Ang luya ay isang kilalang pampalasa na ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto at panggamot. Ang ugat ay isang pangkaraniwang produkto, sapagkat mayroon itong maliwanag na maanghang na lasa at napakarami ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang halaman ay may isang malakas na epekto sa pagpapagaling sa katawan ng tao. Pinasisigla ng pampalasa ang immune system, pinapabuti ang mga proseso ng metabolic, pinapawi ang sakit at cramp, tinatanggal ang pagduduwal at tumutulong sa paglaban sa mga colds.
Ngunit dahil ang pampalasa ay may isang nasusunog na panlasa sa maraming mga kaso, ang paggamit nito ay maaaring kontraindikado. Samakatuwid, ang tanong ay lumitaw: posible o hindi luya na may pancreatitis?
Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng luya
Ang 100 g ng isang nasusunog na halaman ay naglalaman ng 58 g ng mga karbohidrat, 9 g ng protina at halos 6 g ng taba. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay medyo mataas - 347 kcal bawat 100 gramo.
Mayaman ang luya ugat sa iba't ibang mga elemento ng bakas - sodium, potassium, zinc, manganese, selenium, tanso, calcium, magnesium, iron at posporus. Naglalaman din ito ng maraming bitamina - PP, C, E, B, A.
Nasa luya pa rin mayroong iba't ibang mga acid, kabilang ang oleic, caprylic at nikotinic. Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang ugat ay may isang tonic, anti-namumula, antiseptiko, analgesic, immunostimulate, regenerating, at anti-cancer effect.
Ang mainit na pampalasa ay may isang bilang ng iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian:
- nag-aalis ng mga toxin, toxins at iba pang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan;
- nagpapabuti ng panunaw;
- nagdaragdag ng gana;
- nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
- buhayin ang metabolismo;
- tinatanggal ang hindi pagkatunaw ng pagkain, pagduduwal at belching;
- pinasisigla ang sirkulasyon ng dugo;
- nagpapabuti ng paggana ng mga glandula ng endocrine at ang digestive system.
Ang paggamit ng luya para sa pancreatitis
Pinatunayan na ang isang kapaki-pakinabang na nasusunog na ugat ay nagpapaginhawa sa mga nagpapaalab na proseso sa katawan. Samakatuwid, maraming mga tao ang nag-iisip na dapat itong gamitin para sa pancreatitis. Ngunit ang therapeutic effect nito ay mapapansin lamang kung gumamit ka ng pampalasa sa maliit na dosis.
Kasabay nito, ang luya ay kilala para sa pagpapabuti ng sistema ng pagtunaw. Kung nagdagdag ka ng isang pakurot ng pampalasa sa pagkain, pagkatapos ay maaari mong mapupuksa ang belching at hindi pagkatunaw ng pagkain, mapabuti ang gana at gawing normal ang paggawa ng gastric juice.
Sa silangan, ang luya ay aktibong ginagamit para sa pancreatic pancreatitis. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng tradisyonal na gamot ang paggamit ng ugat sa talamak na anyo ng sakit. At kung gumagamit ka ng luya sa isang matagal na pagpapatawad, pagkatapos ay maaari itong maging sanhi ng isang exacerbation.
Minsan sa talamak na pancreatitis, pinapayagan ng doktor ang pasyente na gumamit ng isang nasusunog na ugat, idinagdag ito sa anyo ng mga pampalasa sa pinggan. Gayunpaman, maaari mong gamitin lamang ang pampalasa at sa maliit na dami.
Ang pinsala sa luya sa pamamaga ng pancreatic
Ang pagtatasa ng diyeta ng luya para sa pancreatitis: - 10. Samakatuwid, ang paggamit ng ugat sa mga sakit ng pancreas at cholecystitis ay labis na hindi kanais-nais.
Inalis ng produkto ang digestive tract, pinasisigla ang kanilang trabaho. Nagpapalala lamang ito sa kalagayan ng pasyente at humahantong sa isa pang pag-atake, pamamaga ng pancreas o nekrosis ng organ.
Ang iba pang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng pag-ubos ng isang mainit na panimpla ay ang paglitaw ng talamak na sakit sa tiyan at ang lugar ng glandula. Gayundin, ang ugat ay maaaring makapukaw ng isang labis na pagpapalala ng mga talamak na sakit ng tiyan, atay, bituka, at pancreas.
Kumbinsido ang mga doktor na sa anumang mga nagpapaalab na proseso na nagaganap sa sistema ng pagtunaw, ang paggamit ng luya sa maraming dami ay hahantong sa pagpalala. Ang paggamot ng ugat ay hindi magdadala ng nais na epekto, ngunit maaari mo itong gamitin bilang isang panimpla.
Bilang karagdagan sa pancreatitis, ang luya ay hindi maaaring makuha kasama ng mga sakit ng gallbladder. Kahit na pinaniniwalaan na sa mga naturang sakit, ang paggamit ng nasusunog na pulbos ay makakatulong na mapawi ang sakit. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng parmasyutiko antispasmodics, ang dosis na kung saan ay tama na kinakalkula.
Ang tanging sakit sa sistema ng pagtunaw kung saan ang paggamit ng isang halaman ng luya ay magiging kapaki-pakinabang ay gastritis na may mababang kaasiman. Sa iba pang mga karamdaman sa mga organo ng gastrointestinal tract, ang ugat ay magpapalala lamang sa kurso ng mga sakit at magkakaroon ng nakakainis na epekto sa mauhog lamad.
Mayroong isang bilang ng iba pang mga sakit sa pagkakaroon kung saan ang paggamit ng luya ay hindi inirerekomenda:
- hepatitis;
- diyabetis
- cirrhosis ng atay;
- mga alerdyi
- mga sakit ng digestive tract, lalo na isang ulser;
- lagnat;
- dermatoses;
- almuranas;
- pagdurugo
- pagbubuntis (nakaraang buwan) at paggagatas.
Mga Recipe ng luya
Gusto nilang gamitin ang tanyag na pampalasa pareho sa propesyonal at sa kusina sa bahay. Ang ugat ay idinagdag sa iba't ibang mga karne, pinggan ng gulay, sarsa, hindi nakakain na pastry at dessert (puding, jam, mousses, cookies). Gayundin, batay sa luya, ang mga inumin tulad ng kissel, compote, decoction at iba't ibang mga gamot, halimbawa, mga tincture, ay inihanda.
Ngunit ang pinaka kapaki-pakinabang ay tsaa ng luya. Ang inumin ay pinapaginhawa ang pamamaga, tono at mga soothes. Sa pancreatitis, tinatanggal ang pangangati ng pancreatic mucosa, ngunit kung hindi mo pang-aabuso ang sabaw at inumin ito sa kapatawaran, sa kondisyon na walang mga masakit na sintomas.
Ang tsaa ng luya ay magiging kapaki-pakinabang kung kukunin mo ito kaagad pagkatapos ng paggawa ng serbesa kasama ang pagdaragdag ng pulot at limon. Maraming mga recipe para sa mga decoctions batay sa isang nasusunog na halaman. Ang klasikong paraan upang gumawa ng inumin ay ang mga sumusunod:
- 0.5 kutsarita ng luya ay ibinuhos ng tubig na kumukulo (100 ml).
- Ang lalagyan ay sarado na may takip at itinakda ng 10 minuto sa isang mabagal na apoy.
- Matapos ang pinggan na may tsaa ay tinanggal mula sa kalan at igiit ang 15 minuto.
Ang sabaw ay dapat na kainin ng mainit sa pagdaragdag ng mga prutas ng sitrus at honey, sa kondisyon na ang mga produktong ito ay mahusay na disimulado ng katawan. Upang maghanda ng tsaa, maaari kang gumamit ng sariwang (lupa) o tuyo (ground) root. Sa pancreatitis, kailangan mong uminom nang may labis na pag-iingat, hindi hihigit sa 50-100 ml sa isang pagkakataon.
Ang luya ay madalas na ginagamit para sa heartburn. Ang therapeutic effect ay dahil sa ang katunayan na pinapabuti nito ang panunaw sa pamamagitan ng pagsipsip ng acid sa tiyan at pagpapatahimik sa sistema ng nerbiyos.
Upang maghanda ng gamot na hindi lamang nag-aalis ng heartburn, ngunit nagpapabuti din sa gana, nag-aalis ng pagduduwal at pagsusuka, ang dalawang maliit na kutsara ng pulbos na luya ay ibinuhos sa 300 ML ng tubig na kumukulo. Ang inumin ay infused para sa 2 oras at na-filter. Ito ay durog nang tatlong beses sa isang araw bago kumain sa isang halagang 50 ml sa isang pagkakataon.
May isa pang paraan upang maghanda ng isang decoction ng luya para sa mga dyspeptic disorder. Upang gawin ito, 2 bahagi ng luya at 1 bahagi ng cinnamon powder ay napuno ng 200 ML ng mainit na tubig.
Ang lunas ay iginiit ng 5 minuto. Maipapayong uminom ng sabaw sa umaga.
Dapat alalahanin na ang mga sariwang luya at ang pancreas ay hindi magkatugma na mga konsepto, dahil ang halaman ay pinasisigla ang pagtatago ng gastric juice, pinasisigla ang labis na paggawa ng pancreatic juice at inis ang pancreatic mucosa. At ito ay maaaring mapalala ang kalagayan ng pasyente - maging sanhi ng isang exacerbation at dagdagan ang intensity ng mga sintomas.
Ang mga pakinabang at pinsala ng luya ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
