Nang walang pag-aalinlangan, ang bawat maybahay ay may kanyang paboritong recipe para sa paggawa ng masarap na pancake, na minamahal ng buong pamilya. Karaniwan, ang listahan ng mga sangkap para sa paghahanda ng ulam na ito ay naglalaman ng mga karaniwang sangkap para sa lahat. Ngunit may mga produkto na nagbibigay sa ulam ng isang hindi pangkaraniwang at masarap na lasa. Ang mga pancake na may honey sa halip na asukal ay may kaaya-aya na aroma at, bilang karagdagan, ay lubhang kapaki-pakinabang.
Ang isa pang bentahe ng ulam na ito ay medyo simple upang maghanda. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga produkto na laging magagamit sa bahay, at ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.
Ang mga pancake na ito ay napakadaling i-freeze, kaya sa anumang oras maaari silang makuha sa labas ng ref, pinainit at ihain. Sa anumang maginhawang oras, ang hostess ay maaaring gumawa ng isang malaking batch, halimbawa, sa katapusan ng linggo, at pagkatapos ay ubusin ang mga ito para sa agahan sa buong linggo. Pinapayagan ka ng recipe na ito na gumawa ng halos dalawampung pancake sa isang pagkakataon, kung nais, madali mong doble at triple ang isang paghahatid.
Ito ang pinaka-malusog at simpleng almusal, ang mga bata ay magiging masayang nais na kumain sa umaga ng paaralan, kapag kailangan nilang gumising nang maaga at ipadala sila sa paaralan. Ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa Matamis at angkop para sa pagkonsumo ng mga taong may mga problema sa panunaw ng asukal sa dugo.
Ang pinaka-masarap na mga recipe
Bilang karagdagan sa karaniwang mga pancake, ang mga pancake na may honey sa halip na asukal ay madalas na luto.
Maaari kang gumawa ng masarap na syrup mula sa mantikilya at pulot.
Ang mga ito ay halo-halong at pinainit, bilang isang resulta kung saan, natutunaw sila, at isang syrup na may isang espesyal na panlasa ay nabuo.
Ang komposisyon ng ulam ay kasama ang:
- langis;
- pulot;
- kanela.
Ang resulta ay isang langis na may masarap na lasa ng honey. At napupunta ito nang maayos sa aroma ng pancakes, kaya kung nais mong kahit paano i-iba-iba ang mga ordinaryong pancake o pancake, ito ay isang mahusay na kahalili. Totoo, dapat itong alalahanin na ang syrup ay dapat na ihalo nang tama bago ibuhos ito sa mga pancake, dahil ang honey ay tumatagal sa ilalim.
Maaari mo pa ring gamitin ang langis ng niyog sa halip na cream at honey sa halip na pino na asukal, ngunit sa halip na simpleng pangkalahatang harina ng layunin, gumamit ng buong harina ng trigo.
Ang lahat ng mga resipe na ito at mga tip ng nakaranas ng mga pastry chef ay makakatulong na gawing mas masarap ang mga pancake. Bilang isang resulta, ang ulam na ito ay nagiging kapaki-pakinabang at espesyal na dessert. Maaari itong ubusin araw-araw, o bilang isang menu ng holiday.
Ang mga pancake ng pulbos ng pulot ay itinuturing na mahusay na pagkain sa agahan sa umaga. Pinupuno nila ang katawan ng enerhiya at nag-ambag sa kagalingan.
Paano magluto ng masarap na pancake na may honey?
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga pancake na may honey sa halip na asukal ay inihanda nang simple.
Ito ay pantay na madaling magluto ng pancake na may mga sangkap na ito.
Ang bawat lutuin ay may sariling espesyal na recipe.
Samakatuwid, upang matiyak na eksakto kung aling ulam ang pinaka masarap, kailangan mong subukang gawin ito sa iyong sarili.
Upang gawin ito, kakailanganin mo:
- 1.5 tasa buong trigo ng trigo.
- Baking powder 1/2 kutsara.
- 3/4 kutsarita ng asin.
- 1 kutsarita ng baking soda
- 2 malaking itlog.
- 1.5 tasa ng buttermilk.
- 3 kutsara ng natunaw na langis ng niyog.
- 3 kutsara ng pulot.
Una kailangan mong ihalo ang mga itlog, buttermilk, langis ng niyog at honey sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang halo na ito sa mga tuyong sangkap at ihalo hanggang sa maging makinis. Pagkatapos ay iprito ang mga pancake sa isang mainit, bahagyang may langis na pan, maghurno sa bawat panig sa loob ng 2-3 minuto o hanggang maluto ang pancake.
Ang langis ng niyog ay maaaring patigasin nang kaunti pagkatapos idagdag sa pinaghalong, upang ang mga pancake ay may isang espesyal na panlasa, kailangan mong maghanda ng isang espesyal na syrup.
Ang syrup ng langis ng pulot ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:
- 1/2 tasa ng mantikilya (tinunaw);
- 1/4 tasa ng pulot;
- 1/4 kutsarang cinnamon.
Matapos handa ang syrup, at ang mga pancake ay pinirito, kailangan nilang ibuhos kasama ang nagresultang halo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pancake na may honey sa halip na asukal
Napag-alaman ng modernong agham na marami sa mga makasaysayang pag-aangkin na ang honey ay maaaring magamit sa gamot ay totoo.
May mga kaso nang naiulat ng mga tao ang isang positibong epekto ng paggamit ng pulot sa paggamot ng mga sugat.
May mga pag-aaral na nagmumungkahi na ang honey ay kapaki-pakinabang sa pag-minimize ng pana-panahong mga alerdyi. Sinabi ng Tagapangalaga na ang honey ay nagpapaginhawa at binabawasan ang dalas ng pag-ubo.
Ang isang pag-aaral na kinokontrol ng placebo ng 36 na mga taong may mga alerdyi sa mata ay natagpuan na ang mga kalahok ay mas tumutugon sa paggamot na may honey kumpara sa placebo.
Ang anumang honey syrup ay gagawa ng ulam hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, ngunit para dito kailangan mong malaman kung paano maayos na pumili ng isang mahusay na produkto.
Kapag gumagamit ng pulot, dapat itong alalahanin na ang ilang mga tao ay alerdyi sa mga produktong pukyutan. Mahalagang isaalang-alang ang katotohanang ito kapag nagluluto ng ulam na ito.
Kung tumanggi ka ng asukal at gumamit ng pulot sa halip, kung gayon ang mga produkto ay magiging mas malusog. Ang nasabing ulam ay maaaring natupok ng mga pasyente na may pagkakaroon ng insulin resistance syndrome.
Bukod dito, ang tulad ng isang resipe ay angkop para sa mga taong nagdurusa mula sa diabetes mellitus at sa mga naghahangad na mawalan ng timbang.
Hindi natin dapat kalimutan na ito ay isang ulam ng harina, kaya positibo pa rin itong makakaapekto sa pagtaas ng timbang.
Mga tip mula sa nakaranas ng mga chef ng pastry
Upang gawing masarap hangga't maaari ang mga pancake, maaari mong subukang magdagdag ng mga saging. Punan nila ang katawan ng vivacity at bibigyan ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa ulam. Para sa layuning ito, ang mga strawberry o anumang iba pang prutas ay angkop.
Ang mga strawberry ay nagdaragdag ng lasa sa agahan. Ang resipe na ito ay nagsasangkot ng paghahalo ng mga strawberry, kanela at prambuwesas na niluto gamit ang honey o isang synthetic sweetener.
Maaari kang gumawa ng pancake ng peanut butter. Ang ulam na ito ay mainam para sa muling pagdidikit ng katawan na may protina. Sa ulam na ito maaari mong idagdag ang tsokolate ng isang maliit na tile sa tinunaw na form.
Maraming mga tip sa kung paano gumawa ng isang ordinaryong pancake bilang mabango at masarap hangga't maaari.
Sa pagpili ng mga sangkap, kailangan mong isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng bawat organismo at alam kung ano ang maaaring mangyari sa mga reaksiyong alerdyi sa mga kumonsumo ng produkto.
Ang pinaka kapaki-pakinabang ay ang mga pancake na may honey sa halip na asukal o paggamit ng honey syrup. Madali silang maghanda, at ang mga tamang sangkap ay palaging nasa bahay.
Kapag ang mga strawberry ay idinagdag bilang isang sangkap, ang dami ng harina ay dapat dagdagan, kung hindi man ang masa ay magiging masyadong likido. Kapag nagdaragdag ng buttermilk, ang dami ng soda sa masa ay dapat dagdagan, kung saan ang produkto ay magiging malago at hindi acidic.
Ang bawat maybahay ay maaaring nakapag-iisa na pumili para sa kanyang sarili ang pinaka paboritong recipe at lutuin ang napakasarap na pagkain dito. Maaari kang mag-eksperimento at baguhin ang mga sangkap ng pinggan, isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng sambahayan.
Ang ulam na ito ay minamahal ng lahat, anuman ang edad, kasarian at kagustuhan ng gastronomic. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na magluto ng mga pancake ayon sa kanyang sariling espesyal na recipe.
Paano magluto ng malusog na pancake ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
