Masarap-amoy na pastry, kamangha-manghang mga dessert, tsokolate, cake - pagkain na hindi maayos sa pagkain ng pagkain. Marami itong mabilis na pagtunaw ng mga karbohidrat na hindi nagdadala ng halagang nutritional, fats, preservatives, flavorings at kemikal.
Ang ilang mga tao ay kailangang sumuko ng mga matatamis upang mawala ang timbang; ang iba pang mga pasyente ay sumusunod sa tamang nutrisyon dahil sa isang sakit - talamak na pancreatitis, diabetes mellitus, mga problema sa gastrointestinal, atbp.
Ngunit gusto mo pa rin ng Matamis. Bakit nangyayari ito? Iba ang mga dahilan. Ang mga ito ay dahil sa namamana predisposition, pag-asa sa pagkain o sikolohikal, mga karamdaman sa hormonal.
Paano palitan ang matamis at starchy na pagkain na may tamang nutrisyon - marami ang interesado. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga posibleng mga kahalili na hindi humantong sa isang hanay ng mga labis na pounds, ay hindi nakakaapekto sa asukal sa dugo.
Mga Pagpipilian sa Matamis na Alternatibong
Inirerekomenda ang mga prutas at fruit juice na isama sa diyeta kapag kumakain. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga bitamina at mineral, pinapalakas ang immune system, bumubuo para sa kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan.
Sa prutas, hindi katulad ng iyong paboritong tinapay o kendi, malusog ang asukal. Maaari kang kumain ng mansanas, saging, kiwis, prutas ng sitrus, pineapples, tangerines, peras. Kung mayroong isang kasaysayan ng diabetes mellitus, pagkatapos ay kailangan mong pumili ng mas kaunting matamis na prutas, panoorin kung paano ang reaksyon ng konsentrasyon ng glucose sa kanilang pagkonsumo.
Ang mga grapefruits at pineapples ay hindi lamang nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan para sa mga Matamis, ngunit nag-aambag din sa pagkasira ng mga taba. Sa kanila maaari kang maghanda ng isang masarap na salad ng prutas, na tinimplahan ng mababang-calorie na yogurt. Pinapayagan itong kumain sa panahon ng pagbubuntis.
Kaya kung ano ang matamis sa halip? Maaari kang magbayad ng pansin sa mga sumusunod na kapalit:
- Mga Berry Inirerekomenda na kumain ng mga blackberry, strawberry, strawberry, blueberries, black and red currant. Kumain ng sariwa, maaari kang kumain pagkatapos ng pagyeyelo;
- Mga pinatuyong prutas. Mula sa pinatuyong mga aprikot, prun, pasas at iba pang mga pinatuyong prutas, inihanda ang isang halo. Kung nais mo ng Matamis, makakain ka ng ilang mga kutsarita na may tsaa na walang asukal. Hanggang sa 100 g bawat araw, hindi na posible;
- Bilang isang kahalili, maraming nag-aalok ng mga sariwang gulay - kampanilya ng mga sili, mga karot, mga kamatis, mga pipino;
- Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na palitan ang mga sweets na may honey. Ang isang kutsarita ay sapat na upang mapupuksa ang pagnanais na kumain ng kendi. Ang produktong beekeeping ay may kapaki-pakinabang na komposisyon, nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic at metabolic sa katawan;
- Mga gawang berry na gawang bahay. Ibuhos ang ilang mga kutsara ng gadgad na mga strawberry o raspberry na may 500 ML ng maligamgam na tubig, mag-iwan ng 15 minuto. Maaari kang uminom nang walang mga paghihigpit.
Ang isang plato ng madilim na tsokolate ay hindi makapinsala sa tamang nutrisyon. Pinapayagan na kumain ng hanggang sa 20 g ng produkto bawat araw na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 75%.
Paano palitan ang harina sa isang diyeta?
Ang kumpletong pag-alis ng mga rolyo at iba pang paghurno ay napakahirap. Mas maaga o huli, ang isang matinding paghihigpit ay hahantong sa isang pagkasira, na negatibong nakakaapekto sa estado ng katawan. Samakatuwid, maaari mong palayawin ang iyong sarili sa mga produktong harina, kung alam mo kung ano ang papalit sa kanila.
Ang pagbili ng "tama" na baking ay medyo mahirap, at ang komposisyon na ipinahiwatig sa packaging ng produkto ay hindi palaging totoo. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga adherents ng tamang pamumuhay ang pagluluto sa kanilang sarili, pinapalitan ang harina na may bran, fiber o oatmeal.
Ang mga sangkap na ito ay kumplikadong mga karbohidrat, ayon sa pagkakabanggit, ay hindi nakakaapekto sa halaga ng glucose, nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kabusugan, hindi humantong sa isang hanay ng mga labis na pounds.
Ang bran at hibla ng halaman ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic, pagbutihin ang paggana ng gastrointestinal tract, at maiwasan ang tibi. Hanggang sa 150 g ng mga low-calorie pastry ay maaaring kainin sa isang diyeta bawat araw.
Sa proseso ng paghahanda ng mga homemade cookies o pie, dapat mong sumunod sa mga rekomendasyon:
- Huwag gumamit ng mantikilya.
- Kung ang isang produktong may fermadong gatas ay nakuha sa mga recipe, kinuha sila na may isang mababang porsyento ng nilalaman ng taba.
- Mula sa mga itlog ng manok, ang mga protina lamang ang ginagamit.
- Ang asukal ay pinalitan ng isang pampatamis o dietary syrup.
- Ang mga mani ay pinalitan ng otmil.
- Kailangan mong magluto sa form na silicone, hindi sila nangangailangan ng pagpapadulas sa mga langis ng gulay.
Ang masarap at pandiyeta na cake ay nakuha mula sa keso sa kubo - mga casserole ng keso sa kubo na may mga mousses ng prutas, cheesecakes, muffins. Kung nagdagdag ka ng natural o synthetic sweetener sa kanila, kung gayon ang resulta ay isang mahusay na kahalili sa matamis na cake.
Upang mabigyan ang pinakamahusay na panlasa maaari mong gamitin ang iba't ibang mga additives - kanela, poppy seeds, vanillin, luya pulbos.
Mga diyeta sa DIY
Kung nais mo ng Matamis, maaari kang gumawa ng mga oatmeal cookies para sa tsaa. Naglalaman ito ng isang maliit na bilang ng mga calorie, ay hindi nagiging sanhi ng heartburn, tulad ng madalas na kaso pagkatapos ng pag-ubos ng mga inihurnong kalakal na lebadura. Ang proseso ng pagluluto ay simple. Kinakailangan na ibuhos ang 300 g ng mga oatmeal flakes na may mainit na tubig, igiit hanggang sa ganap na palamig.
Sa isang hiwalay na mangkok, ibabad ang mga pasas, isang maliit na pinatuyong mga aprikot at prun. Pagsamahin ang lahat sa isang solong masa, magdagdag ng isang maliit na kanela, isang dakot ng mga buto ng mirasol. Gumalaw hanggang sa isang homogenous na sangkap, pagkatapos ay bumubuo ng mga bola ng parehong sukat.
Maghurno sa isang preheated oven para sa kalahating oras. Ang rehimen ng temperatura ay halos 180 degree. Sa pagtatapos ng oras na ito, handa na ang pagluluto, maaari mong kumain ng parehong mainit at malamig.
Ang mababang-calorie na asukal na walang asukal sa prutas:
- Banlawan ang 500 g ng mga frozen na berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng labis na likido, matuyo nang kaunti sa isang tuwalya ng papel;
- Gumiling sa isang blender sa isang purong estado, pagkatapos ay magdagdag ng 500 ml ng tubig, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa apoy sa loob ng 4-6 minuto;
- Sa isang hiwalay na mangkok, matunaw ang 20 g ng gulaman (bago idagdag sa likidong berry na kailangan mong pilay);
- Ibuhos ang solusyon ng gelatin sa juice ng berry, ihalo;
- Ibuhos sa mga hulma, palamig sa kusina, at pagkatapos ay palamig hanggang sa solidified.
Inirerekomenda ng mga review ng maraming mga pasyente na kumain ng mga inihaw na mansanas sa isang diyeta. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng isang masarap, at pinaka-mahalaga, malusog na dessert. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng kanela, ang iba ay tulad ng tiyak na amoy ng luya, habang ang iba ay nag-imbento ng iba't ibang mga pagpuno.
Ang klasikong recipe para sa inihurnong mansanas:
- Hugasan ang mga mansanas, tuyo ng tuwalya. Ang ilan ay pre-nalinis, ang iba ay hindi. Sa huling kaso, ganap na posible upang mapanatili ang hugis ng produkto.
- Maghurno sa oven sa temperatura ng 180-200 degrees sa loob ng 15 minuto.
- Ang isang maliit na halaga ng pulot at ilang mga pakurot ng kanela ay halo-halong sa isang hiwalay na lalagyan. Ang halo na ito ay ibinubuhos sa natapos na dessert.
Ang mga mansanas ay maaaring pinalamanan ng halo ng cottage cheese - 200 g ng mababang-fat fat na keso na halo-halong may 2 kutsara ng mababang-taba na kulay-gatas, magdagdag ng asukal na pampatamis, pinong tinadtad na pinatuyong mga aprikot, prun, isang maliit na pasas. Ang mga prutas, tulad ng nakaraang resipe, ay unang hugasan, pinatuyo ng isang tuwalya, pagkatapos ay ang "takip" ay pinutol at pinutol ang pangunahing. Ilagay ang curd halo sa loob, isara sa isang takip ng mansanas, maghurno ng 15-20 minuto. Maraming mga mansanas ang maaaring kainin bawat araw, mas mabuti sa unang kalahati ng araw.
Paano tanggihan ang mga sweets ay sasabihin ng mga eksperto sa video sa artikulong ito.
