Ang halaman ng kintsay ay lumalaki kahit saan, ito ay itinuturing na isang hindi kapaki-pakinabang na produkto, saturates ang katawan na may bitamina, mineral at mahahalagang langis. Kung ang isang tao ay malusog, ang isang gulay ay dapat na kasama sa kanyang diyeta nang madalas hangga't maaari, ngunit kung mayroong mga sakit ng digestive system, ang pagkain ng produkto ay may ilang mga nuances.
Ang nasabing pampalasa ay naroroon sa halos lahat ng mga scheme ng pandiyeta, ipinapayo sa kanya ng kanyang mga doktor na gamitin ito sa nagpapaalab na proseso sa pancreas. Ang gulay ay lalong kapaki-pakinabang para sa mauhog lamad ng organ, nakakatulong ito upang maiwasan ang pangangati, na may regular na paggamit, maaari kang umasa sa pag-iwas sa pamamaga, kagalingan.
Ang gulay ay may mga anti-allergic, tonic, laxative at antiseptic na mga katangian, ay tumutulong upang mapabuti ang gana sa pagkain, proseso ng pagtunaw, tinitiyak ang walang tigil na paggana ng katawan. Pinapanumbalik nito ang sirkulasyon ng dugo, normalize ang presyon ng dugo, epektibo ang gumagana sa Alta-presyon, pinalalaki ang resistensya ng immune, hemoglobin, at pinapawi ang pamamaga.
Panahon ng talamak at kintsay
Kapag ang talamak na panahon ng proseso ng nagpapasiklab sa pancreas ay nagtatakda, ang pasyente ay agad na nagtataas ng maraming mga katanungan tungkol sa diyeta, ang ipinagbabawal at pinahihintulutang mga produkto, posible sa kintsay na may pancreatitis.
Sa unang araw ng proseso ng pathological, ang pasyente ay dapat na ganap na tumanggi sa pagkain, uminom pa rin ng tubig, pagkatapos ay unti-unting ipakilala ang mga sandalan na sopas, mga sabaw ng gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa menu. Ngayon ay hindi maaaring makipag-usap tungkol sa pagkain ng kintsay, kahit na bilang isang sangkap sa isang ulam.
Dahil sa pagkakaroon ng mga aktibong sangkap, ang produkto ay nagsisimula sa panunaw, ang pagtatago ng mga pancreatic enzymes, na naglo-load ng organ, ay nagiging sanhi ng higit pang pinsala sa parenchyma. Ngunit sa talamak na pancreatitis, pinapayagan ang mga doktor na kumain ng gulay, ngunit may ilang mga nuances.
Celery sa isang talamak na proseso
Ang talamak na pancreatitis ay isang nagpapasiklab na sakit ng pancreas, ang mga panahon ng pagpapatawad at pagpapalala ay katangian ng mga ito. Imposibleng makabawi mula sa pancreatitis magpakailanman, ngunit may isang karampatang diskarte sa paggamot, posible na ihinto ang karamdaman at subukang maiwasan ang pagpalala.
Malaki ang nakasalalay sa pasyente mismo, dahil dapat niyang kontrolin ang kanyang diyeta, mamuno ng isang malusog na pamumuhay, at subukang ibukod ang mga negatibong kadahilanan. Ang batayan para sa paggamot ng pancreatitis ay hindi lamang gamot sa gamot, kundi pati na rin sa nutrisyon sa pagkain. Ang isang taong may sakit ay may isang makatarungang tanong, ano ang maaari mong kainin, upang hindi makapinsala sa iyong sarili.
Pinapayagan ang pancreatic celery sa panahon ng mga serye, ngunit may ilang mga limitasyon. Halimbawa, sa ilalim ng pagbabawal, isang gulay na may muling pagbabalik ng sakit, katumbas ito ng isang talamak na anyo ng patolohiya. Pinapayagan ang produkto na kumain ng 3-4 na linggo pagkatapos ng pagdadagdag ng sakit.
Maaari mong:
- mayroong isang sariwang ugat;
- gumawa ng salad ng kintsay;
- uminom ng celery juice para sa pancreatitis.
Inirerekomenda ng doktor ang gayong nutrisyon na may patuloy na pagpapatawad, kapag ang mga pag-atake ng sakit ay hindi napansin nang mahabang panahon.
Ang mga mahilig sa kintsay ay maaaring magluto ng mga pinggan mula dito, kapaki-pakinabang sa nilagang, maghurno, pakuluan ang isang gulay, maraming mga paraan upang maihanda ang ugat. Ngunit ang pagdaragdag ng maraming langis sa tuber at pagprito nito sa isang kawali ay hindi katumbas ng halaga, mawawala ang produkto halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at hindi ito magdadala ng mabuti sa katawan.
Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng pinakuluang, nilaga o inihurnong kasama ang iba pang mga ugat ng gulay, magdagdag ng kuliplor, patatas o zucchini. Inilalagay ito sa mga sopas, dahil sa tiyak na panlasa at aroma, ang ulam ay lumiliko na hindi masasayang na masarap.
Hindi natin dapat kalimutan na ang mas maraming paggamot sa init ay isinasagawa, ang mas kaunting mga bitamina at mineral ay nananatili sa gulay.
Paano pumili, gamitin
Maaari kang bumili ng kintsay sa anyo ng mga tuktok, tangkay, o ugat. Ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naglalaman ng mga dahon, sa isang mahusay, sariwang produkto mayroong maraming mga bitamina, mayroon itong isang maliwanag na kulay ng dayap, isang tiyak na lasa at aroma.
Kapag pumipili ng mga tangkay, kinakailangan na bigyang pansin ang kulay, ang density ng halaman, sinusubukan na pilasin ang isa mula sa iba pa, dapat lumitaw ang isang katangian na langutngot. Pinakamabuting bumili ng kintsay nang walang isang mikrobyo, kung hindi man ay maaaring magkaroon ng isang mapait na aftertaste.
Ang ugat ng gulay ay dapat na walang nakikitang pinsala, siksik, katamtamang sukat, dahil ang mga malalaking tubers ay mas mahigpit. Kailangan mong mag-imbak ng gulay sa isang cool na lugar, maaari itong maging sa ilalim na istante ng refrigerator o sa bodega ng alak.
Para sa talamak na pancreatitis, cholecystitis, diabetes, gastrointestinal tract at iba pang mga kaugnay na sakit, kinakain ang anumang bahagi ng gulay, ang pangunahing kondisyon ay dapat itong maging sariwa. Kung walang mga contraindications, ang kintsay ay ginagamit upang maghanda ng panggagamot: mga decoction, tincture, rubbing.
Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng juice mula sa mga tangke ng kintsay, hindi ito magiging labis sa pagkakasunud-sunod upang uminom ng isang pares ng mga inumin araw-araw, ito ay pinakamainam na uminom ng juice bago kumain. Walang mas kapaki-pakinabang at masarap ay magiging isang cocktail, ihalo ang juice ng sariwang berdeng string beans na may celery juice sa isang ratio ng isa hanggang tatlo.
Gamit ang celery juice, nakamit ng pasyente:
- pagpapanumbalik ng mga nasirang selula ng glandula;
- kaluwagan ng nagpapasiklab na proseso;
- pagtanggal ng kakulangan sa ginhawa
Kailangang maging handa sa sariwang kinatas na juice sa bahay, ang kurso ng therapy ay hindi bababa sa dalawang linggo. Ang recipe para sa juice: kumuha ng ilang mga bundle ng mga halaman ng petioles, dumaan sa isang juicer, gamitin sa maliit na sips.
Maaari mo ring ipahayag ito sa pamamagitan ng cheesecloth, dalhin ito ng tatlong beses sa isang araw sa isang oras bago kumain.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay
Kahit na hindi gusto ng pasyente ang lasa at amoy ng kintsay, ang gulay ay dapat kainin na may pancreatitis, kung sa kadahilanang ito ay hindi pangkaraniwang mayaman sa mga bitamina.
Mayroong maraming bitamina A sa loob nito, itinuturing itong isang natural na antioxidant, pinipigilan nito ang mga mapanirang proseso sa mga lamad ng cell, na palaging sinusunod sa anumang anyo ng nagpapasiklab na proseso sa pancreas. Kung may mga magkakasamang sakit na hindi nakakaapekto sa digestive system, ang celery ay kapaki-pakinabang din.
Ang mga polyunaturated fatty acid ay naging batayan para sa pagtatayo ng mga bagong cells; ang pagkakaroon ng magnesiyo ay magpapabuti sa paggana ng mga selula ng nerbiyos at humantong sa normal na mga tagapagpahiwatig ng pancreatic innervation, na kung saan ay positibong makakaapekto sa supply ng dugo sa organ.
Ang Ascorbic acid ay hindi rin gaanong mahalagang antioxidant, ay magkakaroon ng karagdagang epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, endothelium. Sisiguraduhin ng potasa ang sapat na paggana ng katawan, kalamnan ng puso.
Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay tumutulong sa pasyente:
- upang mawala ang timbang;
- alisin ang mga cravings para sa matamis na pagkain;
- alisin ang puffiness.
Ang sariwang celery juice ay magiging isang mahusay na prophylactic laban sa tibi at pagtatae sa pancreatitis, bawasan ang posibilidad ng pagkalkula, linisin ang lukab ng bituka mula sa akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap. Kung mayroong buhangin sa mga bato sa panahon ng pancreatitis, ang gulay ay tumutulong upang mapupuksa ito nang walang sakit, gayunpaman, sa pagkakaroon ng mga bato, ang pag-inom ng naturang juice ay ipinagbabawal, maaari itong maging sanhi ng paglipat ng mga neoplasma.
Dapat itong maidagdag na ang mga benepisyo ng inumin dahil sa antiseptiko at antimicrobial effect, ang kakayahang mabawasan ang sakit. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na gamitin ito upang mapupuksa ang mga pagkasunog, sugat at pagbawas. Ang juice ay makakatulong na alisin ang pangangati, pamumula mula sa mga mata.
Ang produkto ay madalas na ginagamit bilang isang natural na pagtulog ng tableta, at hindi ito nakakahumaling at maaaring gamitin anuman ang paggamit ng mga gamot. Ang mga gulay ay kasama sa mga gamot upang gawing normal ang pagtulog.
Ang mga buto ng kintsay ay maaaring magamit bilang isang lunas para sa mga karamdaman sa hormonal kapag ang pancreas ay hindi gumagawa ng kinakailangang halaga ng mga sangkap na hormonal.
Kapag ang kintsay ay kontraindikado
Sa kabila ng halata na mga benepisyo ng gulay, may mga malinaw na contraindications na nililimitahan ang paggamit nito sa pancreatitis.
Ang una at pangunahing bawal ay ang pagkakaroon ng hyperkalemia, dahil mayroong maraming potasa sa gulay, kapag tumataas ang antas nito, ang kondaktibo ng tibok ng kalamnan ng puso ay nagbabago. Ang labis na sangkap na ito ay hindi maiiwasang magdulot ng malubhang problema sa kalusugan, pag-andar ng puso, nagbabanta ito sa pag-unlad ng arrhythmia.
Maaaring may mga problema sa bahagi ng mga bato at puso, na may mga sakit na ito, inireseta ng mga doktor ang diuretics, at ang celery ay higit na mapapahusay ang kanilang epekto. Sa huli, ito ay maaaring humantong sa pag-aalis ng pangunahing suplay ng katawan ng mga sangkap na mineral, paglala ng nagpapasiklab na proseso at kahit na pagpalala ng pancreatitis.
Ang isa pang contraindication ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan ng gulay, bago gamitin, hindi ito magiging labis na pagkonsulta sa isang doktor, upang masuri ang katawan. Ang kintsay ay madalas na pinagbawalan:
- laban sa pancreatitis sa panahon ng pagbubuntis;
- sa panahon ng pagpapasuso;
- na may peptic ulcer ng tiyan at duodenum.
Ang kintsay ay dapat iwanan na may colitis, kung hindi man ang mahahalagang langis ng gulay ay nakakainis sa mauhog lamad ng organ, na nagiging sanhi ng isang paglala ng sakit. Bilang karagdagan, ang halaman ay kasama sa listahan ng mga hindi kanais-nais para sa mga varicose veins, thrombophlebitis at epileptic seizure.
Ang kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ng kintsay ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
