Ang mais ay isang mahalagang produkto sa isang balanseng diyeta ng tao. Ang isa sa mga pinakamahalagang tampok nito ay ang nilalaman ng isang malaking bilang ng magaspang na dietary fiber, dahil sa kung saan ang mga bituka ay nalinis, ang peristalsis nito ay na-normalize.
Ang mais ay naglalaman ng isang bilang ng mga iba't ibang mga bitamina na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao: B, C, PP, K, D, E. Bilang karagdagan, ang cereal ay mayaman sa mga elemento ng bakas tulad ng tanso, nikel, magnesiyo, posporus.
May isang opinyon na ang mais ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, ang gawain ng cardiovascular at iba pang mga sistema ng katawan.
Nag-ambag ang mais sa:
- Bawasan ang panganib ng stroke at diabetes;
- Pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan;
- Ang isang positibong epekto sa immune system ng tao.
Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na nagmamay-ari ng produktong ito, ipinagbabawal ang pinakuluang mais na may pancreatitis.
Kapag ang pasyente ay may talamak na anyo, na sinamahan ng sakit, ang paggamit ng mais sa pagkain ay mahigpit na ipinagbabawal. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito.
Una, ang pagtunaw ng cereal na ito mula sa gastrointestinal tract ng tao ay nangangailangan ng isang malaking pagsisikap, dahil ang mais ay itinuturing na magaspang na pagkain. Sa oras ng pagpalala ng pancreatitis, ang sistema ng pagtunaw ay hindi maaaring lubos na makitid, na ang dahilan kung bakit ang paggamit ng mga gulay ay sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal;
Pangalawa, ang nilalaman ng isang malaking halaga ng almirol ay isa rin sa mga contraindications sa paggamit ng produktong ito sa talamak na yugto ng sakit, dahil ang pagproseso nito ay humahantong sa karagdagang mga stress sa pancreas at apdo. Maaari itong mapukaw ang pagbuo ng mga komplikasyon sa anyo ng cholelithiasis at iba pang mga malayong sakit.
Sa kaganapan ng isang talamak na nagpapasiklab na proseso sa pancreas o sa kaso ng pagpalala ng talamak na pancreatitis, ang mga sumusunod na produkto na batay sa mais ay pinagbawalan:
- Raw batang butil, pinakuluang o inihurnong mga tainga. Hindi inirerekomenda ang de-latang mais para sa pagkain na may pancreatitis, dahil ang mga espesyal na preserbatibo ng kemikal ay ginagamit para sa paggawa nito, na ganap na ipinagbabawal sa panahon ng pagpalala ng sakit. Kahit na ang isang salad na naglalaman ng butil ng butil ay hindi maaaring kainin;
- Mga patpat ng mais. Mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng pagkain, kilala at minamahal ng marami kapag pinalalaki ang pancreatitis, dahil ang mga tina at sweeteners ay ginagamit upang gawin ito, na negatibong nakakaapekto sa kalagayan ng may karamdaman na organ, kaya't ang sagot sa tanong ay kung ang mga mais na mais ay pancreatic sa negatibo;
- Ipinagbabawal din ang pancreatitis popcorn. Kahit na sa isang malusog na tao, ang produktong ito ay may negatibong epekto dahil sa pagkakaroon ng mga additives. Ang negatibong epekto ng popcorn ay hindi lamang ng mga pancreas, kundi pati na rin ang buong gastrointestinal tract;
- Ang mga flakes para sa pancreatitis sa talamak na yugto ay ipinagbabawal din na kumain.
Sa pagkakaroon ng isang talamak na anyo ng sakit, ang paggamit ng mais at mga produkto nito sa pagkain ay nananatiling ipinagbabawal. Hindi ka makakain ng hilaw at pinakuluang butil, pati na rin ang lahat ng mga uri ng de-latang pagkain. Ang mga produktong nakabatay sa mais ay maaari lamang magamit sa mga diyeta sa ilalim ng mga kondisyon ng matagal at patuloy na pagpapatawad. Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa talamak na pancreatitis ay pinapayagan na kumain ng lugaw ng mais.
Ang mga grite ng mais, na kadalasang matatagpuan sa mga tindahan ng groseri, ay isa sa mga produkto ng pagproseso ng mga butil ng gulay na ito. Sa mga tuntunin ng nutritional halaga at mga culinary properties nito, ang naturang cereal ay makabuluhang mas mababa sa mas karaniwang mga uri para sa amin (bakwit, oat, semolina).
Bilang karagdagan, maaari mo itong lutuin ang iyong sarili sa bahay. Ang mga durog na butil ay mas madaling digest, nang walang paglikha ng isang pasanin sa mga organo ng pagtunaw sa tiyan, at sa parehong oras ay nagbibigay ng katawan ng mga mahahalagang sangkap. Upang gawing malusog ang sinigang, kailangan mong lutuin lamang ito sa tubig, dahil ang buong mga produktong pagawaan ng gatas ay nakakaapekto sa pancreas. Kapag naghahanda ng sinigang, dapat sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:
- Bago magpatuloy sa paghahanda ng sinigang, kinakailangang gilingin ang cereal sa isang estado ng pulbos. Ito ay sa form na ito na ang epekto sa gastrointestinal tract ay magiging banayad hangga't maaari at hindi labis na negatibong epekto;
- Magluto ng sinigang ng halos kalahating oras. Natutukoy ang pagiging handa kapag ang ulam ay mukhang isang makapal na halaya. Ang estado ng lutong sinigang ay mabawasan ang pag-load sa lahat ng mga organo ng pagtunaw;
- Ang paggamit ng lugaw ng mais sa mga pasyente na may pancreatitis ay pinapayagan nang hindi hihigit sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Sa kabila ng lahat ng mga trick, ang gulay na ito ay maaari pa ring negatibong nakakaapekto sa aktibidad ng digestive system, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng almirol.
Gayunpaman, ang lasa ng sinigang ay tiyak na tiyak at malupit, sapagkat hindi lahat ang gusto nito. Sa ilang mga kaso, para sa mga mahilig sa mais na nagdurusa sa pamamaga ng pancreas, ang pangunahing kurso ay nagiging isang tunay na kaligtasan.
Pinapayagan din na paminsan-minsang isama sa mga pinggan sa menu, na kinabibilangan ng cornmeal. Ito ay hindi gaanong nakakapinsala kaysa sa butil ng isang gulay, bilang karagdagan, mabilis itong saturates at nasiyahan ang pakiramdam ng gutom.
Sa panahon ng pagpapatawad, posible ang paggamit ng mga stigmas ng mais sa anyo ng isang sabaw. Ang ganitong mga pagbubuhos ay nag-aambag sa normalisasyon ng pagpapaandar ng exocrine ng organ at ang pagpapanumbalik ng gastrointestinal tract. Upang ihanda ang gamot, dapat mong:
- 1 tbsp. l ang mga pulbos na hilaw na materyales ibuhos 1 tasa ng malamig na tubig;
- Iginiit namin ang halos isang oras;
- Dalhin sa isang pigsa sa mababang init at lutuin sa loob ng 5-7 minuto;
- Salain bago gamitin sa pamamagitan ng cheesecloth;
- Kumuha kami ng 1 tasa ng gamot tatlong beses sa isang araw. Ang tagal ng paggamot ay 2-3 linggo.
Sa talamak at talamak na pancreatitis, dapat mong mahigpit na sumunod sa mga rekomendasyon ng doktor tungkol sa diyeta.
Papayagan ka nitong mabilis na alisin ang nagpapaalab na proseso sa pancreas at makamit ang matatag na pagpapatawad.
Upang maiwasan ang pancreatitis o mapanatili ang isang estado ng pagpapatawad, maaari mong igiit hindi lamang ang mga stigmas ng mais, ngunit isama rin ang mga dahon ng blueberry at bean pods sa sabaw na ito.
Ang mga stigmas ng mais ay na-ani sa oras ng pagkahinog, ang mga sagabal ay manu-manong tinanggal mula sa mga tainga.
Mayroong isang katutubong recipe para sa mga tincture para sa mga pasyente na may pancreatitis:
- Plantain;
- Mint
- Chamomile
- Calendula
- Mga stigmas ng mais.
Ang lahat ng mga sangkap ay ginagamit sa magkaparehong mga bahagi, ang isang kutsara ay maaaring magluto sa isang lata ng 0.75 litro. Ang natapos na pagbubuhos ay angkop para sa limang araw kung nakaimbak sa ref. Kailangan mong dalhin ito sa dami ng isang quarter ng isang baso isang quarter ng isang oras bago kumain.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mais ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
