Quince pie

Ang mga taglagas na buwan ay ang panahon ng halaman ng kwins. Mula sa mga malusog na prutas maaari kang gumawa ng hindi lamang masarap na jelly, kundi pati na rin isang masarap na pie. Kung naghahanap ka para sa isang espesyal na cake na hindi gusto ng iba, pagkatapos ay huwag ipasa ang aming pie sa kagiliw-giliw na prutas na ito!

Ang recipe ay hindi angkop para sa matigas na low-carb diet (LCHQ)!

Ang mga sangkap

• 750 g quince;
• 300 g ng harina ng almendras;
• 250 g ng cottage cheese 40%;
• 150 g ng erythritol;
• 100 g mantikilya;
• 30 g ng luya;
• 400 ml ng tubig;
• 1/2 kutsarang cinnamon;
• 1 itlog
• 2 pack ng vanilla puding mix.

Ang halagang ito ng mga sangkap ay sapat para sa 12 piraso ng cake.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 g ng tapos na produkto.

Pagluluto

1. Painitin ang oven sa 180 degrees (kombeksyon).
2. Peel ang halaman ng kwins, gupitin sa hiwa at alisin ang mga buto. Peel ang luya at chop ang pino.
3. Ilagay ang hiniwang prutas, luya, kanela at 100 g ng erythritol sa isang kawali na may 400 ml ng tubig at lutuin ng 20 minuto.
4. Samantala, matalo ang mantikilya gamit ang itlog at ang natitirang 50 g ng erythritol hanggang bula. Gumalaw ng harina ng almendras hanggang sa mga malutong na form ng kuwarta.
5. Takpan ang baking dish na may parchment paper at punan ito ng dalawang-katlo ng kuwarta. Pindutin ang kuwarta sa paligid ng mga gilid.
6. Alisin ang quince mula sa kawali at idagdag ang pinaghalong puding at cottage cheese sa likido. Ibuhos ang halo na ito sa masa at ilagay ang mga hiwa ng quince sa itaas.
7. Pagwiwisik ng cake sa natitirang kuwarta. Maghurno sa 180 degrees (pagpupulong) sa loob ng 45 minuto. Bon gana.

Pinagmulan: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/