Ang kanela ay medyo pangkaraniwan para sa modernong tao. Ang pampalasa ay hindi nagkakahalaga ng kamangha-manghang pera ngayon, at ang anumang maybahay na kahit minsan ay ginamit ito upang makagawa ng pagluluto o dessert. Ang kanela ay malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, upang magdagdag ng lasa sa pinggan, kundi pati na rin sa paggamot ng ilang mga sakit. Ang isa sa mga karamdaman na ito ay diabetes. Tingnan natin kung paano kumuha ng kanela upang babaan ang asukal sa dugo at kung makakatulong ito sa paglaban sa sakit.
Paano makakuha ng kanela
Ang kanela ay kabilang sa evergreens ng pamilya ng laurel. Ang mga puno ay umabot sa taas na 12 metro, ngunit ang mga plantasyon para sa komersyal na paglilinang ay nakatanim na may mga mababang uri na lumalaki. Ang bark ay may kaaya-ayang aroma, na tinanggal mula sa loob na may manipis na layer. Ang cinnamon ay lumalaki sa India, Indonesia at China.
Ngunit para sa paggamot ng diyabetis, ang kanela na dinala mula sa Ceylon ay pinakaangkop.
Ang proseso ng pagkolekta ng mga pampalasa ay may sariling mga katangian. Halimbawa, ang bark ay nalinis lamang ng mga kutsilyo ng tanso. Ang isa pang metal ay na-oxidized ng mga tannins na pinalabas ng halaman. Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ng pampalasa ay isinasaalang-alang ang pagtatapos ng mga tropical shower. Sa panahong ito, ang halaman ay umabot sa pinakamataas na konsentrasyon ng mga aromatic na sangkap. Ang bark ay natuyo sa lilim hanggang sa ganap na sumuko ang kahalumigmigan, umiikot sa mga tubes. Ang mga ito ay inilalagay sa bawat isa sa maraming mga piraso, na bumubuo ng mga stick, na darating na upang mag-imbak ng mga istante.
Mga indikasyon at contraindications
Ang pampalasa ay may kaaya-ayang aroma, ngunit hindi lamang ito kalamangan.
Ito ay pinaniniwalaan na ang kanela ay nagpapa-aktibo sa utak, ginagawang mas mahusay ang memorya, pinasisigla ang senswalidad, pinapawi ang pali.
Bilang karagdagan, ang pampalasa ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian, samakatuwid ito ay ginagamit para sa naturang mga karamdaman sa kalusugan tulad ng:
- ARI at ARVI;
- rephlebitis;
- varicose veins;
- thrombophlebitis;
- impeksyon sa fungal;
- gastritis na may pagtaas ng pagtatago ng gastric juice;
- nabawasan ang kaligtasan sa sakit.
Inirerekomenda ito ng mga herbalist na may mataas na asukal sa dugo at gawing normal ang panunaw.
Tulad ng anumang halaman na may mga nakapagpapagaling na katangian, ang kanela ay may mga kontraindikasyon. Ang halaman ay hindi maaaring magamit ng mga buntis na kababaihan (lalo na sa mga unang buwan), pati na rin ang mga pasyente ng cancer na sumailalim sa isang "chemistry". Ang isang malaking konsentrasyon ng mga mahahalagang langis ay lumiliko ang pampalasa sa isang medyo malakas na allergen. Kailangan din itong isaalang-alang. Mas mainam na simulan ang paggamot sa mga maliliit na dosis upang matiyak na wala kang negatibong reaksyon. Ang mga pasyente ng hypertensive ay dapat gamitin ang produktong ito nang may mahusay na pag-aalaga, dahil ang bark ay may nakapupukaw na epekto.
Epekto sa glucose
Nagpapatuloy kami nang diretso sa paksa ng artikulo at tingnan kung binawasan ng kanela ang asukal sa dugo o hindi. Ang isang bilang ng mga pag-aaral na isinasagawa sa isang grupo ng mga boluntaryo ay nakumpirma na sa mga regular na dosis ng 1 hanggang 6 g bawat araw para sa isang buwan at kalahati, ang pampabango ay nagpapababa ng asukal ng higit sa 20%. Gayunpaman, hindi pinapayuhan ng mga endocrinologist na umaasa lamang sa isang gawaing himala. Ang haligi ng therapy sa diyabetis ay diyeta at ehersisyo.
Ang susi sa pagiging epektibo ng kanela sa pagpapanumbalik ng pagpapahintulot ng katawan sa insulin ay phenol, isang sangkap na bahagi ng pampalasa.
Ang mga compound nito ay epektibong pumipigil sa pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso. Ang pangunahing layunin para sa isang pasyente ng diabetes ay upang mapanatili ang isang palaging antas ng asukal sa pagitan ng pagkain. Ang kanela ay perpekto para sa hangaring ito. Ang mga aktibong sangkap na cinnamaldehydes na naroroon sa komposisyon nito ay nagpapabuti sa metabolismo ng karbohidrat. Salamat sa mga katangian ng antioxidant ng bark ng cinnamon, ang mga naturang pagpapakita ng diabetes bilang pangangati ng balat at pagkasira ng mga daluyan ng dugo ay nabawasan.
Sa komposisyon nito, naglalaman ang pampalasa:
- pandiyeta hibla;
- Bitamina E
- Bitamina A
- B bitamina;
- potasa
- magnesiyo
- sink;
- bakal
- tanso
Sa partikular na tala ay ang pagkakaroon ng bitamina B4 o choline sa kanela.
Ang sangkap na ito ay "naghuhumindig" ng dugo, na may kahalagahan para sa mga diabetes. Sa katunayan, ang trombosis ay isang nakamamatay na komplikasyon, na sinamahan ng isang paglabag sa metabolismo ng karbohidrat. Humahantong ito sa pag-atake sa puso, stroke, gangrenous lesyon ng mga limbs at kahit na agad na kamatayan.
Binabawasan ng pampalasa ang antas ng mababang density ng lipoproteins, habang pinatataas ang bilang ng mga katulad na mga high density na sangkap. Ito ay isang paglabag sa kanilang ratio na humahantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga pathologies. Dahil ang mataas na nilalaman ng asukal ay kumikilos nang negatibo sa mga sisidlan, na ginagawa silang malutong, isang ari-arian ng kanela ay napakahalaga din para sa mga diabetes, tulad ng pagbawas sa antas ng mga triglycerides kapag nakuha ito. Ang Tocopherol, na mas kilala bilang bitamina E, ay itinuturing na isang malakas na antioxidant. Aktibo itong pinipigilan ang trombosis, pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ang kanilang pagkamatagusin.
Kumakain
Ang isang kaaya-ayang aroma ng pampalasa ay pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na mga recipe para sa mga cereal, casseroles, dessert.
Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela sa kape, tsaa, o iba pang inumin.
Ang isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na pagkain na makakatulong sa pagtanggal ng asukal sa dugo ay kefir. Sa mga may diyabetis, ang produktong ito ng ferment milk ay nakakatulong upang makapagtatag ng panunaw. Pinapayagan na rate ng hanggang sa 0.5 litro bawat araw. Ang nilalaman ng karbohidrat sa kefir 3.5% ay bahagyang mas mababa sa 1%, kaya inirerekomenda na gamitin ito upang ihanda ang inumin.
Ang kanela at kefir upang mabawasan ang asukal sa dugo - ang pinakamahusay na kumbinasyon. Kahit na mas mahusay kung gumamit ka ng isang gawa sa bahay na produkto na gawa sa buong gatas at sourdough. Tulad ng nabanggit na, sa isang araw maaari kang uminom ng ilang baso ng inumin, na ipinamahagi ang mga ito nang pantay. Halimbawa, ang isa ay kakain sa isang meryenda sa hapon, isa pa bago matulog. Sa kasong ito, ang kanela ay idinagdag sa panlasa, 1 g ay isang kutsarita ng pulbos. Kung hindi ka pa ginagamit upang pampalasa, magsimula sa isang kurot, unti-unting madaragdagan ang dosis. Bilang karagdagan sa kefir, ang kanela ay maaaring isama sa cottage cheese.
Ang mga inumin para sa pag-regulate ng metabolismo ng karbohidrat ay inihanda hindi lamang batay sa mga produktong ferment milk. Para sa layuning ito, ang chicory ay mahusay na angkop, na mayroon ding kakayahang bawasan ang mga antas ng glucose. Ang isang maliit na gatas ay idinagdag dito upang mapabuti ang lasa. Kung gusto mo ng tsaa nang higit pa, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa berde. Maaari ka ring magdagdag ng kanela, lemon, rosehip, maasim na prutas dito.
Sa partikular na tala ay ang pagsasama ng kanela at pulot.
Inirerekomenda ito ng tradisyonal na gamot bilang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral para sa mga pasyente na may diyabetis.
Gayunpaman, eksklusibo kaming pinag-uusapan tungkol sa isang mataas na kalidad na produkto na hindi naglalaman ng mga artipisyal na mga impurities. Ang isang halo ng kanela at pulot (1 g / 5 g) ay natunaw sa maligamgam na tubig. Kinakailangan na kumuha ng limitado, isinasaalang-alang ang bilang ng mga yunit ng karbohidrat. Ang kanela na may pulot ay maaaring pagsamahin sa mga produkto tulad ng chicory o luya. Ang mga inuming inihanda sa kanilang batayan ay epektibong mabawasan ang asukal sa dugo.
Konklusyon
Nalaman namin kung bakit kapaki-pakinabang ang kanela para sa mga may diyabetis, kung paano kunin ang kakaibang pampalasa na ito upang bawasan ang asukal sa dugo. Upang buod, buod ng nasa itaas. Upang maging kapaki-pakinabang ang kanela, sundin ang ilang mga patakaran:
- Subaybayan at regular na i-record ang iyong antas ng asukal.
- Kumain ng kanela sa lahat ng oras.
- Huwag kalimutan na ang pagdiyeta ay sapilitan, pati na rin ang pisikal na aktibidad.
- Bago isama sa diyeta ng anumang produkto, huwag kalimutang kumunsulta sa isang doktor.
Ang dosis ng mga pampalasa ay indibidwal para sa bawat pasyente, kaya kailangan mong tumuon sa kagalingan at mga indikasyon ng metro.
