Ngayon ipinakita namin sa iyo ang isang napaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang low-carb na recipe na nagpapaalala sa iyo ng sikat na mabilis na pagkain, ngunit naglalaman ng mga malusog na sangkap.
Ang sarsa na ginawa sa sarili ay nag-aambag din sa panlasa ng pinggan na ito. Ipinakita namin ang 2 mga pagpipilian sa pagsubok - kailangan mo lamang piliin ang tama.
Nais naming tagumpay ka sa pagluluto.
Tandaan: ang recipe na ito ay hindi angkop para sa isang mahigpit na diyeta na low-carb.
Ang mga sangkap
Para sa unang pagpipilian ng pagsubok
- 250 gramo ng mababang fat fat cheese;
- 100 gramo ng gadgad na keso;
- 3 itlog.
Para sa pagpipilian ng pangalawang pagsubok
- 250 gramo ng cottage cheese 40% fat;
- 50 gramo ng pulbos na protina na may neutral na lasa;
- 10 gramo ng husk ng mga buto ng plantain;
- 10 gramo ng harina ng abaka (kahalili: niyog, toyo o harina ng almendras);
- 4 na itlog
- ang asin.
Para sa sarsa sa pagluluto sa sarili
- 200 gramo ng kulay-gatas;
- 100 gramo ng mayonesa;
- 50 gramo ng tomato paste;
- 1 clove ng bawang;
- 2 kutsara ng pampatamis (erythritis);
- 1 kutsara ng Worcestershire sauce;
- 1 kutsara ng balsamic sauce (ilaw);
- 1 kutsara ng matamis na paprika;
- 1 kutsarita ng mustasa (medium na kalubhaan);
- 1 kutsarita kari;
- paminta;
- ang asin.
Pagpupuno at paglilingkod
- 1 hanggang 2 kamatis;
- 2 hanggang 3 mga pipino;
- 4 hanggang 5 hiwa ng naprosesong keso;
- 1 ilang mga dahon ng litsugas ng iceberg;
- 1 sibuyas;
- 150 gramo ng ground beef;
- ilang langis ng oliba para sa Pagprito;
- paminta;
- ang asin.
Ang mga sangkap ay para sa 3 o 4 na servings.
Ang recipe ng video
Pagluluto
1.
Una kailangan mong magluto ng kuwarta. Painitin ang oven sa 160 degrees sa tuktok / ilalim na mode ng pag-init. Pagkatapos ay gumamit ng isang blender ng kamay upang ihalo ang mga itlog na may isang maliit na asin at cottage cheese sa isang malaking mangkok.
Hiwalay ihalo ang plantain husk at abaka na harina. Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa masa ng curd.
Ang kuwarta ay napaka likido, madali itong ibuhos sa isang baking sheet, na sakop ng baking paper. Makinis ang kuwarta. Pagkatapos ay ilagay ito sa oven para sa mga 20 minuto.
Kung pinili mo ang unang bersyon ng masa, ihalo ang lahat ng mga sangkap at ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet. Maghurno sa 180 degree para sa mga 20 minuto.
2.
Habang ang masa ay nasa oven, ihanda ang sarsa ng Big Mac. Gupitin ang clove ng bawang bilang maliit hangga't maaari o ipasa ito sa sibuyas ng bawang. Kung maaari, gilingin ang pangpatamis sa isang gilingan ng kape upang mas mahusay itong matunaw sa sarsa.
Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa sa isang mangkok at ihalo nang mabuti sa isang whisk hanggang mabuo ang isang homogenous, creamy mass. Ang sarsa ay handa na.
3.
Ngayon oras upang ihanda ang pagpuno. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Igisa ang sibuyas sa isang maliit na langis ng oliba hanggang sa transparent, pagkatapos ay itabi.
Fry ang tinadtad na karne sa isang kawali, huwag kalimutang asin at paminta.
Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang mga hiwa, hugasan ang litsugas ng iceberg at punitin ang mga piraso, maghanda ng mga hiwa ng cream cheese at pipino.
Alisin ang masa mula sa oven. Ilagay ang isang salad, pagkatapos ay malutong na tinadtad na karne, hiwa ng naproseso na keso, hiwa ng kamatis, stick ng sibuyas at singsing ng sibuyas.
Season muli na may asin at paminta kung kinakailangan at ibuhos sa sarsa.
4.
Dapat mong tiyakin na ang mga pagpuno ay hindi masyadong maraming at ang masa ay tatayo. TIP: Kung mayroon ka pa ring pagpuno, maaari mo itong kainin gamit ang sarsa sa anyo ng isang salad. Napakasarap!
Pagulungin ang roll gamit ang baking paper. Maaari mong ibalik ang rolyo sa microwave o sa oven, magpainit lumiliko ito.
Maaari mong palamutihan ang roll na may mga hiwa ng mga kamatis, pipino at ilang patak ng Big Mac sauce. Bon gana!
