Makinang na tinapay na kalabasa na mababa sa karbohidrat. Mamahalin mo siya!
Ang mga kalabasa ay pandaigdigan - hindi lamang sila maganda ang hitsura, maaari kang mag-conjure ng maraming masarap na mga pagkaing mababa ang karot mula sa kanila.
Kumusta naman ang masarap at makatas na tinapay na kalabasa ng mababang-karot? Hindi, hindi ang tinapay ng kanilang mga buto ng kalabasa, ngunit ang tinapay ng kalabasa na pulp, nakamamanghang dilaw at napakasarap. At ginagawa ito nang simple
Pildlium seed husk para sa iyong tinapay
Ang psyllium husk ay isang kapaki-pakinabang na hibla na nagbubuklod nang maayos, makakatulong ito na i-fasten ang iyong tinapay.
At ngayon nais kong magkaroon ka ng isang mahusay na oras at umalis upang tikman ang tinapay ng kalabasa gamit ang aking sariling mga kamay
Ang mga sangkap
- 400 g kalabasa (hal. Hokkaido);
- 200 g ground almond;
- 80 g ng niyog;
- 2 kutsara ng lemon juice;
- 4 na itlog
- 50 g husks ng mga buto ng plantain;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 1 kutsarita ng asin;
- 1/4 kutsarang lupa kanela;
- 1/4 kutsarang kapamilya;
- 1/4 kutsarita ground nutmeg.
Ang halaga ng mga sangkap para sa low-carb na ito ay tinatayang halos 12 piraso. Tumatagal ng halos 30 minuto upang ihanda ang mga sangkap. Ang oras ng paghurno ay tungkol sa 60 minuto.
Nutritional halaga
Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig sa bawat 100 g ng isang produktong low-carb.
| kcal | kj | Karbohidrat | Mga taba | Mga sirena |
| 143 | 597 | 4.4 g | 10.7 g | 6.4 g |
Paraan ng pagluluto
Ang Hokkaido kalabasa ay maaaring kainin nang direkta sa alisan ng balat
1.
Gupitin ang kalabasa at alisin ang mga buto ng isang kutsara. Pagkatapos ay alisan ng balat at makinis na tumaga ang pulp.
Gusto kong kumuha ng Hokkaido kalabasa para sa pagluluto at pagluluto ng hurno, dahil mayroon itong isang pangunahing bentahe - hindi ito kailangang ma-peeled. Ang Hokkaido rind ay nagiging malambot sa panahon ng paggamot sa init at maaaring kainin ng pulp.
2.
Kung gumagamit ka ng tulad ng isang kalabasa, pagkatapos ang hakbang sa paglilinis ay nawala, ngunit sa kasong ito dapat itong hugasan nang lubusan. Pagkatapos ay painitin ang kawali gamit ang tubig, ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa loob nito at lutuin hanggang malambot.
3.
Init ang oven sa 180 o 200 ° C sa itaas at mas mababang mode ng pag-init.
Mangyaring tandaan: ang mga oven, depende sa tatak ng tagagawa o edad, ay maaaring magkaroon ng makabuluhang pagkakaiba sa temperatura, hanggang sa 20 ° C o higit pa.
Samakatuwid, palaging suriin ang iyong inihurnong produkto sa panahon ng proseso ng pagluluto upang hindi ito masyadong madilim o na ang temperatura ay hindi masyadong mababa upang maihanda ang paghurno.
Kung kinakailangan, ayusin ang temperatura at / o oras ng pagluluto.
4.
Itapon ang mga piraso ng kalabasa sa isang colander at hayaang maayos ang tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok, idagdag ang gatas ng niyog at lemon juice at lubusan na gumiling sa isang puri gamit ang isang blender ng paglulubog.
Pag-usbong ng kalabasa na may gatas ng niyog
5.
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang napapanahong mga itlog sa bula. Pagkatapos ay ihalo ang kalabasa puree at ang masa ng itlog gamit ang isang panghalo ng kamay.
Kalabasa ng tinapay na may kalabasa sa unang yugto
6.
Pagsamahin ang natitirang tuyong sangkap - ground almond, plantain seed husks at soda. Masahin ang masa mula sa tuyong pinaghalong at kalabasa at masa ng itlog.
7.
I-wrap ang baking dish na may papel at punan ito ng kuwarta. I-flatten ang kuwarta gamit ang isang kutsara.
Paghurno ng ulam na may kuwarta
8.
Ilagay sa oven sa loob ng 60 minuto. Matapos ang pagluluto, alisin ang tinapay mula sa amag - na may papel na baking ay madali itong gawin - at hayaan itong palamig nang mabuti bago hiwa. Bon gana.
Handa na tinapay na kalabasa
