Ang Atherosclerosis ay isang talamak na sakit na bubuo na may kaugnayan sa may kapansanan na metabolismo ng taba at nagpapakita mismo sa malubhang mga pathology ng cardiovascular.
Kung may paglabag sa metabolismo ng lipid sa dugo, ang antas ng kolesterol (kolesterol) at atherogenic lipoproteins ay nagdaragdag.
Ang isang menor de edad na depekto sa panloob na dingding ng vascular wall ay ang nag-trigger para sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaques.
Mayroong dalawang uri ng atherosclerosis:
- sentral, kung saan apektado ang endothelial lining ng coronary arteries ng puso;
- peripheral, kung saan nakakaapekto ang proseso ng atherosclerotic sa lahat ng iba pang mga arterya.
Ang unang uri ay klinikal na nahayag ng mga pag-atake ng angina o isa pang iba-iba ng sakit sa coronary heart. Ang klinika ng peripheral form ng sakit ay nakasalalay sa lokalisasyon ng pathological focus.
Ang Atherosclerosis ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang mahabang latent subclinical na panahon. Ang kadahilanan na ito ay makabuluhang kumplikado ang diagnosis ng sakit. Kadalasan, ang patolohiya ay nasuri sa malubhang yugto ng pag-unlad.
Ang panganib ng sakit ay na, maaga o huli, ang mga komplikasyon ng sakit ay nabuo, na kinabibilangan ng:
- Talamak na coronary syndrome o myocardial infarction.
- Ang hemorrhagic o ischemic acute cerebrovascular aksidente, o tserebral stroke.
- Ang ischemia ng talamak na paa na may karagdagang nekrosis at, bilang isang resulta, amputasyon.
- Vascular embolism na may atherosclerotic plaques.
Dahil sa kalubha ng sakit, ang pagsulong ng pag-iwas sa sakit ay aktibong isinasagawa sa buong mundo.
Dahil ang mekanismo ng pathological ng pag-unlad ng sakit ay upang madagdagan ang antas ng kolesterol (kolesterol), ang pangunahing layunin ng paggamot at pag-iwas ay upang bawasan ang konsentrasyon nito sa dugo suwero.
Bilang karagdagan sa dalubhasang pharmacological therapy, kinakailangan upang magsagawa ng isang kumpletong pagbabago ng pamumuhay na may paglipat sa tamang nutrisyon, ang pagtanggi ng masamang gawi at pisikal na edukasyon.
Ipinagbabawal na pagkain para sa mataas na kolesterol
Ang Hychcholesterolemia ay ang una, tumpak na pag-sign ng pagbuo ng atherosclerosis. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng kolesterol na may pagkain ay hindi dapat lumampas sa 500 mg. Ang bawat 100 mg ng kolesterol na may pagkain ay nagdaragdag ng antas sa dugo sa pamamagitan ng 10 mg / dl.
Karamihan sa kolesterol ay naglalaman ng mga produktong hayop.
Ang pagkain ay naglalaman ng maraming uri ng mga fatty acid. Kabilang sa atherogenic ang saturated fatty acid.
Siyempre, ang isang tiyak na antas ng saturated acid intake ay kinakailangan para sa katawan na makilahok sa mga proseso ng biochemical. Ngunit ang kanilang bilang ay dapat na mahigpit na limitado para sa isang malusog na katawan, at hindi kasama para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa hypercholesterolemia.
Ang mga pagkaing mayaman sa puspos na mga fatty acid ay kasama ang:
- mataba na karne, lalo na ang baboy;
- taba;
- offal ng hayop, lalo na ang atay ng baboy;
- mga produkto ng sausage;
- karne ng waterfowl;
- mayaman na sabaw ng karne;
- ilang mga uri ng isda;
- de-latang isda na may idinagdag na mga langis;
- caviar ng isda;
- yolks ng itlog;
- ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas (cream, fat sour cream, butter, buong gatas, fatty cheeses, ice cream).
Bilang karagdagan, mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mga pagkaing mataas sa simpleng karbohidrat. Dahil sa proseso ng glucose metabolismo triglycerides at lipid molekula pumasok sa daloy ng dugo. Ang insulin na responsable para sa paggamit ng glucose ay may posibilidad na mag-transport ng mga molekulang lipid sa fat depot at sa gayon ay nag-aambag sa labis na katabaan. Kabilang sa mga pagkaing may mataas na karbohidrat ang:
- Una sa lahat, ang asukal ay dapat ibukod mula sa diyeta hanggang sa maximum. Ang produktong ito ay hindi nagdadala ng anumang halaga para sa katawan, maliban sa malalaking nilalaman ng calorie.
- Confectionery Ang pagkain na ito ay naglalaman ng maraming asukal at maraming taba. Hindi inirerekumenda ang pag-confectionery sa ilalim ng anumang mga pangyayari.
- Ang mantikilya.
- Gatas na tsokolate, dahil bukod sa cocoa beans naglalaman ito ng maraming taba at asukal.
Inirerekomenda ang mga cereal ng cereal na maubos sa umaga nang walang panimpla sa mantikilya. Dapat mo ring limitahan ang pagkonsumo ng tinapay mula sa pinakamataas na grado ng harina.
Ang mga produktong tulad ng ketchup, mayonesa, artipisyal na mga panimpla ay hindi dapat naroroon kahit na sa menu ng isang ganap na malusog na tao.
Mga kapaki-pakinabang na pagkain para sa mataas na kolesterol
Sa pagkakaroon ng maingat na pag-aralan ang nakaraang seksyon, madaling tandaan kung aling mga pagkaing hindi mo makakain na may mataas na kolesterol. Ang mga limitasyon ay ang pangunahing mga prinsipyo ng anumang seksyon ng etiology at ang karamihan ng populasyon ay pamilyar sa listahan ng mga paghihigpit.
Sa oras na iyon, hindi alam ng lahat kung ano ang gagawin sa mataas na kolesterol at kung aling mga pagkain ang maaari mong kainin, at kung saan sa anumang kaso. Una sa lahat, upang ma-normalize ang metabolismo ng kolesterol, ang dami ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng saturated fatty acid ay dapat mabawasan sa diyeta.
Upang matiyak ang katawan sa mga taba, kinakailangang isama sa mga pagkaing diyeta na mataas sa mga polyunsaturated fatty acid.
Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang katawan ay nangangailangan din ng isang sapat na halaga ng mahahalagang amino acid, bitamina at mineral.
Sa pang-araw-araw na menu, ayon sa mga prinsipyo ng diyeta sa Mediterranean (napatunayan na pagiging epektibo sa paggamot ng diabetes atherosclerosis) ay dapat isama:
- isang sapat na dami ng mga langis ng gulay, lalo na ang oliba at mirasol;
- sandalan ng karne;
- Manok
- mga mababang uri ng isda na may mababang isda;
- pagkaing-dagat;
- isang malaking bilang ng mga sariwang di-starchy na gulay;
- pana-panahong mga prutas at berry;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- durum trigo pasta;
- buong tinapay na butil.
Dahil ang mga taba ay isang kailangan na elemento sa synthesis ng mga hormone, cell wall at maraming iba pang mga kumplikado, mahalaga na maingat na subaybayan ang kanilang paggamit.
Sa anumang kaso dapat ganap na talikuran ng pasyente ang mga langis.
Nutrisyon sa diyeta para sa atherosclerosis
Ang pinakamahalagang fats ay ang Omega-3 at Omega-6 fatty fatty. Ang mga ito ay matatagpuan sa maraming dami sa langis ng isda at halaman ng halaman. Pinatunayan ng mga siyentipiko na ang huli ay may isang anti-atherogenikong epekto at magagawang mapuksa ang "nakakapinsalang" lipid ng pader ng vascular.
Inirerekomenda ang mga langis ng gulay na maubos sa isang hindi nilinis na estado, kaya sa panahon ng pagpipino, ang langis ay nawawala ang kapaki-pakinabang na lecithin. Ang huli ay nakikilahok sa synthesis ng mga anti-atherogenic na mga komplikado ng lipids na may mga protina na pumipigil sa pagpapalabas ng kolesterol sa endothelium.
Ang Omega-3,6 na mataba ay maaaring dagdagan ang nababanat na mga katangian ng pader ng vascular, bawasan ang pagkamatagusin ng endothelium. Dagdag pa, pinapabuti nila ang pagbubuklod ng kolesterol sa gallbladder at pinukaw ang pagpapakawala ng apdo.
Ang anumang diyeta ay nagpapahiwatig ng ipinag-uutos na pagsasama ng mga pana-panahong mga prutas at gulay sa diyeta.
Ang pagsasama ng mga gulay at prutas sa diyeta ay nauugnay sa isang mataas na antas ng hibla, gluten at pectin, na binibigkas din ang mga katangian ng anti-atherogenic.
Ang listahan ng mga pinahihintulutang prutas at gulay ay dapat kabilang ang:
- mansanas
- kalabasa;
- sitrus prutas;
- repolyo
Ang listahan ay maaaring magkakaiba depende sa panahon at pagkakaroon ng anumang hindi pagpaparaan sa pasyente. Ipinagbabawal na kumain ng mga prutas at gulay na may mataas na index ng glycemic at isang malaking halaga ng almirol. Ang glycemic index (GI) ay nagpapakita ng bilang kung saan tumataas ang glucose sa dugo. Ang mga produktong GI ay matatagpuan sa mga espesyal na talahanayan.
Mahalagang masubaybayan ang nutrisyon ng mga buntis na kababaihan, dahil ang pagbubuntis ay nagdaragdag ng panganib ng gestational diabetes.
Napakahalaga na subaybayan ang regimen sa pag-inom. Uminom ng malinis na tubig, mga decoction ng mga pinatuyong prutas at unsweetened na tsaa. Ang kabuuang halaga ng likido bawat araw ay hindi dapat mas mababa sa 1.5 litro.
Alam na hindi ka makakain ng mataas na kolesterol at pagmamasid sa lahat ng mga patakaran ng tamang nutrisyon, madali mong makamit ang normal na antas ng lipid at linisin ang dugo mula sa "masamang" kolesterol.
Ang wastong nutrisyon, dosed na pisikal na aktibidad at isang nakapangangatwiran na rehimen ng trabaho at pahinga ay nagbibigay ng maaasahang pag-iwas sa atherosclerosis at ang pagbuo ng talamak na catastrophes.
Anong mga pagkain ang nakakatulong sa mas mababang kolesterol na inilarawan sa video sa artikulong ito.
