at malubhang degree, inirerekumenda nila ang pagkuha ng mga gamot, pangangasiwa ng insulin.
Ang masamang gawi sa pagkain ay humantong sa tumaas na mga palatandaan ng pagtaas ng glucose sa katawan, paglala ng pangkalahatang kagalingan, at ang panganib ng talamak na mga komplikasyon tulad ng isang komiks sa diabetes.
Kasabay ng paggamit ng mga eksklusibong pinahihintulutang produkto, ang diyeta ay hindi rin maliit na kahalagahan.
Ang mga tampok ng tamang nutrisyon ay ang mga sumusunod:
- Upang mapanatili ang normal na asukal sa dugo sa buong araw, ang isang balanseng at masustansiyang agahan ay isang kinakailangan.
- Ang bawat pagkain ay nagsisimula sa pagkonsumo ng mga salad na nakabase sa gulay, na tumutulong sa pagpapanumbalik ng metabolismo ng lipid, gawing normal ang timbang ng katawan.
- 2 oras bago matulog, inirerekomenda na tanggihan ang pagkain, dahil sa gabi ay bumagal ang proseso ng metabolic. Samakatuwid, ang isang meryenda sa gabi ay 250 ML ng kefir, 100 gramo ng cottage cheese casserole o isang maasim na mansanas.
- Inirerekomenda na kumain ng mainit-init na pagkain, dahil kinakailangan ng mas mahabang panahon upang matunaw ang naturang pagkain.
- Ang bawat paghahatid ay dapat magkaroon ng isang pinakamainam na ratio ng protina at mataba na sangkap, na nagsisiguro ng isang pagbagal sa panunaw at pagsipsip ng mga sangkap sa gastrointestinal tract.
- Ang mga inumin ay dapat uminom ng 20 minuto bago kumain, o kalahating oras pagkatapos nito; hindi ipinapayong uminom sa isang pagkain.
Kung may mga problema sa digestive tract laban sa background ng "matamis" na patolohiya, ang tiyan ay hindi "kumuha" ng mga sariwang gulay sa kinakailangang halaga, maaari silang lutong sa isang oven o microwave.
Para sa lahat ng mga pasyente, pinipili ng endocrinologist ang isang tiyak na menu na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan at ang kalubhaan ng sakit, ngunit ang talahanayan No. 9 ay palaging batayan ng diyeta. Ang pagsunod sa lahat ng mga patakaran ay ginagarantiyahan ang pangmatagalang kabayaran. Kumain ng maayos at maging malusog.
Pinapayagan at ipinagbawal ang mga produkto ng diabetes ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
