Chocolate Carrot cake

Ang isang mababang karot na tsokolate na may pinahiran na karot ay perpekto para sa Pasko ng Pagkabuhay. Pinalamutian ng pag-ibig, palamutihan nito ang anumang talahanayan ng kape ng Pasko. Paano ko pinalamutian ang aking karot na cake, na sa parehong oras ay nanatiling low-carb, sasabihin ko sa pagtatapos ng recipe.

Ang cake kasabay ng icing ng tsokolate ay naglalaman lamang ng 4.2 g ng mga karbohidrat bawat 100 g.

Ang mga sangkap

Para sa karot na cake

• 250 g ng mga ground almond;
• 250 g karot;
• 100 g ng erythritol;
• 80 g ng protina na protina na may lasa ng vanilla;
• 6 itlog;
• 1 kutsara ng lemon juice;
• 1 bote ng lasa ng lemon;
• 1 kutsarita ng baking soda.

Para sa glaze

• 80 g ng madilim na tsokolate na may xylitol
• 80 g whipped cream
• 20 g ng erythritis

Ang dami ng mga sangkap para sa low-carb na recipe na ito ay kinakalkula sa 12 piraso. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 15 minuto. Oras ng paghurno - 40 minuto. Ang kabuuang oras ng paghihintay ay 120 minuto.

Nutritional halaga

Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig sa bawat 100 g ng isang produktong low-carb.

Paraan ng pagluluto

1.

Painitin ang oven sa 175 ° C. Peel ang mga karot at pino ang rehas kung maaari. Talunin ang mga itlog na may erythritol, lemon juice at lasa ng lemon hanggang sa mabula.

2.

Paghaluin ang mga lupa na almendras na may pulbos na protina ng banilya at baking soda, pagkatapos ay idagdag ang halo sa masa ng itlog at ihalo. Magdagdag ng gadgad na karot sa kuwarta.

Pie kuwarta

3.

Linya ang split split na may baking paper o grasa, punan ang amag na may masa at pampaalutan. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto.

I-flatten ang kuwarta sa isang hulma

4.

Pagkatapos ng paghurno, payagan ang pie na lumalamig na rin.

5.

Upang ihanda ang glaze, dahan-dahang painitin ang erythritol cream sa isang maliit na kasirola. Matatas na masira ang tsokolate at matunaw ito sa cream na may pagpapakilos. Pag-iingat, huwag labis na mabawasan ang masa (maximum na 38 ° C).

6.

Ibuhos ang icing ng tsokolate sa isang cooled cake at makinis.

Sino ang nagsabi na dapat mong limitahan ang iyong sarili sa isang diyeta na may mababang karot?

7.

Ilagay ang cake upang palamig sa isang cool na lugar o sa ref hanggang sa tumigas ang tisa. Bon gana.

Christmas karot ng Pasko

Tulad ng lahat ng mga hares, ang Mahal na Mahal na Araw ay may gusto na tangkilikin ang mga karot. Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa pagluluto ng isang masarap na cake ng karot para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ito ay kanais-nais na maging low-carb, kaya ang una kong ginawa ay makita kung gaano karaming mga karbohidrat ang average ng isang karot na nagdadala. 10 g bawat 100 g ng mga karot, karamihan sa iba pang mga sangkap ay naglalaman ng mas kaunting karbohidrat, ngunit sa parehong oras dapat silang pagsamahin nang mabuti

Ang cake na pinalamutian ng mga homemade marzipan na karot

Lubhang nakaganyak, naghanda akong lumikha. Ang isang halo ng mga sangkap ng pie ay mabilis na natagpuan, at salamat sa processor ng pagkain, ang mga karot ay madaling hinatak. Lahat ng bagay ay lubusan na halo-halong, pinuno ng kuwarta ang aking 26-sentimetro na natanggal na baking dish, na-level at pumasok sa oven.

Mahusay, ang aking cake ng Pasko ng Pagkain ay inihurnong. Agad na bumangon ang tanong - paano ko ito palamutihan? Sa una, mukhang hindi gaanong nakakainis at mayamot, ngunit sa Mahal na Araw dapat itong maging maliwanag at makulay.

Sa una ay naisip ko ang tungkol sa acing - maaari kong kunin ang asukal sa asukal mula sa Xucker. Totoo, kung gayon ang cake ay magiging masyadong matamis para sa akin, at, bilang karagdagan, nahanap ko ang Xucker na nagyelo mahirap sapat upang magtrabaho, kaya tinanggihan ko ang ideya.

Hmm ... marahil nagkakahalaga na gawin itong ganap na berde sa pamamagitan ng paggawa ng isang kulay na layer ng marzipan? Hindi, una, ito ay magiging masyadong makulay, at pangalawa, hindi ito magiging isang karot na cake, ngunit marzipan. At pagkatapos ay pumasok sa isip ko ang tsokolate. Ang tsokolate ay palaging mabuti, bilang karagdagan, ito ay nasa perpektong pagkakaisa sa lasa ng karot. Kaya, nagpasya akong manatili sa glaze ng tsokolate.

Nang lumamig ang cake, lumitaw din ang icing ng tsokolate, ngayon ay nanatili lamang itong maghintay hanggang tumigas ito. Sa pagitan, iniisip ko ang tungkol sa kung paano magpaliwanag ng aking cake nang maliwanag. Ito ay lohikal at napaka-halata na ang mga ito ay dapat na maliit na karot.

Maaari kang bumili ng magandang maliit na inihandang karot ng marzipan, ngunit sa kasamaang palad ay ginawa mula sa asukal, at nais kong maiwasan ang asukal. Buweno, para sa mga walang pagnanais o kakayahang gumawa ng mga alahas sa kanilang sarili, tiyak na ito ay isang kahalili, sapagkat ang mga karot ng marzipan ay hindi gaanong malaki.

Nais kong gumawa ng mga karot sa aking sarili, at kaya kailangan ko ng kaunting harina ng almendras, Xucker sweetener at pangkulay ng pagkain. Dalawang kutsara ng harina ng almendras na halo-halong may Xucker at tubig, at ngayon handa na ako ng low-carb marzipan. Pininturahan ko ito ng dilaw at pula, upang maging kulay kahel. Ang isang maliit na mas berde para sa mga dahon ng karot at nakakuha ako ng isang napakagandang palamuti para sa aking low-carb carrot cake para sa Pasko ng Pagkabuhay

Ngayon ay ang iyong oras. Good luck sa pagluluto.