Anong mga pagkain ang ipinagbabawal para sa mataas na kolesterol?

Ang kolesterol ay isang sangkap na may kapaki-pakinabang na mga katangian na kinakailangang i-metabolize ng katawan ng tao. Ang 80% ng kolesterol ay ginawa ng ilang mga organo sa katawan, at 20% lamang ang natupok ng mga tao na may pagkain.

Ang kolesterol ay isang alkohol na lipophilic. Salamat sa kanya, ang pagbuo ng cell wall ay nangyayari, ang paggawa ng ilang mga hormones, bitamina, kolesterol ay kasangkot sa metabolismo.

Ang talahanayan ng edad ng mga antas ng kolesterol sa mga kalalakihan at kababaihan ay naiiba.

Ang mga medikal na espesyalista ay nakikilala ang dalawang uri ng kolesterol:

• mabuti
• masama.

Ang mga nakataas na antas ng masamang kolesterol ay maaaring makapukaw sa pag-unlad ng maraming mga pathologies at sakit, halimbawa, ang mga sakit sa puso at vascular at diabetes, ay maaaring humantong sa pagbuo ng atherosclerosis.

Ang lipophilic alkohol ay dinadala sa katawan ng tao bilang bahagi ng plasma ng dugo sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo. Ang prosesong ito ay nangyayari sa tulong ng lipoproteins - mga espesyal na kumplikadong protina ng mataas at mababang density.

Ang kolesterol sa low-density lipoproteins ay ang parehong masamang kolesterol. Kung ang uri ng kolesterol na ito ay lumampas sa pamantayan, nagagawa itong makaipon sa mga sisidlan at madeposito sa anyo ng mga plaque ng kolesterol.

Ang akumulasyon ng mababa at napakababang density ng lipoproteins sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay humahantong sa mga karamdaman sa sirkulasyon, na humahantong sa paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga eksperto sa medikal na kumuha ng isang pagsusuri sa dugo bawat taon upang mapanatili ang kontrol sa mga antas ng kolesterol. Sa kabilang banda, ang mga high-density lipoproteins ay hindi dapat mabawasan nang malaki, dahil may panganib na magkaroon ng pathology ng puso.

Ang normal na antas ng kolesterol sa dugo ng isang tao ay may isang tagapagpahiwatig ng 5 mmol bawat litro. Pinapayagan ang isang tagapagpahiwatig ng 4.5 mmol bawat litro.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng kolesterol na may pagkain ay 300 milligrams. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nalalapat sa mga malulusog na tao. Ang mga pasyente na may hypercholesterolemia ay dapat sumunod sa pamantayan ng 200 mg bawat araw.

Ang isang espesyal, diyeta na walang kolesterol ay binuo para sa mga pasyente na may mataas na antas ng masamang kolesterol.

Ang diyeta ay may mabuting epekto sa sistema ng pagtunaw, mga organo at sistema ng vascular.

Matapos ang pagpasa ng isang medikal na pagsusuri at pagpasa sa mga pagsubok, magrereseta ang mga doktor ng diet number 10.

Hindi ka maaaring gumamit ng mga remedyo ng katutubong para sa paggamot kung hindi sila inireseta ng isang doktor.

Ang nutrisyon sa klinika ay binubuo ng paggamit ng isang maliit na halaga o kumpletong pagtanggi sa paggamit ng maalat na pagkain at pagkain na naglalaman ng mga taba ng hayop.

Ang paggamit ng isang diyeta ay maaaring mabawasan ang panganib ng pag-unlad:

1. sakit ng puso at vascular system;
2. ang pagbuo ng atherosclerosis;
3. sakit sa bato at atay.

Bilang karagdagan sa mga kadahilanang ito, ang diyeta na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang metabolismo at gawing normal ang sirkulasyon ng dugo.

Ang pang-araw-araw na talahanayan ng paggamot ay nagbibigay ng mga sumusunod na patakaran:

• ang halaga ng taba ay hindi dapat lumagpas sa 85 gramo, kung saan 30 gramo ay dapat na nauugnay sa mga taba ng gulay;
• Ang karbohidrat ay dapat na hindi hihigit sa 360 gramo sa diyeta ng tao, at sa mga pasyente na nagdurusa sa labis na katabaan dapat sila ay hindi hihigit sa 280 gramo;
• ang pamantayan ng enerhiya ng pang-araw-araw na diyeta ay dapat na 2500 kcal;

Bilang karagdagan, ang halaga ng protina ay dapat na 100 gramo, habang ang 55% ay dapat na mga protina ng hayop.

Ang pag-uugali ng mainit na pagkain ay hindi dapat lumagpas sa 55 degrees, malamig - 15 degree.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat nahahati sa limang pagkain. Salamat sa regimen na ito, ang mga bahagi ng pagkonsumo ay maliit, ang tiyan ay hindi labis na nag-overload at naghuhukay ng pagkain nang mas mahusay.

Ipinagbabawal na ubusin ang maraming asin. Ang lahat ng pagkain ay luto nang walang asin. Ang pinapayagan na halaga ng asin na pinahihintulutan para magamit ay hindi dapat lumampas sa 5 gramo. Kung kinakailangan, maaari mong asin na lutong pagkain.

Ang asin ay maaaring mapanatili ang likido sa katawan, na humahantong sa isang pagtaas sa pagkarga sa mga bato.

Para sa normal na paggana ng sistema ng ihi, sistema ng bato, ang pang-araw-araw na paggamit ng likido ay dapat na hanggang sa 2 litro. Ang tubig lamang ang nag-iiwan ng halagang ito. Ang tsaa, halaya, nilagang prutas ay hindi isinasaalang-alang sa cafe.

Hindi inirerekomenda na kumuha ng mga inuming nakalalasing, lalo na sa mga may mataas na nilalaman ng alkohol. Kung walang mga kontraindikasyong matatagpuan sa pasyente, maaari mong ubusin ang 50 gramo ng lutong bahay na tuyo na pulang alak araw-araw sa oras ng pagtulog.

Ang komposisyon ng inumin na ito ay naglalaman ng mga flavonoid na may mga katangian ng antioxidant. Salamat sa sangkap na ito, ang mga arterya ay protektado mula sa hitsura ng mga bagong plake ng kolesterol. Ipinagbabawal na gumamit ng mga produktong tabako.

Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa labis na pounds at labis na labis na katabaan ay dapat na makitungo sa pagbaba ng timbang. Ang labis na taba ay nakakapinsalang kolesterol, na pinipigilan ang ilang mga organo ng tao na gumana nang normal, halimbawa, ang puso at atay.

Maipapayo na alisin ang mga taba ng hayop mula sa diyeta, dapat silang mapalitan ng mga taba ng gulay. Ang mga taba ng gulay ay hindi naglalaman ng kolesterol. Wala silang negatibong epekto sa mga vascular wall, dahil sa bitamina E na nilalaman ng komposisyon ng mga taba ng gulay. Ang Vitamin E ay isang antioxidant.

Pang-araw-araw na kailangang kumain:

1. Mga sariwang prutas at gulay.
2. Mga produktong naglalaman ng Bitamina C, P, B.
3. Mga produktong naglalaman ng magnesiyo, potassium salt.

Ang itaas na kapaki-pakinabang na macronutrients at bitamina ay magagawang protektahan ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, salamat sa mga katangian ng antioxidant.

Ang potassium at magnesium na nakapaloob sa mga pagkaing halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng puso.

Mayroong isang bilang ng mga pagkain na hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo kung ang kolesterol ay nakataas.

Una, ito ay mga produkto na naglalaman ng mga taba ng hayop. Ang ganitong mga pagkain ay isang mapagkukunan ng masamang kolesterol. Dapat mo ring iwanan ang karamihan sa mga natupok na karbohidrat. Ang mga sangkap na ito ay madaling masisipsip at ma-convert sa taba.

Bilang karagdagan, ang mga pagkaing maaaring maka-aktibo at ma-excite ang nerbiyos, cardiac at vascular system ay dapat na ibukod mula sa diyeta.

Ang lahat ng pagkain ay pinatuyo, pinakuluang, inihurnong. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng pritong pagkain. Ang ganitong uri ng pagkain ay maaaring dagdagan ang bilang ng mga mababang density na lipoproteins.

Maipapayong kumain ng pinakuluang gulay. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa mga hilaw na gulay ay mayroon silang hilaw na hibla, na nagdudulot ng flatulence.

Anong mga pagkain ang ipinagbabawal na may mataas na kolesterol na nakalista sa ibaba.

Ipinagbabawal na mga produkto na dapat ibukod mula sa menu:

• mga produktong panadero, pancake, pie, pancakes, pasta na gawa sa malambot na varieties, mga produktong confectionery mula sa puff o lebadura na lebadura;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas na naglalaman ng mataas na nilalaman ng taba (gatas, keso, cottage cheese, kulay-gatas, fermadong inihurnong gatas, kefir);
• mga produktong naglalaman ng solidong taba (mantika, mantikilya, margarin);
• itlog (pinirito, pinakuluang;
• pula ng itlog;
• mga beans ng kape
• mga pagkaing dagat tulad ng pusit o hipon;
• mataba sabaw, sopas, borscht;
• mataas na taba ng isda;
• baboy, gansa, pato, tupa;
• sausage, hilaw na pinausukang mga produkto;
• mga dressing sa salad, sarsa, mayonesa;
• sorbetes, cream, puti at tsokolate na gatas.

Kasama sa mga pagkain sa pagkain ang mga pagkaing naglalaman ng hindi nabubuong mga fatty acid. Ang ganitong pagkain ay isang mapagkukunan ng mahusay na kolesterol.

Ang listahan ng mga pagkaing kinakain ay kasama ang sumusunod:

1. Mga tinapay na tinapay, tinapay na bran, mga produktong wholemeal.
2. Pasta na gawa sa durum trigo.
3. Salad, kalabasa, beets, repolyo, karot.
4. Isda, ngunit hindi mataba varieties.
5. Mga pagkaing dagat tulad ng mga mussel, talaba, scallops.
6. Mga Beans
7. Oatmeal, bakwit, cereal.
8. Mga sariwang kinatas na juice.

Kasama rin sa pangkat na ito ang mga decoction ng tsaa at herbal.

Paano kumain ng may mataas na kolesterol ng dugo ay inilarawan sa video sa artikulong ito.