Ang kolesterol ay isang sangkap na ginawa sa katawan ng sinumang tao sa isang halagang 80% at mahalaga para sa wastong paggana nito.
Ang sangkap ay nagtataguyod ng paggawa ng ilang mga hormones (progesterone, bitamina D, atbp.), Ay nakikilahok sa pagbuo ng mga selula, mga proseso ng panunaw, at gumaganap din ng maraming bilang ng iba pang mahahalagang pag-andar. Ang pinakamataas na konsentrasyon nito ay ginawa ng atay, na matatagpuan sa dugo, bato, adrenal glandula at tisyu ng utak. Ang natitira ay may pagkain.
Mayroong maraming mga pangunahing uri ng kolesterol, lalo na:
- "Mabuti" o mataas na density lipoprotein (HDL);
- "masama" o mababang density lipoprotein (LDL);
- triglycerides.
Pareho sila sa komposisyon. Ang pagkakaiba ay nasa kombinasyon lamang ng mga mataba at protina na sangkap. Ang isang nadagdagang halaga ng protina ay matatagpuan sa HDL, habang ang isang mas mababang halaga ay nasa LDL. Sa kaso ng labis na kolesterol, ang labis na naipon nito. Ang nakakapinsalang kolesterol na ito ay dumidikit sa mga sisidlan, na bumubuo ng mga atherosclerotic plaques, na binabawasan ang clearance sa mga vessel at hadlangan ang sirkulasyon ng dugo. Sa kawalan ng napapanahong pagsusuri at paggamot, ang mga plake ay binuksan, na bumubuo ng mga clots ng dugo na ganap na pumipigil sa daloy ng dugo.
Mayroong dalawang pangunahing mapagkukunan ng kolesterol, lalo na ang pagkain at ang atay ng tao mismo, na gumagawa nito. Bilang isang patakaran, ang dami ng kolesterol na ginawa nito ay sapat para sa katawan. Ang labis ay nabuo pangunahin mula sa mga pagkaing mayaman sa mga taba ng hayop. Ang labis na ito ay maaaring maging mapanganib sa kalusugan at maging sa buhay ng tao.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng malusog na pinatuyong prutas ay isa sa mga pangunahing paraan upang maiwasan ang mataas na kolesterol. Dahil sa nilalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga pinatuyong prutas ay hindi lamang puspos ng katawan na may mahahalagang sangkap, ngunit din hadlangan ang karagdagang produksyon ng kolesterol, ang pagsipsip nito, at nag-aambag din sa mabilis na pag-alis ng sangkap na ito mula sa katawan. Kahit na ang isang maliit na halaga ng pinatuyong prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng katawan. Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa pangangailangan para sa regular na pisikal na aktibidad, na isang kahanga-hangang paraan upang labanan laban sa kolesterol dahil sa isang pagtaas sa intensity ng daloy ng dugo sa pamamagitan ng atay at pag-alis ng LDL.
Paano babaan ang kolesterol?
Upang mabawasan ang mataas na antas ng kolesterol, dapat mo munang kumain ng maayos, pati na rin dagdagan ang dami ng pisikal na aktibidad.
Pinatunayan na ang regular na pisikal na aktibidad, kasama ang wastong nutrisyon at pagtanggi mula sa masamang gawi, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng katawan nang buo at sa pagbabawas ng konsentrasyon ng "masamang" kolesterol sa partikular. Bilang karagdagan, ang mga espesyal na gamot at suplemento ay maaari ding inireseta.
Mayroong isang tiyak na diyeta, na binubuo ng isang malaking halaga ng hibla ng pinagmulan ng gulay at gulay, na tumutulong upang mabawasan ang dami ng LDL sa dugo ng halos 30%. Karaniwan, ang epekto ng diyeta na ito ay maliwanag na sa 6-8 na linggo.
Ang pangunahing prinsipyo ng diyeta na ito ay upang baguhin ang paraan ng pagluluto, pati na rin bawasan ang dami ng taba ng hayop. Ang mga sumusunod na prinsipyo ng diyeta na ito ay maaaring makilala:
- Pagbubukod mula sa diyeta ng mga produkto na inihanda sa margarine at iba pang mga uri ng mga taba sa pagluluto. Karamihan sa mga madalas, ito ay iba't ibang mga pastry at confectionery. Pinapayagan na gumamit ng isang maliit na halaga ng low-calorie butter.
- Ang pagbubukod ay pritong pagkain. Ang karne ay dapat mapili ng mga mababang uri ng taba. Ang pinaka-angkop na pamamaraan ng pagluluto ay litson o steaming na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
- Ang pagbubukod mula sa menu ng pag-iingat, pinausukang at inasnan na mga produkto. Ang mga produktong natapos na semi-tapos na, pati na rin mayonesa, sorbetes, taba ng kulay-gatas at iba't ibang mga dessert ay dapat na ibukod.
- Ang isang pagtaas sa isang malaking iba't ibang mga legume at butil. Ang mga prutas na mayaman sa pectin ay dapat ding magamit sa menu, dahil makakatulong sila na alisin ang kolesterol sa katawan.
Ang diyeta ng honey-apple ay napakapopular, dahil ang mga mansanas ay maaaring magpababa ng kolesterol at ang honey ay may katulad na epekto, at naglalaman din ng maraming mga antioxidant. Itinuturing na kapaki-pakinabang upang ipakilala ang iba't ibang mga pinatuyong prutas sa diyeta, na, sa kabila ng nilalaman ng calorie, ay may isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Ang pinakatanyag ay mga pasas at prun, pati na rin ang pinatuyong mga aprikot.
Anong mga pinatuyong prutas ang maaari kong kainin kung mataas ang kolesterol?
Ngayon, mayroong isang malawak na iba't ibang mga pinatuyong prutas na ibinebenta.
Ang pinakasikat sa mga ito ay:
- pinatuyong mga aprikot;
- prun
- pasas;
- pinatuyong mga petsa.
Ang bawat iba't ibang mga pinatuyong prutas ay may sariling mga pakinabang at kawalan. Alin ang maaaring limitahan ang kanilang paggamit sa diyeta.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong mga aprikot
Ang mga pinatuyong mga aprikot na may mataas na kolesterol ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Sa katunayan, ang pinatuyong prutas na ito ay isang kamalig ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, kabilang ang ascorbic acid at retinol. Ang pagpapakilala ng produktong ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay ang pinakamahusay na paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga problema sa bato at teroydeo. Pina-normalize nito ang gawain ng mga endocrine at genitourinary system, at kumikilos din bilang isang prophylactic para sa hypertension. Natuklasan ng mga siyentipiko na salamat sa kakayahang bawasan ang kolesterol, ang pinatuyong mga aprikot ay maaaring mapabuti ang pagpapaandar ng puso.
Ang pinatuyong prutas ay isang mapagkukunan ng bitamina PP, o sa ibang salita nicotinic acid, na may direktang epekto sa konsentrasyon ng kolesterol. Bilang karagdagan, pinapalakas din nito ang kalamnan ng puso, na tumutulong na mabawasan ang panganib ng stroke o atake sa puso. Gayundin, pinatataas ng tuyong mga aprikot ang antas ng hemoglobin, dahil sa kung saan mayroong karagdagang paglilinis ng mga daluyan ng dugo mula sa mga plaque ng kolesterol, habang pinapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa katawan.
Ang mga pinatuyong mga aprikot na pinagsama sa honey ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibong paraan upang bawasan ang kolesterol ng dugo. Upang ihanda ang produktong ito, kakailanganin mong paghaluin ang mga pinatuyong mga aprikot, pulot, limon, pasas at kaunting mga walnut. Ang lahat ng ito ay durog at naka-imbak sa isang ref sa isang lalagyan ng baso. Kumuha ng gamot sa isang halaga ng 1 tbsp. isang araw sa loob ng 30 minuto bago kumain. Ang mga pinatuyong mga aprikot na may kolesterol ay halos walang mga kontraindikasyon. Ang tanging bagay ay ang produkto ay may isang laxative effect, naipakita lamang sa kaso ng pang-aabuso ng produkto.
Bilang karagdagan, ang mga taong may diyabetis, hypotension, at peptic ulcer disease ay dapat na mag-ingat.
Mga Prutas at Cholesterol
Ang mga prun ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon sa kanilang komposisyon. Kabilang sa mga ito, bitamina, hibla, malic at sitriko acid, kapaki-pakinabang na mineral, pati na rin pectin. Madalas, ang mga prun ay matatagpuan sa mga inirekumendang produkto para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mataas na nilalaman ng bakal. Kasama rin ang produkto sa diyeta ng mga taong may mga sakit ng bato, atay at kasukasuan.
Ang Elevated kolesterol ay nagmumungkahi ng pag-iwas sa pagkain ng maraming mga pagkain. Ang mga prutas, sa kabilang banda, ay inirerekomenda na magamit, dahil ang prutas na ito ay may positibong epekto sa estado ng mga daluyan ng dugo, ay isang kahanga-hangang pang-iwas na panukala laban sa mga sakit sa cardiovascular dahil sa pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na hibla. Tumutulong din ang mga prunes upang makayanan ang mataas na presyon ng dugo, pagkalungkot at pagbawas sa pagganap. Bilang karagdagan, mayroong isang choleretic at diuretic na epekto. Ang isang napaka-kapaki-pakinabang na prutas ay para sa mga kababaihan sa panahon ng menopos.
Ang epekto ng prun sa kolesterol sa katawan ng tao ay ang pagkakaroon ng mga hindi matutunaw na mga hibla, dahil sa kung saan ang kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka ay gumagawa ng propionic acid. Ito naman ay nagpapababa ng kolesterol LDL. Batay sa mga eksperimento, natagpuan na ang propionic acid ay binabawasan ang paggawa ng labis na kolesterol sa atay.
Bilang karagdagan, ang mga hibla ng prune ay nagbubuklod sa mga acid ng apdo na ginawa ng atay, na kasunod na pinalabas mula sa katawan. Alinsunod dito, ang atay ay nagsisimula na gumastos ng kolesterol para sa pagbuo ng mga bagong acid, na nangangahulugang nabawasan ang konsentrasyon nito.
Ang mga prun ay hindi lamang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, ngunit ginagamit din nang nakapag-iisa nang walang anumang pagproseso. Upang maiwasan at mabawasan ang dami ng kolesterol sa dugo, magiging sapat na kumain ng halos 10 piraso ng prutas, na dati ay nababad sa magdamag, sa araw. Kaya, hindi mo lamang mas mababa ang kolesterol, ngunit malulutas din ang problema sa maraming iba pang mga sakit.
Ang mga taong may sakit sa apdo at bato, pati na rin ang mga ina ng pag-aalaga, ay dapat gumamit ng pag-iingat sa paggamit ng mga prun.
Mga pasas na may High Cholesterol
Ito ay isang napaka-malusog na pinatuyong prutas na hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito pagkatapos ng pagproseso. Sa kabilang banda, ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na amino acid, micro at macro element ay nagdaragdag nang malaki. Ang mga pasas ay naglalaman ng isang medyo malaking bilang ng mga calories. Halos 100 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Gayundin, naglalaman ito ng mga protina, karbohidrat, pandiyeta hibla ng mga taba at organikong mga asido, potasa, calcium, iron, magnesium, bitamina, atbp.
Sa kabila ng katotohanan na ang mga pasas ay maaaring dagdagan ang timbang ng katawan dahil sa nilalaman ng isang sapat na malaking glucose at fructose, ang produkto ay madalas na matatagpuan sa listahan ng inirerekomenda para sa paglaban sa labis na kolesterol.
Ang epekto ng pagbabawas ng konsentrasyon ng kolesterol sa katawan dahil sa mga pasas ay nakamit sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na apdo mula sa katawan. Ang pagkain ng mga pasas ay nag-aambag sa pagsunog ng labis na kolesterol at ang muling pagsisipsip nito nang direkta sa atay. Bilang karagdagan, ang mga pasas, tulad ng halos lahat ng mga pinatuyong prutas, ay naglalaman ng polyphenols, ang pagkilos na kung saan ay naglalayong sugpuin ang pagsipsip ng kolesterol. Kaya, ang kagalingan ng mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular ay makabuluhang napabuti.
Ang isa pang bentahe ng paggamit ng mga pasas sa diyeta ay ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng hibla, na neutralisahin ang pagkilos ng mga toxins at iba pang mga nakakapinsalang sangkap, at nag-aambag din sa kanilang mabilis na pag-aalis mula sa katawan, habang binabawasan ang bilang ng mga bakterya at ang panganib ng mga problema sa gastrointestinal tract.
Ang nakataas na kolesterol ay isang kagyat na problema para sa maraming mga modernong tao. Ang inilunsad na mga kaso ng mga sakit na nauugnay sa sangkap na ito ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan para sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga hindi lamang upang masuri ang problema nang maaga, kundi pati na rin ang paggamit ng mga hakbang sa pag-iwas. Kaya, kinakailangan lalo na upang maingat na subaybayan ang pamumuhay at nutrisyon.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas ay tinalakay sa video sa artikulong ito.