Mga yunit ng tinapay para sa diyabetis. Paano mabilang nang tama ang mga ito

Ang isang unit ng tinapay (XE) ay isang mahalagang konsepto para sa mga taong may diabetes. Ito ay isang panukalang ginagamit upang matantya ang dami ng mga karbohidrat sa pagkain. Sinabi nila, halimbawa, "isang bar ng tsokolate 100 g naglalaman ng 5 XE", iyon ay, 1 XE ay 20 g ng tsokolate. O "ang ice cream ay nai-convert sa mga yunit ng tinapay sa rate ng 65 g - 1 XE".

Inirerekumenda namin ang pag-ubos ng hindi hihigit sa 2-2.5 unit ng tinapay bawat araw, lumipat sa isang diyeta na may mababang karbohidrat para sa uri ng 1 at type 2 na diyabetis.

Ang isang yunit ng tinapay na XE ay itinuturing na katumbas ng 12 g ng asukal o 25 g ng tinapay. Sa USA at ilang iba pang mga bansa, 1 yunit ng tinapay ay 15 g ng karbohidrat. Samakatuwid, ang mga talahanayan ng nilalaman ng XE sa mga produkto ng iba't ibang mga may-akda ay magkakaiba. Ngayon, kapag sinusubukan mong iipon ang mga talahanayan, isinasaalang-alang lamang nila ang mga karbohidrat na hinihigop ng mga tao, at ibukod ang mga hibla ng pandiyeta (hibla).

Paano mabilang ang mga yunit ng tinapay

Ang higit na karbohidrat sa katumbas ng mga yunit ng tinapay ng XE na kakainin ng diyabetis, mas maraming insulin ang kakailanganin niyang "mapatay" pagkatapos ng pagkain ng asukal. Sa type 1 diabetes, dapat na maingat na planuhin ng pasyente ang kanyang diyeta sa katumbas ng mga yunit ng tinapay. Dahil ang kabuuang araw-araw na dosis ng insulin, at lalo na ang dosis ng "maikling" o "ultrashort" na insulin bago kumain, nakasalalay dito.

Kailangan mong mabilang ang mga yunit ng tinapay sa mga produkto na plano mong kumain gamit ang mga espesyal na talahanayan para sa mga diabetes. Pagkatapos nito, kailangan mong kalkulahin ang dosis ng "maikling" o "ultrashort" na insulin na iniksyon mo bago kumain. Ang artikulong "Pagkalkula ng Dosis at Teknik para sa Pangangasiwa ng Insulin" ay inilalarawan ito nang mahusay.

Upang makalkula ang bilang ng mga yunit ng tinapay nang eksakto, kailangan mong timbangin ang pagkain sa bawat oras bago kumain. Ngunit ang mga pasyente na may diyabetis ay natututo sa paglipas ng oras upang gawin ito "sa pamamagitan ng mata". Ang katumpakan ng pagtatasa na ito ay itinuturing na sapat upang makalkula ang dosis ng insulin. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng scale sa kusina sa bahay ay napaka-maginhawa at kapaki-pakinabang.

Ano ang index ng glycemic ng mga produkto

Sa diyabetis, hindi lamang ang nilalaman ng karbohidrat ng mga produkto na mahalaga, kundi pati na rin ang bilis kung saan sila ay hinuhukay at hinihigop sa dugo. Dahil ang mas maayos na hinihigop na mga karbohidrat, mas mababa ang pagtaas ng iyong antas ng asukal. Alinsunod dito, ang pinakamataas na halaga ng glucose sa dugo pagkatapos kumain ay magiging mas mababa, at papahina nitong mas mahina ang mga daluyan ng dugo at mga cell ng katawan.

Ang glycemic index (pinaikling GI) ay isang tagapagpahiwatig ng epekto ng iba't ibang mga pagkain pagkatapos nilang gamitin sa glucose sa dugo. Sa diyabetis, ito ay hindi mas mahalaga kaysa sa bilang ng mga yunit ng tinapay sa mga produkto. Inirerekomenda ng opisyal na gamot ang pagkain ng mas mababang glycemic index na pagkain kung nais mong pagbutihin ang iyong kalusugan.

Para sa karagdagang impormasyon, tingnan ang artikulong "Glycemic Index of Diet Products for Diabetes."

Ang mga pagkaing may mataas na glycemic index ay asukal, honey, glucose tablet, juices, sugary drinks, pinapanatili, atbp. Ito ang mga sweets na hindi naglalaman ng mga taba. Sa diyabetis, inirerekomenda silang kainin, katumbas ng 1-2 yunit ng tinapay, lamang kapag kailangan mong mapilit na itigil ang hypoglycemia. Sa mga normal na sitwasyon, ang mga produktong ito ay nakakapinsala sa mga diabetes.

Gaano karaming mga yunit ng tinapay na makakain

Ang aming site ay nilikha upang maisulong ang diyeta na may mababang karbohidrat para sa uri ng 1 at type 2 na diyabetis. Nangangahulugan ito na inirerekumenda namin ang pag-ubos ng mga karbohidrat sa isang katumbas na hindi hihigit sa 2-2.5 mga yunit ng tinapay bawat araw. Dahil ang pagkain ng 10-20 XE na karbohidrat bawat araw, tulad ng inirerekumenda ng opisyal na "balanseng" diyeta, ay talagang nakakasama sa diyabetis. Bakit - basahin mo.

Kung nais mong babaan ang iyong asukal sa dugo at panatilihing normal ito, pagkatapos ay kailangan mong kumain ng mas kaunting karbohidrat. Nakatunayan na ang pamamaraang ito ay gumagana nang maayos hindi lamang sa type 2 diabetes, ngunit kahit na sa type 1 diabetes. Basahin ang aming artikulo sa isang diyeta na may mababang karot para sa diyabetis. Hindi na kailangang kumuha ng payo na ibinigay doon, sa pananampalataya. Kung mayroon kang isang tumpak na metro ng glucose ng dugo, pagkatapos sa ilang araw ay malinaw mong makikita kung ang gayong diyeta ay mabuti para sa iyo.

Parami nang parami ang mga diabetes sa buong mundo ay nililimitahan ang bilang ng mga yunit ng tinapay sa kanilang diyeta. Sa halip, nakatuon sila sa mga pagkaing mayaman sa protina at natural na malusog na taba, pati na rin ang mga gulay na bitamina.

Kung sumusunod ka sa isang diyeta na may mababang karbohidrat, pagkatapos ng ilang araw, tiyaking nagdadala ito ng mahusay na benepisyo sa iyong kagalingan at asukal sa dugo. Sa parehong oras, hindi mo na kakailanganin ang mga talahanayan para sa pag-convert ng mga produkto sa mga yunit ng tinapay. Inaalala namin sa iyo na ang 1 XE ay 12-15 gramo ng carbohydrates. At sa bawat pagkain kakain ka lamang ng 6-12 gramo ng mga karbohidrat, iyon ay, hindi hihigit sa 0.5-1 XE.

Kung ang isang diyabetis ay sumunod sa isang tradisyonal na "balanseng" diyeta, kung gayon siya ay naghihirap mula sa mga surge sa asukal sa dugo na hindi makokontrol. Ang nasabing pasyente ay kinakalkula kung magkano ang insulin na kakailanganin niyang sumipsip ng 1 XE. Sa halip, kinakalkula at sinuri namin kung gaano karaming kinakailangan ang insulin upang sumipsip ng 1 gramo ng karbohidrat, at hindi isang buong yunit ng tinapay.

Ang mas kaunting karbohidrat na kinakain mo, mas mababa ang insulin na kailangan mong mag-iniksyon. Matapos lumipat sa isang diyeta na may mababang karbohidrat, ang pangangailangan para sa insulin ay maaaring bumaba ng 2-5 beses. At ang mas kaunting insulin o pagbaba ng asukal na tabletas ng isang pasyente ay kumonsumo, mas mababa ang kanyang panganib ng hypoglycemia. Ang isang diyeta na may mababang karbohidrat para sa diyabetis ay nangangahulugang kumonsumo ng hindi hihigit sa 2-2.5 mga yunit ng tinapay bawat araw.